空いてる、なのに旨かった。
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4.12.30この時期にやっている店蕎麦は細く透き通っており、喉越しよし。
山菜蕎麦は特におすすめ。
スーパーの山菜が乗ってはいないのです。
オリジナル山菜が沢山乗っており、味付けもされており激うまでした。
今回は暖かいの食べましたが、夏に冷やも食べてみたい。
ついてくる箸休めの漬物も塩っぱく無くとても美味い。
店員さんのサービスも良く、お菓子、トチモチ（あんこ付き）をいただきました。
昔ながらの街道沿いの蕎麦屋です。
爺さんとおばさんが切り盛り。
店先で蕎麦はおばさんが打ってましたね。
まだ蕎麦が充分打ててないようで20分程度待ちました。
その間に写真のトマトと山菜を出してくれ、自分で収穫した地物の手作りっていう感じで美味い。
山菜そばの山菜も地物ですね。
きれいな店ではなく、マイペースの営業ですが、懐かしく味わい深い店です。
休日の早めのお昼で利用しました。
ご主人と奥様で切り盛りしているようです。
メニューに赤丸が書かれたご主人おススメの大辛大根そば850円、とろろ芋と大根となめこの三味そば1000円、期間限定のちたけそば1200円を注文しましたが、オーダーが入ってから奥様がそばを打ち始められたのには驚きました。
まさに「打ちたて切りたて茹でたて」の三たてそばです。
以前はご主人がそば打ちをしていたそうですが怪我をしてしまい奥様にバトンタッチしたそうです。
そばが出来上がるまでの間、ご主人が先付けを持って来てくださいました。
山菜を奥様が調理したものだそうです。
山の幸の味わいを感じる、とてもおいしい山菜料理でした。
手打ち蕎麦自体は柔らか目でしたので、腰のあるのど越しを好む方には不向きかもしれません。
食べ終わった後は、奥様が筍や蕨で作った先付けの作り方を懇切丁寧に教えてくださいました。
とてもアットホームなそば処でした。
会津西街道で「辛味大根蕎麦」の看板が有り、ずっと気になっていたお店。
蕎麦は若干太めの田舎そば。
辛味大根、最初は甘味が有るけど、徐々に辛みが。
わさびとは違う辛さで、わさびのツーンがキライな人には良いかも。
蕎麦を待ってる間、奥様手作りの山菜等の付きだしも有り、山の恵みを味わえました。
山菜の時期には、もう少し色々有るようです。
山菜の天ぷら、コシアブラと舞茸。
これも美味しかったです。
蕎麦が⤴⤴⤴⤴美味しいよ、甘味があり、風味抜群、こしがありですね。
山菜の天ぷらや蕎麦に鹿刺し全て旨かった。
注文してから打ってくれるので、こしがあって美味しい蕎麦です。
今回は辛味大根蕎麦を頂きました。
とても美味しかったです。
注文してからお蕎麦を打ち始めます。
ちょっと時間が掛かるからと出された漬物や山菜はとても美味しいです。
お蕎麦ものど越しが良く通いたくなるお店ですね。
何もかも本当に美味しい！ツマミにってサービスして頂いたお新香が絶品です。
お蕎麦に至っては、打ちたて・茹でたてが出てきます！しっかりとしたコシと喉ごしの良さ…通り沿いの店なので、是非寄ってみて欲しいとお勧めします！他の方が書いていないので追記すると鹿刺しもありますよ。
古さは感じますが、とても良い雰囲気のお蕎麦やさんだったなぁー。
ざるそば600円野菜の天ぷら700円、山菜やキノコや舞茸やら、ボリューム満点。
一皿で二人分はあります。
お蕎麦は好みもあるので、もう少し香りがあるとよかったなぁー、少しこしのある蕎麦で美味しいです。
つけ汁、薄めかな、個人的にはもう少し濃い方が良かったです。
煮干し系の香りがしたら最高。
あくまでも好み。
蕎麦湯も美味しいし。
とにかく、コスパも良くてキノコや山菜の天ぷらも美味しいく、お蕎麦も満足。
若い店員さんが、このキノコなんだっけ？なんて、ご主人に聞いていたので、その日とれたキノコや山菜を天ぷらにしているのかな？と思いました。
また、寄らさせていただきます。
野山から採取した自然の食材を使ったお通し。
これだけでご飯食べられます。
注文してからお蕎麦を打ち始めました。
大根は大辛大根というらしいです。
おすすめは、辛味大根おろしそば。
いろいろ出してくれる先出しも美味しいです。
なめこ辛大根そばをいただきました。
そばが茹であがるまでの時間に出てきた突き出しはサービスでした。
蕎麦もおいしくて大満足です。
今シーズン初の新そばは、西会津で、、、と思い、こちらに！この日は、おやじさん1人でしたが、帰り間際のお客さんしか居なくて、速攻オススメも聞かずにもりそばを注文しました。
そしたら、まずは健康茶。
多分杜仲茶かな？独特の風味のお茶が出て来ました。
お茶をすすってると、大根の煮付けが。
これは美味い！立て続けに、山菜料理の三点盛りも出てきて、それを食べてると、ようやくもりそばが登場しました。
ちょっと水切りがあまい感じや、ネギが刻まれ過ぎな感じもしますが、流石、新そばだけあり、香りもたってますしコシもある。
ちょっと濃い目のつけ汁にそばを潜らせると、、、あっ！そうか。
水切りのあまさは、濃い目のつけ汁と中和されて、丁度良い塩梅になってました🤣まぁ、この辺の感触は、好みによると思いますが、私は蕎麦通では、無いのでこんな感じでも、蕎麦が旨いのと、おやじさんの健康を気遣ってのお惣菜の振舞いが最高にホットになりました。
もりそば 600円でこんなに食べれるなんて、ここら辺じゃ最安値。
それだけでも来てみる価値はありますよー。
辛み大根蕎麦大盛りを頂きました。
アットホームなお店ですご、蕎麦は注文をしてから打つ本格派で、とても美味しかったです。
サービスの蕎麦の実羊羹も美味しかったです。
お婆さんが、提供してから食べ終わるまで楽しい話をしてくださいました。
（笑）いつまでもお元気で！
お店はかなりねんきが入ってますが、接客が暖かくて凄くほっと出来るお店です。
都心ではこう言うお店が無いので絶対おすすめです。
値段もリーズナブルなのに美味しくて大、大満足です。
また行きたいです🙆。
アットホームな感じのお店です。
最初に出てくるお通しが最高！美味しいのです。
メインの蕎麦を食ってしまうくらい(笑)この日は年配の男性お二人と、女性一人。
食後にはGSの様に誘導して頂き、恐縮です。
今度行く時はお土産持って行きたいなぁ。
12時前にたまたま飛び込み盛りそばを注文しました。
すると、お通し？が出てきました。
（写真）え？注文してないけど？くらい立派な盛り付けです。
早速いただきました。
何と！何と！なんと！どれも大変美味しいです。
そばも美味しかったです。
お店の雰囲気もいいです。
此処の大辛大根おろし蕎麦を目当てで、旅の行程を調節しちゃったりしております！
空いてる、なのに旨かった。
店構えのせいだろうか？今度は山菜の時期に来たい。
ここの大根蕎麦は美味です。
大辛大根のインパクトがある看板が目印ですね。
素朴な店内。
看板メニューの「大辛大根そば」を頂きました。
| 名前 |
横川のさと |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0288-79-0813 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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待ってる間にお菓子を頂いたり 蕎麦に山菜が付いてたり 多すぎて残してしまいスイマセンでした。
行った日は注文してから蕎麦を打って提供してくれたのには驚きました。