入店してすぐの位置に食券機あり。
八重山そば みやら製麺 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ソーキそばランチセット(大)をいただきました。
塩味のあっさり目のスープに、細めのうどん的な麺が入ってました。
上にはソーキが3個乗ってました。
炊き込みご飯と野菜サラダと沢庵が付いて(税込900円)とコスパが良かったです。
そばにヒバーチ(石垣胡椒)をかけて食べると、沖縄の磯の香りがするような風味で、なかなか美味しかったです。
珍しい八重山そば、自家製麺のお店。
コンパクトな店内でお昼は混んでいるが、回転が早いので列はできていたがすぐに入れました。
お昼はランチセットがお得！選べる八重山そばと炊き込みご飯がついてお得なお値段です。
ソーキそばを食べましたが、ソーキが甘くてとろとろで最高でした。
みやら製麺湯島駅徒歩2分の味・コスパ共に良い沖縄蕎麦のお店。
最近ランチ時は店外まで行列が出来てて、中々入れなかったが、この日は空いていたので訪問。
今回は八重山そばセット大720円を注文。
この店の食券機は券が2枚出てくるので少し戸惑う。
店内は古民家をイメージした雰囲気で、席間隔も広めにとっている。
しばらくして注文到着。
ランチセットはそばに、混ぜご飯のジューシー・冷奴がついてくる。
八重山そばは、豚骨ダシの優しい味が伝わるベージュのスープに、豚の赤身肉とカマボコ・ネギが載っている。
早速いただく。
豚に鰹や昆布を感じるスープは香り味ともに安定の美味さ。
あっさりしつつも豚油の良い重さを感じる。
バランスが良いですね。
スープまでサクッと完飲完食。
満足。
手軽に沖縄の味を楽しめるのはいい。
また来よう。
会計は現金のみ。
安くて本格的普通でもしっかりあって、大だと女性にはだいぶ多め！てびちとソーキを食べましたが、オススメは断然ソーキ＼(^o^)／てびちは骨が多くて食べにくい、ソーキは豚軟骨をトロットロにしたものでおいし〜レンゲは言えばすぐ出してくれます☆
ランチで来訪しました。
アーサそばランチセット大 1040円を食しました。
ソーキそばランチセット大 900円を食しました。
そばは、アッサリしていて大盛でも、軽く食べられました。
セットの炊き込みご飯も、美味しく頂けます。
バランスの良い 満足感のあるセットです。
休みでしたが職場に呼び出された帰りに、みやら製麺さんへ訪問しました。
注文したのはソーキそばランチセット790円。
八重山そばはもっと安いけど、豚肉が入っていないのが違いのようです。
ランチセットは、麺の他に、炊き込みご飯、たくわん、小鉢が付いていました。
小鉢はモヤシとワカメの酢の物っぽいサッパリした味わいで暑い中ではピッタリでした！ソーキそばを食べるのは7年ぶりくらいになりますか…本当に久しぶりに食べたらラーメンとの違いを大きく思いました。
あっさり味で統一されており、それでも物足りなさはありません。
麺もフワフワした感じが面白いですね！豚肉はトロトロに煮込まれ、肉と言うよりも、コラーゲンを食べている感じ(笑)角煮より味は強くなく全体のバランスが取れていました。
炊き込みご飯もほんのり味が付いており、美味しいです！濃い味付けに慣れてしまっていましたが、体に良い昼食を頂けました！美味しかったです！ご馳走様でした。
ソーキそばにソーキを追加して食べました。
ソーキが軟骨まで柔らかくてとても美味しかったです。
出汁もとても素晴らしい味でした。
食券制のようです。
八重山そば450円はかなり安いです。
大盛りは大体+100円程度だったかと。
狭い店内ですがパーティションがしっかり設置してあり、安心感あります。
私と妻は八重山そばとテビチそばと追加ソーキ頼みました。
そばはあっさり目のダシで、自家製麺の平麺でした。
金城製麺や荷川取より白っぽい麺という印象。
テビチはよく煮込まれていてプルプルで臭みありません。
骨も結構あって食べごたえありです。
昨年から通いだしてランチメニューを制覇。
どれも甲乙付け難い。
美味しい。
制覇後は比較的、肉野菜そばの確率が高いかも。
一つだけ贅沢言わせてもらえれば、アオサそばのアオサの量を倍くらいにして欲しい・・・卓上のコーレーグースーを全部使ってしまうのは私です^^;
都内で美味しい沖縄そばがいただけます。
メニューに大盛りが設定できるので、空腹時でも満足できます。
出汁はかなりあっさりとした感じで、個人的にはもう少し濃くてもよいかな？と感じましたが、これはこれで美味しくいただけました。
今回はソーキそば大盛りとジューシーを注文しましたが、前述の通り出汁があっさりめなので、ソーキはもう少し濃い味付けだと嬉しかったです。
（ソーキもあっさりめ）
ジューシーとソーキそばやはり美味いです。
この近辺ではかなりレベルが高いと思います。
ランチで利用。
開店と同時に来店。
すぐに満席。
ソーキそばのセットを注文しました。
男性でも十分満足できるボリューム。
沖縄料理は味が濃いイメージがありましたが、ちょうど良い味付け。
美味しかったです♪
沖縄で食べたソーキそばの味はもはや覚えていないが、ここは本場の味に違いない.とてもおいしい.
