豚飯が有名なこちらへ夕食で伺いました。
ラーメン元楽 総本店 / / / .
蔵前にあるスパイス屋に用事があり、帰りに寄った濃厚なスープのラーメン屋さん。
なかなかレトロ感のある店構え。
元らーめんと豚めしのセットと瓶ビールをオーダー。
商標登録されているという名物の豚めしは凄まじく普通で逆にビックリしたし、正直セットで頼まなきゃ良かったって思った。
らーめんは濃厚スープと細麺との相性も良く、単独だと影が薄い豚めしの存在感がグッと増した。
らーめんはリーズナブルで背脂チャッチャ系で美味しいです。
豚めしはスタッフの賄い程度のクオリティです。
総評すると、近所に住んでいたり働いていたら通ってしまうかも知れないけど、わざわざここを目指して食べに来るかと言われたら恐らく来ないでしょう。
店も古いながら清潔ですし、ラーメンはとても美味しいんですけど、リピートしたいほどではなかったです。
すいません。
せめて豚めしが感動的だったら違ってたかも知れません。
すいません。
今でこそ年1程の頻度になってしまいましたが近くに住んでいた頃は毎週のように食べていました。
元楽は支店が何店かありますが、やはり一番安定しておいしいのはこの本店です。
まずは本店で食べてから判断して貰いたいと思います。
私は特製でない普通の元ラーメンが一番好きです(特製は麺が太めです)。
大盛りにするとスープがかなりの量だけれどこれが良いんですよ。
元らーめんを注文、好きです!背脂のまろやかさと醤油の味わいがベストマッチ。
ファンも多いと思うが、好みが分かれれるラーメンではあります。
私はスープまで飲み干しました。
この満足度で690円という価格は古くから近所の方々から愛されていると分かりました。
また行きたいと思うお店です。
豚飯が有名なこちらへ夕食で伺いました。
19時ごろでスムーズに入れますが、店内は8割ほど埋まっています。
全てカウンター席でした。
私は楽ラーメンこぶためしセット(950円)をオーダー。
ぶためしから運ばれてきて、タレと胡麻油で味調整するのが良いようです。
タレは少なめでも濃厚で十分に堪能することができました。
豚飯のチャーシューの脂が程よく堪らなかったです。
楽ラーメンは豚骨ベースの塩味ですが、背脂のインパクトの割にはこってりでは無く、あっさり目に食べることができました。
しっかり豚骨は味わえるが、後に引かない感じ。
美味しかったです。
元ラーメンのスープも連れが頼んでおり少し頂きましたが、こちらよりかは楽ラーメンの方が豚骨の旨味を感じることが出来ました。
このセットで950円という安さはコスパが良かったと思います。
土曜日のランチ利用。
とても混雑していました!それでも食券購入から着席まで並ぶことなくすんなりといきました。
立地や外観からは想像できないパンチのあるメニューです!温つけ麺と豚めし(シェアしました)注文でしたがつけ汁にはゴロゴロとしたチャーシューと玉ねぎがたくさん入っていて麺ともよく絡みました!しかし温つけ麺の量がとても多かったため豚めしも半豚めしというメニューがあったらと限界ギリギリの状態で思いました。
味はとにかく美味しく満足感があります。
人気の理由がとてもわかります。
また来たいと思いました。
コロナ対策しっかりの安心な店でした。
カウンターしかないけど、一つ一つに仕切りとティッシュとアルコールまで設置されている。
心配りがしっかりと出来た店舗でした。
自転車、バイクが店先に置ける台数に限りがあるのでタイミングによっては置けない場合もあるのでマイナス星1つ。
以前から気になっていたお店。
店内空席あり、初めてだったので、シンプルなラーメン注文。
スープがとっても美味しかったです。
また、1席1席感染対策され、安心して食事出来ました。
次回はぶためしも一緒に頼みたいと思います。
20年ぶりの再訪。
相変わらずのブタ飯の美味しさが光る。
ラーメン間違えて塩ラーメンを注文した。
やっぱり、ラーメンは醤油で背脂は少なめで麺硬めがガチ。
でも美味しかったです!
