ふわふわのでタレとの相性がよく美味しかったです。
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うなぎの美味しさは勿論のこと、店長さんをはじめとしたスタッフの方々も、とても配慮が行き届いており、良い時間を過ごさせて頂きました。
うなぎは素人なのですが、共水うなぎと言う静岡のブランド鰻を使用しているそうで、とても栄養価が高い様です。
店内の落ち着いた雰囲気に加え、こだわりの美味しいうなぎを食べるには、もってこいの場所です。
また御縁がありましたら、お伺いしたいです。
一度、来店してみればわかります。
おそらく、ウナギの味（ブランド）国産、中国産を、食べてわかる人はほぼいないでしょうね。
要は、仕込みから仕上げの過程により、具材は化けるのものです。
一度食べてみれば、価値を見出せます！
全国で30店しか食べられない共水が気になって食べに行きました鰻自体は薄いけど美味しかった濃い味だが足しタレがあるので物足りなければ足せるご飯がまるで足りない普通盛りで1センチ大盛りでも1.5センチと言うところ、大盛りだけ頼んだら普通盛りと勘違いしてしまうレベルここで食べるなら別にライスを頼んで足しタレかけたほうが満足するかもうまきは美味しいが2000円はと高い感じがします別売りの肝吸いはしょっぱかったお店は狭く焼も30分は待たされる値段も二人で飲食して15000円前後は覚悟するべし興味本位に共水が食べてみたい人以外はあまりお勧めできません普通のうなぎでも十分美味しいので。
鰻重と肝焼きをいただきました。
肝焼きはタレが甘辛くとても肝焼きとマッチして美味しかった。
鰻重は、大きめのサイズを注文。
身がふわふわしていてタレとの相性も抜群。
リーズナブルに美味しい鰻がいただけるお店が近場にあるとは。
お店のスタッフの方々の気配りが素晴らしいです。
これから贔屓にしたいと思います。
予約時間に到着。
テキパキ案内され、ほうじ茶(温か冷を選べる)が配膳。
メニューも【共水うなぎ 】で予約してあったので、サイドだけ決めて、肝吸いやアルコールをオーダー。
うな重が到着し、蓋を開けると上品に佇んだ鰻さま。
味の方はとてもアッサリした味付け、鰻の脂も感じられますが、しつこく無いと申しましょうか、サラリと口の中から消えるようなイメージ。
ワサビを付けて頂くのがとてもGoodでした。
奈良漬もとても合う。
ご飯の量も少なめで、最近少食な私にはちょうど良かったです◎今度は普通のうな重(と言っても国産らしいが)を食べてみたい。
終盤に連れの喉に骨が刺さってしまうというハプニングが…まだ取れてないらしい(笑)全体的には満足です。
また伺ってみたい。
予約時に鰻重も頼んでおくと割と待ち時間は少ない。
但し肝吸か赤出汁をつけるか否かもその時必ず伝えてください。
お値段ははりますが共水鰻お薦めです。
食べる価値アリです！
共水のうな重をいただきました。
よくあるタレと炭火の香りで誤魔化したようなウナギではなく、シンプルにうなぎの味を楽しめます。
タレの味が好きな人にはあまり向いてないかもしれませんが、かの有名な共水ブランドのウナギを食べれる貴重なお店でした。
ちょっとお値段はお高めですが、鰻を食べるときは仕方ないですね。
松戸市稔台にあるう鰻の名店です。
とにかく美味しい鰻を食べたい時にオススメです。
値段は張りますが共水うなぎは味もしっかりしていて食べ応えがあります。
丁寧な仕込みと焼き加減も抜群の職人技で美味しさが際立っていると思います。
都内以外でブランド鰻の共水を食べる事が出来る数少ないお店です。
味付けは甘過ぎず、上品な味に仕上げてあります。
白焼きは共水では有りませんが、中はフワフワで美味しかったです。
お店自慢のうまきも◎
鰻は、ふっくらして、やわらかいですが味は薄味です。
共水うなぎをいただきましたが、ふわふわのでタレとの相性がよく美味しかったです。
店内も落ち着いた雰囲気で心地良かった。
肝吸いが別料金、かつ、ご飯が気持ち少なく星四つの評価です。
松戸の八柱にある有名店うなぎ割烹にし村 。
