東大和市の穴場 ここを知らんと損。
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すだちサワーと 辛味噌ラーメンが絶品です。
初めて食べた時から 硬めの縮れの麺と 炒めた野菜がのってる 最後までおいしく食べられる味噌ラーメンに 感激でした。
他では味わったことのない、余計な甘さのない すだちサワーも 最高です。
…最近は 昼はやってないと聞きましたがまた、昼営業することを願います。
お店の雰囲気も すごく居心地がよく本当に大好きなお店です。
東大和市駅からすぐそば。
ホームセンターヤサカの裏側に位置するので、ふらっと立ち寄る人はすくないです。
昼はラーメン屋で、夜は居酒屋という2毛作の営業。
昔より夜のメニューの数は減ってしまっているようです。
焼き鳥焼きトンが美味しいです。
お昼はラーメンが食べられるお店で夜は居酒屋さんのようです。
何度か人に勧められて行ったのですが、やってない時もありました。
ラーメンに味玉をトッピングするのがおすすめ。
麺をとてもマッチするのでぜひ頼むべきです。
ラーメン目的で来店。
ビールを頼むとお通し300円も出てくるので、ラーメンビール目的ならちょいと高くなる。
スープは熱々。
良い感じ。
味は、うーん…ちゃんと作っている感じですが深みがなく、熱いから余計に味が薄っぺらくかんじました。
…冷ましてから食べでも今一つでしたが。
もうラーメン目的での再訪はないかな…
素直な味噌ラーメンでした。
西武拝島線東大和市駅改札口から直進、青梅街道を渡ったホームセンターヤサカの裏側に有ります。
昼はラーメン屋、夜は居酒屋の隠れ家的お店(夜もラーメン可)。
22時半に来店、1階はカウンター席7、5人掛けテーブル席1、2階は宴会席(らしい？)。
先客5、カウンター席へ。
みそらーめん(750円)+味玉(100円)･ちやーしゅう(200円)と生中(480円)注文+お通し(？円)。
北海道産の麺(西山製麺)と味噌使用。
コクが有るけど濃すぎずまろやかなスープ、コシの強いもっちりした中太縮れ麺。
多めの炒め野菜が良く絡みます。
大きなホロホロのチャーシューと半熟味玉が良い味わいです。
器が熱さを保つメタル丼(ステンレス製中空二重構造)、最期まで熱々で頂きました。
ごちそうさまでした。
鳥の半身揚げがイチオシでテッポウ、シロ、レバーが絶品です。
焼鳥、ラーメン居酒屋。
東大和市の穴場ここを知らんと損。
昼営業で訪問した時、みそラーメンがおいしかったです。
超熱々のスープで供されるので、食べ初めには注意が必要です。
飲み屋さんなので、夜営業メインで、夜でも頼めばラーメンを出してくれると聞いたことがあります。
また人づての話では、鶏の半身がものすごくおいしいらしいです。
気さくな店長さんと美味しい料理がたまらんです特にぷりぷりの麺は１度食べるとはまります！個人的にだし醤油は地域で一番美味しい醤油ラーメンです学生のころから通ってますが揺るぎませんね！辛味噌はただ辛いだけのラーメンと違い辛さの中にも味噌の旨味がしっかりあります！専用の器で最後まで熱々で食べれます！まさに東大和の隠れた名店だと思います！是非一度お立ち寄りくださいませ！
| 名前 |
ひきひでき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-562-3311 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 12:00～14:30,17:00～23:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
昼のランチ時に伺いました 夜は居酒屋さんみたいですが 昼はラーメンが食べれます他の方の評判が良かったので何度か行ったのですが やってない事が多く 日曜休みで11時オープンって書いてるのですが 11時オープンでは無いのかな? 今回は1時過ぎに伺いました所やってました食べた感想ですがラーメンは熱々で麺はプリプリで美味しかった 野菜もたくさん入ってて良いですね 味噌ラーメントッピング味玉頼んだのですが 味玉は中身トロトロなのですが 物凄くしょっぱい…メンマが独特の臭みが有る 苦手な方が多い味だと思う 夜の居酒屋にも機会が有れば行ってみたい現在緊急事態宣言を受けて休業中です恐らくは3月まで伸びるかと…ひきひできの方が東久留米卸売市場で12月5日に中華そば大和ってお店をオープンさせたみたいです 今度食べに行ってみます。