中太麺の背脂チャッチャ系。
醤油の元ラーメンに塩の楽ラーメンがある濃い味苦手じゃなければ醤油一択。
麺の硬さ味の濃さ脂の多さをオーダー可能。
脂はそのままだと少ないと思う時もあるが多目にすると親の仇のように入れてくるので覚悟がないとお勧めできない。
豚めしが有名でお腹に自信があるならセットで頼むのがオススメ。
楽ラーメン(塩味)を食べたが、元ラーメン(しょうゆ味)にしておけば良かったと思わせるほど大したことない。
メンマうまい。
チャーシューまあまあ。
豚めしも美味しそうだったからセットで食べておけば良かったと後悔。
追記元ラーメンを食べた。
こっちの方がコクがあって好み。
美味しい。
ミニ豚めしとセットで950円。
ミニ豚めしも美味しかった。
美味しいぶためしを探していて見つけた元楽さん。
厳選した豚で丁寧にした処理を行って仕込んだチャーシューは評判通りとろけるチャーシューでした。
しっかり味が染み込んだチャーシューは絶品。
ゴロゴロチャーシューが乗ったぶためしには、タレとごま油をかけてよく混ぜたら口に掻っ込む。
幸せです。
初訪問は創業26年の総本店を利用させていただきました。
注文時にあぶらの量を調整してもらえる。
こってりが好きな方にはオススメです。
チャッチャ系の変わらぬ味。
コロナ禍でカウンター席に安全対策、入口に検温ディスプレイ有り。
応援したいお店です。
背脂を使った醤油ラーメンです。
初めて行ったのでよくわからず定番っぽいラーメン選んだのですが、「特製」は背脂多いけど大丈夫ですか?と聞いてくれ、無事に食べたいラーメンにたどり着けました。
ひと席ごとに消毒ボトルやティッシュがあり、感染症対策がすごいと思いました。
特製元ラーメンとこぶためしのセット。
アブラ多めで。
コロナ対策は万全。
投稿写真14枚あり2020年7月土曜日14:15来店14:30着丼 先客8人後客6人ランチタイム外しているが土曜日の為か常に店内半分以上埋まる。
近隣コインパーキングあるが上限1400円程度でも短時間でも15分200円と高めなので路上1時間300円パーキングがオススメ。
BGMは文化放送。
入り口右手の券売機にて食券を購入し水をセルフで確保して座ると食券をフェイスシールドとゴム手袋でフル防備した店員さんが取りにきます、そのタイミングで脂多めか普通かお願いしましょう。
席にはすべて木板が貼られて隣の人との感染対策をされている。
店内は古さを感じるが天井はリフォーム張り替えたばかりの雰囲気だし、床もきちんと清掃されている。
特性元チャーシュー麺980円スープは見た目のインパクトほど濃くなく醤油味も楽しめる(背脂の底にたまっているスープをすくいながら混ぜて下さい)。
逆にギトギト期待した人からは物足りなさを感じるかも。
ニンニク追加もオススメ。
麺はストレート中太麺。
メンマの味が独特な風味で良し、チャーシュー5枚は今時ラーメンのというよりかは昔ながらの精肉屋さんのチャーシューの雰囲気でメニューにもある豚丼が合う感じかと。
公式HPより商品紹介→麺は味に合わせて極細~太麺まで5種類、スープは豚骨の大腿骨(拳骨)をベースに野菜、鶏ガラなどで3日間煮込む。
元楽の象徴である背脂は炒めてから下茹で、手洗いして汚れアクを除去してから豚骨スープで2時間煮込む。
チャーシューは十数種類の豚から厳選したバラ肉を使用し丁寧に筋切り、余分な脂身をそぎ落としてからネットに入れて特製タレで2時間半煮込む。
公式HPより元来コロナ対策(店舗毎に有無あり)→①自動検温サーモカメラ(アイリスオーヤマ製)②消毒マット(コンドル)③抗ウィルス壁紙(サンゲツ)④空気触媒セルフィール(ニチリンケミカル)⑤次亜塩素酸水生成装置(ホシザキ)⑥高性能電子空気清浄機(日本エアテック・J.G.コーポレーション)⑦光触媒除菌・脱臭気 ターンド・ケイ(カルテック)⑧銅製個別ブース直接排気管⑨全席消毒用アルコールディスペンサー⑩全席消毒用アルコールスプレー⑪全席間仕切りカウンターお客に高齢者が目立ったが後でHP見て納得、入店してすぐに内装リフォームしたのかなと感じたのは古さからではなくコロナ対策だった。
食事を提供するプロとして、各メーカーと協力しながらコロナウイルス対策をする意識はものすごい。
ノスタルジックなお店の雰囲気も含めて、外食をしたいがコロナが心配で…という高齢の方を誘うにはもってこいのお店だと感じた。
改修費用が物凄く掛かっていると容易に想像できるが、貼るだけ貼ってアルコールスプレーしか対策していないお見せも存在する昨今、このお店こそ本物のレインボーマーク、感染防止徹底宣言の飲食店だと感じた。
今だけではなく、コロナ終息後も後々のお店の意識、信頼感に繋がる。
【もたれない背脂醤油らーめん】注文したのは、特製元らーめん味玉のせ。
