かま定食は鴨肉の挽き肉を使用した親子丼。
三島由紀夫先生が最後の晩餐を召し上がったという老舗の料亭です。
ランチタイムはお手頃な価格で鳥肉料理をいただけす。
敷居が高いイメージでしたが、店員さんの対応はたいへん丁寧で行き届いたサービスでした。
ひき肉の親子丼、かま定食をいただきましたが、お吸い物や漬物まで細やかなお味で美味しかった。
店内、わりと上品なイメージです。
靴を脱ぐタイプのお店です。
つぎは唐揚げ定食をオーダーしたいです。
ひき肉の親子丼タレの感じが良いきっと良いものを使われているのだと思いますが、この値段を取るまでの味と雰囲気とは思いませんでした。
明治創業の割烹店お昼はオトクなランチをいただけます鳥ひき肉の親子丼のかま定食1400円をオーダーコクがあり、滑らかで、とてもおいしかったです。
雷雨になりそうな中、入店。
靴箱に靴を入れて仲居さんにテーブルまで案内してもらい注文。
熱々で美味しいです!汁物はちょっと生姜が効いてます。
平日の昼時に来てみたら外待ち6名でした。
自分が入る直前に8名に増えた。
(自分の1人前の女性で中国人が代表者のみの行列に並んでたのでお店に入る直前に2人増えた。
これは止めて欲しい。
)外待ち15分で入店出来ました。
待ち始めて20分後にようやく注文出来た。
注文はかま定食(親子丼)普通(¥1400)にしました。
注文を取りに来る時店員が冷たいこうじ茶が運ばれてきた。
(今日は夏日だったのでありがたい)それから待つこと10分で料理が着丼です。
このお店のかま定食は鳥の挽肉と特製の取りだしのスープを玉子でとじた丼です。
ということで珍しい親子丼です。
丼を食べると確かに挽肉と玉子を食べてる感じです。
味噌汁の味がちょっと違うなと思って具材を見たらなめこが入ってました。
しかし、この味はなめこ汁ではない味ですね。
付け出しとお新香の味もちょっと違う感じです。
水曜の11:15訪問で5組待ち。
一巡目で入店。
かま定食とからあげ単品、瓶ビールを注文。
かま定食は食べやすい親子丼。
甘い。
米がおいしい。
からあげは大ぶりのものが5つ。
単品で1400円は高いけど美味しい。
ビールは漬け物ぐらい付けてもらえたら嬉しかったかな。
贅沢なランチでした。
ランチで行きました。
かま定食を食べました。
肉はミンチで細かくなっていて、玉子と出汁が甘めの味でした。
お吸い物も美味しい。
店内の雰囲気は中に入ると落ち着いてますが、私が出る時はすでに待っている方もおり、ランチタイムではなく時間に余裕がある時に行く方がいいかも。
2022.7.5かま定食(親子丼)妻と普通盛り(1
明治42年創業の三島由紀夫が自決する前日に最後の晩餐に選んだという名店です。
ランチかま定食普通1300円をいただきました。
挽き肉の親子丼です。
甘じょっぱいですが、卵料理が好きな方には良いと思います。
親子丼。
高いけど、初めて食べる感じ。
肉がミンチ。
ダシは少し甘めで玉子は軟め。
旨い。
唐揚げは衣ガリガリ系。
グルメ本にあるかま定食を頂きました。
味は淡泊で、卵本来の味を楽しむものかもしれませんが、本来の味はわかりませんでした。
お吸い物は、一味でアクセントがあって斬新でした。
多くが1人客で、から揚げ定食を取っていました。
うーむ。
あっちの方が良かったかも。
昔は2階も使っていて繁盛していたそうですが、今は静かです。
親子丼(かま定食)が有名ですが、私は唐揚げの方が大好き。
新橋の名店『末げん』でランチ。
三島由紀夫の贔屓店で、氏最期の晩餐の場所としても有名な鶏料理の老舗ですが、ランチは比較的リーズナブルなので割と気軽に入れます。
