家系辛味噌ラーメンは美味しかった。
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美味しかったです。
とろっとしたスープで濃厚で良かった。
ラーメンの大盛りとチャーハンを注文しました。
スーパーカボスに買い物に行った帰りに何故か寄りたくなるラーメン屋 横浜家系ラーメン風神家！
ラーメンの味はもちろんですが、スタッフの接遇も抜群。
麺のかたさや味の濃さとかも選べるけど、普通が丁度良いです🍜
初めて入りました。
いつも看板見るたびに気になってました。
麺と炒飯のセットのガッツリ系を頂きました。
麺は「硬め」味は「普通」脂は「少なめ」で醤油味をオーダー🎵先ず炒飯が来ました。
熱々の鉄板に載って、生卵と一緒に。
溶いた卵をかけるとジュージューと食欲をそそります。
辛味噌を混ぜて🎵麺はモチモチ太麺、豚骨の汁が絡んで(って、あっさり醤油を頼んだような・・・まっ良いか)🎵また来たくなりました❗
こってりの油少なめにしてもらい美味しくいただきました❗
お手軽な家系ラーメンチェーン店です。
3回程行きました。
美味しいです。
豚骨好きならきっと好きな味だと思います。
ただ、スープ完飲でスタンプをもらえるのですが、最後まで飲むとお腹が苦しくなるので、帰りは毎回苦しい気持ちで車に乗ることになる。
そのためか、最近は足が遠のいています^^;
2020年6月21日の20時ぐらいの訪問です。
写メはMAXラーメン950円。
石川県・富山県で言う『魂心家』かな？
以前は違うラーメン屋さんでしたが、2017年にこちらのお店になりました駐車場は共用なのでたくさんあります店内入ると券売機があります。
初めて行くと分かりにくいですが、メインのラーメンは4種くらいなので、まぁまぁ選びやすいかなと感じました餃子はあるけど炒飯はありませんテーブルにもメニュー表があるので、とりあえず座ってからメニューを決めても良いのかな？と思いました麺の硬さ、スープの濃さ、油の量は食券を渡す時に聞いてもらえます店内も清潔でトイレもまぁまぁ華麗でした。
テーブルは綺麗に拭かれていて、ティッシュも二箱ずつ置いてありました豚骨塩ネギラーメンをいたたぎました。
全部普通で注文豚骨の臭さはなく、サラッとした美味しいスープでした。
麺は少し太めでよく噛んで食べるタイプで美味しかったです。
チャーシュー自体は味が濃かったですが、ラーメントータルで見るとメリハリがあって良かったです。
途中でお酢を入れると風味が変わりとても良かったです。
テーブルに生姜の甘酢漬けがあって、それも箸休めにとても美味しかったです。
豚骨スープによく合いました驚くほど美味しいという感じではないですがまた違う味も食べてみたいです。
2017年の秋に開店したばかりのラーメン新規店です。
「横浜家系ラーメン」をメインにしているので、太麺醤油豚骨ラーメンがメニューの主体に置かれている感じです。
しかし他にも醤油、塩だしスープのラーメンもあり、実際は三種類のラーメンが楽しめる構成になっています。
醤油、塩はほんとうにあっさりとした、珍しく濃厚系ではないスープでかなり美味しいです。
スープは魚貝(介ではない)ベースで、どちらも独特の味付けで高感度◎です。
比べて豚骨スープは逆に濃厚で、後味をしっかり残す味付けになっていて、他店の豚骨醤油スープとは一線を画している感じがしました。
この三種類の味があれば、どなたにでも楽しめると思います。
オススメします。
駐車場はスーパーなどとの併設なので広く、停められないことはないと思います。
また注文は流行りの食券機となっています。
注文は入口の食券機で購入。
座席には餃子用の醤油・酢・ラー油、ラーメンに入れるニンニク・辛味噌？・生姜？が備えてある。
肝心のラーメンの味は基本的にくどい(しょっぱい)。
麺の固さ・スープの濃さ・脂の量を選べますが、スープを濃くするとかなりしょっぱくなるので注意が必要。
個人的感想を言えば、次はないかな。
■ラーメン等・ｽﾍﾟｼｬﾙﾗｰﾒﾝを注文しました。
・こってり系、味はかなりの濃いめ。
麺は太めでｽｰﾌﾟは見た目以上にｺﾃｺﾃです。
しばらくするとｽｰﾌﾟの表面で膜ができてました。
・白ご飯がどう考えても水の分量を間違えてるん じゃないのってぐらいﾍﾞﾁｬﾍﾞﾁｬでした。
■その他・接客は丁寧、非常に好感が持てます。
・麺の硬さや味の濃さを店員さんが聞きに来て くれます、全部普通でお願いしました。
