お酒を楽しみながらうなぎを待ちました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
初めての来店です。
前日に予約してあったので、うなぎの提供も早くて良かったです。
予約の時に間違って「梅」「竹」の次が「特上」と見間違えて、「竹」にしてしまいました。
「松」がないのが変だなと思いましたが(そんなわけないのに)。
でも、ランチのサラダが付いていたし、おつまみも頼みましたので、十分な量でした。
うなぎは油がのってふんわり、タレも上品で美味しかったです。
今度は「松」か「特上」を食べたいです。
今日は息子にご馳走になりました。
母親と妻との3人で初訪問。
お店の間口が小さく車で通り過ぎちゃいました。
お店の方に駐車場の場所を聞き駐車。
駐車場は道路挟んで路地を入った所にありますので、複数人の場合、一旦お店の前で降ろし、運転手が停めに行くのがスマート。
最初に間口は狭いと書きましたが、雰囲気が良く、期待が高まります。
戸を開けるとカウンター席、2階はテーブル席。
入店したら足が悪く杖をつく母親を見てすぐカウンター席を用意していただける優しさ。
嬉しかったです。
店内は正直広くありませんので、〜4名までがベストかな？それ以上でも受けて貰えますが、早めに予約がオススメです。
個人的には2〜3人でカウンター席から厨房見ながら待つのが好みです。
調理は注文を受けてから作るので1時間はかかるそうです。
なので、予約時にメニューも伝えておきました。
それでも時間はかかります。
鰻屋さんなので当然です！3人で話しながらまったり待って、待望の鰻重登場。
今回は「竹」にしましたが、すっごく満足でした。
蒸し加減、焼き具合が丁度良かったです。
店によってはフワフワ過ぎたり、焼きが甘かったりするところがありますが、こちらは本当に丁度良かった。
まぁ、好みですので悪しからず。
あと、食前にサラダが出てきたのは、ちょっとびっくり！こちらも美味しいです。
もう一つ、お吸い物ですが、「松」以上じゃないと「肝」入っていません。
長々と書きましたが、事前に調べたとは言え、想像以上の雰囲気・味で良かったです。
また、来店したいです。
最後に帰る際に板さんがお店から出てお見送りしていただけのは嬉し恥ずかしでした。
ランチに予約をして伺いました。
通常は注文を受けてから捌かれるとのことですが、予約をしていたので下処理がされており、待ち時間もランチのみのサービス？のサラダを摘んでいたらそんなに待つことなく美味しそうな鰻が出来上がりました。
身が本当に柔らかくてふかふかで美味しかったです。
個人的にはもうちょっと甘めだと嬉しいかなーと思いますが、新所沢で美味しい鰻が食べられて大変満足です。
お店の方々もとても感じがよく、落ち着いて食事することができました。
ごちそうさまでした。
夜に訪問。
事前に電話でうな重特上を予約。
二階席に案内され、うな重が出来上がるまで日本酒とヒレもちを注文。
質のいい日本酒がそろえてある。
この日は雁木と磯自慢を選択。
特上うな重はまるで飲み物のようで全く小骨が当たらず皮も柔らかく仕上がっておりかなりの一品。
ヒレもちも肴に上々で次回は白焼きも肴にしてみたい。
とても美味しいです。
熱燗の徳利が気が利いていて、お湯に浸かってずっと温かいままで嬉しく、また二階に椅子席の和室があって居心地が良いです。
奥様と、子供さん夫婦かな😃次女夫婦と、孫娘5人です。
相変わらずお酒🍺🎶🍺🎶🍺好きなので、日本酒🍶楽しみな鰻重➰家族揃って美味しくいただきました。
此れからの、活力と、なります‼️お客さんに、此れからも宜しく😉👍️🎶
1Fカウンターのみ、2Fお座敷二人用テーブル四組分のこぢんまりしたお店。
鰻の焼き上がりまで時間がかかる為か、待っている間サービスでサラダが出てきました。
店員さんはとても親切丁寧。
お酒と肴を楽しみたい私の、白焼きと蒲焼きを関西風にカリッと焼いて…というリクエストにも快く応えて下さいました。
篠峯という爽やかな日本酒と共に頂き、とても美味しかった♪連れは特上うな重を注文。
ふわふわでご飯が進むしっかりめの味付けです。
山椒も香り高く、特別なものの様に思えました。
欲を言えば、特上の鰻ならもう少し大きくあって欲しかったな。
お席は1階にカウンターがありますが、テーブル席は2階です。
足が不自由な方や車椅子の方は2Fは難しいと思うので、予約するときに確認してください。
画像はサラダ（わかめたっぷり）うなぎのヒレをお餅に巻いて焼いた「ヒレもち」といううな一さんのオリジナルの一品料理、うな重と肝吸い、お新香です。
とっても美味しいです。
料理の途中で、お茶の種類を変えて出してくださる、細やかなお気遣いにほっこりしました。
専用の駐車場があります。
場所はHPで確認するといいですよ。
特上を予約して 行きましょう。
美味しいです ほんと。
