トッピングがちょうど良い塩梅で最後のスープの一滴ま...
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まる重流らーめん（醤油）880円を頂きました。
高レベルに纏まっていて美味しかったです。
◇スープ鶏と鰹のあわせかな？（自信無し）コクもしっかりあるけど、甘すぎず、好きなバランスです。
焦がしネギがアクセントです。
◇麺細麺、しゃきっと系。
麺の向きが揃っていると期待しちゃいますよね。
好きなタイプの麺です。
ちなみに全粒粉などは入っていない、ノーマルです。
◇具材豚バラチャーシュー、燻製チャーシュー、メンマ、ほうれん草。
燻製はサクラチップとかで燻ってます。
手が込んでますね。
満足できるボリュームです。
いつも並んでるのを見て気になっていました。
本日初めて伺い、11:40くらいに名前を書いて30分くらい待って席に座れました。
名前を書いて外で待っていると、スタッフがすぐにメニューを持って現れ注文の確認に来ました。
ですので、席に座ってから品物が届くのは早かったです。
まる重ラーメンと餃子を注文しました。
鳥肉と豚肉、2種類入っているのが嬉しいです。
しっかりとした味付けでした。
餃子は肉がぎっしりつまって、皮はもちもちです。
次はつけ麺を食べてみたいと思います。
丸しげ流つけ麺を食べました。
甘めの節薫る魚介系のちょっと前に流行った感じのつけ麺でした。
好みではないけれど美味しかったです。
それよりも相方が頼んだ燕三条つけ麺の方が好みで美味しく感じました。
開店前から並んでいて人気店なんだと思います。
店員さんとか無骨な感じで、居心地いいと思う人もいるとは思います。
小上がりがあって子供連れに有り難かったです。
味もおいしかったです。
次は他のラーメンも試したいです😊
久しぶりの訪問名前を書いて、外のベンチで10分待ち。
まる重流つけめんをオーダー、10分程で丼着。
魚介系、トロッとしたスープ、コシのある中太麺。
メンマ、味玉半身、海苔1枚、ぶ厚いチャーシュー1枚（煮豚、味が濃い、超塩辛く、流石に残した）。
数年ぶりに訪問。
特製つけ麺と餃子食べましたがどれもこれも美味しく、もっと評価されてもいいはず！かなりうまいっ！
半年ぶりに妻を連れてランチゴマつけ麺・塩ラーメンと餃子（正確な名前忘れましたww）妻が珍しくスープまで飲み干すほど塩ラーメンのスープが美味しかったようです。
ゴマつけ麺は香りも味も抜群。
大振りの餃子は皮がもっちりパリパリ大変美味しく頂きました。
令和2年の10月です。
開店と同時に満席になる人気店です。
この日は、まる重らーめん（醤油）を注文。
少し塩分たかめのスープですが美味しいスープです。
チャーシューは肉厚で食べ応えがありました。
2年ぶりの来店ですが以前とチャーシューが変わったような気がしました。
麺も旨く美味しい一杯でした。
ごちそうさまでした。
つけめんも白湯麺も濃厚！割り下？がポットに入っているので 最後にはスープが楽しめて嬉しいサービスですね。
お店で白湯麺を初めて頂きましたが、透明なスープを勝手に想像していたので濃厚さにびっくり。
海老塩白湯麺はエビみその味が全面に出ていて 海老好きにはたまらないメニューでした。
つけめんはカツオが強く個人的には苦手でした。
釜揚げのつけ麺うまいがちと高い 席は少ない待ち人多い。
休日にいってきました。
駐車場にたいして店内は少し、狭いので並ぶ人がたくさんいました。
ラーメンの種類によってチャーシューがちがうのでおもしろいです。
元祖釜揚げつけ麺が熱々で最後まで楽しめました。
麺も熱々のお出汁（？）のなかに入っているので、つけ汁が薄くならず美味しいです。
つけ麺に関しては他を圧倒する程美味しいかと！夕方のおじさん店員の印象はよくありませんでした。
こってりガッツリ、ラーメンを食べたい時に。
季節ごとに限定のラーメンも様々の発見があって◎偶に、トイレか洗剤かの臭いが流れてくるのが苦手なので、小上がり席で頂きたい。
