地元民家の中にあるホルモン焼き屋さん。
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食べログ焼肉百名店を受賞し続けている京都の焼肉江畑さん昔、このエリアは花街だったそうで、遊郭の一軒家を店舗にリニューアルしたそうです。
地下には遊郭時代に使用していた部屋もまだ残っているようです。
カウンターはスタッフが焼いてくれますがテーブルはセルフです。
キンキンに冷えたアサヒスーバドライの大瓶で乾杯ちなみに生ビールはないです。
お通しのタレキャベツ→どぼ漬け→肉刺し→焼肉塩→ステーキ→焼肉タレの順番でオーダー肉刺身のタン、ハツ、センマイは臭みもなく、食感も味も素晴らしい肉刺しはオープンから1時間ぐらいて売切れになるようです。
テッチャン、ミノのホルモンも美味しく、特にテッチャンの焼き方が独特の片面焼きで、肉の甘味を強く感じれる一皿です。
会計は現金のみなのでクレジットカードは利用できないです。
当日急遽行くことにしたところ19時までならOKということで入店。
ゆっくり行きたい場合には早めの予約が必須。
店の雰囲気も店員さんの雰囲気も味も期待以上でした。
初めての来店だったが、刺し→焼肉塩→焼肉タレ→ステーキの順でおすすめを教えてもらい大満足。
肉の鮮度が抜群で、ステーキも好きなグラム数を焼いてくれた。
会計は現金のみなのでクレジットカードは利用できなかった。
また来店したいお店です。
人気の店と聞いていたけど、18時頃はすんなり入れました。
お通しのキャベツがまず出てきます。
おそらく店主の考えで塩→タレの順で食べてほしいようで、タレ系は後に出てきました。
タン生は初めて食べたけど食べやすく柔らかくとても美味。
ハツ生も食べれば良かったな。
店主の焼いてくれるレバー（焼き）が焼き加減も完璧で今まで食べたレバー全てをぶっちぎって優勝でした。
スープはモツがたっぷりでオススメです。
食べログ焼肉百名店が誕生した瞬間からずっと受賞を続けている京都の焼肉江畑を利用してきました。
友人と2人での利用してきました。
予約は不可(予約は3人からの様子)だったため、開店時刻である17時に狙いを定めて訪れると、2人だと使いやすいカウンター席(全7ガス台＝14人分)に空きがあり、待つことなく利用できてラッキーでした。
※18時ごろから人が店内にも並び始めていましたので、開店直後は狙い目かもしれません。
初めての利用という事で勝手が全く分からなかったのですが、クチコミあるような店員の塩対応は無く、むしろいろいろと気をかけてくれていてその点はとても良かったです。
刺しからはじめて、その後塩モノの焼き、最後はタレの流れはお店側からもサラッとした案内がありますので、それに従いました。
うーーーむ、店内に掲げられているメニューはほぼ制覇しましたが(書いてないネギギアラは興味なし)どれもこれも、期待水準を下回ってしまいました。
もちろん冷凍されていない生のデロっとした肉達は一定水準以上の肉であることは間違いないのですが、とびぬけて美味しいかと言われると首をかしげてしまいます。
一番おいしかったのはなんとサーロインのステーキ、であればステーキ屋で食べたらいいんじゃないか？という突っ込みを自分自身にいれておりました。
期待水準が高すぎた故におこった悲劇なのだと思います。
味の好みは個人で異なりますので、ドンピシャ当てはまる方が多数いるため現在のような評価なのだと思いますが、少なくとも私には合わなかったかな。
日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」を作成しています。
Googlemapは基本的に☆5しかつけないのですが、ブログでは気になる点数も公開していますし、他の焼肉屋情報も満載です。
