上野界隈で大人気のとんかつ山屋さん。
とんかつ山家 上野店 / / / .
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2023.1.23昼飯2回目。
こちらは5年ぶり位？かな。
11時半頃、平日でも外待ち5人程度あり。
大ロースカツ定食を注文。
久々に赤身部分がパサパサじゃないジューシーなトンカツ食べた。
厚さもあるのに柔らかく、簡単に噛みきれます。
以前より旨い感じ。
ご飯も美味しく量も多い。
女性はご飯少な目でも十分。
これで1000円は凄くイイネ👍️接客も心地よく最近の外食の中では間違いなくベスト‼️
アメ横のトンカツやさん。
とにかく安い！ロースカツ定食770円！昼時はウェイティング必至の庶民の味方！先日、某定食チェーンで食べたおろしトンカツが980円。
そんな中この店はご飯、味噌汁、漬物、トンカツで770円！経営大丈夫か！？でかいロースカツで970円！店内は二階席あり。
テーブルが7卓ほど。
一階はカウンターのみ。
エビフライ270円やアジフライ190円の単品もあり。
日本酒310円、ビールは520円。
落ち着いてお酒を飲む感じはしませんが、昼時にサラッと一杯行きたくなります。
お茶を次々と注いでくれます。
でかい湯呑みにすれば効率いいのになって思いました。
この値段でこの満足度なら十分です！
上野界隈で大人気のとんかつ山屋さん。
お店の前を通るとなんと並びゼロ！これはチャンスと思い訪問しました。
店内は1席を残して満席だったのでたまたまタイミングが良かったようです。
提供されるまでの時間も、とんかつを上げる音やカットする心地よい音でお腹がどんどん空いてきます。
ロースカツを注文しましたが、赤身と脂身のバランスが良く、揚げ油もよい物を使っているのか最後まで脂っこさを感じずに食べる事ができました。
あまり行列ができていなければもっと来れるのに。
ごちそうさまでした。
｢山家(やまべ)上野店｣上野の街中にあるシンプルな、のれんのかかったトンカツ屋さんです。
アメ横のちょっと行った路地にあります。
何よりコスパがすごい！『ロースカツ定食』￥750-ここのトンカツは低価格で本格的に食べられることがオススメ！もちろん！昼でも夜でも。
目の前で揚げてくれるから待つ時間もさらにお腹がすぐので要注意です！次は絶対ミックスフライ定食食べたい。
昼時には行列必至の人気店。
並んでいても回転は早く、比較的すぐ食べられる。
座席にアクリル板設置、入店時のアルコール消毒の声掛け等コロナ対策もしっかりしている。
ロースカツ大970円(込)と、アジフライ190円を注文。
ご飯(普通の茶碗2-3杯分は有るので、少食の人は注意!!)お新香、しじみの味噌汁、が付く。
上野でロースカツ大でも1000円でお釣りが来る値段も有難いが、 肉厚で柔らかくジューシーでホントに美味しい。
ご飯も、しじみ汁も美味しくて大満足。
上野に寄る時は、また来ます!!
上野界隈最高のコストパフォーマンス。
700円台のとんかつ定食は努力と工夫の結晶。
3000円単価のとんかつ屋とは異なる苦労があることだろう。
大事に食べたい。
だからといって味わいに不足も妥協も無し。
肉質はジューシー、衣はパン粉サクサク香りよく、キャベツは手切り、ごはんも味噌汁も妥協無し。
香物は白菜、これ止まらない。
価格帯似通う「松のや」や「かつや」などのいわゆるチェーン連中とは、肉質や油からして別次元の美味しさ。
ヒレカツを注文しましたが価格に対してお肉、揚げ具合総合して5★です！キャベツもシャキシャキで、湯島に来る際は必ず寄ります！先日に引き続き、週一のペースで寄ってしまいました。
美味しいカツの感謝の気持ちで投稿させていただきました！Ordered a pork fillet cutlet, but the total price of the meat and the fried condition is 5 ★! The cabbage is crispy, so I always stop by when I come to Yushima area. I visited this restaurant last week however, visited this week as well stopped.Thank you for the delicious cutlet, Yamaha-san!!