■総評・こってり濃い味好きな人は気に入ると思います。
私には、ｺﾃｺﾃかつ味が濃すぎました。
かなり、人によって評価が分かれると思います。
期待して行ってみたところ、味は濃い目にしたのに薄い。
店内の雰囲気は丸で寿司屋。
店員の接客はなってない。
本家横浜家系ラーメンはもっと活気があります。
ついでにトッピングにうずらがないのもありえない。
これでよく出店したなと思いました。
昨年12月、二の宮のマクドナルド隣にオープンした家系ラーメン屋さん。
家系、福井で4店舗目…ですかねー❓スタンダードな濃厚豚骨醤油だと見映えイマイチかと思い、玉子入り＆チャーシューと海苔が増し増しのスペシャルにしました笑*太麺に、ほうれん草・海苔・白ネギのトッピング…まさに家系って感じのラーメンでおいしかったです。
王道の家系ラーメンを福井で食べたいという方にオススメのお店です。
座敷もあって、ファミリーでも入りやすいと思います。
*スープまで飲み干すと「完まく券」にスタンプ押してもらえます。
でも私、味の濃さを「濃いめ」で注文しちゃったため、スープがすごくしょっぱくてかなりしんどかったです笑。
2017年の秋に開店したばかりのラーメン新規店です。
「横浜家系ラーメン」をメインにしているので、太麺醤油豚骨ラーメンがメニューの主体に置かれている感じです。
しかし他にも醤油、塩だしスープのラーメンもあり、実際は三種類のラーメンが楽しめる構成になっています。
醤油、塩はほんとうにあっさりとした、珍しく濃厚系ではないスープでかなり美味しいです。
スープは魚貝(介ではない)ベースで、どちらも独特の味付けで高感度◎です。
比べて豚骨スープは逆に濃厚で、後味をしっかり残す味付けになっていて、他店の豚骨醤油スープとは一線を画している感じがしました。
この三種類の味があれば、どなたにでも楽しめると思います。
オススメします。
駐車場はスーパーなどとの併設なので広く、停められないことはないと思います。
また注文は流行りの食券機となっています。
オープンして二カ月くらいたって落ち着いたのを狙って来店しました。
雪のせいか開店すぐ並ばずに入れました。
お客さんは7割くらいの入りでしたが、最後の方だったので座ってから待ち時間が長めでした。
帰りには並び出していたので入店のタイミングは良かったのかもしれないですが。
ラーメンは基本豚骨ベースの塩か醤油の2択です。
醤油の濃いめと塩のスペシャルに餃子を頼みました。
スープの濃さ、麺の硬さ、油の量を食券を席に取りに来た店員さんが聞いてくれます。
醤油は濃いめを頼んだのですが予想以上にしょっぱく、ずうずうしいですが正直に店員さんに聞いてみたところ写真の豚骨スープと思われるものをすぐ持ってきていただけました。
レンゲでスープを足してちょうどいい濃さで食べることができました。
感謝します！味は美味しかったです。
塩も醤油も豚骨の臭みもなく好みの味でした。
麺は太麺で私は硬めがちょうど良かったです。
海苔がスープとあっていて美味しかった。
ノーマルは具が海苔、ネギ、チャーシュー、ほうれん草でたまごが無いのがさみしいですが680円なので妥当でしょう。
スペシャルを頼んだ連れがたまご半分くれました。
最後にお酢とか少し入れたらスッキリした味になったので次に来たら半分くらい食べてスープアレンジしてみたいです。
メニューは種類多くないですが、豚骨醤油が美味しかったのでまた行くと思います。
味の好みはあるかもしれないですが濃厚好きな人にはオススメです。
若くて元気のいい店員さんが多く接客は好感が持てました。
| 名前 |
風神家 福井本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5223-4936 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:30 |
| 評価 |
3.4 |
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家系辛味噌ラーメンは美味しかった。
さらに美味しさ倍増のおろしにんにくやら辛味噌が置いてある。
注文で希望を聞いてくれて。
唐揚げも美味しい！何より生が320円は素晴らしい。
私語云々書く方もおられますがラーメン屋やから雰囲気的にいいのではと。
店員さんも明るく元気で気持ちのいい接客です。