豚骨味噌のラーメン店・来店日： 2022/05/2...
ニューラーメンショップ 大宮東口店 / / .
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大宮駅から近いため、国道沿いに多いラーメンショップの中では徒歩で行きやすいお店です。
ラーメン 740円大盛 150円 を注文しました。
ラーメンショップらしい中太麺、背脂と醤油スープがマッチして美味しかったです。
チャーシューはホロホロでこちらも美味しかったです。
後半は魚粉やニンニクを追加して味変したことで最後まで楽しめました。
標準で背脂はかなり多め。
気になる方は少なめコールするのもアリだと思います。
ラーショらしく卓上調味料は充実しています。
テーブル席はなくカウンター席のみです。
無性に食べたくなる1杯。
メニューはほぼ食べ尽くしましたが、1周まわってやはりノーマルのラーメンに行き着いた感じです。
680円なり✨️個人的に、麺は｢メンカタ｣、卓上の魚粉では味変させない派です♪味噌は細麺と太麺が選べます。
サイドメニューの唐揚げが物価高騰のため3個から2個になった模様。
初めて来店。
初詣の参拝者がたくさん行き交う氷川神社参道近くの店舗。
隣には立派な公衆便所（笑）数多くラーショを回らせて頂いてますが、公共機関をあまり利用しない為？かロケ的には敷居が高かったお店。
お世辞でも広くてキレイなラーメンジョップではなく、カウンターのみの小さめな店内ですが、回転率は良くて、知る人ぞ知る店舗と感じました。
お店側も客も、行動に無駄がない？淡々と注文し、お店側もそれに応えて動き、でも、提供時の説明はきちんと行う。
なんか心地いい…味も申し分なし。
背脂チャッチャも多過ぎず少な過ぎず。
醤油でなくラーメンだれ。
豆板醤でなく、壺ニラってのもニクい演出。
魚粉パウダーも好みでどうぞなんて…ご飯頼むとゆかりのサービス。
こういうきめ細かいサービスが常連を生み出し、支え合えるんだろうなぁ…リピ決定…
前々から食べに来たいと思っていたラーメンショップ。
ネギラーメンと餃子を注文。
期待を裏切らなかったです。
チャーシューがトロッとして柔らかくてめっちゃ美味しいです。
餃子は身はぎっしり系で美味しそうですが具の味が私には合いませんでした。
(ごめんなさい)でも今度はネギチャーシューとネギ味噌ラーメン(太麺)を食べに行きます！
昼の部、ほぼ最後のスープ。
いつもよりも客が多かったらしく、店員さんは大変そうだった。
ネギは少なめ、チャーシューも薄め、味は脂が多くて、コテコテな感じ。
お酒も安く、常連客が多く、支えれている感じ。
現金食券方式。
ネギチャーシュー麺硬1010円をいただきました。
注文から約5分ほどで出際よく出てきました。
出てくるスピード半端なく早かったです。
まずビジュアル的にはチャーシューでネギと麺は覆われて見えません。
チャーシューを横へずらしてネギとメンマがお出迎え。
麺は中細ちぢれ麺にネギの味付けはあっさりと。
チャーシューは程よい硬さがあり、決して硬くはありません、ちょうど良いホロホロ感があります。
背脂もあってコクのある仕上がりになっています。
旧ラーメン花月跡のお店です、太麺と細麺選べます。
味は、常連さんが濃いめオーダーしてて、できるみたいなので、それが多分おススメです。
いわゆる、このチェーン、ラーショは、ネギラーメンが有名ですね。
味は、濃さが通常は少し薄め。
麺は太めと細麺が選べて、太麺は8分出てくるまでかかります。
■濃厚な豚骨醤油、豚骨味噌のラーメン店・来店日： 2022/05/27・ 17 時にディナーで来店。
・氷川神社の通り。
大宮駅からまっすぐです。
・あの相原由紀夫氏絶賛！■ちょっと時間がある時に。
ひとりでふらっと、あるいはツレと来たいお店・カウンター7席・こじんまりと、隠れ家のようなお店です。
通りに面しているので、人通りが多いです。
■注文したメニュー：・ねぎみそラーメン 880円 太麺・大盛り+150円■油たっぷりとんこつみそ。