初めて行きました。
特上を注文したところ、捌くのにお時間頂きますとの事で、捌く！？今から！？とワクワクが止まりませんでした(笑)注文してから約1時間くらいで鰻が目の前に✨開けた瞬間お重いっぱいに鰻が！！食べてみたら鰻がすっごいフワフワで柔らかくタレも濃厚で、山椒とも合うし、そのままでもたまらなく美味しい！！！しかも、肝吸いが本当に美味しくて、びっくりしました。
良い大人の時間を満喫出来ました！ありがとうございました☺️また絶対行きます！
上うな重、うなぎは柔らかくフワフワです。
大満足でした。
父が誕生日に国産鰻を食べたいとリクエスト。
こんなご時世なので老人を出歩かせる訳にもいかず、うな重をテイクアウトしました。
とっても美味しかった♪次は是非とも店内で食べたい。
誕生日祝で娘に特上をご馳走になりました。
入口が小体な感じで、なかはよい設えできれいでした。
おみせのひともみな感じが良く、一人遅れてくると知ると、最初のサラダをもう一度下げて冷しておく、など細かいこころ使いがありました。
鰻はさすが特上で、ふっくら身も厚く、江戸前らしい上品なたれでした。
オリジナルだという鰻餅もおいしかったです。
お酒もいろいろ取り揃えてありました。
また来たいと思います。
美味しいうな重でした。
ゆったりとした空間で、穏やかな時間を過ごせました。
予約していきましたので待つことなく、お席に案内していただき、お酒を楽しみながらうなぎを待ちました。
とっても美味しかったです。
またぜひ行きたいです。
12/29、父親の13回忌で行ってきました。
鰻に合う日本酒や期間限定のお酒も有ります。
美味しく戴き、写真を忘れてしまいました(笑)
良い雰囲気です。
ゆっくりお話と食事ができます。
鰻の味は一番です❗️
うな一上うな ４０００円店内や配達（地域限定）、テイクアウトも可能。
いつ行っても、安定の美味しさ。
お酒も多種あるし、旧店舗のときからある「うな餅」などお酒のアテとして店内で食べられるメニューも美味しいし、テイクアウトできるのも嬉しい。
駐車場もあるし、子連れにもかなり優しい対応頂きます。
事前に連絡する事がおススメ。
？車椅子？総県男子 書記s新聞体験記事。
いつも美味しくいただいています🤗おかみさんの暖かい感じがいいです。
うなぎも柔らかく美味しかった。
人気店なので、うなぎが早めに無くなる事があるのが残念。
予約必須です。
リニューアルしてインテリアは抜群に綺麗ですがお値段も跳ね上がり、残念です。
タレは、私の好みから言うと、もう少し甘い方がいいですが、多分、万人受けする味でしょうね。
この店も教えたくないなぁ(^.^)創業当時は御夫婦で営業していて、大切なお客さんに親父が良く出前をお願いしていたのを覚えています。
今はお母さんと息子さんが引き続き営業している。
もう40年位たつだろうか？今日はごちそうさまでした。
うなぎは勿論漬け物やお吸い物もとても美味しく頂きました。
日本人に生まれて良かった(^_^)v
注文してから蒸し器でしっかりと蒸され、炭火で焼いて提供されます。
電話で蒸すところまでお願いしておくとベストなタイミングで食べられます♪
最高です😃⤴⤴何かイイ事あった時はここで呑んで鰻重が定番です。
そっくりな親子の心のこもった、オモテナシが嬉しいです❗❗
かなり美味しい。
いつも 焼き加減が 最適で 美味しいですよ。
ランチメニューは大盤振る舞いの大サービスメニュー！通常価格1550円のところ1300円のうなネギまぶし丼。
豆腐と昆布と芹のサラダ付き。
おまけにボリュームたっぷりのアイスあんみつも通常価格350円のところ100円でサービスしてくれる（限定10食）。
至れり尽くせりのボリューム満点のサービスメニューになっています。
美味しい高級鰻重2600円のさわりを味わえる。
次回は高級鰻重が食べてみたくなる・・・（笑）
ふかふかで本当に美味しいうなぎです。
| 名前 |
うな一 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-2926-1566 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:00,17:00～21:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
誕生日の夕飯に夫婦で鰻を食べようと所沢 鰻 で検索したところ当店がヒットしました。
入店してからの注文だと提供までに一時間程度かかるとの口コミなので前日に鰻重特上を予約しました。
当日は本日満席の表示、2階に案内されました。
広くはありませんが天井の木組みが見えお琴も聞こえて良い雰囲気です。
日本酒を飲みながら待っていると20分程度で鰻重参上です。
色、味付け、柔らかさ、紀州の粒山椒全て満足でした。
又訪問したいと思います。