時々食べたくなってしまいますね。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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久しぶりにあっ晴れにきました。
ラーメン➕野菜ちょい増し、ニンニク追加です。
肉は肉肉しく、食べ応えがありつつも、脂っこくないところが最高ですね。
もやしは酢もやしになっており、スープにつけると味が出る感じですね。
ただ、やはり麺が硬い。
極太で硬過ぎるラーメンが厚木にあるけども、それほどではないにしろ、麺が硬く、ブツって噛み切る感じの食べ方になってしまう。
最初はスープも美味しく感じるけども、後になるほど塩辛さが舌に残りピリピリしてくる。
もうしばらくラーメンは要らないなーって思いました。
次は小次郎にしてみます。
名古屋の錦にあるあっ晴れ錦店へ。
二郎系のチェーン店でもりもりラーメンを堪能。
まず一度食べて見たら、思う事。
ハマるやつね！二郎系。
美味い。
野菜がボリューミーでなかなか麺までたどりつけない。
麺がうまく、しっかりスープに絡んでます。
ごちそうさまでした。
【豚辛ラーメン】ボリューム感いいですね！流石二郎系って感じがします😊..肉がぷりっぷりで柔らかくて、やばいです😆しっかり味も付いてて良いですね☺️..辛さは僕基準でちょい辛位なので、結構食べやすいと感じました。
もやしと一緒に食べたり麺と一緒にお肉を食べるとまた良い感じ🤤..美味しかったです😆二郎系食べたら元気出ますね！！..ご馳走様でした！
数年ぶりの来店でどまぜを頂きました。
300gにしました。
野菜少なめ、アブラ、カラメでコールしました。
味はジャンクで非常に美味しかったです。
麺は割とバキバキ気味の食感でした。
ですが正直、ベビースターは存在感が皆無な印象でした。
まぜそばは結構美味しかったのでリピート確定です。
★4.25ランチに、11時50分ぐらいに来店で1巡目に食事してた方達と入れ替わりで入店出来たので、待ち時間はなし。
久々にラーメンでリベンジに来ました。
ここのラーメンは4年振りです。
着丼は約10分ほどで手際が良くスピーディーでした。
300gに、野菜少なめニンニク少なめに、アブラにしました。
麺は、硬めです。
食感がかなりある芯を感じるタイプでバキバキ寄りの、しっかり咀嚼して食べる感じです。
香りもあるので私は好きですが、好みが分かれる麺だと思います。
スープはバランスの良く醤油と豚骨の風味がします。
ですが喉は乾くので、醤油多めですかね。
アブラの甘みでスープが上手く仕上がってます。
スープは結構好きな方です。
野菜はキャベツは割と少なめですね。
チャーシューは味はしっかりで臭みはないですが、かなり硬め寄りで歯に結構挟まります。
歯ごたえ、食べ応えがあるので、満腹中枢を刺激するので300gでも十分満足感を得られますね。
全体的に見れば、伏見駅のラーメン大の下位互換の様な感じは否めませんが、充分美味しいです。
4年前に来た時は美味しく感じなかったのですが、美味しかったのでリピートありですね。
★4.0次はつけ麺を頂きに来ます。
今回はつけ麺の熱盛を頂ききました。
3ばかです。
トッピングはニンニク少なめ、アブラ、魚粉です。
麺、野菜、チャーシューは他のラインナップと一緒の感じです。
つけ汁ももちろんベースは同じだと思いますが、酸味が足されていて非常に食べやすく、スープの旨味とアブラの甘みと酸味が三位一体となって非常に美味しかったです。
こちらもリピートありますね。
★4.0次回は豚辛系のどれかを頂きたいですね。
再び来店です。
今回は豚辛ラーメンの3ばか、野菜普通、にんにく少なめ、アブラにしました。
ノーマルラーメンからの変更点はチャーシューのみですね。
豚辛チャーシューは、多分スジですかね。
非常にホロホロで崩れる様な柔らかさ、豚の旨みも残ってます。
味付けは違えど、京都の池田屋のホロホロチャーシューに似てました。
ですが、結構辛かったです。
元々猫舌で熱いラーメンを食べる事だけでなかなかしんどいのに、辛さが得意でないのでなかなかしんどいです。
辛さが苦手な自覚がある方にはちょっと厳しい様な気がします。
食べれるし、美味しさも感じれる辛さですが、自分的にはリピートまではしないかなという印象でした。
もし少し辛さが薄かったら、リピートもありかなというレベルです。
ベースが美味しいので美味いのは間違いないです。
個人的にはノーマルの方が美味しいので、★3.25ですね。
自分には豚辛系は向いてないです。
