もう25年前、親父さんはすっかり年取っちゃたねえ。
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子供の頃から食べています。
みそ、麺、チャーシュー、もやし全部が美味い！最高です。
初めてこの店に来たのは、もう25年前、親父さんはすっかり年取っちゃたねえ。
この味噌ラーメンは昔ながらの細麺、モヤシ炒めと刻みチャーシュー、そして青ネギと黒胡麻。
味噌を溶かしながら食べるスタイルも変わっていない。
4年ぶりに訪問。
相変わらず繁盛してたね。
調理は若いあんちゃんがしていた。
まぁ、あの場所で味噌ラーメンが1100円は確かに高いけど、たまに食べるには気にならない。
味噌を溶きながら食べる味噌ラーメンって東京にはないから、静岡に来たら食べたくなるだよね。
この味は守ってほしい。
まぁよくも悪くも、昔ながらのラーメン屋。
接客、店が綺麗、快適、女性には不向きかもしれません。
頼んだのはチャーシュー大盛り、1400円だったかな？ 高いとの口コミが多いけど、結構な量、他店はラーメン大盛りとチャーハンとかだけど、ここの大盛りはラーメンだけで満足するレベル。
来店した時はほぼ満席だったけど、ラーメンもチャーハンも、注文して3分ぐらいで出てくる速さw。
客もダラダラ長いしない食べたらすぐ帰る客が多いので、回転が早い。
帰る頃には、満席だったのが、僕と1人しかいませんでした。
早いし、味は美味しい。
店が綺麗で、もうちょっと現代的な接客だったら⭐️5 僕は嫌いじゃないけどw
札幌味噌ラーメンいただきました。
個人的感想だとただしょっぱいラーメンというだけ感じました。
これで1100円は高いかな。
半チャーハンも頂きました。
味は普通ですが400円は高いような。
あくまでも個人的意見でお客さんはたくさんいました。
中防に背をむける席は眩しくて不快でした。
昔はよく来てましたが10年ぶりぐらいの来店、ここに来たらやっぱり味噌ラーメン変わらない味最高でした。
細切りにしたのチャーシューともやし、麺は細麺、味噌はとかしながら食べるスタイル。
自分は最後まであまり味噌をとかさないで食べるのが好きです、味噌が足りない方は追加もしてくれるみたいですよ。
真夏に行ったの初めてだったのですが、汗かきなので汗がラーメンにポタポタ落ちてしまいました。
エアコンはかかってるのかな？でも、窓もドアも全開なので、屋外で食べてるのと同じ感じです。
時々小さな窓から入る風だけが頼みですが、滅多に吹きませんでした😭味噌ラーメンはとても美味しかったのですが、大食いの私でも暑さに勝てず、かなり残してしまいました💦申し訳なかったです😭ラーメンは美味しいので、夏を避けて行こうと思いました。
初訪問、いらっしゃいませの挨拶もない。
オーダーも聞こうとしない。
なんとかノーマルのラーメン750円をオーダー。
大盛にしたかったが一気に1000円超えの強気な価格設定。
あとは味噌ラーメンがあったが1000円超え。
提供は早い！それはありがたい。
味は普通。
量も普通。
外観からもキレイな店を期待していないが環境×、接客×、味△、量△の個人評価。
ゆで卵は食べていいのかオプションか謎。
後から口コミを見たが味噌ラーメンが評判いいのかも。
まぁ、再訪はナシ。
２０年振りに来店しました。
親父さんにご健在で何より嬉しいですね。
細麺溶かし味噌を初めて食べたのはココだったので感慨深い気持ちです。
味は川しんと八木間の方が濃くて好き。
40年ぐらい前から行ってるけど、5年に１度ぐらいしか行かないから、実はまだ数回。
w味噌ラーメンは相変わらずのうまさ。
も少し味噌が欲しいと感じた。
チャーハンはあれっ？って思うほどそんなにだった。
個人的にはこの店は普通の醤油ラーメンが一番かな。
で、ゆで卵をいれて食う。
次回、5年後はこれだな！☝️
細麺さっぱり。
美味しかったです。
チャーハンも美味しい。
何より注文から出てくるまでが早い。
細かいことは他の方の意見の通りである。
着丼の速さはズバ抜けている。
座席数が少ないからスピード勝負。
時間かかる店なら行列必至。
さっぽろ味噌ラーメン、ラーメン（醤油）を交互に食べてます。
味はかなり旨いし味噌ラーメンへの味変も楽しい。
しかし冷房もなくとにかく暑い！備え付けのおしぼりも熱々。
冬に行くべきであった。
某番組見て系列の溶かし味噌系のこちらに訪問。
細麺の為提供スピード早く👍味は好きだがエアコン無く夏場は😭
2021年07月13日(火)：再訪私の大好きな溶かし味噌ラーメン。
料理の提供時間も早く、大汗をかきながら完食。
ちょっと塩っぱ目な味噌がたまらん笑。
無性に食いたくなるラーメン。
細くてボソボソ系の麺が好きなので再訪確定です！注文してから着丼の速さが博多ラーメン並！！
昔から北街道でやっています。
ちょっとおっかなそうな親父さんと、細麺が名物？でしたが、子連れの店ではなかったですね私にとっては。
今日はおっさんになった息子を連れて行きました。
小柄なお母さんがやっておられました。
相変わらずの細麺です。
有線でオールデイズが流れているところが、変わりましたかね。
一元は30数年来のファンです。