御徒町駅からちょっと離れた場所にあるのでガチャガチャしてなくていいですね。
スープは薄すぎず濃すぎず、男性には少し物足りないかもしれませんがセットにするとジューシーがつくのでそれでちょうどいいかも！
東京でここまで美味しい沖縄そばを食べられるとは思わず、感動。
八重山そばのランチセットは610円でとてもCPがいい。
じゅーしーも美味しかったです。
本当においしい。
都内いろいろ食べ歩きましたが、こちらの八重山そばがイチバン！そして450円！！自家製麺、お店でキチンとお出しとってでこのお値段！！！夜の食事u0026呑みもとても良心的なお値段で、どの一品もおいしい。
提供も早い早い！お酒が進んじゃう方はドリンクチケットがすごくお得です！夜には、お昼に沖縄そばの出汁をとった骨付き肉が、「骨汁」というメニューで登場します。
こちらは見た目のボリュームはインパクトがありますが、味はさっぱりしていて、骨の周りのお肉がとてもおいしいです。
【追記】何度か通っているうちに、全沖縄そばメニューを食べ、私の定番はやさいそばになりました。
入店してすぐの位置に食券機あり。
４人掛けテーブル（✕２）はビニールで仕切られ、２名ずつに。
奥の半個室な席はカウンターに。
ランチセットはサラダ、たくあん、炊き込みご飯付き。
八重山そばは詳しくないが出汁も麺もおいしい。
店舗移転らしいです。
ホームページを確認してください。
近場だったら、通うお店です。
てびちそば食べた。
沖縄の方が身が多い。
アッサリしてまあまあ美味しかった。
店員は無愛想。
なかむらそばやすーまぬめーなどはメリハリがあるしスープに香りがたって食欲をそそられたもんだ。
具志堅用高の写真飾る前に、新規のお客を大事に扱ってほしい。
ソーキそばをいただきました。
お肉がトロトロで美味しかったです。
トッピングで野菜（200円）を注文しましたが茹でたもやしとキャベツが小皿に盛られているだけでした。
ジューシー（沖縄炊き込みご飯）150円と比べるとちょっと高いのではないかという印象です。
夕食利用。
夜のソーキそばセットを頂きました。
炊き込みご飯、冷奴、もずく酢、沢庵にソーキそばというメニュー構成でなかなかの満足度ではないかと。
オリオンビールも扱ってるようですので軽い呑みにも使えそう。
ランチにて利用。
450円～八重山そばが食べれるのでオススメ。
沖縄独特のそばだけど薄味でおいしい。
人はそこまで居ないので、いつでも気軽には入れる感じ。
1名～2名様が多い印象。
| 名前 |
八重山そば みやら製麺 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5577-6622 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
2022.10再訪昼時今日は待たずに入店。
でびちそばとジューシーのセットを注文。
でびちが、少しあたたまっていない部分があったが、臭みなく上手に炊けていて、旨トロです。
地下鉄千代田線湯島駅、外神田側出口からすぐの店。
行列ができていて気になり入店。
出汁がしっかり効いていて、スープがうまい。
麺はやや細めの丸打ち。
ソーキも柔らかく、上手に炊けていて、これもまた旨い。
入口に食券機があり、ソーキそば大にジューシー、小鉢、タクワンがついて960円。
満足度高いです。
予想以上回転が早いです。