安心な和菓子が食べれることが幸せです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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安心して食べられる、素材にこだわった和菓子を作る手作り和菓子の清野さん平安時代に梅屋敷に実在した梅姫にちなんだお菓子の梅姫は、ミルク入りのきみあんを包んで焼き上げているそうです😊
無農薬や特別栽培のものなど素材にもこだわられていて、安心な和菓子が食べれることが幸せです。
贈呈用でカステラを購入したが、蒲田にしてみれば価格高め。
和菓子屋さんですが、シフォンケーキや元祖のカステラなど洋菓子も美味！
麩まんじゅう、どら焼き、ほうじ茶しふぉんを食べたが甘さ控えめで絶品！近いうちまた買いに行きたい。
さすが名店。
麩まんじゅうとどら焼を買いました。
あんこはちょうど良い甘さで凄く美味しかった。
蒲田名物「昔たまごのどら焼き」は皮がもちもちしっとりとしてて、卵の風味も濃く贅沢な味わい。
こだわりがあるのは卵だけではなく、甘味も和三盆糖、砂糖、カップリングシュガー、蜂蜜を使うこだわりで甘さは強めですがベトつきや嫌みが無い上品な甘さ。
蒲田温泉まんじゅうはしっとりとしたこし餡を包む黒糖の皮が、ほんのちょっぴり苦みがあってそれがまたいいアクセントになって単純な甘さにさせてません。
梅姫はシンプルイズベスト！王道の風味！黄身餡好きならぜひ食べてみてほしい。
鉄板で定番のお茶請けに最高の一品。
小さな店舗ですが品揃えはなかなかのものです。
それぞれ丁寧に作られてる印象。
全体的に甘みを抑えていて上品ですね。
どらやき買いました。
賞味期限が記載されて無くてどうかと思いました。
全体的に割高だし、もっとコスパのいい和菓子屋はあるのでもう行きません。
2020年2月の月曜夕方に訪問。
閉店間際だったためか、ショーケースの中はかなり売り切れでしたが、たまたま注文が入っていたとの事で、焼き立てのどら焼きを購入。
通常は遅い時間だと売り切れているそうですが、電話で1個から取り置きをお願い出来るとの事なので、確実に買いたい方は事前の予約をお勧めします。
どら焼きは1個200円と多少、お高め。
少し小振りな大きさで、皮は少し固めでしっかりとした食感。
中の粒餡は甘くたっぷり入っていて、美味しく頂けました。
なお、駐車場はありませんので、バスか駅から徒歩で15分くらい。
京急、JRどちらから行っても、大差ないと思います。
昔ながらの卵をたっぷり使った生地で作ったどら焼きを購入!!ふんわり生地と餡とマッチしていて美味しかった。
1個：200円(税込)でお土産用と説明すると4.5日持つように対応してくれます。
手作り感のある甘さ控えめの和菓子。
あまり種類はないけれど、チェーン店の和菓子にはない良さがあります。
結構昔ですけれど、ポルトガルのお菓子パステル・デ・ナタ（エッグタルト）を作っていた時があって。
美味しかったなー。
蒲田駅からは徒歩8分とちょっと遠いものの、バスを蒲田郵便局前で降りればそれほどでもなく。
よし、ここで個性的な和菓子、ふんわりもちーずを買っていこう。
お店に着いて、「すみません。
ふんわりもちーずを10個ください。
」「あら、そんなに沢山ないわ。
ちょっと待ってね。
」そうか、だったら隣の抹茶クリーム大福も買うか。
「ふんわりもちーずは8個しかないんですよ。
」「じゃ6個、あと4個抹茶クリーム大福お願いします。
」実は、抹茶クリーム大福も4個だけだったとのこと。
ストックはそれほど多くないようです。
ふんわりもちーず、中はクリームチーズ、皮の餅にはレモンの香り、和洋折衷菓子ですね。
さて、どんな味なのか、頂きま～す。
一口食べてまず印象的なのは、クリームチーズの甘酸っぱさ。
餅の食感とかレモン皮のほろ苦さは後からで、この2つが分離されているのをどう評価するかでしょう。
一体感がないとも言えるし、それぞれの味を楽しめるとも言えます。
私は結構気に入った方で、餡子にはない新たな風味に驚き。
これはこれで、十分にありだと思います。
そうだ、ふんわりもちーずも抹茶クリーム大福も冷凍されているので、それなりに日持ちはするようです。
月・金曜日限定の「黒豆大福」あんこが、ぎっしりですが上品な甘さです。
ユニークな練切りもお作りになられているようですが、きっと基礎がしっかりされているからでしょうか、どれも繊細で品のある品々。
チョコやクリームチーズなどの、洋菓子材料を上手に使われているセンスが素晴らしいです。
小池百合子都知事が絶賛した蒲田温泉まんじゅう♪からの～地元のセンセー！都民ファーストで大活躍の小池チルドレンの元芸能人＆モデルの森愛♪ちゃんももちろん大人買いしてるみたいね♪先生に何か陳情するなら、まずはここのまんじゅう片手に・・・・がセオリーと・・・・・老婆心ながらｗ
| 名前 |
和菓子処 清野 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3731-2320 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土] 10:00～19:30 [水日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
柏餅はコシがあって美味しかったです。
カステラは甘さ抑えめ。
欲を言えば、底にザラメ入っていれば嬉しかった。
店内は品がありましたが、もう少し庶民的な方が個人的には好みです。