大好きな中華料理店で月一回は通ってます。
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中野坂上と新中野の間にあるお手軽中華屋さん。
お店は小さいですが、さりげない気遣いができるご主人がやっていて、お料理も美味しいですが、ランチセットの杏仁豆腐？杏仁プリン？が美味しいです。
この商品だけテイクアウトで販売してほしいです(^^)
基本ランチで利用しますが、どれを食べても美味しい。
この周辺の中華屋さんでダントツだと思う。
特に杏仁豆腐の味も食感も絶品。
麻婆もヤミツキになる。
混むと入れなくなるので、あまり教えたくないお店。
カウンター数席、テーブル３卓の小さな店ですが、落ち着く雰囲気でゆっくり食事が楽しめます。
初訪の際、よだれ鶏と麻婆豆腐のセットを頂きましたが、どちらもとても美味しかったです。
町の中華屋(ある意味町の中華屋ですが…)とは違いメニューはそう多くないですが、個人的には好きな物がラインナップされていましたので今後はちょくちょく伺いたいと思っています。
以前から気になっており、訪問しました。
坦々麺、麻婆豆腐、チャーハン前菜盛り合わせ、小籠包、油淋鶏、前菜盛り合わせ、餃子をシェアして食べました。
餃子はクセのある味で口に合いませんでしたが、他の料理はどれもとっても美味しかったです！特に坦々麺が絶品でした◎ ランチもあるので今度また行きたいと思います。
若くて腕の良い料理人が１人で切り盛りしています。
中華料理がとってもオシャレで洗練された味になっています。
一度は食べて見ることをオススメします。
黒酢酢豚が美味しいです。
新中野の隠れた名店です。
麻婆豆腐が絶品です。
青菜炒めの味付けも絶妙でした。
中華料理とヘルシーを共存させようとすると味が落ちると思うのですが、見事両立しておりとても美味しくヘルシーな中華料理を食べることができます。
個人的には一般大衆向けの中華料理屋ではこちらのお店が一番美味しいと思っています。
高級店を含めても上位にくるかもしれないです。
まああまり中華の高級店には行ったことないですが。
街なか中華とあなどることなかれ。
絶品中華料理がリーズナブルに味わえます。
牛肉たっぷりの麻婆豆腐は癖になる美味さ。
蒸し鶏も美味し！
此処は麻と辣の使い方が絶妙だと思う。
麻婆豆腐が食べたくなったらこの店に戻って来る。
唐揚げの唐辛子・山椒炒めもイイ。
ランチで油淋鶏定食700円税込み。
禁煙◎ご飯大盛り、お代わり可◎柔らかめのモモ肉の唐揚げにみじん切りのネギがたっぷり乗ってて美味しかった。
1人で調理も会計もされてるので大変そうでした。
ランチも蒸し物やってるみたいですが時間はかかってました。
夜も行ってみたい。
旬の広島牡蠣をつかった甘酢炒めは、牡蠣の味もしっかり楽しめて野菜たっぷり！すっぱいのが苦手な人も食べられるまろやかな味でした！人気の麻婆豆腐とよだれ鳥は絶品！食事中の追加注文にも快く対応してくれ、気持ちの良い接客でした(о´∀`о)
ランチで利用蒸し鶏とマーボのセット（800円）を頂いた。
ご飯おかわり自由という事で男性でも満足できる。
味はくどくなく、あっさりな印象。
ただ、香辛料がしっかり効いていて、辛すぎないが汗が出るような麻婆豆腐だった。
店の雰囲気も町中華や堅めの中華レストランとは違って、カフェのような明るい雰囲気。
店のなかも綺麗で清潔感がある。
外からは中の雰囲気が若干わかりづらく、初見では入りづらいかもしれないが、入れば居心地の良さを感じる。
大好きな中華料理店。
点心も一品ものももれなく美味しいです。
特によだれ鶏は必食！お一人さまにもオススメ。
大好きな中華料理店で月一回は通ってます。
お手頃なのに味は超一級！いつも2人で好きなだけ食べて1人3000円程度です。
おすすめは、麻婆豆腐と点心の盛り合わせ（鼎〇〇に行かなくてよくなります）、ＸＯ醤炒め、よだれ鶏、デザート全てなどなど、お気に入りが多すぎて新しいメニューに挑戦できないくらいです笑。
家のある中野坂上から新中野方面に足を伸ばすと綺麗な中華料理店を発見したので訪問。
遅めのランチ。
店舗入ってすぐにはオープンキッチンのカウンター。
奥にはテーブル席が4人×2卓、2人×1卓で合計10席。
全席禁煙が嬉しい♪麻婆豆腐単品と、担々麺を注文♪料理を待ちながら、シェフにお話しをうかがうと2017年9月に居ぬきでオープンしたとのこと。
店内がとても綺麗なので、結構リノベーションしたかと思われます。
油を扱う中華料理店でこの綺麗さは、シェフの繊細な気遣いを感じます。
居心地いい！シェフは台湾料理も経験されたようで、ホテルや個人経営のお店、企業経営の料理店を転々とされて料理を学ばれたそうです。