スープの中は具材たっぷり。
・コショウ、にんにく、ニラをちょっとずつ入れて。
好きな味に仕立てよう。
・ほどほどの量。
大盛りや替え玉も◎■飲料水はセルフです・大きな水差しが置いてあります。
■ユニークな猫の写真とかを眺めながら、カウンターで過ごしました・ラジオがBGM代わり。
・雑誌、新聞（読売/スポーツ報知）あり。
・常連さんが多め。
賑やかで楽しそう！・マンガ本、雑誌あり。
・ねこ好きのお店。
あちこちに猫の写真が載ってます。
■お支払い・食券制。
支払いは現金のみ。
めっちゃ美味しい‼️お昼はすぐ混みますが、回転が早いのでそれ程待たなくても食べれます🥰自分は豚骨系の好き嫌いが激しいですが、そんな自分もここの豚骨醤油ラーメンは美味しく食べれました❣️ライスを頼めば備え付けのユカリで食べるだけじゃなく、豚骨醤油ラーメンのスープをかけて食べるのを試して欲しいです‼️激ウマなんで‼️
ラーメン630円、お値段も量も大満足のお店。
個人的にはこの店内の古臭さが落ち着く。
大宮でたまには違う店行こうかーっという人に強くオススメです。
ネギの禁断症状が出たので早番終了後に大宮までひとっ走りw（笑）コチラは通しの営業なので15時過ぎの訪問でも食べられるのが良いですね。
しかも、この時間帯ならノーゲストでゆっくり食べられます。
スープは背脂タップリのチャッチャッ系で中細ストレート麺はデフォでちょっと硬めの茹で加減が個人的に嬉しい。
ただ、肝心の和えネギは少なめでもう少し欲しいところwちなみに「花月嵐」さんみたいに激辛のつぼニラがあって辛いのヘタレな方は入れ過ぎ注意です。
気温35℃にもなろうかという大宮駅から徒歩8分ほどでしょうか? 余りにも暑すぎるので冷やし系の麺類にしようかとも思いましたが、初志貫徹でこちらへ。
ラーメンショップ系は凄く好きなんですが、ニューラーメンショップというこの「ニュー」がつく系列には行ったことがありませんでしたので興味を持って訪問。
ネギ味噌チャーシュー麺中盛りに半ライスを付けたところで「いや、ラーショ系は米が合わない奴も多々あるな……」と若干の尻込みもありましたが、結論としては何の問題もありませんでした‼︎思った以上に味噌が効いてて、一瞬普通の味噌ラーメン感すらあるなと思いましたが多めな背脂の存在か、やはりラーショ系のスープも主張してきます。
テーブルにはおろしニンニクとコショーのほかに激辛ニラ、ラーメンだれ、一味などあり味変にも事欠かず。
よくよく張り紙を見ると、なんとラーショ系では初めて替え玉100円の文字が‼︎ 思わず頼んでしまい完全に腹パンでした笑スープに沈めたチャーシューで最後は半ライスを頂き、やはり定番のラーメンショップとの違いを随所に感じました。
近所にあったら絶対通いますね‼︎ めちゃくちゃ汗を掻きましたが、店内はコロナ対策もされてますし冷房がガンガン効いてて良かったです。
きっとまた行くでしょう‼︎
うまい！チャーシュー大きい！ラーメンショップの各店でもひときわめだつ。
お客さんの入りも大量だね！それだけ人気あるラーメン屋なんだよねお客様大量がその証！
場所とボリュームは良いですが、それ以外は普通です。
私はここの中華そばと醤油ラーメンが好きです！ラーメンショップ系は店ごとに味や盛り付けなど違うので面白いしもっと増えて欲しいです。
正直言って入店直後の雰囲気、オヤジさんを見てやっちゃったなぁ…と思いました。
四人で行き後から常連らしき客一名。
仲間内で太麺オーダー。
１０分掛かりますけどと。
私は細麺麺硬私の他にも同じの一人…常連１番太麺２番私は３番その数分後に同じメニューの友人。
食べる前に色々面白すぎましたがラーメンは好きな味でした。
替え玉オーダーもし、やはり不安感はあったのですが直ぐに着丼麺の硬さも好みでした。
ラーメンに関してはいい意味で色々裏切られましたね。
また行きたいです。
夜遅くまでやっているので便利。
ラーメン店は油とか飛びはねるので清掃が大変だとは思うけれど、清掃状況はちょっとサボり気味に感じる。