ぜひブログも見てみてください。
むっちゃツンデレな接客が最高です。
自分で肉を焼くのかなと思っていたら、知らずの内に肉を最適にひっくり返したり、焼き加減を調節していただけます。
スープとタン生がさいこうです。
元々は遊郭だったそうで、抜群の雰囲気。
お土産いただきました。
建物を観に行ったのですが肉の方が気に入りました。
肉が新鮮です。
カウンター座ると店員さんが絶妙な具合に焼いてくれます。
肉の話も出来ます。
店員の動きがスバラシイ！また行きます。
漬物とサーロインもオススメ。
接客はツンデレで怖い目なんだけど、絶妙に親切なとこもあって情緒がおかしくなるwまあ京都らしく常連さん地元のみなさんには優しいお店。
別に今すぐ帰れみたいな接客はされないので許容の範疇。
（某ワインショップで受けた、今すぐ帰れと言わんばかりの非常識な接客……しかもレビュー見たら私以外のひとも同じ目にあってる……と比較したらぜーんぜん余裕)四十路の私が小学生のときから、関西のおいしいお店としてあまから手帳に載っていた。
遊廓を改装した建築も、花街だった界隈の雰囲気も好き。
お肉はロースターで。
私はタン刺身のおいしさにここで目覚めました。
タンサシだけ食べに行ってると言っても過言ではない。
口でとろけて甘くてクサミもクセもないタンサシ最高。
歯応えのある顔の肉もここで教えてもらいました美味しい。
ちょっとでも雑なツンデレ接客だと心折れるーという人には不向きです！！でもほんとタンサシは美味しい……
大手食べ放題の値段・肉質などふまえ、それより高価な焼肉は“嗜好品”の部類だろうなと思う今日この頃。
高くて美味しいは当たり前、高いのにいたって普通なお店も多くて...まぁ嗜好品である以上、特に文句はありませんが...こちらのお店、値段に対しての肉質・カットの厚さ・ボリュームなどなど、個人的には満足度がかなり高いです。
何回でも行きたい。
スタンダードな牛タンの肉質・厚みでお店を判断するの、あながちはずれがないなぁと思います。
コロナの影響か、16時から営業してました。
21日（月）からアルコール類の提供も再開するそうです。
今回はカウンターで。
お座敷もあります。
取りあえずは、タン生とどぼ漬けにテッチャンを注文。
タンは焼きと思っていたので、生食には衝撃。
ホルモンは臭みがなく美味しかったです。
その後で、ロースと天肉。
ロースが激ウマ。
サッと焼いただけでとろけるような食感。
天肉も歯ごたえがありこちらも負けないくらい美味しい。
最後の〆にネギギャラ。
ギャラを焼いた上にこれでもかというくらい久条ネギを載せて焼く。
ギャラの脂とネギ久条ネギの組み合わせが絶妙。
箸休めのキャベツもおかわり自由で、文句なし。
来週からは、いままでの活気が戻ってきそうなので、混雑必至か？
昔から京都の住宅街にある焼肉屋さん。
塩は塩だけでたべてそのあとタレの肉を食べることができお店の方が焼いてくれます。
（最初だけかな？わからずほぼ焼いていただいた）生肉はあるもの全てがおすすめ。
タン、ハツ、センマイ。
天肉（顔の肉）、ロース（刺しがすごくカルビかと思う）、タン（無限に食べれる）、ハツ（弾力がすごく命をいただいているかんじがすごい）裏メニューのネギ焼きはてっちゃんかギアラで。
デフォルトはギアラですが入荷がない日は他のホルモンでアレンジしてくれます。
１人で開店同時にと思い17時、、緊急事態宣言で開店16時だったがすんなり入れた。
飲み食いしたのは３種類のお肉とご飯u0026キムチ ウーロン茶 勝手がわからなかったけど、店主さん？がお肉焼いて、返すタイミング等教えてくれた。
お肉も美味しく良いお店だった、、けど、、一見さんには話かけずらいから敷居が高いかな？ 常連客が多い雰囲気だった、、また、行きます‼️
