塩ラーメンは見た目はあっさりしているのに旨味が凝縮...
らーめん超ひがし 皐月 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
夫婦2人で回してる様で、そこまで混んでなくともそこそこ待ち時間があります。
雰囲気は悪く無くラーメンは普通。
ただ、チャーハンは明らかに調理時間と火力不足。
これまで見た事のないレベルのべとべとチャーハンで、最初に見た時おかゆかと思いました。
フライパンで炒めるというよりは調味料と具材をかき混ぜただけ。
急いで提供しないといけないのはわかるが、そこに手を抜くなら飲食店としていかがなものか。
土曜の１２時過ぎに利用させて頂きました。
評価の点も良くコメントでも美味しいと評価が多いのに他のお客さんが誰もいなくビックリしました。
のりしおラーメンとチャーハンを頂きました。
両方ともに前評判が良かったので期待をしましたが、のりしおラーメンはのりがたっぷり入っていましたが、海苔の風味は殆どなくスープの塩も普通でした。
具は海苔とナルトだけなので、寂しい感じがしました。
メンマくらいほしいと思います。
チャーハンは、いわゆるパラパラチャーハンではなくベトベトチャーハンでした。
個人的にはべっとりでも好きですが、かなり油がギトギトで味が濃くしょっぱかったので、濃い味を好む方には良いかも知れません。
あとは、このご時世サービスも大変なのは分かりますがラーメン屋で必須のティッシュ位欲しいです。
今日の気分で、「あっさりした美味しいラーメンが食べたい！」と言い切ったら、相棒が「じゃあ、ここだな。
」と。
（笑）で、結論から言うと◎ 星⭐️五つプラスです。
お店に入ると、女将さんの元気な「いらっしゃいませ」のお迎え。
食券機で「◯ひ ラーメン」の塩、950円を選択。
個人的に、初訪問のお店では、そのお店の名前を冠したメニューを選択してます。
ある意味、一番の自信作のはずなので、リスペクトも期待も込めて。
お店の中は、落ち着いた色合いの雰囲気。
カウンターが５席に座敷が３卓、テーブル席が一つ。
◯ひラーメンは、ダシがきいているけど、さっぱりとした美味しさ。
麺は腰のある中太麺。
クニクニした青ノリに、柔らかチャーシュー。
絶妙の茹で加減の玉子。
美味しい、美味しいとつぶやきながら、あっという間に完食です。
後、嬉しかったのは、ティッシュを探して目が泳いでいたら、女将さんが笑顔でサッとボックスティッシュを卓上に。
プライスレスの華丸サービスに感謝して、再訪決定（笑）追記 帰り際、ご夫妻で明るくお話ししていただき、相棒が昔、常連であったことを知りました。
人の縁と出会いに感謝です。
馬橋駅から桜を観に沿線を散歩した帰り寄りました。
あっさりとした醤油ラーメンはとてもきれいな味。
チャーハンもとても美味しいです。
ラーメンの湯切りをしている姿がとてもカッコよく濁りのないスープは麺の状態の良さからもくるものなのかなあと思いました。
特製ラーメン790円をいただきました。
味玉にしっかり味がついていておいしかったです。
あっさり系の昔ながらのラーメンが食べたいならおすすめです。
雨の平日の昼前に来店しました。
お店の外観から察すると開店している様には見えませんが稼働してました。
入口を入ると直ぐ右側に食券機があり、ひがしセット(¥830)の券を購入して、奥様に手渡ししたら、醤油か塩かを問われたので塩を注文しました。
カウンターの奥から2番目の椅子に座ろうとしたら奥から3番目の椅子を引いてここに座って欲しいと言われて仕方なく指定された場所に座る。
何故2番目はダメで3番目に座らせたのかを聞くと、昼時の混雑時にはカウンター席は椅子のひとつ置きに座って欲しくて、一番奥の席あるいは3番目の席に座らせたかったとのことでした。
しかし、奥様が最後に今日はお客様は少ないかな〜と独り言の様に言われたので、そうですね寒くて雨だしと、切り返して言って上げました。
しばらくすると、カウンター越しに塩ラーメンとチャーハンを渡されました。
塩ラーメンのスープは煮干しの塩でした。
微妙な味です。
麺は中太麺の中途半端なちぢれがかかった麺です。
トッピングはメンマ、ナルト、チャーシュー、海苔が時間と共に粉の様になった。
これは珍しい。
煮干しの塩は最後までおかしな味でしたが、海苔が味変になった。
チャーハンはねっとりとベットりと油を使ったままで提供されており、出来ればこの様な油はもう少し少なければ美味しく感じたと思われる。
次回は無いなー。
駐車場は無かったと思います。
駐輪場もあるかどうかわかりませんでした。