私見で申し上げると、麺、スープ、トッピングがちょうど良い塩梅で最後のスープの一滴まで飲みたい一品です。
オーナーのこだわりが垣間見える、まる重醤油味は至極の一品です。
何度食べても飽きのこない一品です。
ただひとつ、地方感が出てしまい漫画があり長いできる点が残念ですが、オーナーさんの気遣いかと思います。
スタッフさん、オーナーさんの対応や心配りもあいさつも気持ちが良いです。
心地の良い場所、美味しい料理ありがとうございます。
これからもよろしくお願い申し上げます。
まる得つけ麺大盛＋餃子5個を注文。
餃子は大きいので3個でも一般サイズ5個分はあります。
麺は一般的な太麺タイプでモチモチしながらも芯はしっかりしててちょうど良かったです。
ラーメンとつけ麺でゆで時間が違うから当然ラーメンが先に提供される訳ですが、その都度順番が変わる事をコールしてるのは丁寧な印象を受けました。
ラーメンも気になるし餃子が美味かったので機会があればまた行こうかな？と思える店でした。
「燕三条つけめん(大盛り)」をいただきました。
昔よく通っていた小山市にあった『虹の麺(にじのいと)』のつけ麺を思い出す、煮干しベーススープに背脂チャッチャし岩海苔INのつけ汁、小麦粉の旨味がダイレクトに味わえる太麺、、、至福でした。
美味しゅうございました。
黒板メニューが楽しみ！個人的に、グランドメニューでは 塩ラーメンと エビの白湯がオススメ！まあ、どれをえらんでも後悔しないけどね？！
手打ち燕三条は、移転後の看板メニューで美味しいです。
最近では富山ブラックも定番メニュー化して まる重流ご当地ラーメンも魅力の一つ。
自家製手打ち麺美味いです。
限定でメニューの アイデアの幅広さもまた魅力。
餃子もおススメです。
餃子の中身は薄いハンバーグか？思ってた宇都宮系とは違いガッカリ。
醤油ラーメンは旨味の強いあっさりで最初の一口すすると全部飲みたくなる。
少々待つが、少し南の黄色いあの店の行列よりは遥かにマシだ。
名店に名を津なれるだけあって、何をオーダーしても間違いありません。
麺は自家製で3種からチョイスできます。
原点🍜も侮れません。
餃子も手作りらしく、少し大きめですが皮はモチモチ具材たっぷりです。
なんというか昔のほうが断然美味しかった。
昔といっても10年位前だけど。
醤油ラーメンがなんでこんなことになってるのか。
南警察署の近くにあったときは週4位でいってて日本一うまい醤油ラーメンだと思ってたけど、途中から麺の食感がプチっとした歯切れのいい麺じゃなくなって、粉っぽくなって、固めで頼んでも弾力のない普通の麺になり、味も段々落ちたきがする。
なにがあったんだろ。
今じゃその醤油ラーメンも見る影もなくなった。
ものすごい悲しい。
店長が途中から変わった？
| 名前 |
柳麺まる重 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-8952-5743 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～15:00,17:00～20:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
ご当地らーめん等もあり、らーめんを様々な角度から楽しめそう。
今回は当店人気No.1のまるとくつけ麺と、追加で餃子3個を注文した。
先ずつけ麺の麺はツルモチで食感良く喉越しがとても良い。
つけ汁は魚介出汁が効いて濃厚ながらも、やや甘味さえ感じそれが食をそそる。
具材のメンマ、チャーシューは拘りを感じるし、とても美味しく印象深いつけ麺を頂くことができた。
一方、餃子はしっとり系で具材はギッシリ！これは普通に美味しい餃子と言えそう。
つけ麺が想像以上に美味しく記憶に残りそう。
次回は富山ブラックや海老塩らーめん等で再訪できればと思っている。