平日の開店と同時に入店。
カウンターにはすでにお客さん。
地元に愛されてるお店のよう。
左手に長めのカウンターと、右手に広めの座敷。
店内は意外と広め。
威勢のいいお兄さんがカウンター越しに案内。
カウンターに着席。
荷物はイスの下にあるカゴに入れられる。
立地的には入りにくいお店かと思っていたが、店内に入ってみると一見でも気軽に入れる雰囲気だった。
最初にドリンクを注文。
すぐに出てくる。
目の前にかかってる札に書かれたメニューから、適当にお肉と野菜を注文。
お腹はそんなに空いてなかったし、肉の感じと量がわからないので、少なめに注文した。
お肉はがすぐにでてきた。
ロースターの上に脂身が置かれた。
網があたたまってからお肉を焼き始める。
するとお兄さんが焼いてくれた。
いい肉なので、あまり焼きすぎない方がいいようだ。
お肉の説明をしながら焼いてくれる。
食べ頃になるとロースターの隅に置いてくれるので、いただく。
見た目通り、うまい肉。
焼き具合も絶妙。
お腹はそんなに空いてなかったけど、この肉ならけっこう食べちゃうなぁ、という感じ。
お兄さんの焼き方を真似して、肉を焼く。
案の定、最初の肉はぺろりと食べ切る。
次はどうしましょう？とお兄さん。
追加の肉を注文する。
すぐに出てくる。
お兄さんに焼いてもらう。
真似をして自分で焼く。
すぐに食べ切る。
また注文する。
この繰り返し。
肉は、お兄さんのオススメを聞きながら、都度注文していくのがよさそうだ。
自分のお腹の減り具合と、肉質や脂身のバランスなんかの説明を参考に、お肉を選んでいく。
こちらのペースや好みを見ながら提案してくれる。
かと言って押し付けがましくもない。
心地よいカウンター焼肉。
メニューは多くないが、これで充分。
長居してじっくり焼肉を食べるお店と言うよりは、肉と酒を引っ掛けるお店という感じ。
それでも、あれこれお肉を食べて飲んだら、お腹いっぱいになっていた。
東京にはこういう雰囲気のお店はなかなかないだろうなぁ。
通いたくなるお店。
焼肉江端に行って来ました、平均的に味は美味しかったです、生タンは絶品オススメです。
お米は硬めで美味しい！どぼ漬もオススメ！
何を食べても美味しかったです。
特に美味しかったのが、タン生。
お刺身みたいに生で食べるタンがすごく美味しくて、3皿も頼んでしまいました笑。
感染対策もしっかりしていて、密を避けるためか席を減らしていました。
店員さんも感じが良くて、気持ちよく食事ができました。
価格もお財布に優しくて、こんなに美味しくて、こんなに食べて、こんなに安くていいのか⁈ってくらいです。
最高です。
絶対また行きたいです。
事前に予約しようと思い電話しましたが2名は予約不可とのこと。
18:15くらいに行くと3組待ち。
近くに専用の駐車場があります。
結局20分弱で案内されました。
コロナの影響で席数制限してるそうです。
初めてだったのでおすすめを聞いてオーダー。
ロース焼 1200円バラ焼 1200円タン焼 1000円ハツ焼 800円ナムル 500円キムチ 400円スープ 600円タン生、ハツ生といった生系は今回パス。
タン焼とハツ焼は塩で頂きましたがものすごくシンプル。
よく焼いた方が美味しい気がします。
ロース焼、バラ焼はタレで。
結構味が濃くて好みが分かれそう。
スープは具沢山で美味しい。
これヒットかも。
地元の人に愛されてそうな焼肉屋。
常連になれば面白そうなお店。
馴染みの焼肉江畑さんです。
ここのコスパはホンマにバケモンです。
このクオリティ越える肉無いでしょってレベルやのに安い。
他店の知り合いに聞くと、老舗ならではのルートで仕入れた近江牛で、クオリティ、価格共に他では絶対不可能な仕入れとのこと。