6月半ばに『鰻』食べてきました！幻のブランド鰻…共水を食べに…千葉県で食べれるのはここ含め4店舗だとか(^^)お値段も5300円ーー‼️とてもとてもフワフワで美味しかったです！！甘すぎないタレが良かったです。
そして共水鰻にはワサビが！鰻にワサビ？と思いましたがまた味が変わりこれまた最高に美味しかったです(^^♪とても贅沢な鰻を食べれて幸せでした。
お吸いものなどは別料金です。
駐車場は4台あります。
14時ギリギリに着き、外には3人の方が並ばれていました。
お店の方に伺うと14時オーダー締め切りのため、外でオーダーを取ってくださいました。
共水を頼みたかったですが、女性１人には多すぎるし、5300円は高価なので、鰻重のイを注文。
お吸い物は別料金とのことで、肝吸いを注文。
中に入ってエビスビールが美味しい店との表示があったので注文しました。
やはりエビスビール美味しい。
鰻重はふっくら柔らかく、味もあまり濃くなく、私には丁度良く美味しく頂きました。
やはりイの量で丁度良かったです。
次は家族と一緒に共水と鰻巻としろ焼きを頂きたいと思います。
お店の方が皆さんお若くて感じ良かったです。
いつも成田まで食べに行っていたので、松戸に見つけられて嬉しいです。
今後のご繁栄を祈っています。
うなぎ弁当2
ここの鰻は築地で修行した親方が始めたので、本当にオイシイ。
親方の人柄も良いです。
妻のリクエストで初訪問。
浜松のブランド鰻、共水をいただきました。
脂乗りが非常にいいのだとか。
オメガ3が豊富。
しっとりふわふわで非常に美味しかったです。
歯の弱い母も喜んでおりました。
たれは120年つぎ足しなんだとか。
このお店自体はまだ新しいですが、前のお店からのものとのこと。
松戸にこんな名店があるとは知らずにおりました。
また来たいと思います。
コロナ対策は、入口でアルコール消毒を行い、席はゆったりしており、安心して食事できます。
お昼時でも注文が入ってから焼き始めるので時間に余裕を持って伺うと良い．タレは鰻の味を引き立てるキリッとした甘さ．白焼きには塩と本わさびが添えられる．個人的には静岡の鰻なので地焼きでも食べてみたい，また日本酒は高級酒だけだと逆に月並みで面白味がないので並酒が一種類あるといいと思う．クレジットカード使用可，駐車場あり．
ブランド鰻と天然国産鰻のオススメを教えてくれます。
白焼初めて食べましたがふんわりふかふかで美味！串焼きもよかった。
鰻はフワフワ、ご飯は柔らかくて、とても美味しいです。
松戸市でこんなに美味しい鰻が食べられるなんて感激です。
医療従事者の息子に一度ぜひ食べさせたくて、先日持ち帰りを注文し、息子本人が取りに伺いました。
味にうるさい息子も、食べた途端、一言、「これは美味い！」と。
コロナ禍で大変でしょうが、頑張っていただきたいです。
また食できるのを楽しみにしています。
もう鰻を食べにわざわざ東京に行くこと無いです。
共水という鰻は、脂も適度で(※11月後半)とても美味しい。
4800円という値段は、値段だけ見れば、松戸では高いかもしれませんが、食べてみれば東京の星つき店にも負けない旨さ。
コロナ禍ですが、是非頑張って頂きたい名店です。
共水うなぎが食べたくて、にし村さんに伺いました。
出て来た鰻重は綺麗な飴色で焦げ目無くとても綺麗でした。
うなぎもフワ旨感があって、少し辛口のタレは深みある飽きのこない逸品と感じました。
このうなぎが松戸で食べられる嬉しさはたまりません。
大変満足に食せました。
ご馳走様でした。
とにかく 美味しかった共水と国産のイをシェアしました甘すぎないたれが最高に美味しい甘いのが好きな方には物足りないかも醤油が 効いた感じかな関西風うなぎが好きな相方さまも納得な 美味しさふわっふわのうなぎです個人的に炭の匂いがついたうなぎも苦手なんですが こちらはもちろん ざ うなぎの味が堪能できますお吸い物は 赤だしと肝吸いが別料金でつけれますメニューをみたらコースがお得 12000円で共水のお重と白焼きが食べれます要予約ですが 次はこれかなぁ都内と 比較したらやっぱりこの質は安いですよお上品な うなぎ 最高でした。
鰻重はスタンダードなお味。