いつもなら本店か、島田へ食べにいくのですが、本日は本店が休みだったので、久しぶりに鳥坂に行きました。
今日久しぶりに来たのですが、主人のおじさんではなくて、お姉ちゃんが2人で切り盛りしてました。
いつものように醤油ラーメンを頼んだのですが…ちょっとしょっぱい。
味は同じようだったのですが…麺も固くて自分には少し合いませんでした。
大盛を頼んだのですが、いつもは(美味しくて)スープを飲み干すぐらいだったのですが、麺もスープも残してしまいました。
醤油ラーメンは、醤油の風味がしみじみうまい。
チャーハンは、半チャーハンにすると後悔しちゃう。
ラーメン注文したら、あっという間に出来上がり。
とにかく早いので、急いでいる方にうってつけ。
味噌ラーメン食べてきました。
細麺、溶き味噌系。
味は美味しかったです。
開店と同時に行きましたが常連さんですぐに満席。
駐車場が狭いです。
頑固オヤジ風の店主ですが愛想も良かったです。
また行こうと思います。
オーソドックスな細麺ラーメン屋です。
市内で安心して食べられるのはこことabe,sぐらいでしょうか？
ここを知らない人は、来るのは止めな。
店主はこの生きざまで、店を構えてる。
この先も変わらないから、たぶん？
30年以上前から通っているお店です。
今は娘さんでしょうか？女性の方が切り盛りしています。
おしぼりとお水はセルフサービスです。
麺が極細麺で固さもちょうど良いです。
みそラーメンが売りのお店ですが普通のラーメンがスープまで飲み干してちょうどお腹いっぱいになる程良い量なので最近は専ら普通のラーメンを食べています。
備え付けのすり下ろしニンニクを入れると更に美味しさがアップします。
みそラーメンはボリュームがあるので食べきれなくて残す方もいますね。
お年寄りとか女性の方。
大盛りを食べる方は残さずに全部食べましょう。
それがここの流儀です。
昔オヤジさんが残すなら大盛り頼むな、と言ってるのを聞いた事があります。
あと、ここのお店では無駄口は叩かず黙って食べて黙って帰りましょう。
みんな一元のラーメンが好きで食べに来ます。
食べている時は一心不乱です。
集中して味わってます。
静かな店内でペチャクチャ喋ってると白い目で見られますよ。
店内は確かに汚いと感じる人もいるでしょうけど昔からこういう感じなので慣れました。
テーブルが汚れていたら、雑巾がその辺にあるので自分で拭いて下さい。
食べ終わったら丼とコップは店主が片付け易いところに置きます。
お金を払ったら、出ていく時に出口に使用済みのおしぼりを入れるカゴがありますのでそこにおしぼりを捨てて颯爽と帰ります。
初めてこの店に来たのは、もう25年前、親父さんはすっかり年取っちゃたねえ。
この味噌ラーメンは昔ながらの細麺、モヤシ炒めと刻みチャーシュー、そして青ネギと黒胡麻。
味噌を溶かしながら食べるスタイルも変わっていない。
静岡味噌溶き系の元祖らしいです。
若干高めの価格ですがボリュームありますよ！常に常連さんで賑やかです。
味噌ラーメンをいただきました。
確かに店内はきれいではないです。
屋台のような雰囲気。
細腕のお姉さんが１人で切り盛りしてました。
勢いのある気持ちのいい応対。
味噌ラーメンは味噌がポテッとのっていて自分で溶かしながら食べます。
きざんだチャーシューともやしが、細い麺と一緒に食べやすいです。
味噌を溶く前のあっさり味も気に入っていて、最初に味噌を全部溶かずに、だんだん味噌味を濃くして食べるのが好きです。
静岡方面では支店が多く味噌が特徴のあるラーメン屋さんで今回は醤油を。
味噌は自分で溶いて食べる。
飲食店なのに店が汚すぎ！虫死んでるし、油ギトギトの窓…。
ヤバイでしょ〰。
保健所、よく通ったなー。
「ラーメンにはレンゲついてないの！」って言われて熱々の器を持ってスープ飲めって…、やったことある？熱くて持てないから。
それで旨けりゃいいけど、特に何の取り柄もないラーメンでした。
もう行かないね。
注文はおじさんに！おばさんに言うと怒られます(笑)味噌ラーメンしか食えません(笑)先に茹で玉子を食べるのが通！
たいしてうまくない‼️ラーメン高い‼️
久しぶりに鳥坂の一元にいったがあいかわらず親父の態度がわるく常連とはいえ客にたいしてため口でむかついた。
チャーシュー麺たのんだかチャーシューがあつすぎてたべづらく麺もかためでいまいちだった。
八木間の一元のほうが全然うまい。
ラーメンを頼み、レンゲがないのでくださいと頼んだら、店員の女性に「チャーシュー麺のお客様しかレンゲを出さないんです」と断られました。
それぐらい笑顔で渡してくれればいいのに。
店主も愛想悪いので味もまずく感じてしまった。
残念。
| 名前 |
一元鳥坂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
054-346-7003 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～20:00 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
他には無い、自分で味噌を溶きながら食べる味噌ラーメンが好きです。
最近は追加で味噌が貰えますが、追加無くても十分美味いです。