中居さんに聞くと、唐揚げ定食がおすすめとのことですけど、かま定食(鶏ひき肉の親子丼)にしました。
もちろん大盛り。
風味豊かで柔らかな鶏挽肉を濃厚な玉子でとじた美味しい親子丼でした。
新橋界隈で仕事をしてるのでいつかは行きたいと思いながら、十数年。
この世状で人間ドックの午後問診が無くなったこともあり良きタイミングなのでお伺いしました。
この状況でも、お昼の開店前に人が並んでます。
流石老舗、コロナ対策万全の接客です。
親子丼頂きましたが、あーこういう形の親子丼もあるんだと僕は驚きました。
無知なだけかもですが。
いつの日か、三島由紀夫の最後の晩餐コースを堪能してみたいです。
JR新橋SL広場の背面にある老舗鶏鍋料理屋近代的なビルの一階にあるが一歩店内に入ると情緒ある趣に心奪われる今回はコロナ禍緊急事態宣言間近ということでアルコールの提供は19時までお店の営業は20時までの短い会食であったがさすが文豪三島由紀夫が愛したお店どの料理もサービスも味付けも声をかけてくるタイミングも全てが完璧!たった2時間の会食が悠久の時を過ごしたように感じたのは美味しさと居心地の良さからでしょう決して気軽にいけるお値段ではありませんが何かの記念や久々の会合コロナが収束したら是非また訪れたいお店ですお料理はコースにしましてがボリュームもたっぷりあんなに綺麗な鶏肉はみたことがありませんネギも太くて出汁をしっかり含んでいて美味しかったですごちそうさまでしたありがとうございます。
唐揚げ定食を頂きました。
唐揚げは一個一個大きめで、少し固めのサクサク衣に甘い味付きでした。
吸い物は生姜が効いていて美味しい。
切り干し大根は甘め。
キュウリの漬け物はキューちゃんかな?甘党好みの唐揚げ定食だと思います。
伝統のある美味しい店です。
初めての訪店。
かま定食(親子丼)…鶏挽肉と玉子のハーモニーをより一層引き立たせる美味しい出汁。
から揚げ定食…カリッと揚がった、から揚げじゅシーで柔らかい肉質。
熱々口の中を火傷しそうになりなる。
しかし、何方も美味しくやはり新橋老舗店である。
ご馳走さまでした。
三島由紀夫が贔屓にしていたとかで気になっていたけれど、昼に来るには時間の余裕がなくて諦めていたところ、このご時世のゆえか、昼に出しているひき肉の親子丼、かま定食というのを夜にも出してくれるらしいので、ひとりでふらっと入ってみました。
靴を脱いで上がり、テーブルがいくつか並んだ部屋でいただきました。
かま、という鶏ひき肉の卵とじはしっかりめの味付け。
スープと小鉢(こんにゃく煮)、香の物と、鶏の洗いというのがついてきました。
湯引きしたであろう厚めの鶏肉を、山葵や茗荷、菊花、花穂紫蘇なんかの薬味と一緒に醤油でいただく、この洗いが冷たくて柔らかくてめっぽう美味しかったです。
唐揚げや竜田揚げを褒めている人もいるので、それも昼に来て食べてみたい。
夜は基本的に全てコースで8000円からですが、今は夏限定で5000円のコースもあるようでした。
外までお見送りいただいて恐縮しながら、いつかは豪勢に座敷で鶏鍋コースを食べてみたいものだと思いました。
十何年ぶりに思いついて、行きました。
やっぱりたつた揚げ定食が、美味しいし、好みです。
かま定食より、たつた揚げかから揚げ定食がお薦めです。
ランチ訪問して、有名な「かま定食」と「からあげ」を堪能しました!かま定食の「鶏ひき肉の親子丼」は意外にもあっさりさっぱりしていて、飲んだ後の上品な締めごはん!ってイメージがうかびました。
定食のお吸い物もすごく美味しくて、全方位で満足できます。
そして、驚いたのが「からあげ」の美味しさです!すごく独特なからあげで、衣にはポリポリと強い歯ごたえに香ばしさと甘じょっぱい味がしっかりのっています。