ラーメンは、ラーメン大に行き、つけ麺やまぜそばはこちらでという感じですね。
二郎系つけ麺は名古屋では貴重なので、時折きます。
つけ麺冷盛り3ばかで頂きました。
トッピングはニンニク少なめ、アブラ、魚粉にしました。
結論から言うと、冷盛りは大失敗でした。
冷水で麺を閉めているので、いつも以上に硬く、味絡まない。
器も温めてはいないようなのでつけ汁の冷めも非常に早い。
冷えると風味を感じにくいので美味しく頂けませんでした。
ニンニクも少なめにした為、味や風味の良さがなく、硬い麺なのでしんどかったです。
残してしまいました。
学生さんは学生証を見せると学生サービスがあるらしいですよ。
久方ぶりに来店、ラーメンを、790円。
無料トッピングサービスとして、アブラ、魚粉、デラ盛りを追加。
麺は極太麺が200グラム、食べごたえありますな、相変わらず！スープはコクのある醤油スープに背脂が入ることにより甘みを程好く感じます＼(^o^)／店内の雰囲気は普通。
年配の女性店員が接客していましたが、割と優しめにオーダーを聞いてくれるのが良かったですね(^_-)
名古屋では貴重な、オリジナルに比較的忠実な二郎系。
次郎系としてはお店も狭すぎず、清潔ですので、二郎系初心者にも割とオススメです。
東海地区の二郎系といえば！チェーン店で安定した味を食べれます！無料トッピングも満足してて、店舗ごとのオリジナルもあります！
ラーメン大が売り切れの予感がしたので試してみましたが、全てにおいてラーメン大の下位互換でした。
野菜有料の理由も店の自己責任なのに、値上げして客に補助させるなど言語道断と感じました。
今後はランチでも行くことはない。
豚辛ラーメンを野菜マシで注文。
麺は硬めのゆで加減でコシがあります。
一方、豚辛はむちゃくちゃ柔らかく、とろとろです。
辛さの加減も丁度よく、辛味と脂がスープに溶け出し、食欲を刺激します。
ただ、結構な量が乗っていて、脂身が多いので、少々もたれました。
自分には半分くらいでいいです。
もやしとキャベツは半生くらいの火のとおり方。
シャキシャキしていてこちらも美味しかったです。
二郎系と言うことで来店しましたが、麺が太い、硬い、とても食せるレベルではない。
好きな人の気持ちが解らない⁉️
提供も早く普通に美味しかった。
良い点:テーブル、床、コップ等見せる全体がキレイ。
キャベツの芯が細かく切ってあり美味しく食べれる。
悪い点:紙不足だからかティッシュがない。
地下鉄東山線栄駅の1番出口から徒歩6分。
デイリーヤマザキのすぐ近くにあります。
正面までいかなければ少し見つけにくいかもしれません。
もともと東京に住んでいたころから、「ラーメン二郎」（ちなみに通っていたのは三田本店です。
）が好きなこともあり、二郎系のラーメンには少し厳しい私、見定める気持ちで訪問しました。
メニューは券売機。
これは三田本店と同じシステム。
ただ、メニューが多い。
本家はラーメンと小ラーメンのみ。
この時点でいわゆる「インスパイア系」に幻滅です。
食券を買い、定員に件を渡すと「トッピングはどうしますか？」と質問あり。
これも本家にはないシステム。
「と、トッピング？」と戸惑う私に対し、店員は店内にある、紙を指し示す。
三田本店に通い続けた私はここで気づく。
トッピングとは「にんにく、やさい、アブラ、からめ」のことだったと。
三田本店に通っていた時と同じく、「にんにく、野菜まし、からめ」で注文。
インスパイア系に対する不安は大きくなっていく。
5分程待つとラーメンが完成。
見た目がまず違う。
俺が頼んだのは野菜マシだ。
ただの野菜ではないか。
まあ、といってもしょうがないのでまずはスープを一口、「う、うまい。
」正直見直した。
だが、次の面を口にした瞬間。
「か。
かたい」。
注文の際、硬さをいうタイミングが不明だったため「硬め」と伝え忘れていたが、命拾い。
これで普通？と思うほどに硬い。
粉っぽさもある。
スープがおいしかっただけに、もったいなかったです。
次は柔らかめで頼めばよいのでしょうか？
麺少なめで料金安くなるので、ナイス過ぎです。
ガッツリ行きたいのに、麺で太るというダイエット思考なので有難い^_^味は美味しいです！旨辛を頼みまして、野菜増しが無料なのでガッツリ頼んで下さい。
あぶら、濃いめ、ニンニクなどカスタマイズできます！
小麦中毒患者には堪らない麺ですブチンブチンと口の中で麺が踊りますカーモンベイビー アメリカ！と踊ってるかは別として、太さ硬さ小麦で言えば中部地区ベストワンのこのチェーン店特に混ぜそばだと、麺が油を吸わず硬いままなので良い塩梅ですねただし5バカ(麺500グラム)にしたのに量が少なかったのか、サラッと食べれました他のオニイチャン達は7バカとか頼んでましたね寒い時期なんで次は普通のラーメンにします小麦中毒患者推薦の店です。
