JR山手線渋谷駅南口より徒歩4〜5分。
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特製中華ソバ注文。
標準的に美味しいです少しスープのざらつきと雑味が気になりましたまぁこれは完全に好みの問題なので評価に入ってません。
チャーシューはしっかりでとろとろ部分とワシワシ部分が同居して楽しい食感。
味濃いめなのでご飯が欲しくなりますシナチクは業務用の安いものではなく本格的な感じですお気に入りまでは無いけどリピートあり。
煮干しが効いた重厚感のあるスープが美味いです！また調味料にある辛味の味噌？のようなものも少し入れるだけで味の輪郭が変わり美味い！この辺では人気のラーメン屋さんのようです！
君よずっと幸せに。
愛は今も愛のままで。
出張で来た渋谷のホテルの近く。
どうしても中華そばが食べたい。
検索して櫻坂さんへ。
そして思わず口ずさむ。
懐かしい田舎の親戚の家のような店内。
何がそう思わせるのか？カウンター上にある欄間(らんま)か。
陶器でできた電球の傘か。
土素材の塗り壁か。
・特製中華ソバ大盛 1
渋谷の桜ヶ丘にあるラーメン屋さん中華そばという言葉が合っている。
店内はら１０席強平日のランチタイムや仕事終わりのサラリーマンが来てそうな感じスタンダードなラーメンの大盛りをオーダーこってりめのスープメンマが、長い！特に特徴が無かったですが、普通に美味しいラーメンです！沢山食べる方だと大盛でも、すんなり食べられます。
アクセス最寄り駅 井の頭線 渋谷駅 徒歩１０分ほど。
渋谷に用事があったので、久々に中華ソバ櫻坂へ。
スープは濃厚な動物系と魚介のWスープで節の香りが良い香り。
麺はしっかりとコシのある中太ストレート麺。
厚いチャーシューは、噛むとホロホロ。
味もしっかり染み込んでいて美味しい。
白髪ねぎも良いアクセント。
ごちそうさまでした。
出汁濃厚で美味しかったです。
とても感じの良いお店。
土曜の16時過ぎに訪問、カウンターメインのお店。
夕飯時ではないものの席はほとんど埋まっていた。
ラーメンは魚介豚骨の濃厚系。
うま味とコクが強いが少し味が単調。
焼豚は柔らかく美味しかったです。
つけソバを頂きました。
鯖節の属性を強めに感じる濃厚魚介つけ麺で、魚介系スープならではの旨味と塩味がどっしり乗っています。
スープは濃厚ですが粘土はやりすぎない程度の加減で麺をつけた後、口までの持ち上げは重すぎずズバズバ頂けました。
量も多めなのでチャーシュー等トッピングした際は完食時に塩味の強さが口に残るかもしれませんが、非常に満足感のあるハイレベルなつけ麺に感じます。
4回目くらいかな？醤油ベースが好きだからいつも醤油ばかりだったけど。
途中から味が濃すぎて。
で、初めて塩を注文してみました。
自分にとってはココは塩ラーメンのお店です😆
渋谷の代官山側(桜丘)にあるとても濃い魚介の出汁がおいしいラーメン屋さんです。
何年も通っているのですが、いつもつけソバ(¥850)を注文してしまいます。
メンマは穂先メンマで、チャーシューはお箸で持つと崩れてしまうほどトロトロ。
魚介の出汁はカルシウムを摂ってるぜ！ってほど濃く、かすかな甘味も感じられて、やみつきになります。
豚辛めし(¥200)も絶品。
白髪ネギの食感とサッパリさが、ガッツリの豚辛に絶妙にマッチして、お腹いっぱいにしてくれます。
麺を注文すると、5枚でトッピング、10枚貯めるとラーメン一杯と交換できるサービス券がもらえるのも、密かに楽しいですね。
美味くて腹一杯になりたい時は、本当にオススメなお店です。
渋谷の桜丘方面で貴重な存在のラーメン屋さん。
カウンターのみの13席？くらいの広さです。
店名と、食券機の一番左上の配置から想像するに、中華そばが一番売りですが、つけ麺もおいしいので、つけ麺を食べることが多いです。
昔は熱盛りを頼んだら、うちのは冷盛りがおすすめですけどいいですか？と聞かれた気がしたのですが、最近行ったときは、逆に冷と熱どちらがいいですか？と最初に聞かれました。
熱盛りニーズを組んで、麺も改良したのでしょうか？豚骨魚介タイプのつけ麺で、甘めですが甘すぎずおいしくいただけます。
普通盛りでもわりと量があるので満足度も高いです！それと、接客が気持ちよく、また来たいなあといつも思わせてくれます。
何度目かの訪問。
相変わらずの魚介のうまみ。
味玉ラーメン頼んだが、普通のでも半個入ってるんだったと気づく。
しかし、コロナでずいぶんと客足が減ったなぁと思います。
最高に美味かったです。
醤油も塩も・・。
次は、どっちにしようか・・迷いますね。
みなさんもぜひ‼️
用事で渋谷に行った際に寄りました。
魚介正油を食べましたが風味、コクがとてもよく美味しいです。
鶏白湯も食べたくなりましたので次回の来訪が楽しみ。
渋谷で一番好きなラーメン屋さん。
サービス券を１０枚集めると、中華そば１杯無料になります。
差額を払えば、べつのラーメンでもオッケー。
煮干し系の美味しいつけ麺がいただけます。
トッピングで頼めるメンマは穂先メンマで柔らかく、チャーシューもスープに付けるとホロホロになり、とっても美味しいです！ラーメン一杯につき、サービス券ももらえるのでお近くの方は通うことをおススメします！お店の方が休憩で店内の席で寝てることがあるので、そこで星マイナス1です😅
魚介、豚骨、鶏とどの出汁も薄いと感じてしまいました。
