毎週小学生の息子と一緒に通ってます。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
あごダシつけ麺、お久しぶりです🖖塩チャーハン最強でした。
ごちそう様でした。
チャーシューメンを頂きました！ランチ時だったので多少待ちが席に着くと注文から着丼は早かったです！チャーハンも人気の様でラーメンと一緒に頼んでいる人が多かったです。
ラーメンのお味は豚骨醤油の濃厚スープで中太縮れ麺！チャーシューが炙ってあって美味しい！
○台湾ラーメン 900円■食後の印象スープは重ためミンチは軽め初訪問。
RDBの書き込みから台湾ラーメンをチョイス。
あっさり醤油ベースでは無く、とんこつ醤油の様なやや重みあるベーススープに辣油、刻みネギ、青ネギ、葱油的な薄ら油膜にミンチ。
ベースが台湾なイメージからはズッシリ、ミンチの辛味やニンニクのパンチはあっさりしたイメージ。
ネギが白い輪と緑の平たい部分がボリュームあり、シャキシャキした食感も台湾ではあまり覚えが無い。
麺は中太ストレート。
急用が出来、急いで食べた為、あまり記憶に残らず…変化球な台湾ラーメン。
ご馳走さまでした。
魚介ブレンドの豚骨醤油スープ。
一口でビックリ『美味い』麺も中太麺で食べてる感ありあり。
もっとビックリのが、『天下無敵の塩チャーハン』名前の通り。
天下無敵。
美味すぎる。
ご綺麗で豚骨の匂いもほぼしない店内て期待薄の中、黒豚骨ラーメンを注文したら、良い意味で期待ハズレのうまさ！麺は中細ちぢれ麺で腰があり、スープも旨し！更にトッピングされたシナチクも柔らかいし、チャーシューにいたっては口に入れた瞬間トロける柔らかさ。
麺と一緒に頼むと100円引きになるチャーハンも絶品！おすすめになりました。
平日11:35 前客2名 後客10名ほど刈谷駅から徒歩数分の好立地。
数年ぶりに降りた刈谷駅。
周辺はこんなにラーメン屋さん多かったんだと検索してみて驚いた。
その中で熱い魂感じられる店名に引かれて初訪問。
ラーメンとチャーハンが主体のメニュー構成。
ただラーメン種類が多く様々なアイデアが溢れてる。
その中でレギュラーメニューとは別のPOPメニューになった一番推しの台湾ラーメン（900円）モヤシ（100円）大盛り（100円）をオーダー。
食券機ではなくカウンターオーダー後会計。
店内とてもピカピカでキレイなオサレ内装。
コンクリート調の壁紙に気持ちの良い間接照明、証明色もとても落ち着く。
店主さんと女性アシスタントの2名オペ、着丼あっという間。
後客さん見てても店主さんの手際の良さが素晴らしくて、調理スピードが心地良い。
炒めモヤシうめーーー！！！鉄鍋の熱と育ってる鉄鍋の味が染み渡ってる。
家でモヤシ炒めつくってもこの味にはどう転んでもならない。
そこに大量の台湾ミンチがどーーーーん！！お、これは、キュイーーーんて辛い。
唐辛子系かと思いきや痺れ、山椒が大量に練り込まれてるのか？この麻辣なアプローチは驚き、そして美味い。
スープは白濁のトンコツベース。
マイルドさもありつつスッと切れ味良いトンコツ、モヤシ炒めやニラや台湾ミンチやラー油などど混じり合って、複雑ではない素直な深みが後を引く後を引く。
後を引く後を引く…。
中細ちぢれ麺、デフォでも柔らかめ、風味もしっかりで味噌ラーメンで出遭う感覚の麺だ。
そこに台湾ミンチを直接巻き込んでほおばる美味さよ、大盛りは1.5玉かな？中細ゆえに中々の啜り回数、食べてもおお？まだこんなにあるの？くらい嬉しいボリュームだった。
うーん美味しかった。
後客さんが気づいたらホントに続々。
あっという間に満席に近づいてきたので、チビチビやってたスープを諦め退出することに。
後客さんのほとんどが、ラーメンオーダーするとサービスで100円安くなるチャーハンをオーダーしてた。
このチャーハンも大火力の素早い鍋ふりであっという間に仕上がる。
あーー間違いなくうまいやつだこれ。
これから刈谷に来る機会もできそうだから、次回はチャーハンつけよ。
ごちそうさまでした。
