少し分かり辛い場所にあるワインバー 初め敷居が高そ...
La Cabotte / / / .
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いろんな口コミを見て、開店と同時に初めて行きました。
お酒を飲まない方は…と、なかなか強気のコメントを表示してますが会ってみるとすごく優しいシェフです。
まずは金シャチビール2/1を頂きましたが、実に美味い。
キッシュロレーヌと合います、お腹の方もヤル気マンマンなのでブータンノワール、鴨のコンフィ、エゾ鹿のポワレと頂きました。
それぞれワインはシェフのおまかせにしてもらいましたが、どれもが素晴らしい。
まだ、明るいうちから美味しい料理とワインは最高でした。
他にも食べたい物もあるので今回は星4つとさせて頂きましたホントは猪のステーキが食べたかったので(笑)何度も通いたくなるお店です。
また、カボるぞ!!!
新栄駅からすぐのとこにある本格フレンチビストロワインもびっくりするぐらい美味しいセレクトが多くて店主のセンスに感服。
料理もバランスが取れて非常においしい壁にもフランス語で絶賛のメッセージが多数。
個人的にはキッシュが本当に美味しかった。
ぜひ名古屋に来たら寄ってほしいビストロ。
2022年11月 訪問。
クチコミを見て、期待して来店しました。
ジビエが食べられるとのことで、今回は鹿をいただきましたが、とても美味しかったです！サーモンや白子もいただきましたが、メニューには、猪や豚足なんかもあり、他のものも食べてみたいと思いました。
店主は、淡々と料理されている印象です。
スモークサーモンはめっちゃ旨かったす。
それ以外は、割と普通。
口コミみて、期待しすぎたかもです。
いつ行っても美味しい信頼できるお店です。
お一人でされているせいか鬼気迫る雰囲気がヒシヒシと伝わってきて、店構えはビストロですが、店主の雰囲気や気位はいわゆる“フレンチレストラン”といったところ。
メニューやお酒を選ぶとき基本アドバイス頂けませんので、あまりフレンチ食べたことない方には敷居高いかと。
猪のステーキは臭みもなく、柔らかく美味しかったです。
デザートのタルトタタンもしっかりキャラメルの苦さもあり、添えているバニラアイスも自家製でしょうか？離れていてもしっかり香るほど贅沢にバニラビーンズを使用されています。
日本ぽいお店です。
お酒が楽しめない方は扉を開けるべからず。
全てが美味しい。
手間隙かけたシャルキュトリやジビエ料理は、ワインと共に楽しみたい。
二人までの少人数推奨。
おひとりでも楽しめる。
名古屋に行くと必ず行きたいお店ですワインが大好きなのですが知識がないのでおまかせでお願いしていますどのワインも美味しい出会ったことのない味のワインにも出会えます お料理も何をいただいても美味しい店内は静かで調理の音が響き心地よい過剰な接客がなくて居心地がよいお酒を飲まれない方はお断り、、、とありますがワインと丁寧に作られるお料理に向き合う空間だと思いますお客側にもお店を選ぶ権利があるけれどお店側にもお客を選ぶ権利があるのだと思えるお店です。
飲酒を強要されるという、アルハラのお店です。
ワインが売りらしいのですが、ノンアルコールワインも数多く存在するこの時代に、そういったものを用意できない、酒が飲めないなら人間じゃないという、非常識で人種差別的なお店はどうかと思います。
猪肉のパテを食べましたが、脂がきつくケモノ臭も強い、あまり美味しいものではありませんでした。
それともワインと合わせるとこれが美味しくなるのかな？逆にミネラルウォーターだとさらにまずくなるのかもしれません。
気分を害したい方は是非！がらんとした店内にて、2件目であること、軽い食事とワインを頂きたいこと、その上でお勧めはありますかと尋ねたところ、返ってきた言葉が「別に」「上に書いてあるんで」薬漬け女優かと。
常連にはわかりません、あるいは色々我慢しながら頂く分には良いのかもしれません。
ただ、私には合わなかった。
何かを口にする以前に、これから楽しいことが待っている、という期待感が台無しになり、そのまま店を出ました。
初見の店では特に礼節を保つよう心掛けていますが、入店してオーダーせずに退店した店は初めてです。
美味しかったー！ワイン好きには天国のようなお店です。
