野菜のかき揚げ食べ始めは「少し硬くて、まだ芯が有る...
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2024年5月に訪問。
かけうどん 冷 小 550円、とり天 200円 をいただきました。
かけうどんのだしは、鰹節の風味がガツンとくる旨味たっぷりの味わいでした。
もうちょっと塩味が抑えられていれば完璧だった気がします。
うどんの麺は、コシが半端なかったです。
とり天はふっくらジューシーでとても美味しかったです。
コスパ抜群の美味しいうどんでした。
再訪して、ぶっかけもいただいてみたいです。
近くに用事がありましたので、開店時間に合わせて伺ってみました(開店5分前に到着、4番目でした)肉汁つけうどん(大盛)、天ぷら5点盛を注文うどんは艶々しており、喉越しというか、食感もよくあまり感じたことがない美味しさがありました肉汁との相性も良かったです天ぷらもサクサクで美味しいですこの麺は癖になりそうです。
三連休初日の11時過ぎに訪問。
既に10人ほど並んでいましたが、30分ほどで席に案内してもらえるました。
肉汁うどんと特製のなめこきのこうどん、鳥天、舞茸天を注文。
甘めの出汁に、ちょうど良い加減の麺が良く合ってました。
毎年今か今かと楽しみにしている、汁なし坦々うどんを食べに行きました。
たっぷりと乗ったピリッと辛い肉そぼろと甘酸っぱい玉ねぎ、水菜、コシがあり喉越しの良いうどんをコクのあるまろやかな汁とよ〜く混ぜて食べるとたまりません！よくある汁なし坦々とは違います！どう頑張って絡めても残ってしまう肉そぼろ。
奥さんオススメ、ご飯と卵を混ぜていただくとまた違う味わいで本当に美味しいです。
ただとってもお腹いっぱいになるのでお腹を空かせて行かないとです笑天ぷらもとっても美味しいのでおすすめです♫また来年の夏が待ち遠しいです。
埼玉県川越市にある【手打ちうどん長谷沼】うどん屋訪問しました。
駐車場はなく、近くのコインパーキングを利用してください。
百名店になるほどの店舗なので、かなり並んでいるかと思ったのですが、そこまで並んでおらずでした。
入ってすぐに注文なので先に先に考えおく必要あります。
店は、カウンター、テーブル席とあります。
メニューは、肉玉天ぶっかけ特盛、野菜天丼、天ぷら5種を頂きました。
うどんは、しっかりした歯応えでおいしいです。
天ぷらは大きくてサクサクでした。
野菜天丼は、甘めのたれでおいしいです。
そして、調子のって頼みすぎました。
店員の方もとても親切でよいです。
今度はカレーうどん食べてみたいです。
数カ月前に訪れてからすっかりファンに。
うどんの喉ごし、堅すぎないコシ、麺に絡む出汁。
天ぷらもカラリと揚がってサックサク。
並んでも食べたくなる記憶に残る味です。
今回はじめて食べた肉うどん、おいしかったー。
土曜の14時頃伺いました。
地元の方に美味しいうどん店を聞いての訪問です。
限定の鶏玉天ぶっかけうどんの大盛りと野菜かき揚げ、舞茸天を頼みました。
相方は肉玉の冷を頼みました。
それ程コシは強く無いですが歯応えのある美味しいうどんです。
天ぷらもサクサクで最高です。
ツユは関東の濃いめの味付けでした。
また近くに来たら寄りたいです。
ご馳走様でした😋
川越で手打ちうどん専門店と言えばここ一択です！並盛りでも結構な量あるので、いつもお腹いっぱいになります。
コシがあり、出汁もとっても美味しいです。
天ぷらの種類も豊富でいつも迷ってしまう…とり天と芋天はいつもオーダーしてます。
釜玉うどん中盛(400g)、野菜のかき揚げ食べ始めは「少し硬くて、まだ芯が有るかな？」と思いましたが、麺が熱々なので、直ぐに程よい感じになりました麺がツルツルだったので、釜玉でなく、つけて食べる方が合う感じ彼女が食べていた、肉汁うどんの方が好みでしたかき揚げもサクサクで美味しかったが、とり天のお肉が、とても柔らかいのは驚きました子供や女性でも食べやすくて良いですね。
福岡のうどん屋さん行った事ある方は、汁をひとすすりで『あ！』と感じられると思います。
かけうどん中盛り、天ぷらをいただきました。