頼んだのは特製塩ラーメンの大盛りです。
昔ながらの味わいのスープに細いけどコシのある麺がいい感じにマッチしていました。
少ししょっぱめかなとは思いますが、これは個人の好みもあるかなと思います。
周りの方々はチャーハンをセットで頼まれていたので、きっとチャーハン美味しいんだろうなと思いました。
次回はチャーハンもチャレンジしようと思います。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
数年ぶりに訪れました。
ランチの時間帯、ひがしセットのしょうゆを注文。
変わらぬ旨さ。
ラーメンは魚ダシが効いたスープ、腰のある中太麺。
チャーハンもかなりしっとりした他ではなかなかないタイプ、アツアツで旨いです。
結構ボリュームもあります。
これで830円は安い。
ご主人と女将さんも変わらぬご様子でほっこりしました！
平日、13時過ぎにお伺いしました。
店に入ると、女将さん？が「いらっしゃいませー」と元気に迎えてくれます。
カウンターが５席ほどあり、横には４人掛けの小上がりが３卓ほどあります。
半分ほど席は埋まってました。
醤油ラーメン+半チャーハンのひがしセットをオーダーしました。
目の前で、鉄鍋をあおってチャーハンを作ってるの見えて楽しくなってきます。
3分ほどで着丼。
さっそくチャーハンからいただきます。
しっかりとあおっているだけあって、米の一粒一粒が油でコーティングされてしっとりしていながらも、口の中でほどけてとても美味しい。
味はちょっと濃いめ。
次は醤油ラーメンをいただきます。
薄味ながらも、煮干しの香りが感じられて物足りなさは感じません。
中太のプリプリ麺もいい感じです。
薄味のラーメンと濃い味のチャーハンを交互に食べると、もう至高です。
あっという間に食べ終えてしまいました。
お店を出るときに女将さんが笑顔で「ありがとうございました、お気をつけて」と言っていただきました。
近くにあれば毎日通いたくなる店ですね。
また来ます。
夫婦2人で営業しているアットホームなお店。
学生や仕事の昼休みの方が多い印象。
今まで2回訪問しましたが味接客共に最高。
ラーメンももちろん美味しいが、中華鍋で作るthe中華料理屋のチャーハン的なチャーハンが最高に美味。
ただセットとは言えかなりのボリュームなので頼む際は注意。
好みの問題かも知れませんが、塩辛過ぎました。
かつては同市内の馬橋に在ったお店です。
馬橋で営業されていた時と同じ優しい味わいで、大変感動しました。
お値段は当時よりも結構変わりましたが、現在のラーメン業界の価格帯からしたら、非常にリーズナブルです。
ごちそうさまでした！
やや塩分濃度が高めのあっさり塩スープ。
海苔の風味が良い感じに効いていて美味。
入口と厨房側いずれも扉解放で換気が良い。
接客も良く満足しました。
ひがしセット(醤油らーめんu0026ちゃーはん)¥830を頂きました。
らーめんは淡麗でありながら奥行きが深い、おそらく煮干しが効いているのでしょう。
ちゃーはんはオイリーなしっとりタイプ、ちゃーはん単体で頼む方もいて人気の程がうかがえます。
平日限定ですがセットは安いですね。
のりしおらーめん750円だしとのりが一体となって押し寄せる磯感。
月に1回ぐらいで通ってます。
平日限定のラーメン+チャーハンのひがしセットが830円で衝撃のコスパ。
醤油は少しえぐみの出た煮干しの効いたあっさり系。
塩分はちょっと強め。
麺は浅草開花楼の歯切れのいい中太麺。
チャーハンはオイリーなしっとり系で、ラーメンスープとのマリアージュが素晴らしい。
黙々と鍋を振るお父さんと、心地よい接客のお母さんがお二人とも素敵です。
食事も接客もチェーン店には出せない味わいです。
ここにきて まずは塩ラーメンでしょ。
好みはあるかもですが最近のコッテリ系や濃厚系の多い中、あっさりシンプルで行きたい時は車で100円パーキング使っても行きます。
新松戸にある昔から気になっていたあっさり系の「ラーメン超ひがし皐月」に行って来ました。
鶏ガラのさっぱり透き通ったスープに浅草開花楼さんの麺があっていて美味しかったです。
今回は塩のりラーメンに半チャーハンを付けて頂きました。
チャーハンの塩味が少しきつかったですが、さっぱりスープのラーメンにはちょうどよくなっていました。
さっぱりしていて、しっかりと出汁の味をかんじれる。
夫婦と思われる感じの良い二人で切り盛りしてました。
炒飯は良き意味で家庭で作った味のような感じで好きです。
揚げたての唐揚げにビールで一杯は至福。
