天ぷらや丼ものも無く純粋にお蕎麦のみを楽しめます。
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3色蕎麦を頂きました。
手打ちで美味しいお味でしたが、少し香りが足りなく感じました。
つけ汁も、大変美味しく、お水がまた美味しかったです。
ご馳走様でした。
小諸でお蕎麦を食べようと訪問限定の3色でないと粗挽きが頂けないようで(通常メニュに無い)3色を注文食べあぐねて妻にも食べて貰い完食田舎蕎麦はワシワシと食べる感じ普通のお蕎麦はツルツルっと粗挽きはその間 と言う感じの食感何れも美味しく頂きました食べている間に満席待ち行列ができていました開店すぐくらいに伺えば待たずに着席できました。
小諸にある小さなお蕎麦屋さんです。
私はざるそば、連れは田舎そばを注文しました。
中盛にしましたが、男性だと普通盛りサイズです。
私は大変美味しく頂きましたが、連れは田舎そばの硬さにギブアップしてました。
田舎そばはわかる人向きだと思います。
小諸駅から歩いて数分の所にある小さなお蕎麦屋さん。
人気店なのか、昼過ぎに伺うと狭い店内は満席状態でしたが、テーブルに着いていた女性客2人が「わたしたち、もうすぐ食べ終わりますから」と親切に声をかけてくれたので、店外で待たせていただくことにしました。
待つこと数分、例のおふたりが言葉通り出て来られ、代わりに店内へ。
我々の後にもご婦人など数人の待ち客が炎天下で待っていらっしゃいます。
迷わず、盛りそばを注文。
なるほど、人気店のはず、美味しいです。
蕎麦の太さも自分好み、風味の良いお蕎麦が喉ごし良くツルツルと入っていきます。
蕎麦ツユも美味しく、提供された蕎麦湯で味わいます。
さて、流行っている蕎麦屋では、ささっと食べて、ささっと退散するのが粋というもの、レシートを手に席を立とうとして隣りの席にふと目をやると、ツアー客らしいおばさんたち３人が話しこんでいます。
我々の前から入店していて、とっくにお蕎麦は食べ終えています。
というか、すでに店の人がの空のザルをさげてテーブルには水だけ。
それでも平気でお話し中。
まあ、どれだけ居座ろうが自由でしょうが‥会計を終えて店を出ると、我々の次に待っていらっしゃったご婦人ふたりが「ずいぶん、お早かったんですね」と嬉しそうに話しかけてくださいました。
「ええ、お互いさまですから」と返事をして、店をあとにしました。
外は猛暑。
二色もり蕎麦をいただきました。
細麺は自分好みで美味しく頂きました。
田舎そばは初めて食べる食感で風味はすごく感じます。
ただ噛みごたえが強すぎて…先に田舎そば食べた方が後味良いかと感じました。
次回はざる蕎麦大盛りいただきます。
初めて刻さんにおじゃまして｢田舎｣をいただきました。
7mm角の黒っぽく太いそば は歯ごたえ十二分です。
おつゆの味も好くこれもありです。
小諸駅近くでお蕎麦屋さんを探して口コミ良かったので訪問しました。
二色もりはそれぞれ茹でるため時間差で配膳されます。
細麺はコシがしっかり、香りも良く僕好みでした。
田舎そばは食べたことない強烈なコシというか硬さでアゴの運動になります。
食べやすくはないけどそばの風味を満喫するのにいい感じです。
ただこれだけだと食べるの大変かも…つゆはちょっと甘めで出汁も感じれていい感じです。
どちらのそばとも合いました。
両方食べれてボリュームもちょうど良かったです。
まずは活気がない。
来たら悪かったかな？って気分になりました。
着席。
2種類のお蕎麦注文、ますば細切りのお蕎麦！なかなか美味しいが蕎麦が冷えてないので減点。
普通にぬるい。
いよいよ田舎蕎麦！あれ？他の方の写真より太くないですか？？笑太すぎて1本づつしか食えないし、タレが少ない！自分はノックアウトでした。
ただ話の種に田舎蕎麦食べるのはアリかも、インパクトは充分でした。
ご馳走様でした。
車だと中々見つけにくいです。
駅のコインパーキングに止めて、歩いて探すのが正解です。
ざると田舎の二色もり頂きました。
ざるはのど越しいい蕎麦ですが、少し風味が薄いです。
田舎は、太い蕎麦ですが、固すぎず、風味もしっかりあって美味しかったです。
二色もりそばを食べましたが、シンプルです。
そばの風味は強くなく、普通の味だと思います。
田舎そばは太麺で汁の味が負けてそばの歯ごたえとそばの味だけが以上に残ります。
汁なしそばを食べている感じでした。
シンプル・イズ・ベスト、メニューは限定されていて、天ぷらや丼ものも無く純粋にお蕎麦のみを楽しめます。
こだわりのお蕎麦は美味しかったです。
軽井沢や佐久近辺に行かれたときは、少し足を延ばして小諸まで行く価値はありますよ。
駐車場も目の前にコインパーキングがあります。
二色もりを頂きました。
細い蕎麦もツルッとしながら香りもコシもあります。
田舎蕎麦も表面がツルツルしたタイプで、かなりの歯応えです。