こんばんは！今回のレポートは、二郎系ラーメン［麺屋 あっぱれ 錦ど真ん中店］さんにお邪魔しました(^^)(^^)10席程のカウンターのお店。
いつも満員。
たまに外まで並んでる所を見ます。
よく利用させて貰ってますが、やはり決め手はガッツリ二郎系！！二郎系というのは→麺は極太のわしわし麺、その麺を覆い尽くす程の、もやし、キャベツなどの野菜が上に乗っていてニンニクや背油などのトッピング追加が選べるといった共通の特徴とするもの。
らしいです！上に乗った沢山の野菜を見れば、二郎ーーーーーー！！！って感じですね 笑笑スープのベースは豚骨です。
しっかり出しがとれてます(^^)メニューの種類はいたって簡単。
・ラーメン・豚辛ラーメン・つけ麺、豚辛つけ麺・まぜそばど・まぜラーメンといって、チーズ、ベビースターラーメンをトッピングしたメニューもあるみたいです！流石あっぱれさん！餃子、チャーハンなんていらねーぜ！！そんな職人魂が正にあっぱれ( ・∇・)笑笑二郎系ラーメンの醍醐味、野菜の盛りつけにもレベルがあります・ノーマル（野菜総容量120グラム）・でら盛り（300グラム）・でら盛りW（600グラム）プラス210円・でら盛りMAX（1000グラム）プラス260でら盛りMAXなんでノーマルの約10倍。
なによりも、WとMAXの料金の差額な50円((((；ﾟДﾟ)))))))でら盛りが無料ってとこが何よりもあっぱれです！！さらには、にんにく、アブラ、カラメ、魚粉が無料トッピングできる。
はい、これも実にあっぱれ！！そんな私は、豚辛ラーメンのでら盛り、カラメ、魚粉を無料トッピングしました(^.^)辛味噌でじっくり煮込んだ、角煮がゴロゴロ入っております。
ガッツリピリ辛！私の1番の好きなメニューです。
ここの好きなとこ。
店員さんの声が威勢がいい事。
はいよ！！っと聞こえてくる声には気持ちが良くなります。
テーブル下には箱ティッシュ、ミント風味の爪楊枝、紙エプロン、お客さんの気遣いまで徹底しております！入ってから、食して、帰るまでしっかり満足いくよう徹底されたコンセプトは本当に本当にすごいと思いました！チェーン店も各地にあるみたいなので、見つけたら是非立ち寄ってはいかがでしょうか？
ガッツリ系の二郎らーめん。
栄では一番好み。
雰囲気も独特な空気はなく、女性でも入れる。
時々食べたくなってしまいますね。
私的には5バカがちょうど美味しく頂ける量かなと思います。
10バカはお腹がパンパンになってしまいますね。
無料で野菜やアブラなど増しができるので自分にピッタリの味を探すのも楽しいと思いますよ。
二郎系の中で量・味共にちょうどよくてお気に入りです。
定番のラーメンしか食べていませんが名古屋に行くたびに食べてます。
閉店時間前でもスープがなくなるとお店を閉めている場合もあるので要注意。
二郎系インスパイア店です味、量ともに満足でした。
美味しかったです。
久々の二郎系ラーメン，デフォルトの野菜では120gと少ないのでデラ盛り300gからのスタート．デラ盛りWは600gなので3バカ(麺300g)と合わせると1kg程度になります．しかしほとんどが野菜なのでそこそこヘルシーかと思います．スープの味は懐かしい豚骨醤油，家系よりあっさりしていますが飲み干さない方がいいと思います．野菜を食べやすくするために塩気を強くしているように感じられたため，スープは5口くらい楽しめばよいのではないでしょうか．ただ，カラメを注文したときにカネシ醤油をヤサイの上から掛けないため，はじめのほうのヤサイはドレッシングもなにもない状態です．しっかりとスープを利用して野菜山を攻略していきましょう．
| 名前 |
麺屋あっ晴れ 錦店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-962-2666 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～15:00,17:30～23:00 [日] 11:30～20:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
結構美味しい。
複数回利用。
食券買って席につくシステム。
大体ラーメン4ばか、野菜でら盛り。
26日は麺増量無料。
トッピングはお好みで。
いつもいる店員さん、対応は普通。
注文後トッピング変更しても優しく対応して貰えます。
注意が必要なのは26日、混みます。