仕事の訪問先近くにあるのでランチで伺いました。
駅チカという訳ではありませんが、大宮駅から徒歩圏なのは魅力です。
写真は撮り損ねましたがネギラーメンを頂きましたが、さすがラーメンショップ安定の味です。
替え玉も追加し満腹です。
また再訪したいと思います。
毎日仕込まれていると思われる豚骨から出る出汁が、ラーメンと良く絡み合っており、お値段からするとコスパも良いとても美味いラーメンです。
一度食べたら忘れられない美味さ。
一言で言うと、味が丁寧ですねぇ🎵ラーメン旨いし、酒のつまみの唐揚げ、ギョウザがなんとも言えませんでした🎵
ら～めんも良いけどちょい呑みでも使ってます。
ホッピーの中が100円です！
大宮駅東口から真っ直ぐ歩くと右側に在る「ニュー」とあるがラーショどう違うのかは不明サイドメニューも多数あり、ビールとつまみの形でも楽しめるのだろうネギラーメンをオーダーここは美味い、他のラーショに比べて胡椒の感じが強い、背脂・タレ・胡椒の強い主張がスープを濃いながらもバランス良くしてるチャーシューも赤身脂身の見た目良く、大きく、柔らかく、旨いニラキムチも良い、たっぷり投入して食べたいラーショは様々な店で食べているがその中でもここは美味しい部類だと断言できる次はネギチャーシューを食べたい。
素直に美味しいラーメンを提供しています。
ラーメン×５９０円(醤油豚骨)突撃質問しました。
ラーメンショップとニューラーメンショップの違いは？ラーメンショップ👉どこでも同じ味(近い味看板通りの味を提供。
ニューラーメンショップ👉各店舗のオーナーが好きな味を提供して良いとのこと。
ご参考までに(豆知識)
ネギラーメン美味しい。
これだよ！個人的にはラーメンを食べたいと思った時の味。
かつて戸田市に存在した「ニューラーメンショップ・ドモン」を彷彿とさせる。
初訪問でネギチャシューを注文。
ただ、個人的な思い出補正が大きいだろうが、味はドモンの方が美味しかったし、チャーシューが硬かったのと、ネギが少ないように感じた所が減点ポイント。
しかし、ここの店は夜遅くまでやっている所こそが最大のポイントだと思う。
専用駐車場こそないものの、店のすぐ前がパーキングエリアなので運が良ければ駐車できて車で通う事も可能。
ただ行く場合は、店主に伺った所、金、土、祝日は２時までではなく、1時３０分頃に店を閉める事が多いとのことと、タバコが嫌いな人は禁煙ではないので注意が必要。
大宮駅東口から真っ直ぐ歩くと右側に在る「ニュー」とあるがラーショどう違うのかは不明サイドメニューも多数あり、ビールとつまみの形でも楽しめるのだろうネギラーメンをオーダーここは美味い、他のラーショに比べて胡椒の感じが強い、背脂・タレ・胡椒の強い主張がスープを濃いながらもバランス良くしてるチャーシューも赤身脂身の見た目良く、大きく、柔らかく、旨いニラキムチも良い、たっぷり投入して食べたいラーショは様々な店で食べているがその中でもここは美味しい部類だと断言できる次はネギチャーシューを食べたい。
ネギとチャーシューとワカメが乗っていますね。
見た目ほどギトギトしてなくて美味しい。
チャーシューも柔らかで、なんかホッとする癒やされる味です。
| 名前 |
ニューラーメンショップ 大宮東口店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒330-0846 埼玉県さいたま市大宮区大門町３丁目２２−２５ |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～2:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
平日11時過ぎに訪問、カウンター席には先客6名ほど、席が空いてて一安心。
ネギラーメンをいただきました。
チャーシュー2枚、メンマ、ワカメ、背脂はスープとの相性抜群でした。
2回目は平日21時過ぎに訪問、またネギラーメンを食べてしまいました。