佐久のはぎわらの太蕎麦がもこもこした食感なのに比べると、こちらはもきゅっとした感じです。
田舎（中盛）を注文。
太く噛みごたえのある麺に驚き。
噛むほどに蕎麦の味がじわりと口に広がる。
ただ、それほど蕎麦の味が強くない。
付け合せのワサビ、ネギ、大根おろしにもこだわりを感じた。
中盛りで成人男性が満足できる量かと思う。
マイナスポイントは、机の消毒液。
匂いがあり蕎麦の香りを消してしまう、無香料の消毒液に替えたほうが良い。
こだわりのお蕎麦屋さんです。
蕎麦だけに絞っいるところが◎２種？いただきました。
2020年12月佐久から諏訪に抜ける途中にランチ訪問美味しい蕎麦と地酒に大満足。
欲張って二色蕎麦大盛頼みましたが、お腹いっぱいになりました。
駐車場は、小諸駅側の市営を案内してくださりました。
無料なんです。
ビックリ‼️御馳走様でした。
2021年2月再訪、諏訪から佐久への移動途中に利用しました。
今回は、かけ蕎麦注文。
シンプルに出汁と蕎麦の味を楽しむスタイル、ネギは別添えのご配慮。
暖かい蕎麦にも大満足。
御馳走でした。
ざる蕎麦が美味しいです。
田舎蕎麦は太いので好みが分かれるかも？御主人一人でやられているので会計もタイミングを計らないと申し訳なくなります。
とても感じの良い主人でした。
つゆも美味しいです。
四人掛けテーブルが三つとカウンター席が4席です。
車は大手駐車場に停めて、歩いて２分。
田舎そばは太麺。
もりそばは大盛りで食べ、途中でもう１枚大盛りを食べました。
なかなかの美味しい新そばでした。
蕎麦の香り高く、汁は枯れ節。
ご主人が1人で頑張ってるからこの値段で食べれる最高の蕎麦。
行き届いた接客など求めてはいけない。
ざるそば‼️日本一うまいです。
田舎そば、太くてそばの風味でこれもうまいです❤️
ざる蕎麦を頂きました。
コシがあり喉ごしもよく自分好みでした。
近くの市営駐車場が2時間無料で利用出来ます。
懐古園からも歩けます！
いいお値段ですが少し物足りなかったです。
お店の雰囲気が今一つだったかな。
小諸で細い蕎麦と言うと、この店をイチ押ししています。
小諸駅周辺でお蕎麦屋さんを探していたら、最初に停めようと思った駐車場(60分300円)の目の前にあったので、こちらにしました。
実際は小諸駅真横にある駐車場が安かったので(60分100円)もちろん移動(笑)店内はカウンター4席に、テーブル3つ×4席あります。
先にそば茶が来て、その後ざるそば、つけとろそばの二つを注文しました。
お蕎麦はもちろん、麺つゆも美味しかったです。
最後に蕎麦湯を入れたんですがあまりにも透明だったので不安でしたが、飲んでみたらちゃんとそばの味がして、凄く美味しかったですね。
店主さん1人で切り盛りしているお蕎麦屋さんです。
メニューも少なくざる蕎麦、田舎蕎麦（太くて食べ応えがある）、かけ蕎麦（超シンプルだけど、出汁が美味しくて最高）、とろろ付けそばと二色そば（茹で時間が違うから？別々に出てくる）シンプルだけど飽きの来ない美味しさです。
県外からわざわざ行ってます！土日は並ぶのを我慢！
こじんまりとした店、二色そば食べました！ざるは喉ごしよくこしもかなりしっかりしてます！田舎はやや太めで食べごたえありました！普通にざるがオススメですかね。
駐車場が近くにないので、有料に止めましたが、二時間無料の市営があるみたいです！
細打ちの麺、鰹出汁の蕎麦つゆ、薬味の山葵いずれも絶品。
めちゃくちゃ美味しいお蕎麦でした。
蕎麦つゆが残りそば湯と共に飲みましたがお出汁の味がとてもいいお味でした。
お蕎麦は腰があり細くて切り揃えてありいくらでも 食べられそうでした‼️
皆様の評価が高いので微妙ですね・・・そばは美味しいですが、このお店のスタイルでは限界かなって思います。
店主ひとりで80年代MUSICは流すのはスタイルだと思いますが、美味しいそばをどの様に客に提案するかはもう少し熟慮が必要。
この味なら店を大きくして従業員を増やしてもやって行けるでしょう。
他に苦し目のコメントをしている方もいらっしゃいますが・・・分かる気もします。
味は最高ですが、サービスは三流でした。
田舎そばを注文。
とても太い(3～4mmくらい？)ので、噛み応えがありました。
蕎麦湯はあつあつでした。
また行きたいです。
とてもおいしかった。
| 名前 |
笊蕎麦・刻 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0267-22-0246 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
道路沿いにありますが少し迷いました土曜のランチ時でしたが帰られる方がいたので待たずに座れました。
席に着くと香りの良いそば茶が提供されました。
私は田舎 つれは二色盛りを頂きました、ざる蕎麦は細めで甘みを感じました、田舎蕎麦はしっかり噛み締めて食べるので満腹感あります。