「お酒を飲まない方入店お断りさせて頂いてます」そんなビックリする文句を書いてますけど、飲む方には天国のお店‼️ドリンクメニューは無いですけど、好みを伝えればチョイスしてくれます🍷スパークリングワインで乾杯🥂✨『山鳩のロースト』『猪バラ肉の塩漬けソテー』『猪の生ハム』『サーモンマリネ』を頂きました🤗中でも一番のおすすめはサーモンマリネ‼️🤩これはしっとりしてハーブ効いてめっちゃ美味しいです😍💕.ドリンクも美味しくて雰囲気も良く、つい長話しててあまり食べれなかった…😅もっと飲み食いしたかったな〜😆✨また来ますね😄👍ご馳走様でした🙏
トリッパ、猪のステーキを頂きました。
猪は臭みが強いとか硬いなどと言われますが、こちらの猪の肉は臭みが無いどころとか、とても旨味があり、適度な弾力があって、お肉を食べてる実感を楽しめる逸品です。
良い素材に良い仕事を加えてます。
フレンチと自然派ワインのお店です。
すごく美味しい。
ただしお酒を飲まれない方は入店できないので注意が必要です。
料理もワインも美味しい！
よく行きます。
二次会だときついくらいがっつり肉料理がいただけます。
ジビエが特にオススメです。
ガッツリな本格的フレンチとビオワインのお店です。
もうフレンチ好きの心をわしずかみにするメニューがたまりません。
少し分かり辛い場所にあるワインバー初め敷居が高そうに思ったのですがとてもリーズナブル！グラスワインも10数種類程用意されているらしく色々な種類が楽しめます料理の味付けもシンプルですが美味しいフォアグラのポアレの塩加減が絶妙(^^)これは良いお店を知ってしまいました。
最高ですなにもかもが美味い！ブーダンノワール、また頂きたい!
| 名前 |
La Cabotte |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-265-7822 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 15:00～0:00 [日] 15:00～21:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
名古屋駅から地下鉄東山線で３つ目、栄の次、新栄町駅徒歩5分くらい。
10年以上通っている常連さんとご一緒しました。
オシャレで洋風な一軒屋の入口には何やらあまり見たことのない文言が。
「ワインが苦手な方はご遠慮ください」「バー使い、チョイ飲みはお断り致します」「お酒を飲まない方は入店をお断りさせて頂いております」「1時間毎に1杯以上のドリンクオーダーをお願い致します」。
あまり見たことのない表記にタジタジ…怖そう…大丈夫かな…あまり喋るのはやめよう。
そう心に決めて入店。
オーダーは常連さんにお任せして。
10席くらいのカウンターで店内は広い空間。
マスターがひとりですべてやってらっしゃいます。
しかも、15時から開店！月火お休み。
お料理がどれも美味しい！美味しいお料理は沢山頂きましたが本当に美味しい♪○豚レバーのムース 800円○ジャガ芋のグラタン 1200円○豚足の焼きテリーヌ 1800円○ブーダン・ノアール 1800円○オニオングラタンスープ 2000円○鴨のコンフィ 2800円○ファンダン・ショコラ 900円○本日の樽生ビール 1000円「金しゃち ゴールデンエール」ワインを沢山飲んだあと、樽生ビールを少し飲んでみたらと言われ、お腹いっぱいなのでと一度は断ったのに、まあまあ、ひとくち飲んでみたらと勧められて飲むと、美味しかった♪お料理もどれもめちゃくちゃ美味しい！ジャガ芋のグラタン、オニオングラタンスープは100%リピートだし、何を隠そう、ジビエが苦手で…「蛙のムニエル」「猪のシューファレン」「本州鹿の赤ワイン仕込み」が売り切れになっていたよで、ホッとしていましたが、オーナーシェフの小野田さんの手にかかれば、美味しく食べられるのかもしれないと思いました。
（蛙のムニエルは遠慮しておこう…）ブーダン・ノアールって、豚の血の塊だそうで！！美味しかった。
デザートのファンダンショコラ、お腹いっぱいだったので、2人で半分こにしましたが、今度は1個食べたいです♪最後には、小野田さんの笑顔が見れました♪しかし、ゆっくり飲みながら食べながら、5時間も経っていたなんて、時を忘れる空間でした♪InstagramTikTok@nanayakko