その割にタレの塩気が強かったのでなんとなくバランスが取れていないような気がしました。
ネギは辛味感じず好み、煮卵はなんだろう味が薄いようなぼけているような…
卵付きの中華そば850円頼んだら卵が1.5個だった！でも卵半熟で、白身も柔らかくてすごく幸せになった💓魚介系が好きではないけど、ここのは魚介感あって美味しい！！思ったより濃厚なスープだった席が近過ぎて、男性と腕が当たったので星4お店を選ぶとき、空間も大事にしてますから！！
JR山手線渋谷駅南口より徒歩4〜5分。
桜丘の坂の途中にあります。
L字のカウンターと、もう一列背中合わせにカウンター。
BGMはJAZZ。
雰囲気良しです。
メニューは、・魚出汁正油の中華ソバ・鶏白湯塩の塩ソバ・魚介出汁のつけソバ・オトナ風味味噌の味噌ソバアルコールはありません。
いただいたのは、▪️味玉塩ソバ白濁した鶏白湯スープが美味しそう。
トッピングは、チャーシュー、味玉（1.5）、白髪ねぎ、穂先メンマ、麩。
スープは、コクがしっかりあるけど濃厚過ぎず、美味しい。
麺は加水率高めの中太。
食感も喉越しも良く美味しい。
好きな麺です。
ぷりやわなチャーシューも、とろ〜り味玉も、うん、美味しい。
あと、穂先メンマが柔らかくて美味しかったなぁ。
こちらは、つけソバ。
鯖と煮干しが効いたスープと、もっちりでツルツルの麺、こちらも美味しい。
さすがは人気店。
美味しかった！魚介出汁のイメージでしたが、鶏白湯もイイですね！オトナ風味味噌も気になるなぁ。
桜ヶ丘でもそこそこ古株です。
ラーメン、つけ麺、味噌ラーメンがあります。
ラーメンは魚介系で、普通盛りでも結構ボリュームがあります。
女性には少し多いかも。
味は上品な魚介系で、高田馬場の「わたなべ」に近い魚介。
ランチタイムは結構並んでる人が多いですが、16時〜17時過ぎは空いていて、狙い目です。
焼豚ソバ 950円魚介出汁の醤油スープ、鰹が効いている。
脂が層になりそうなしっかり味。
具は、太めの白髪ネギ、穂先メンマ？、味玉半分、厚切りチャーシュー4枚ほど。
チャーシューは1cmほどの分厚さでホロホロ。
量がかなりあるので、大好きでなければやや多く感じそう。
味玉はとろーりと垂れるくらいの半熟。
麺は中太の丸ストレートか、やや縮れかといった感じ。
味は悪くない。
底の深い丼で、たっぷりスープのためか、奥底の麺を取り出すのに難儀した。
卓上調味料は、壺入りの辛そうな赤色のもの（豆板醤？）、ホワイトペッパー。
水はセルフサービス。
食券を買うとサービス券が一緒に出てくる。
5枚、10枚集めると特典でミニ丼などサービスがある模様。
次は塩系を試したい。
土曜日 1355分 空席1土曜日と言えど、まさかこの時間でこんなに混んでるとは想像外。
何度目かな？でも久々。
数年ぶりだったので基本型の中華そば(750円)大盛(100円)をオーダー。
食券を買うとサービス券が出てきた。
サービス券5枚でミニ丼、10枚でラーメン一杯サービスとなるみたい。
10回通うと…ではなく大盛券でもそのサービス券が出てきて、あら？これならあっという間にたまるやん。
混雑のわりに未提供客は少なかったようで意外と待たずに丼着。
うーん良い香り。
粘度と濃度が強いスープ、節ががっっっつん！ときいていて、ぶっしぶしな極み味。
動物系のまろやかで厚みある味は、飲むというより噛んで食べたくなる。
この節のキレが濃厚だけど全く重さを感じさせない、櫻坂さんのスペシャルだわやっぱ。
中太麺はとゅルとゅる。
とても滑らかで、強めのちぢれがしっかりとスープを持ち上げつつ、スープにも負けない歯ごたえを出してくる。
そこに、まぁまぁな量の穂先メンマ。
やわやわであまくてうまい。
これだけで丼一杯たべられそう。
細きざみネギがちょいにがで全体を締めてくれてる。
大盛仕様だったが、それでもボリュームはもう少しあってもいいな、と思うくらい麺とスープはどんどん消えてった。
ごちそうさまでした。
つけ麺をそう言えばいただいてないから次回はつけ麺を頂きます。
以前、この店で食べたラーメンが美味しかった覚えがあったので再来店。
けど何を食べて、どう美味しかったということはまるで覚えておらず、ほぼ初来店と同じ状況。
醤油・塩・味噌ラーメンとつけ麺がありました。
焼き豚塩ソバを頂きました。
焼豚が美味しかったですが、ラーメンの方はというと、ちょっと自分の好みとは違ったようです。
以前食べたのはこれではなかったようです。
ただ、美味しかった覚えがあるので今度は事前に調べて醤油か味噌を頂こうと思いました。
| 名前 |
中華ソバ 櫻坂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3770-1102 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～23:00 [日] 11:00～21:00 |
| 評価 |
3.8 |
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魚介系のらーめんが食べたくなったらここに来る！おいしい！デフォルトで卵があるのもとても良い！そして、ネギ好きの私にはたまらない白髪葱がたっぷりと乗っているのも素敵！近くに音楽スタジオがあるので、そこで練習する前や、した後にここのらーめんを食べて帰るというルーティンが出来上がりつつありますね！店員さんの接客もよいので、いい気分で食事ができると思います！