今は海の幸が少ないのに割烹に工夫がある。
地元の新湊で取れた新鮮な魚介を和食料理で食べられる割烹料理店。
今回はメニューには載ってないが、事前注文で予約可能だった紅白丼を注文🦀まず店内は落ち着いた雰囲気で完全個室に案内していただきました。
紅白丼は玉手箱の様なお重に入っており、白い宝石の白海老と、ベニズワイ蟹のほぐし身や身がどっさりとご飯の上にひいてあります。
そして、赤色に輝くイクラが乗っており最強の海鮮丼。
白エビはとてもクリーミーで美味しく、イクラやカニも言わずと最高。
またタマゴも付いており、甘めの味付けで、海鮮ととても合います!丼の他には蟹味噌の豆腐やお味噌汁、漬物が付いており、蟹味噌の風味をギュッと閉じ込めた豆腐は特においしかったです😄お値段以上に楽しませてもらいました😋
お料理は美味しいし、個室も四人で丁度よい広さと雰囲気。
駅や大通りなどからはかなり奥まった場所で見つけにくいですが、店に着くまでのドキドキワクワク感、町並みの生活感がなんとも言えないです。
至福のランチタイムを過ごしました。
ゲンゲのヒレ?酒最高です!
とても居心地の良い美味しいお店でした気さくな大将と女将さんで。
予約を入れた時も、迷子になって電話した時も人柄の出る優しい対応をして貰いました蟹は勿論ですが、白子の天婦羅、お刺身も本当に美味しかったですお店は車のナビでは迷いますが、スマホの案内だと良いみたいです又、富山に行く際は寄らせていただきます。
食べるのに真剣に成りすぎて写真を撮るのを忘れてしまった(笑)写真の他にノドグロの塩焼き、お造り、鮎の唐揚げ(此が絶品でした)、煮物、〆の焼おにぎり(白海老乗せ出汁かけ)等々夏は良い魚が薄い(少ない)と言っておられましたが、どれも一度手間かけた一品で美味しかった(^^)d嫁と娘2人の計4人で昼の予約で初めて行ったけど大満足。
予約した父ちゃんは鼻高々でした。
忘年会での利用です。
本当に美味しいお料理ばかりで、お酒を飲まない人にも大満足でした!
こうばこガニ旨かった‼️事前に予約しないとダメです。
良心的な価格で美味しい魚料理を堪能することが出来ます。
ご主人とおかみさんの新湊愛も素敵です。
7年前に食べたが、魚介類が新鮮だった事を覚えています。
また行きたい店の一つですね。
デザートのみアイスも心を込めて手作りします。
法事用の料理にいたっては半端ではありません。
次から次から料理が出てきて、それが皆一級品の味と腕前です。
新湊でも割烹では一二を争う一級品のお店です。
全国から取材にもやってくる有名なお店です。
どにかく、新湊漁港に近いこのお店に是非お出かけください。
カニ料理の甲ら揚げ、刺身、茹でカニなど、美味しかった‼️
今は海の幸が少ないのに割烹に工夫がある。
味も同伴の女性陣に高評価値段比較的手頃です。
地本で水揚げされた新鮮な食材を使ったカニ料理のお店。
名前 |
割烹松山 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0766-82-4100 |
住所 |
|
関連サイト | |
評価 |
4.6 |
白エビを食べに❗️ランチに。
白エビコースを紅ズワイガニを追加で。
旨い‼️ 旨い‼️ 満喫の御料理。
今度は冬に行きますね‼️