カウンターで拝見したので調理風景が見れて楽しい。
担々麺は練りごまに澄んだダシで仕上げるシンプルかつ上品な担々麺。
数滴、酢(のようなもの)を入れて、これまた自家製のおいしそうな味付け肉そぼろを添える。
食べる前から美味い。
一口すすって「おお・・・」メニューに化学調味料不使用と書いてありますが、食べてみるとそれを感じさせない味の深さ。
提供された担々麺は上品かつ味のベースがしっかりしていて美味しい。
卓上の自家製ラー油がまたうれしい。
思いっきりお酒飲みたい。
そして麻婆豆腐は「辛くしてください」とお願いしましたら、「山椒の実を入れますか？」とのこと。
そんなサービスも！？ここで言う(中国)山椒は、花椒(ホアジャオ)で「痺れ(しびれ)」の特徴を持つ中華スパイスのこと。
ありがたく「入れてください！」と注文いたしました。
麻婆豆腐もとても美味しい。
感謝！圧倒的感謝！風味の良い自家製ラー油と丁寧なダシをベースにして、複数の香辛料が味わいに深みと楽しさを演出してる！美味い！希望通りの「辛めオーダー」も舌がいい感じに痺れて、完全に骨抜きです。
これで化学調味料不使用ってすごい！家の近所にあって幸せ。
13：30くらいの訪問でしたが、ご家族連れのお客様がご来店されて賑わいを見せました。
小学１年生くらいのお子さんが、「美味しい！」って叫んでるのを見て、こちらも心が満たされます。
親御さんも幸せそうなお子さんを温かい目で見守っているのを見て、２度美味しい。
満たされるー♪やっぱ、飲食店の醍醐味ってこれだよね！！完全禁煙で化学調味料不使用、それでこの美味しさ。
シェフの控え目ながら、こだわりぬいた料理への真摯な姿勢に男惚れ！全身全霊で応援します。
100％再訪確定。
塩ラーメンに味に変化をつけるためのトリュフオイルの提供や、餃子やシュウマイを美味しく食べるための「つけダレ」もまたこだわりがあるようでした。
大衆中華のレベルじゃないじゃん、これ。
絶対次食べよう！そして、ウーロン茶のシャーベット！これがすごい！さっぱりしてる！シェフがおっしゃるに、「砂糖不使用です」とのこと。
ハチミツで仕立てているのだそうです。
辛さや痺れで火照った口内を駆け抜けていくウーロンの爽やかさ。
これは食べるべき。
食べるべき。
食べるべき。
ウーロン茶のシャーベット、300円！安ッ・・・。
知らないグルメに出会う瞬間って、替えがきかない貴重体験。
ランチの遅い時間にもかかわらず、常連のお客様で混雑してきたので一瞬セルフィーさせてもらってお会計です。
ごちそうさまでした。
いいお店見つけた！！！次は友達連れてお邪魔します♪
店主が一人で切り盛りしてる小さいけど心の安らぐ店。
一品一品どれも美味しくて、接客も素晴らしくて完全にリピートしてます。
オススメ。
無化調の中華料理店。
こんな近所にあるなんて。
優しいお味がお好みの貴兄貴女に。
お昼に2人で行くと、カウンターに客を挟んで2人分空いてましたが店員さんに入店拒まれ、、、お客さんが詰めてくれて入れました。
普通詰めてもらいますよね💦1人でまわしてて忙しい為だと思います。
麻婆丼以外のお客さんは15分程待たされるかと思います。
麻婆丼はランチ500円でとても安く、あんかけのようなとろみがあり、中辛でした。
他のメニューはなかなか高い。
中はクーラーを点けていなくモワモワです。
ちょっと変ぴな場所ですがオシャレでかわいい中華屋さんです。
カウンター5つ、小さなテーブルが3つ、くらい。
カウンターにはお客さん来る前から箸置きに箸おいてるみたいなそんな店。
店主さんおひとりで回してるみたいでちょっと慌ただしいです。
黒酢の酢豚を頼みましたが普通の酢豚にかぼちゃと…さつまいも？？薄い輪切りでしたが芋はちょっと硬め。
そういう狙いなのかな。
量は女性向けかも。
味はよかったです。
| 名前 |
HACHI |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6304-8178 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:30,17:30～22:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
外観からお洒落な店を想像していましたが内装は普通。
余計なものがない感じです。
食事は全般的に美味しいのですが、そこまで安くもなく普通です。
居酒屋感覚で行けるのかと思いましたが、どちらかというと食堂が近いです。
気になった点としては床がかなりベタベタで歩く時、靴に油？が張り付く感覚がありました。
またメニューは一部剥がれボロさがあります。
個人的にあまりリピしたい店では無かったです。