今日はラーメンの口だ！！！\( ˙꒳˙ \三/ ˙꒳˙)/という日、ありませんか？今日はまさにそんな日！そこで、いつも通りがかりに気になっていた「俺の夢」さんへ、カウンター席＆男性客の多さにビビりつつも(ラーメン屋さんだし当然)、意を決して入店。
なにぶんラーメン屋さん初心者なので、勝手に席に座って良いのだろうか···？先に食券を買うのか···？？ともじもじしていたら、お兄さん(座って食べていたお客さん)が席どうぞ～とジェスチャーをしてくれて助かりました😊♡メニュー表には美味しそうなラーメンやサイドメニューがズラリ。
わたしはラーメン屋さんのチャーハンが大っっ好きなので「絶品塩チャーハン」を頼もうと決めました！でもラーメンも食べたいしなぁ···と迷い、恐る恐るお兄さん(店長さんかな？)に失礼を承知で、「麺の量すこし減らせますか？💦」とお伺いしたところ、快諾して下さったうえ、「1玉が10だとしたら、1～10のどれがいいですか？」と分かりやすく提案して下さいました。
や、やさC····(ここで全米が泣く)・塩チャーハンはパラパラというよりはしっとり寄りで、味もあっさりめでおいしいー！レンゲを運ぶ手が止まりませんでした🤭笑・ラーメンは魚介っぽい味わいで、魚粉のかかったラーメン好き民のわたし大歓喜。
こってりとあっさりの奇跡の融合や～！！！チャーシューもトロトロでした♡🥺ラーメン800円塩チャーハン400円ランチセットで100円引き計2点で1100円(税込)でした。
全席カウンター席のため、厨房の様子がよく見えるのでついつい見入ってしまいました。
店長さんの中華鍋を振るう手つきが鮮やかでした✨因みに、今回1～10のうちの7でオーダーしてみましたが、それでもなかなかにお腹が爆裂してしまいました 笑次は5くらいにして、スープも全部飲み干したいという野望が出来ました🔥生まれてこの方20数年、ひとりラーメンがはじめての事だったので、大人として一皮剥けた気分···🎶美味しかったです！ごちそう様でした(*^^*)
仕事の途中で発見🙆🏻♀️お店めっちゃ綺麗✨お昼は好きならーめん&好きなチャーハンセットで¥100引きだそう…ならばチャーハンも😆開店と同時に平日ですがあっというまに満席😳らーめんは、魚介がドカン‼️ときて、なかなかパンチのある豚骨醤油ですが食べやすくスルスル入っていきます。
そしてチャーハン‼️このチャーハンがすんごい美味しい🙆🏻♀️大将の華麗な鍋振りも素晴らしいです。
偶然発見したお店ですがかなり美味しいしボリウム満点で大満足👧🏻メニューめっちゃ多いし、仕事で近くまでよく来るので次回は違うの食べでみよっ❣️
もう3〜4年通ってる常連です。
ここのおすすめは間違いなく塩チャーハンです！塩チャーハンが美味すぎて他のに手を出しづらいです。
なのでその他のチャーハンの味を覚えてません。
ラーメンは美味いですけど好みが分かれると思います。
豚骨ラーメンは濃いのじゃなきゃ嫌って方は豚骨ラーメンだと思って食べない方がいいです。
でもとりあえずチャーハンだけは食っとけ？マジで美味いから！あと好きなチャーハンと好きなラーメンのセットで-100円になります夏に来る方はぜひつけ麺を！これが一番好きかもしれん。
和風とんこつしょうゆらーめん、天下無敵塩チャーハン。
この２つ目的で伺いました。
満席で待ちアリでしたが回転率が良くすぐに着席できました。
なので直ぐに注文しました待ち時間にメニュー表をしっかり見ましたが魅力的なのが沢山ありましたので次回の楽しみが増えました。
満席なので待ち時間が...と思ってたら直ぐにラーメンが着丼しました。
程なくしてチャーハンが来ました。
僕としては最高のタイミングでしたが。
こちらのお店はかなりの連携と大将の手際の良さで あっという間でした。
頼んだラーメン、チャーハン共に勿論美味しかったです。
色々微妙。
黒とんこつは、麺が中細の若干手揉み入りといったカンジ。
加水率は低め。
炒飯は塩炒飯の方が若干旨いかな。
とんこつしょうゆラーメンを頼んだ。
チャーシューは美味しくこだわりを感じたが、それ以外はアンマッチ。
特に麺。
ラーメン店が密集してるなか期待していったが残念。
駅が近いからレビューが多いのかと。
帰る際はありがとう御座いましたもなかった。