表面に背脂が乗っており、”背脂チャッチャ系”と言われるのも納得なビジュアルです。
正直よくある二郎系は、毎回胃もたれ必死ですし、食べている途中で心が折れるのですが、この元らーめんは別!醤油がキリッと立っており野菜のコクも相まって、独特のキツさがないので、最後まで美味しくいただけました。
トッピングはデフォルトで、チャーシュー、完熟玉子(半分)、めんま、ねぎが乗っています。
別で注文した味玉も、中がとろっとしていてベストな火加減&味付けです。
また食べたい、至高の一杯でした😊
特製元ラーメン(醤油)+こぶためしを注文。
はじめは意外と味が薄いなと感じたのですがどうやら底に醤油が溜まっているようです😅食べる前に一度混ぜたほうがいいでしょう。
メンマは甘くチャーシューはトロトロ系で具材はとても美味しかったです。
麺は柔らかめ、味は普通の背脂系ラーメンですね。
あと、こぼれたのかそういうものなかは分かりませんがラーメンの器の持ち手側にも背脂がビチャビチャだったのが個人的にビックリしました🤣こぶた飯はごま油とタレをかけて食べる豚丼です。
ごま油とチャーシューがよく合っていて美味しかったです。
おすすめです。
セットだと半丼ですがラーメンと一緒と結構な量なのでこれで十分な量だと感じじます。
背油がしっかりと主張したラーメンです。
新潟の燕三条辺りのラーメンも背油たっぷり系ですが、雪深い寒冷地の為、スープが冷めないようにとの工夫の賜物で、考え出された物です。
ここのラーメンは、普通に美味しいと思えます。
特に背油は無くても、十分楽しめます。
背油の量は、加減出来るので、少な目にしましたがそれでもかなりこってり感がありました。
チャーシュー麺を注文しました。
チャーシューも柔らかで美味しいのですが、背油こってりスープが少し邪魔をしている気がしているのでは?。
特製元ラーメンと元ラーメンしかまだ食べてないんだけど、最初からうまかったんだけど、回を重ねるごとにさらにうまくなる!くせになる味とはこのこと。
仕事中の人も、後で歯磨けるなら、ちょっとでもにんにく入れて食べてみて欲しい。
しかも650円って!ないわー。
東京単身赴任生活最後の食事で初めて元楽へ。
醤油背脂系のラーメンで美味しい♪特製と普通の元楽ラーメンが同じ値段であります。
特製にしてましたが、店員さんが背脂コッテリですけどどうします?って聞かれたので素直に普通へチェンジ(笑)正解でした。
出された時は醤油が沈殿してますから掻き混ぜないといけないです。
美味しいラーメンを頂きました(^-^)
元楽らーめん+豚飯セットを注文。
らーめんはおいしかったけど店が汚い。
特にカウンター。
いつの汚れ?って感じ。
接客も微妙だし、らーめん自体はおいしいので残念。
大通りから一本入った道に、昭和の民家といった感じで佇んでいる、そんなノスタルジックな感じの店です。
店内に入ると、さらに昭和感たっぷりの風情。
入ってすぐ右手にある食券機で食券を買い求めます。
背脂たっぷりのらーめんで有名なだけあって、床には特有の滑り感。
背脂好きな方にはさらに期待を膨らませてくれます。
毎回、背脂がたっぷり入った、特製元らーめん(650円)をいただいています。
パッと見た目には小ぶりな感じに見えるかもしれませんが、こってりとしているからか、量的にもちょうど良いと感じています。
かつては、20周年記念として、フランク三浦とコラボし、オリジナル時計を販売していました。
食券機にその時計の食券もあったのは笑えました。
名前 |
ラーメン元楽 総本店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3851-4537 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金] 11:00~21:00 [土日] 11:00~20:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.0 |
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背脂巡りで元楽さんに辿り着きました。
お店へ入ると昭和にタイムスリップしたような雰囲気が味わえます。
「背脂多め特製元らーめん」を頂きましたが、見た目と味のギャップに初めは???って感じでしたが、食べていくうちに不思議と麺、スープ、具材の旨味が出てきました。
こってりなのに塩辛くない、寧ろ甘み(旨味)さえ感じる不思議な味です。
卓上のごま油、唐辛子、胡椒等追加すると、味が更に引き立ちました。
評価の分かれ目は塩辛さかなと思います。
とにかく味が濃いのが良い方は不向きかな…スープも飲んで給油したいが、最近ちょっともたれやすい…そんな方は来訪の価値アリです。
次回は塩に挑戦したいです、ご馳走様でした!