上野のとんかつ屋さんです。
とんかつ屋は、価格帯の高い店と安価なお店で、大きくサービス内容が異なりますが、こちらは比較的安価な部類に入ります。
個人的には、とんかつチェーンの和幸を一基準としているのですが、山家は和幸と味と価格で互角以上の勝負のできる数少ないお店と思っています。
通常のロースカツ定食で770円、大や上ロースでも1200円程度とかなり価格は抑えられていますが、味のレベルも量もかなり高いです。
コスパでも味の満足度も高いので、気軽に利用できるお店です。
人気店ですので基本並びますが、回転も割合早いため、さほど待つことはないと思います。
コロナ前まではとんかつ激戦の蒲田でも支店を出していましたが、現在は上野、御徒町で食べることが出来ます。
紛れもなく良店です。
平日の開店の11時10分前に到着しましたが既に6人程度並んでいる状態。
事前に注文を取り、テキパキ対応される店員さんは見ていて気持ちいいです。
一階はカウンターのみですが、手入れがよくされております油物を扱うお店でもキレイなのはGood。
料理は10分程度で運ばれて来て、ロースとご飯の量が多く驚きました。
ご飯は標準で大盛らしいです。
肝心のカツは前歯で千切れるほど柔らかく、衣も薄くて肉々しい食べごたえ。
肉厚も3.5センチほどあり、かなり厚めです。
また、来店したいお店ですね。
日曜だった事もあってか、既に11:30から何名か並んでいました。
11:45くらいには更に列が出来ていました。
少し早めに来る方が良さそうです。
外に並んでる時点でオーダーを聞かれます。
画像のものは大ロースカツ定食(970円)です。
ライスもキャベツも全ておかわり不可。
有料です。
不親切ではないですが、決して親切な対応はしてくれません。
とにかく座席を回すのに必死です。
支払い方法は現金のみ。
味は美味しいですが、とにかく座席を回すのに必死なのと、接客そっちのけで効率良く回す事にフォーカスしているお店です。
気にせず楽しめる方は良いと思います。
このお値段でこのクオリティ。
絶対行くべき、とんかつやさんとんかつ定食ってどのくらいの費用を出せますか。
そう、普段使いのお店として。
だいたい、800円～1000円ですよね。
そうなると、チェーン系だと、和○とか、さ○てんのような有名店から、街中のとんかつやさんがありますが、正直そのくらいの金額だと、(ﾟ∀ﾟ)超絶ｳﾒｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰってとこ、なかなかないんですよね。
とんかつの価格って揚げる技術よりも、肉の質によるところが多々あるので、やっぱ、美味いのを食べるには、2000円以上払わないと、、、って思ってました。
い・ま・ま・で・は！しかーし！ここ、ロース定食800円～上ロース1200円と、いわゆる庶民価格。
しかも、評判がすこぶる良い。
友達も結構知ってる人がいて、知らないの俺だけ？っていう状況。
友達に遅れは取れない！と思って行ってきましたよ。
はるか上野まで。
訪れたのは日曜の夜。
噂どおり、外にはお客さんの行列が。
店構えも立派で、みるからに美味しいものが出てきそうな雰囲気。
待つこと数十分。
店内に入ると、カウンター席と二階席があるようですね。
カウンター席は揚げてる職人さんの手元が見える構造。
これ、食事を美味しく見せるための空間演出として最近よくみますよね。
今回頼んだのは上ロース定食1200円。
いやぁ、これびっくりしましたよ。
このクオリティの高さに。
衣のつけかたも、揚げ方も、まさにお手本というような美しさ。
肉と衣に隙間がないので、最後の一口まで、バラバラになることなく、衣の食感、風味そして肉の甘さが渾然一体となって味わえる。
何も言うことありません。
100点ですよ。
これ。
職人さんも、カウンターのお客さん一人ひとり細かい気遣いをされていて高感度もアップ。
