京都展で麩まんじゅう購入しました。
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京都展で麩まんじゅう購入しました。
とっっても美味しかったです。
お店の方がとても接客が素晴らしくて、買った後に食事に行くので持ち歩き時間を心配していたら沢山保冷剤つけて下さったり色々工夫して持たせてくれました。
本当に親切にしてもらって、しかも品のある京都弁が素敵で……是非いつか京都のお店に行きたいと思いました。
生麩が無性に食べたくなり、ググってここへ。
もうそのお人柄とお話だけで、丁寧に仕事をされている事やお麩に誠実な姿勢が伝わります。
また一つ好きな店が京都に見付けられて嬉しい限り。
かやく麩というものを初めて頂きましたが、これがまた秀逸！中の具たちの穏やかな調和はもちろんのこと、それらを包む二層の生麩がまぁ、感動的！異なる生麩で丁寧に二度包まれて、食感も楽しめます。
これは必食。
そしてリピート必須。
又、汲み上げ湯葉も購入しましたが、これまた美味しさがお口の中に充満。
こんなにしっかりと食べ応えのある汲み上げ湯葉は初めて。
ご主人の説明通り、大豆の甘味が強いのでひと口目はそのまま、あとは雪塩や麺つゆ、青のり、山中油店さんのごま油、様々に楽しみました。
新宿高島屋の全国名品展で初めて生のかやくの麩を買った。
生の麩こんな美味しかったのは驚きました。
上品な味、お勧めです。
製造元ですが、暖簾をくぐると陽気なご主人が迎えてくれます。
もちろん、こちらでの購入も可能です。
美味しい生麩を製造元と言うことで、リーズナブルに手に入れることができます。
プレーンの生麩をいただきました。
冷凍で持ち帰れます。
麩まんじゅうは、もちもちでこしあん入り。
とっても美味しかったです。
タイミング良ければ、保冷剤の代わりに冷凍のおからをつけてくださいます。
卯の花を作りましたが、豆の味が濃く、美味しく出来上がりました。
20年5月…新宿タカシマヤ地下に出店されていたので麩饅頭購入。
ここのが一番好み。
2020年2月の新宿小田急のうまいもの巡りという催事で、麩饅頭5個セットを購入したが、もちもちしてみずみずしくて、大変に美味しかった。
お店の店員さんも非常に親切丁寧で、お麩の扱い方を説明してくれた。
このお店はいつかぜひ、京都の本店に行ってみたい。
新宿の小田急百貨店の催事にて麩まんじゅうのこしあん・抹茶あん、そして生湯葉を購入しました。
こちらの質問に上品な京都弁で丁寧に対応していただきました。
職人さんならではの気持ちのこもった説明に感激、そして押しつけにならないように配慮して説明されていた点も感激です。
試食の時点でおいしさとお店の方の魅力ですっかりハートを鷲掴みにされました。
家で麩まんじゅうを食べたところ、やさしい甘さなのに、しっかりとおいしさが伝わってきました。
抹茶あんも苦味を一瞬感じるのに、後味がすっきり。
こしあんももちろんおいしいです。
お店の方の印象と商品の印象が一緒で、思いがこもっているけど、それを押し付けず品がとってもあって…とってもおいしかったです。
生湯葉はおすすめしていただいたそのままと湯葉丼両方やってみようと思います。
ありがとうございました。
ご主人が、とても親切で感じが良かったです。
生麩もとても美味しかったです。
とても繊細な料理。
観てると和み…食べても触感がよく、さらに美味しい生麩料理真髄店。
地元に根付いた店であるが…さらにグローバルな活躍を期待しています。
京都御苑の傍で歴史有る町並みの中で歴史有る食材が手に入る。
以前購入したこともあるが、生麩も湯葉も絶品だった。
汲み上げ湯葉がとても美味しかった！お土産で喜ばれました。
観光客相手ではなく、地元の方に愛さているお店です。
小売りメインの店ではないので、入りにくいですが、丁寧に対応してくださいました。
私の京都土産の定番にしました。
| 名前 |
京生麩大野 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-431-4091 |
| 住所 |
〒602-0934 京都府京都市上京区新町通一条上る一条殿町５０３−６ |
| 評価 |
4.8 |
周辺のオススメ
2023年5月新宿タカシマヤの地下に出店していた。
初めて笹巻麩を食べた。
美味しかった。
もっと買いたい。