かけうどん、汁はかつお出汁がしっかりと効いたもの、以前福岡に住んでいた頃に周りにあったうどん屋さん(ウエストや牧のうどん)に近い感じがしました。
麺は1本あたりが少し長め、噛み切らずにすする場合は2~3本がオススメ(熱々ですよ！ご注意を)、丸亀製麺よりは少し柔らかいですが讃岐うどんの部類、先述の福岡のうどん屋さんと比べればこしがある方ですがこれぐらいの方が個人的に食べやすくて好きですね(こちらのお店でも肉汁うどんを取り扱われているそうなので麺の茹で加減を変えているのでしょうか)。
刻みネギや天かす、おろし生姜などは提供窓口(イートインですが注文した食べ物は提供窓口から持ってくるスタイルです)の脇に用意されてるので、お好みに合わせてトッピング可能です。
天ぷらはちくわの磯辺揚げ、舞茸、とり天をいただきました。
各種2~3こずつで提供されるので頼み過ぎると食べきれないかもです。
どれも揚げたてで衣サクサクです。
特筆はとり天、ほんのりごま油のかおりが食べる事に食欲が増していきます。
うどんが艶々でのど越し最高です❗️
土曜日のオープン20分前に行きましたが、15人近く並んでいて、50分くらい待ちました。
寒い日に外で待っていたので、正直きつかったです。
店内はおしゃれで、天ぷらは立派で、上品で美味しいおうどんでした。
美味しいです！美味しいうどんを食べたくなったらココ！この時勢もあるんですが、入店時から退店まで終始ノーマスクの男性に勇気を出して着用をお願いするか、せめて、せめて離席時着用はお願いしてほしかったな。
注文会計＆受け取り口＆お冷セルフと天かすやねぎも外に置いてあるしそこで喋られるのはさすがにちょっと気にしました。
しかし！冷やしうどんのコシは本当に最高なのでお勧めです！
埼玉うどんが食べたくて来店 肉うどんと肉汁つけうどんと悩みましたが、肉うどん中ととりてんをオーダー。
皆さんの評価通り美味しいのですが、前に行った武蔵野うどんの方が好みだった為平均評価になりました。
すみません、写真のうどんは少し食べたものです。
中盛り(400g)はなかなか手強いです。
本川越駅近くにある、讃岐うどんの人気店です。
値段はちょっと高めですが、その分本格的。
腰のあるうどんはクセになりますね。
天ぷらは注文後にあげてくれるので、熱々を食べられらます。
予算は千円用意しての訪問をおすすめします！
平日の12時に訪問しました。
店外に1組2名並んでいます。
席の数を減らして営業中との事。
数分で店内へ案内されるが、ここでさらに待ちます。
待つ間に注文取りと会計。
付け合わせ汁肉うどんと茄子天ちくわ天を注文し着席。
席に着いて数分でおうどんが提供されます。
ここまで体感で10分程。
天麩羅は熱々で、茄子はみずみずしく満足です。
うどんは冷たいうどんに最初からぬるいつけ汁が来ます。
味はかつお出汁が利いていて良いです。
多少待ちますが、少ない席数の中効率良く客を誘導しており、お店の方の愛想も良く並んででも入って良かったです。
つけ汁がぬるいだけ減点しましたです。
本格讃岐うどんの長谷沼さんへ、季節限定、年明けうどん 大盛サービス をいただきました。
海老天、揚げ餅、梅干しがのった贅沢なスペシャルメニューです。
武蔵野うどんが一番ですが(笑)、美味い讃岐うどんもたまりませんなあ‼️ご馳走さまでした。
とりわけうどん好きというわけではないのですが、いつも行列ができているので気になり、たまたま空いていた時があったので入ってみました。
肉汁うどんと温玉を注文。
うどんはツルツルで歯応えがあり、たしかに人気の理由が分かりました。
普通盛りでもそこそこの量なので、うっかり中盛りにしたら食べきれなかったところでした。
ちくわの天ぷらもいただきましたが、青のりが効いていて磯の香りが豊か。
オススメできるお店です。
店内の雰囲気も良かったです。
天かすと青ネギをセルフでかけ放題です。
埼玉県のうどん屋さんで食べログ2位(2020年11月時点)と、とても有名なうどん屋さん。
この日は朝から川越でテニスをしてきたあとこちらのお店を訪問します。
日曜日11時13分到着。
行列ができているのを覚悟していましたが、行列無し。
おや？まさかの臨時休業か？と思い覗いてみると営業していて、店内は空席があるようです。
