周りは田んぼばっかです!
きれいな水と良質な餌で大切に育てられたとても状態のいい鮎がいる養殖場でした。
豊橋で鮎の養殖をされていて、先日、見学をさせていただきました。
餌や水などにこだわりをもって育てられた養殖の鮎、とても元気に泳いでいました。
その日の夜、近くの飲食店さんで山崎水産さんの鮎を食べましたが、頭まで食べれて、ハラワタも苦味が強くなく、すべて食べてしまえるほどです。
業販、個人向け販売もして下さいますので、是非お問い合わせしてみて下さい!
オリジナル商品の「鮎の極み」と「あゆフレーク」は、魚嫌いの方にもお勧めしたいですね。
しかも、他では手に入らないレアものです。
周りは田んぼばっかです!
名前 |
山崎水産 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0532-25-1801 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
5.0 |
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今日、岡崎から鮎を買いに行き、10匹購入させていただきました早速、塩焼きにして食べて見たら、なんと美味しい‼️感激しました。
天然鮎の香りは余りありませんが、身、内蔵共に癖がなくめちゃくちゃ旨いまた買いに伺わせて頂きます。