雰囲気、料理、接客最高ですよ☺️
此処のクチコミで、お通しの評価が高かったので、「豪華なのかな?」と思ってましたが、豪華というよりは「お洒落で凝ってる」感じでした。
コロナ禍なので本来の姿とは違うのかもしれませんが、一人より複数人で行った方が楽しめる気がします。
オシャレで旨い料理の店‼️
雰囲気、料理、接客最高ですよ☺️
料理 盛り付け 味も文句なし。
春、日曜日来店。
他の方のクチコミ通り、お通しのクオリティーが驚くほど素晴らしい!見た目の華やかで色とりどりの美しさ、歯ざわりの楽しさ、素材の味を生かすやわらかな和風だしの美味しさ!照明をおとしてとても落ち着いた雰囲気。
マスターと奥さんのやわらかく温かい接客も素晴らしく、ゆるゆると時間が流れる。
ふきのとうと、こごみ、ホタルイカの天ぷら。
湯豆腐を頂きました。
どれを食べても驚くほど美味しい!ふきのとうは天然らしく、見たことがないぐらい大きく、見た目も美しい。
葉の苦味が効いてて実の柔らかさが2度美味しい。
付け合せの塩もやわらかで美味しい。
天つゆがまたお味がやわらかで、細かく切った小ねぎが見た目にもアクセントになって楽しい。
こごみも程よく歯ごたえを残して春を楽しめました。
ホタルイカのわたが口の中にあふれ出す!富山湾で取れたものだそう。
こちらも食べた事がないほど美味しい。
湯豆腐の味もやさしく、海苔の歯ざわりが小気味良い。
『和食』を銘打っていますが値段も普通の居酒屋より少しだけ高いだけなので、この美味しさでは私は安い!と感じました。
お酒はこだわったものを毎月揃えているそうです。
この日は日本酒『花陽浴(はなあび)』を注文。
驚くほど芳醇で甘い香り。
味は甘さが口の中にぱーんと広がる!お店の人ととても楽しく、美味しく、素敵な時間を過ごさせて頂きました。
心から有難うございました。
和風だし最高ですよ。
マスターの作るお料理は、どれも私の好みの味付けで大好き。
お刺身もいつも見立てがバツグンで、お店に行く時は必ずお刺身があるかを確認してから行ってます。
お通しが和風だしと野菜のゼリーのお洒落なもので、美味しくいただきました。
手こねのつくねやカルパッチョなど、きれいで美味しい創作和食を楽しめます。
丁寧に作っているのを感じることができる居酒屋さんです。
名前 |
酒楽菜魚 和食えん |
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ジャンル |
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電話番号 |
048-777-3401 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.6 |
とにかく美味しいです!