このお値段で、このサービス。
思わず笑顔で店を後にしました。
上野じゃなくて、家の近くに出来てたら週２～3で通うのに。
ご馳走様でした。
コスパがいいと言われているのがわかります。
高級店でのすごく美味しい！！と言う感じではなく、この値段でこの味なら満足です。
使い分けするといいと思います。
安くて美味しいという口コミを見て訪問しました。
平日の開店５分前に到着したら5人待ち。
開店前に注文を聞かれて迷う暇を与えられず、取り敢えず前のお客さんがみんなロースかつ注文していたのでそれに乗っかりました。
開店と同時にカウンターに案内されましたが、アルコール消毒をお願いされ、席の間には仕切りもあって、コロナ対策ちゃんしてました。
カツはそれほど大きくは無いですが厚めの柔らかい肉にさっくりとした衣は美味しかったです。
しじみのお味噌汁も良い感じで、これで770円（税込）は相当リーズナブル。
ソースも美味しいのですが、それ以外の調味料が置かれていなかったのがちょっと寂しかった。
(最近流行りの塩とかでも食べてみたかったので)ご飯は他の方の口コミにもあるように多いので、少なめ注文している人が結構いました。
平日の12時ちょうどくらいに着くと1人待ち。
2-3分で入店。
ロースカツ定食 750円（ライスなし）あじフライ 190円8分くらいで提供。
相変わらずすごいボリュームなのでライス抜き+あじフライを。
あじフライは醤油で食べると美味しいです。
（2階の場合は言わないと出てこない）ロースカツも無難に美味しい。
連れがヒレカツ+エビフライだったのでカツの食べ比べをしたら今日はヒレの方が美味しかった。
相変わらずのボリュームに安定の味。
オススメ。
値段と品質、コストパフォーマンスが良いかと思いました。
外に掲げてある品、3品。
かなり値段が安いので、ここ1年ほど、通り過ぎていました。
お店の近くを通るといつも列を成していて、以前から気になっていました。
先日、久しぶりにとんかつが食べたかったので、平日の午後2時位に訪問。
◾️ 店内入ると、一階はカウンター席のみ、7席ほど。
メニューは、壁に外に掲げてある3品以外ありました^_^ただ、とんかつに限定している感じなメニューでした。
◾️ 注文今回は、「ロースカツ定食(大)」¥970を注文。
注文してから約12分ほどで、注文の品が到着。
外の看板には、「ロースカツ定食¥770」とあり、値段と場所がら期待値は低かったのですが、良い意味で期待を外してくれました^_^◾️ 配膳・味とんかつ、ご飯、お新香、しじみの味噌汁。
しじみは、かなり小さく食べるのに躊躇するくらいです(涙)何処産の肉かは分かりませんでしたが、かなり肉厚で、噛むとしっかりと豚の旨味が感じられました。
また、衣は肉から剥がれることもなく、肉と一体化していました。
ただ時間が時間でしたので、衣が少し黒い感じが…。
各席には、ソースのみが置かれていました。
キャベツ用にドレッシングはなく、とんかつソースのみでした。
とんかつを塩で食べたければ、頼べば塩も出してくれます。
◾️ サービス至って普通でした。
叔母さんが、ホールに1人、インベーダーゲームの様に、平行移動していました。
◾️ 来訪かなりの確度で「あり」。
次回は、「上ロースカツ定食」と「エビフライ」を挑戦したいと思っています。
思っていた以上のパフォーマンスで、次回に期待しています。
雨の降る平日の13時半頃に訪問。
外待ちは0人でしたが、すぐには店内に入れず。
5分ほど待っての入店。
入店後、店内の待ち席で待機中に注文を聞かれ、上ロースカツ定食を注文。
席に案内されると、お茶とお新香、お箸が提供されて、料理を待ちます。
厚めのロースカツは、肉汁タップリで美味しかったです。
この値段でこのクオリティは、CPがかなり良いと思いました。
退店する時も、客足は途絶えず。
人気店なのも、うなずけます。
トンカツ山家上野店素敵なお店です。