お腹に余裕があればシンプルな塩ラーメンと、しっとり系のチャーハンで締め。
少々濃い味なので、その点は注意が必要です。
奥さんの接客の良さもあって、星4つで。
食したのは塩ワンタンのりらーめん。
やさしい味わいですが、パンチや個性が弱いかな。
餃子は普通のとしそのやつがあったけど、薄皮で手作り感あって美味しかった。
塩ラーメンは見た目はあっさりしているのに旨味が凝縮されコクがありあっさりだけど濃厚な味わいです。
人気の炒飯はパラパラではなくしっとりしていて味付けもしっかりでまさに職人技の炒飯です！
味は申し分ない！オヤジさんも気さくで良い感じの人です。
駐車場が狭く1台しか停めれないので星四。
ご夫婦？で切り盛りされているラーメン屋．駅から歩いて7～8分程度の距離．ラーメンのスープもチャーハンもわりと味が濃いので塩分を気になさる方はご注意．ビールを注文すると小さなな冷ややっこが出てきた．ワンタンは四谷や吉祥寺にあるワンタン麺のそれよりは大きくはない．
写真はしょうゆラーメンです。
王道のしょうゆラーメンでとても美味しいです。
新松戸のラーメン屋は基本的にこってりしてる中、あっさり系のため、年配者も多く客層は老若男女です。
店内はラーメン屋感が無く(蕎麦屋っぽい)女性の女将さんの接客も素晴らしく、良い雰囲気です。
また、食べに行きたいと思います。
醤油ラーメンにまるひトッピング。
いわゆるお得な全部のせ。
あっさり出汁のきいたスープに腰のある麺、柔らかい国産豚のやわらかチャーシュー、ひたひたの海苔ともに美味しかったです😆🎵🎵
誰が何と言おうと、やっぱりここのラーメン🍜が一等賞(๑´ڡ`๑)💕最後の晩餐は、ここのしょう油ラーメン＋チャーハンと決めてます(`･ω･´)ｷﾘｯ濃すぎ？…と思うほどの塩っけのある魚介スープが大好きなのだ😋チャーハンは、いわゆるパラパラとは無縁のしっとり系(*´ー`*)でもね！チャーハンはパラパラが最高！という神話的意見を覆すには十分な美味しさなんですよ٩( *˙0˙*)۶肉汁あふれる餃子も絶品です💖個人的に紫蘇の入った紫蘇ぎょうざ がさっぱりしていてオススメです(*´ω`*)口髭がチャームポイント大将と明るい奥様が切り盛りするラーメン屋さん🍜いろんな意味で元気がもらえるお店です(≧ω≦)b
確か以前馬橋にあった「ひがし」さんだと思います(間違っていたらごめんなさいm(_ _)m)昔ながらの「ラーメン＆半チャン」は、とてもほっとする優しい味でした🎶 最近いろいろこだわりを持ったラーメン屋さんが増えていますが、「ひがし」さんのようなお店が59歳の小生にはありがたいです。
アットホームだが本格的なラーメン店。
岩のりラーメンが名物です。
煮干ベースの塩スープは老若男女に受け入れられる美味しさ。
店内には座敷席もあるので家族での来店もできます。
のり塩らーめんで有名な松戸の老舗。
青さのりが入ったラーメン、美味しいですよね♪以前は馬橋→千葉ワンズモールにありました。
千葉を閉めたあと、どちらに行かれたのか探していましたが、たまたま見つけました。
出汁は淡いけど深い。
醤油より塩をお勧めします。
店はチャーハンも推しています。
こちらは濃厚な味。
癖になりますが、出来上がりすぐは水分が多く、雑炊に近いイメージ。
私は、ほぐして、少し水分飛ばして食べます。
この界隈、GENTENもあり、いいですね♪
ここに来る時は、いつも「のり塩ラーメン」が目当てです。
さっぱりして美味しいと思います。
夏の暑い日に、少しだけ塩分濃いめのラーメンが食べたい時には絶品です。
イマドキというよりは懐かしい味です。
勿論、人によって好みがありますので、個人的な感想になります。
値段も良心的だと思います。
前は隣駅の馬橋にありました。
少し強面（笑）のオヤジさんと、とても愛想の良いオカミさんが出迎えてくれます。
あ…炒飯も美味しいですよ。
| 名前 |
らーめん超ひがし 皐月 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-346-0150 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～15:00,18:00～21:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
新松戸、イオン、流通経済大学の裏側にあるチャーハンで有名なラーメン屋さん。
メニューもチャーハンが最初に表示。
ラーメンは思ったより印象が薄くさっぱり。
チャーハンもそこまでの印象がなかった。
連れの感想も可もなく不可もなくとのこと。