ただ、これは運がよかったようで、わたしたちが入店したあと続々とお客さんが入ってきてお店を出るときには行列ができていました。
入店して最初にお会計。
肉汁うどん 中盛(900円)と鶏天(150円)を注文し、テーブル席で待ちます。
厨房を見ているととても丁寧に料理を作られているのがわかります。
一気に作るわけではなく1組づつ作るので結構時間がかかります。
待つこと20分弱で番号を呼ばれるので取りに行き、ネギや天かすなどをトッピングします。
つけ汁はカツオ仕立ての濃厚な出汁でかなり魚介の香りがします。
若干甘めで肉の旨味もでています。
バラ肉やネギがたくさん入っていてとてもうまい。
麺は、武蔵野うどんのようにコシが強くワシワシとした感じではなくツルツルモチモチの麺。
弾力があり喉ごしがとてもよく小麦の香りがとても強いです。
中盛で400gとのことですが、軽くいけてしまいました。
鶏天は揚げたてでサクサクとした食感でとてもジューシー。
3個で150円なんてコスパがとてもいい。
注文しませんでしたがかき揚げも150円、天ぷら3点盛りで380円ととても安いので、かけうどん＋天ぷらという選択もいいかもしれませんね。
日曜日1345着8人待ち1425入店。
あーうどん自体が美味しい。
ざるうどんにして、つゆと、卓上の醤油で楽しむ。
ネギと生姜入れて大満足。
普通盛りで十分だが、腹へってたら中盛400gイケるかも。
美味しいです😋麺は硬すぎず柔らかすぎずでスルッとした感じ。
驚きはアゴ出汁のしっかりした味がこれでもかーとすることです。
ネギと生姜をお好みで入れるのですが、是非生姜を後入れで出汁を味わってほしいかも。
天ぷらが予想した以上に美味しかったのでこれまたビックリw海老🦐と半熟玉子がウマwいや隣りで食べてる紅生姜のかき揚げやばいよきっと。
そしていつのまにかできた外の行列にビックリ‼️入店して注文会計を済ませてから待つタイプです。
ペイペイあって便利だな。
駅近でわかりやすい場所にあります。
またきますよー ごちそうさまでした。
並盛りにも関わらずボリュームたっぷり。
うどんは一本一本食べ応えがあり非常に美味しかったです。
初めて行く方は並盛りをオススメします。
天ぷらも一つ一つ大きく衣もしっかりと付いていてグッド！うどん、天ぷら共に丁寧に調理されているイメージがありました！また行きたい！
お出汁のきいたスープとモチモチのうどんで美味しいかったです。
揚げたての天ぷらもサクサクでした。
しかし、注文を受けてからうどんを茹でたり天ぷらを揚げたりするので、出てくるまでに15分位かかりました。
私は余裕があったので、大丈夫でしたが、急いでいる方は気を付けた方が良いと思います。
また、うどんも天ぷらも出来立てなので、私にはアツアツ過ぎでした。
贅沢な話かも知れませんが、もう少し覚めてからじゃないと味がわかりません。
しかし、適温でいただくと美味しいうどんです。
⬛︎PayPayつかえました！体調悪くて、おうどんにしようと検索していて発見しました。
美味しかった❣️麺は讃岐スタイルよりは柔らかめです。
お出汁がとても優しい味で美味しーい^ - ^体調悪くてもするする行けました。
そして、お店の方がとっても親切で暖かい✨声がゆったりで癒されます。
「食べきれないと申し訳ないので麺を少な目で」のオーダーにも笑顔で応えていただいて。
ご夫婦かな、麺を打っている男性もレジの女性も優しいあったかい雰囲気がよく似ていらっしゃいました。
13時半に行ったので混んではいなかったですが、提供まですこし10分❓弱。
お時間かかりますが、またお邪魔したいお店です。
冷やしかけうどん大盛りと、イカ天、かしわ天をいただきました。
前日１３時半くらいに訪問した際には麺切れで閉店してしまっており、リベンジ。
先に注文支払いを済ませて席で待っていると番号を呼ばれます。
麺は評判通り変にゴムゴムしすぎたり、福岡のうどんのようにモッチモチということもなく程よい加減でのコシとモチモチ感です。
出汁はいりこの上品な味わいで、クドさやしょっぱさもなく後を引く美味しさ。
ショウガやネギは自分で入れるのですが、いりこの出汁と相まって美味しさが引き立ちました。