カウンター席のみで、狭い厨房でチャーハンを炒めたり麺をゆでる様子が直に見える。
外国人と日本人が働いている。
とんこつ醤油ラーメンを頼んでいる人が多かったが、普通のラーメンを注文。
味は良いほう。
スープは味噌をベースにうっすらと魚介の出汁の味がする。
個人的にはちょっと物足りない味だった。
翻って厚切りチャーシューが2枚入っており、味が濃くしみて美味。
輪切りネギが多く、終盤になっても楽しませてくれる。
値段は750円で現金のみ。
厨房内のレジで会計。
荒削りだがラーメン屋らしいところだった。
来店時満席であったため、写真もなくどんなラーメンが出てくるのかまるで分からない店内で待ち、席で初めてメニューを、確認。
どうバクダンなのかも分からないまま思い切って頼んだバクダンラーメンはニンニクの味しかしない。
ベースが何処でも食べられるような味のものではこうなるのは仕方なしか。
とんこつ醤油のラーメンとか、あごだしのつけ麺とかを食べた記憶がありますが、びっくりするぐらいに印象に残らなかったです。
印象に残らなさすぎて、「どんな味だったっけ？」と思い出せず、また入ってしまったことがしばしば。
まずくはないんですが、スーパーで売ってるちょっと高めのラーメンやつけ麺のスープの素をちょっとアレンジすればできそうな味という感が強いです。
豚骨と魚介との相性抜群！カレーラーメン大好きです( ﹡･ᴗ･ )b
とんこつラーメンがメインの店。
ばくだんらーめん食べましたが、フライドガーリックがガッツリ効いてて良かったです。
それでも何気にあっさり目でした。
麺は中太麺ですね。
餃子も肉が多めでボリュームあります。
塩チャーハンはあんまりチャーハン的な違いが分かりませんでした。
麺の茹で方がいいかげんで麺と麺がくっついていた。
ここのオリジナルなのか（笑）こんなラーメン初めてだった。
また、おかしな帽子被った店長以下の接客が話にならない。
あのナルシぶりには閉口です。
店名の「俺の夢」とはこういう低レベルな接客とラーメンを作る事だったのか？と思いたくなる。
ま、立地が良くなかったら生き延びられてるか疑問。
何年か前に食べに行った。
店長の接客は最低で星⭐️１つをつけたが、再度の星１つへ。
味もやみつきになるほど美味しい訳じゃないのに、場所が良く客が入ってるのに勘違いしてるみたい。
残念なお店です(*_*)
昔は美味しかった。
それに尽きる。
塩チャーハンの劣化は衝撃的。
落差が悲しい。
だいぶ前から気になってた店、期待してただけにとても残念餃子に羽根をつけるのは良いけど、羽根がパリパリして無くて、え？ってなります何かの薄い膜を食べさせられた気分餃子そのものも自分には口に合いませんでしたラーメンの方は現状カップラーメンでも同じレベルの物が食べれてしまうので、もう少し研究が必要に思えます、俺の夢と言うくらいなので麺等も自家製で気合を込めた方が良いのでは？「夢」という文字に期待を込めすぎましたかね‥二度目は自分には無いラーメン屋ですあと店内汚い、提灯の上ホコリまみれなんで混んでるのか不思議。
ヤンキー上がりみたいな店員はドコの店も横柄な態度を取るから嫌になる。
まず、いらっしゃいませが無かった。
会計する時に待たせまくって一言配慮無し。
味は薄くてアッサリではなく、ただ水っぽくて薄い。
湯切りも甘い。
チャーハンは美味しい方だけど、感動するチャーハンは他にある。
価格・接客・味、全体的に満足度が低い。
| 名前 |
俺の夢 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-8881-0112 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:00,18:00～0:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
毎週小学生の息子と一緒に通ってます。
黒とんこつラーメンとチャーハンが大のお気に入りですが、どちらも他で食べられないクセになる味で、他のメニューになかなか冒険ができず困ってます。
でも毎週食べても飽きない味なんです。
これからも通い詰めます！