ヤマキの醤油や味噌、豆腐などのお土産が売ってます。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
お世話なっておりますお店がキレイ店内が更にキレイおとうふの試食をさせていただきました美味しく素晴らしいです！次回はかき氷食べます！
ヤマキの醤油や味噌、豆腐などのお土産が売ってます。
静かな場所にあり、ちょっと寄り道には良いかと思います。
すぐ横に醸造蔵の見学も出来るみたいです。
初めて伺ったヤマキ醸造さん、、、身体に良い調味料安心して使えます買って次の日にはふんわりやんわり豆腐、玄米味噌を使いました。
お豆腐が何てまろやかなんでしょう美味しかったです。
丁寧に作られたお醤油です。
いつも一升瓶で買うのですが、気温が高くなる時期は、小分けして冷蔵庫に入れたほうが美味しく最後まで使えます。
土地の風景に溶け込んだ施設が素敵です。
いただいたカレーはちょい辛のおしゃれな料理です。
また豆腐もおいしくいただきました。
そのままいただくのでもおいしい豆腐と湯葉です。
セルフの水もおいしくて、この水が製品を格調高くしているのだなあと納得しました。
購入した味噌と醤油をいただくのが楽しみです。
あまり広くは無いですがちょっと珍しい物が売ってました。
看板の会席も美味しそうだったので今度はそちらへ行ってみたいと思います。
なかなか予約がとれない土曜のランチですが、コロナの影響か11:00の会にエントリーできました 大切な家族と久々に豆腐、味噌、有機野菜料理を堪能しました 竹の子ごはんも頂けラッキーでした 味噌汁ってあっつあつだと味噌の味がわかりにくいんだと、少し冷まして頂いたらビックリするほど味わい深く感じました (食べ盛りの方へは量が足りないと思います)
ここの醤油とポン酢が本当に美味しい！今の時期、鍋に使うと最高！刺身も美味い！家時間が豊かになりますちなみにらっきょうも、少し甘めな感じで美味しかった。
ご贈答で良く使わせて貰ってます。
喜ばれます♥今日は豆乳金粉ソフトを頂きました。
金粉と梅干しのフレーバーが塩気と酸味で豆乳アイスが美味でした。
金額９５０円税込み美味しかったです♥
ヤマキ醸造工場に併設された庭園、販売所の建築は素晴らしく、食事処の器もなかなかのセンス。
こうくると期待値が高まるところですが、肝心の味噌・醤油・豆腐から食事処の料理まで美味しくない。
お土産に買った味噌も香りがせず(薄く)ガッカリ。
連れの料理は卵入り味噌汁・白飯・がんもどき２切れ・お漬け物で1000円＝ただ切って、茹でて並べた食物数点。
質素ながらも旨ければご馳走になるが、旨くなければ粗食以下。
都心ならば1000円以下で雰囲気まで含めて美味しいお店があるというのに。
飲食無しで立ち寄るならアリだと思います。
揚げ蕎麦は、それほど美味しくなく豆腐の味も普通。
値段は1000円で味は期待以下で後悔あり。
お土産のお豆のヘルシーミックスに至っては、大きすぎる乾燥剤が入っており、驚かされる。
会社名で釣られて入って期待が多すぎたかもしれない！でも、トイレは素晴らしく綺麗で大変満足しました。
お土産やお使い品に品揃えが豊富。
豆腐のソフトクリームが美味しい。
豆腐のドーナツは、軽くおやつや小腹が空いた時にちょうど良く美味しい!
豆腐、味噌、醤油、それを使ったお漬物などを作られているメーカーさんです。
以前は神泉村といった豊かで美味しい水がてるところ。
その水を使っているからこそ美味しい豆腐や調味料になるのだと思います。
今回醤油搾り体験に参加させてもらいました。
搾りたての醤油は最高です。
それだけで何でも美味しく感じます。
この寒桜も咲いてました。
直売所での買い物、レストラン、ちょっと離れたところにあるお食事処とご家族で楽しめます。
四条司家との関係性は大変興味深いです。
土作りからこだわった、国産有機大豆を昔なからの製法で仕込んだ、醤油や味噌や豆腐は美味しく、身体にも良い❗ヤマキ醸造の醤油、味噌等使うと、いつもの料理も美味しく仕上がるのでオススメです😊工場見学のあとは、紫水庵にて豆腐会席😋美味しかった🤗
豆腐 醤油を作っている 工場見学と製造の様子など 昔から の今に伝わることが色々有り 見どころ満点です。
お味噌は最高❗我が家はここのお味噌しか使いません。
わざわざ東京から埼玉へ買いに行くほどです。
明治35年創業当時からの製法で有機農業を続けている会社です。
稀少な有機大豆で作った味噌、醤油、豆腐、など。
美味しいものを食べて、身体が元気になれそうな気がしました😃。
ありがとうございました。
どの食品も身体のことを考えて作られています。
醤油、味噌はもちろん、豆腐(特に湯葉！)や漬物もとても美味しいです。
豆腐作り体験しました。
いままで食べた豆腐の中で多分ナンバーワンです。
いままで気にかけたこともなかった豆腐や醤油の原材料や歴史等教えて頂きました。
味噌作りの体験もできます。
日本人なら一度は来て、体験したほうがいいかも。
ヤマキさんが何故この地に工場を建てたのか、水や近隣の農産物との関係、わかりました。
みやげに買った豆乳プリン、おいしゅうございました。
| 名前 |
ヤマキ醸造 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0274-52-7000 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～17:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
醤油ミルクとチョコレートのアイスを食べました。
味噌ミルクはありませんでした。
問い合わせてから行ったほうがいいかもしれません。
ソフトクリームはもう売っていないとのことでした。