その分、老若男女問わずに喜ばれそう。
接客も電話応対も感じ良かった。
本来ならば、星４つなのでしょうが、すみません、肝吸いが決定的に駄目でした。
忙しい日に来店したので、肝吸いに使う汁を温め続けたのでしょうか？出汁のエグミや臭みが舌や香りに感じられてしまいました。
鰻重との、バランスも出汁が出しゃ張ってしまい、残念。
今度は、鰻が旬の時季に、なるだけ空いている間を選んで、本来食べられたはずの肝吸いも改めて堪能したい考えてます。
鰻の味はもとより香ばしく焼かれた身にコクがあってシャープさが有る醤油だれ120年も間…継ぎ足し継ぎ足しで作られてるタレは蒲焼と最高のマッチングだと思いました。
タレもうなぎもとても美味しいですね。
名だたる名店にも引けを取らないと思います。
客が来ないと、わざわざ2~3km離れた私の家の方まで来て、ビラ配りしてましたが、そりゃこんな高ければ来ないですよ。
「都内では食べる事が出来ない安価でご提供させていただいております。
」とありますが、新橋で食べた有名なお店ではもっと安く、量も多いです。
ふわふわなうなぎで美味しゅうございました。
幻の鰻も夫が頼んだので一口食べました。
タレの味がさっぱりとしていて、ワサビが乗ってたので、より上品な感じ。
鰻の概念が変わるお店です。
鰻の醍醐味といえる皮と身の間の美味しさを存分に楽しむことができます。
イチオシです。
幻のブランド鰻、共水うなぎがいただけるお店に二人で訪問。
うなぎの味は近隣の中で一番だと思います。
タレは薄口で濃い目が好きな方はどう感じられるか分かりませんが、うなぎにかかっているタレ、ご飯に染みているタレ、こちらを一緒に口に含んだ時のうなぎの味とタレの味のバランスがとても良いです。
終始無言で口に運んでしまいます。
もちろん美味しい国産鰻も食べられます。
もう一人は国産鰻を注文。
共水うなぎは量が選べませんので、量が選べるこちらが良かったみたいです。
松戸市稔台駅からすぐ。
車だと通り過ぎてしまうかもしれません。
店主は築地宮川本店で修行を積まれたとの事。
予約客が多い中で、何とか席を確保しましたが肝焼きや焼き鳥などは予約客で完売状態。
酒のつまみにはうまき、鳥ハムと〆鯖を頼み、鰻重は3400円のロを注文。
うまきは値段の割にうなぎが少なくてちょっと残念でしたが、〆鯖は絶品です。
ふっくら柔らかなうなぎはタレもしつこくなく、丁度良い感じで美味しく頂きました。
日本酒は山形の楯の川。
すっきりとした飲み口で義母と300mgを3本空に。
ちょっと飲み過ぎました🙆
ランチで伺いました。
ウナギはふっくら、タレはあっさりで美味しかった。
ごくごく普通の味と値段。
この辺はうなぎ屋さんが無いのでそれなりに需要はあるかな？わざわざ来る程ではないですね。
従業員の指導をちゃんとしないと先はないかな？
重複してます。
同じ建物にもう一つレビューがあり、統合お願いします。
煙で充満した店内で一時間以上も待たされ順番もバラバラ、留めの注文忘れ…笑笑鰻重のお味は…次は無し！！
Localに美味しいうなぎ屋さん、また行きます。
| 名前 |
鰻にし村 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-703-7507 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～15:00,17:00～21:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
予約なしで開店を待ち入れた。
平日のお昼前なのでかも知れません。
開店前に注文を取って下さったのでビールを飲み、これがまた美味しいクラフトビールのような味わいで、うまきを肴に待つこと15分～20分かな、鰻重が運ばれてきました。
ふわふわやわらかい鰻でたれも好みの味！普段はご飯を少なめにと注文をするのですが、鰻重の場合はたれのしみたご飯を全部食べたい！3/4鰻重をぺろり！連れの息子は大を頼み完食。
美味しいと聞いてはいましたが大満足でした。
息子よありがとう。
ご馳走さまでした☺️