蕎麦も旨いけど、ソースカツ丼も絶品です！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ソースカツ丼とお蕎麦をいただきました。
ソースカツ丼は脂身のバランスが良く、駒ヶ根のソースカツ丼はお肉がパサパサしているな…というイメージを覆されました。
またからしのかわりに柚子胡椒が添えられておりこれも非常に合っていて美味しかったです。
お蕎麦はしっかりとしまっていて美味しかったです。
何よりおばちゃんが優しく、丁寧に対応していただけたことが心温まった。
コロナ対策も（2022年12月末）未だに名前や連絡先を書く形をとっているが、なんだか行政からの指示に素直に従ってがんばっている姿が、お店の実直をあらわしているようでなんだか好感が持てた。
ホントは人に知られたくない実直な店主が営まれている隠れ銘店。
現在、ご主人一人だけでされているみたいなので、多人数での来店はご遠慮頂いているみたいです。
なので、時間がかかりますので、お急ぎの方には向かないかもです。
蕎麦は喉越しが良く、蕎麦本来の香りもしっかりします。
しかも、安い！！(ざるそば二枚で1000円、三枚で1500円)。
ソースカツ丼のカツは衣は薄くお肉は肉厚で、甘辛のソースと相まってとても美味しいです。
現在、夜の営業はされていないみたいなので、ご注意下さい。
知名度は低めですが、観光客目当てのソースかつ丼屋より、美味しいもちろん蕎麦も美味しい。
蕎麦もカツ丼も美味しい！
半ソースかつ丼、半そばのランチ食べました。
とても美味しかったです店主さんが丁寧に対応してくれました。
たいへん、美味しくいただきました。
店主夫妻のお人柄も良かったです。
🙆
半カツ半そばセットを頼みました。
とっても美味しい、今度は、蕎麦1人前で行きたいです。
また、来たい店です。
今まで食べた蕎麦の中でも最高の味。
どこの蕎麦屋に行っても、蕎麦粉本来の味を引き出せてないがここはちがって凄く美味い。
蕎麦にこだわっているのが伝わってくる。
カツ丼も、信州本来の味を引き出しており量も多くついつい食べすぎてしまうレベル。
店主や従業員の愛想も良く、和める店です。
老舗なだけあって確かに店は年代を感じるが、キタナシュランなら最高峰の星を貰えるかと思います。
人それぞれ差はあるだろうが、私個人は信州蕎麦の頂点かと思います。
石臼で粗挽きした蕎麦粉で味、風味、食感共に満足のいく手打ち蕎麦でした。
つゆが残念。
まずくないけど。
普通だと思います。
待ち時間は少し長いですが、料理は本当に絶品でした!店主の人柄も良く、カツはザクザク、蕎麦はコシも風味もバッチリ!
大変心地よい時間を過ごしました。
向にあるソースカツ丼のおみせが休みだったのでたまたま入っただけですが十分以上に満足！蕎麦は手引き石臼と言うことですが、もり一本です。
色は十割にも見えますが、のどごしを考えると二八か？つゆはからくもなく甘くもなく出汁もくさくなく特徴がないとい人もいるでしょうが私にはちょうどいい！ソースカツ丼は柔らかくかんたんにかみきれてやさしめの味。
ただし柚子コショウガ付いており中濃ソースで割ることで別次元へ。
極めつけは豆腐が暖かかったこと。
そば湯も頂きご主人の人柄も良く楽しめました。
ごちそうさま。
通いはじめて5回ほどだが、遠いとこから毎回ありがとうと声を掛けてくれてご主人の優しさが身に染みる！カツ丼が大盛りにすると丼からはみ出すくらいご飯とキャベツがパンパンに入っており、肉は肉厚だが柔らかジューシー♪柚こしょうが付いており味変には最適です。
地元で古くからあるお蕎麦屋さんです。
そば粉も自家製で挽いていて香りの良いお蕎麦でした。
コシもしっかりとしていて食べ応えがあります。
メニューはもりとざる、ソースかつ丼の3種類で量で選べます。
ソースかつ丼も自家製の甘じょっぱい美味しいソースで、からしの代わりに柚子胡椒でいただきます。
写真にもありますが半かつ半もりがちょうどいいボリュームでどちらも堪能できて良いかと思います。
駐車場は店の前に3台くらいは止まれます。
古くからある蕎麦屋さん。
最近はいいお蕎麦屋さんが増えてきた事もあり、相対的に評価が下がってしまいますが、昔ながらの美味しい蕎麦です。
そしてソースカツ丼は最高レベルの評価！駒ヶ根に数ある専門店よりこちらをお勧めしたいです。
テーブルカード🆖お蕎麦は普通長野県って期待が大きすぎたのかな？カツ丼はかなりのボリューム小サイズで十分かも偶然使ったトイレが残念です和式の上に洋式を乗せて固定したとりあえず洋式トイレ…はいいけど流せない流す装置もない汚い話、着いたらつきっぱなし。
流せなぁーい。
他の店に行こうと思い駒ヶ根に来たが、ランチタイムが過ぎており開いている店を探してたらこちらを発見。
が、ちょっと申し訳ないけど味が合わなかった…味も量も…
色んな著名人が来てます。
駒ヶ根市で蕎麦&ソースカツ丼を食うならここでしょ!!
蕎麦も旨いけど、ソースカツ丼も絶品です！
| 名前 |
福寿美手打生そば処 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0265-82-2588 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
二八ならぬ一九蕎麦にソースカツ丼で1000円税込！やすー！うまぁぁぁ！ソース＆柚子胡椒で食べたの衝撃的やた！伊那、駒ヶ根のソースカツ丼のルーツや蕎麦の事教えもらいました！ほんと、うまかた！蕎麦とソースカツ丼食べるなら！ここ！決まり( •̀∀•́ )✧