天ぷらはとり天が一口サイズになっており食べやすいのと、イカ天がかなりボリュームがありオトクで驚きました。
１２時半くらいでしたが幸い並ばず食べることができたのもラッキー？店員さんたちの対応も非常によくお店も静かで落ち着きます。
また絶対にリピートしたいです。
#追記その後何度もリピしていますが安定の美味しさ。
どのメニューも期待を裏切りません。
うどん県でもこの夏、うどんを食べましたが引けを取らない麺と出汁の美味しさです。
基本はカケ出汁が好きなのでカケ系を頼みますが、キツネも甘すぎず辛すぎず美味しく季節限定の担々うどんもおいしかったです。
紅生姜かき揚げを入れたカケもまた美味でした。
これだけの有名店なのに何も堅苦しい感じもなくホワっとしていてすごく感じがよいのも本当に嬉しい。
#追記、写真追加基本は澄んだスープのかけが好みですが、ツイッターで根菜の仕込みを見ての期間限定けんちんうどんをいただきましたが、この季節に沁みて響くあったかさと旨味。
これもクセになります。
川越まつりの２日目。
お店の前のベンチで待たせてもらいオープン一番乗りで入店しました。
入店してお客さんが次々と、、すぐに満席になりました。
シンプルなおうどんが大好きなわたしはひやかけうどんを注文。
番号札を渡され、席で待ち、呼ばれるといった流れでした。
注文から20分程でしょうか。
生姜、ネギ、天かすがセルフ式でもう最高。
麺は讃岐。
シンプル最高。
大変美味しくいただきました( ᵔoᵔ )川越まつりの2日間限定のメニューもありました。
また来たい！ごちそうさまでした！！
11時半に訪問。
運良く並ばずに着席。
かけうどんと天ぷらを注文。
呼ばれたら取りに行くとのことなので、ワクワクしながら待っていると、10分程で呼ばれた。
一目見て直感。
絶対うまいと、まず出汁が本当に優しい。
魚介の合わせ出汁とのことだが、雑味は一切なく澄みきっている。
その中に丁度いい塩気。
そして麺は硬すぎず柔らかすぎず、丁度良いコシ。
喉越しも実に良い。
天ぷらを頼んだので、出汁に付けながら食べようとも思っていた。
しかしこの出汁の味を変えたくないという思いが強く、別々に完食してしまった。
それ程にこの店のうどんは完成度が高い。
美味しい讃岐うどんと、揚げたての天ぷらが食べられます。
種類が多くて迷いますが、店長さんが詳しく説明してくれます。
20人位で満席と小さめの店です。
チェーン店に比べると価格がとっと高いですが、満足度もその分高いです。
一人でも安心して利用できます。
コスパよくうどんも注文が入ってから打つのでコシがあっておいしい。
いや～ほんまに美味しいですね✨(*^^*)もちもちしたエッジのたった美しい手打ち麺は、素晴らしい❗(^-^)/
値段がちょっと高く見えるかも知れないけれども、良い意味で価格相応のうどんが食べられます。
調理は注文後なので少し待ちます。
うどんも良いですがつまみも面白いものが多く、かつなかなか美味です。
川越でなに食べる?と聞かれたら私はここをおすすめします。
創作讃岐うどんの店。
うどんは加水が少なく固いが、武蔵野うどんの様にゴワゴワしていない。
肉汁つけうどんは、つるっとした麺が絡まないのでイマイチ。
やはり讃岐は濃いツユが合う。
出汁は良くでている。
値段はやや高め。
| 名前 |
手打うどん 長谷沼 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
049-277-4838 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土] 11:30～14:30,17:30～20:30 [日] 11:00～14:30,17:30～19:30 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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最初にメニューを決めて支払いを済ませて、番号呼ばれる迄座って待ちます！ぶっかけうどんの麺は丁度良い堅さです！かき揚げがカリット上がっていておいしかったです！平日の昼間ですが10人程並んでいましたが20分程で中に入る事が出来ました！