中の鶏肉はしっとりジューシーで肉汁が思いっきり飛び出してきます😵この「からあげ」は本当に美味しいのですごくオススメですよ!ごちそうさまでした🙇u200d♂️
韓国の有名な料理人、백종원さんおすすめのお店。
日本人ですが、韓国のテレビを見て訪問しました!サービスも味も100点!!次はからあげ食べてみたいです。
ランチはオープン前から大行列!鶏の挽き肉の親子丼!新橋「末げん」平日、外勤で新橋乗り換え。
時間は11時25分。
会社の人たちとランチで、末げんへ。
お店の前にはかなりの行列が出来ていて、ダメかと思ったのですがギリギリで1巡目で座ることが出来ました。
案内されたのは、奥の座敷席です。
あの新橋の喧噪からは別世界の落ち着いた雰囲気です。
注文したのは、かま定食 1,200円です。
かま定食メニューには、「鶏の挽き肉と特製の鶏だしスープを卵でとじた丼です」と書かれています。
中くらいの丼で、普通の卵をとじた親子丼に見えますが、鶏肉の塊はなく、鶏のそぼろ、三つ葉が入っています。
卵は半熟よりやや塊ができはじめている感じですが、まだトロトロのところがのこり卵の甘さも感じられます。
鶏肉のそぼろはつぶつぶの食感がよく鶏の味わいも感じます。
三つ葉のさわやかな味も良いです。
ご飯には鶏だしスープがしみ込み美味しいです。
お吸い物は、透明な鶏のだしスープのようです。
表面に脂が少し浮いていますが、さっぱりでいいです。
小鉢は、お揚げ、ワカメ、ニラの和え物。
甘辛いたれが良いです。
最後の方に入ったので、親子丼が出てくるまで40分くらいかかりましたがお時間のあるときにはオススメです。
三島由紀夫の最後の晩餐で有名。
名物『かま定食』(親子丼)は、変わり種の親子丼で面白いが味が濃すぎる。
ランチは鶏のミンチを甘口たれで炊いて卵でとじた親子丼を提供している創業108年のお店(創業年数は今日聞いて知った)かま定食が有名三島由紀夫の最後の晩餐会の店だとか昼はリーズナブルな定食夜は鳥割烹、コース料理がメイン懐石料理か鍋料理の選択可能食べたのは夜の部で8000円の懐石料理コース◆たいこ・鯛のなんかピンクの・ホタテの手まり寿司・ずんだ入り?卵焼き◆とりと菜の花のおひたし◆鶏と鯛のあらい◆鶏スープ・生姜・なめこ入り◆合鴨・マスの西京焼き・たけのこ◆鶏竜田揚げ(メンチカツ)◆うどん◆いちごとキウイ最後に揚げ物が出てくるとは思わなかった長ネギ入りのメンチは揚げ物だけどこってりしてなかった^^
かま定食は鴨肉の挽き肉を使用した親子丼。
おいしいです。
三島由紀夫が最後の晩餐を食べたことで有名な料亭。
歴史の重みを感じさせてくれる店です。
ランチはかま定食が有名。
ちょっと高いけど美味いです。
久しぶりにお昼に伺いました。
席に着いたらすぐ注文を取りに来たのですが、それからメニューをみ始めたら次に来たお客様の方へ行ってしまいました。
決まったので手をあげても無視され、どんどん後回しにされました。
唐揚げを頼んだのですが、鳥は美味しかったのに味付けがイマイチでした。
昔は美味しかったのに、がっかりです。
名前 |
鳥割烹 末げん |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3591-6214 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金] 11:30~13:30,17:30~22:00 [土日] 定休日 |
評価 |
3.9 |
三島由紀夫が楯の会と最後の晩餐をとった料亭。
夕食で鶏鍋をいただきました。
おそらく三島由紀夫をご存知の女将に丁寧な盛り付けをいただき、美味しくいただけました。