軒並み1000円は超える中なんと770円！！肉質、脂の旨さ、揚げ具合、油のキレリピート確定です。
コスパは最高だし店内も飛沫対策等のオペレーションがしっかりしており外食でのお店としてオススメです。
接客が最悪です。
揚げ屋切り屋私語が煩くて食事に集中できない。
最悪です。
せっかくの料理が台無しです。
大ロースを注文しました。
値段、量、美味しさ大満足です。
内装はきれいで、とても清潔感有遅い時間の来店ですが、外に5人待ち。
ロースカツ定食650円！ごはんも大盛りで、和がらしもたっぷり、この値段でおいしいとんかつが食べられて嬉しかったです。
一歳児連れでしたが、二階テーブル席の角の席を当ててくださったおかげで割りと大人しくしててくれました！一階はカウンターのようでしたし、少しでも気遣いいただいたことが嬉しかったです。
おむつは駅で替えられますし。
計算ミスの割合が高すぎるので会計時、注意が必要です。
上野店の2階：3回、上野御徒町店2回。
複数人でいったら自分で計算した方が無難。
高確率で間違えるのでわざとなの?って勘ぐってしまうほど。
商品の値段をちゃんと覚えてください…トンカツは外サクサク中しっとり。
中央は熱が通るギリギリピンクの芸術品。
とても美味しいです。
ここで食べてから他店のトンカツ店にいかなくなりました。
お値段もリーズナブル。
計算弱さだけがネック。
残念。
これ以上のトンカツはありますが、大ロースでも1000円しない金額でこのクオリティは衝撃的。
まずご飯がつやつやふっくらしていて普通に美味しい。
トンカツは脂身のゴリゴリ感やグニュッとした不快な部分はなく、噛むとじんわりと豚の旨味が出てきます。
揚げすぎず、余熱でじんわり火を通した結果なのでしょうか。
衣はしっかりからっとあがっているため、肉と合わせて油のくどさもない。
多少並びますが、店員さんの動きにも無駄がないのでやむをえず。
全体的にクオリティが高くはまた、行きたいと思わせるものでした。
普段お客さんが並んでいたが、友人と空いている時に運良く訪問(近くに同じ名前の店もあり、そちらも普段並んでる。
多分分店)1階と2階が有り、1階は調理と主にカウンター席。
2階はテーブル席。
ヒレカツ定食を頼んだが、値段は¥1,000(税別)いかなかった。
定食はヒレカツとキャベツの千切り(皿には和ガラシがたっぷり乗っている)、しじみの味噌汁、カブのお新香(柚子の風味する)と白米が茶碗に結構こんもりと。
少食の人は食べきれないかも……。
味は……個人的には並んで迄食べたいとは思えなかった。
普通のトンカツ。
ただ、あの値段であの量は安いかも。
後、今回2階に通された時に会計は2階でと言われた。
各階での会計みたいです。
| 名前 |
とんかつ山家 上野店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5817-7045 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:30,17:00～21:30 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
圧倒的なコスパ最強店。
とんかつ定食 税込800円。
とにかくこの価格で、美味いとんかつが食える。
テーブルにはキャベツにかけるドレッシング等はなく専用ソース一つのみ。
（塩で食べたい場合は言えば、食塩を、出して貰える）常に行列ができているからか、接客も素っ気無い感じだが、効率に特化していると言える。
お店は綺麗で、カウンター越しに見える調理する姿は見飽きない。
生パン粉のザクザクとした食感と、しっかりとした肉の旨味を感じる、キャベツもシャキシャキと美味しい。
シジミの味噌汁もホッとする。
とんかつの味に全振りして割り切ったスタイルだからこそ、この価格でこのクオリティを出せているのだと納得のお店！