ランチメニューの鯛めし頂きました。
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静かな佇まいのお店、実際静かなお店でした。
今日はお招きいただいた立場でしたが、どの料理も美味しかったですし創意工夫もありました。
一度、行って貰えればこのお店の良さが分かってもらえると思います。
是非！
美味しい鯛めし屋さん!
鯛はこんなにアレンジがきく料理なのか、と驚いた。
とても美味しかった。
リニューアル後の来訪。
安い方 (3,800円) のランチコースでも品数多くて楽しめた。
早い段階で鯛飯の釜が供され、「もう食事？」と驚いたが、蒸らしのために早めに運ばれただけだった。
落ち着いた個室で寛いで料理をいただけます。
どの料理も美味しいですが、炊きたての鯛めしが絶品。
めっちゃ美味しかったぁ。
夜の食事会で利用しました。
とても、美味しい食事のオンパレードでした。
鯛を薄い大根で巻いて塩で固めて焼いた料理は絶品です。
ぷりっとした鯛は最高でした。
鯛めしもとても美味しかったです。
オープン（11:30）と同時に入店できるよう伺いましたが、すでに先客が３組ほど。
やっぱり人気店って違いますね…結局 11:40過ぎには全席（16席）埋まってしまいました。
こちらのランチメニューは「鯛めし定食」のみなので、着席すると自動的にオーダーが通るという“究極のノンオーダーシステム”が採用されています。
ほどなくして出てきた「鯛めし定食」は、鯛飯、煮付け、刺身、豆腐、味噌汁、漬物…と、なかなかの品数！まずはお刺身から。
鯛だけではなく、マグロやカツオなども入った贅沢盛り！鯛は軽く炙られているので、ほんのり芳しく風味抜群◎続いては煮付け。
通り一辺倒な甘辛な味ではなく、ちょっぴり八角？を効かせた味付けが◎（もしかしたら好き嫌いが分かれるかも知れませんが！）鯛の色々な部位が入っていたので、脂のノリや身質の違いも存分に楽しめちゃいました。
お味噌汁はアラで出汁をとっているのでしょう…上品な中にもしっかりとした味わいがあって美味。
そして、真打の鯛飯。
どーーーんとのっかっている鯛の切り身に、思わず目が釘付けになってしまったのは私だけじゃない…はず！そして、白ご飯のように見えるご飯の中には、なんと鯛のほぐし身も入っているんです。
どこまでも鯛づくし！！一体どれだけ手間をかけているんでしょう？？って思わずにはいられません 笑そんな鯛飯は、とっても上品な味わい。
（味が薄い！という方もいらっしゃるでしょうが）鯛飯をじっくりゆっくり噛みしめていくと、旨みや味わい深さをしっかりと感じられました。
全体として華やかさこそないですが、どれも丁寧に作られていることがひしひしと伝わってくるものばかりでした。
1,500円とちょっとお高めではありますが、「今日は美味しいランチが食べたい！」という時にはもってこいですね！
ランチメニューの鯛めしは本当においしい。
早めに行かないと行列が長くて入れない。
鯛茶、最高。
ただ、今閉店。
品数も多く、量も多い。
大満足で。
ランチメニューの鯛めし頂きました。
お店は雰囲気はなかなか感じいいです。
鯛めしも美味しく頂きました。
満足。
今度は夜に来よう。
| 名前 |
旬菜 濱壹 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3578-1232 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:00,18:00～22:00 [土] 17:00～22:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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値段も相応ですが、愛媛の海鮮と旬の食材を使用し、季節を感じさせてくれるお店。
店員の方も皆さん柔軟に対応いただき、味も良く、量も十分で非常に楽しめました。
お刺身、鯛めし、茶碗蒸し、汁物が特にお気に入りです。