まぁ常連サービスはいくつかありますが、それもフレンドリーなお店なのでハードル低いし。
普通に一見旅行客にもサービスありで優しい。
英語もある程度ok。
さらにカウンターやと（ここの真髄はカウンターにあり）店員さんが焼いてくれるのですが、その火入れが神。
完璧。
ホンマ違う焼肉屋行くたびに、江畑さんの良さを再確認することになります笑支払額（アルコールあり） 5000/人自己評価（食べログ投稿）4.44.3- 地球滅亡前に行きたい。
4.1-4.2 感動レベル。
ただしここ以上の点のお店はお代も高め(素材も良い)。
3.9-4.0 非常に美味しい。
この為だけに足を運ぶ価値のあるお店3.7-3.8 すごく美味しい。
よく再訪する/したいお店3.5-3.6 美味しい。
定期的に再訪する/したいお店3.4 すごく美味しいわけではないかもしれないが(若しくはチェーン店)、時折再訪するお店3.0-3.3 好みではない。
再訪は基本的に無し-2.9 完食できず、若しくはサービス等に重大な欠点あり。
予約は三人以上ということで開店前に並びました。
美味しいし、値段もそんなに高くない。
タンは焼きも生も最高❗また行きたいお店です。
ネットでみていってみした！正直評判ほど美味しいとは思わなかったです。
ただ僕は酒を飲まないので飲む人にはとてもいいかもしれません。
食事メインで行くとなにか違うなってかんじでした。
今回はテーブルで食べたのですがただ一つホールスタッフの男性がとてつもなくサービスがよくとても気持ちのいい時間でした！それだけでもまたいきたいなと思えるみせでした。
馴染みの焼肉江畑さんです。
ここのコスパはホンマにバケモンです。
このクオリティ越える肉無いでしょってレベルやのに安い。
他店の知り合いに聞くと、老舗ならではのルートで仕入れた近江牛で、クオリティ、価格共に他では絶対不可能な仕入れとのこと。
まぁ常連サービスはいくつかありますが、それもフレンドリーなお店なのでハードル低いし。
普通に一見旅行客にもサービスありで優しい。
英語もある程度ok。
さらにカウンターやと（ここの真髄はカウンターにあり）店員さんが焼いてくれるのですが、その火入れが神。
完璧。
ホンマ違う焼肉屋行くたびに、江畑さんの良さを再確認することになります笑支払額（アルコールあり） 5000/人自己評価（食べログ投稿）4.4 4.3- 地球滅亡前に行きたい。
4.1-4.2 感動レベル。
ただしここ以上の点のお店はお代も高め(素材も良い)。
3.9-4.0 非常に美味しい。
この為だけに足を運ぶ価値のあるお店 3.7-3.8 すごく美味しい。
よく再訪する/したいお店 3.5-3.6 美味しい。
定期的に再訪する/したいお店 3.4 すごく美味しいわけではないかもしれないが(若しくはチェーン店)、時折再訪するお店 3.0-3.3 好みではない。
再訪は基本的に無し -2.9 完食できず、若しくはサービス等に重大な欠点あり。
カウンターに座ると、すべて焼いてくれます。
ロースやバラは絶品ですが、新鮮なのでホルモンも美味しくいただきました。
特にハツ生には驚きました。
ナムルも美味。
店員の人柄と絶妙な距離感、トークのうまさがほんと楽しい。
もちろんホルモンは絶品です。
かうんたーあなら店員さんが焼いてくれるので焼き加減もバッチリ。
サイドメニューも美味しく、ぜひドブ漬けは食べてほしい。
地元民家の中にあるホルモン焼き屋さん。
タン生やハツ生が美味しいが早く行かないと売り切れてしまう。
お肉は基本店員さんが焼いてくれるスタイル。
メニューには無いギアラネギが美味しかった。
予約は団体のみ受付で少人数の場合は直接行けば入れる。
カードは使えず支払いは現金のみ。
近江牛を出してくれますが、ホルモンについてのみ。
それ以外の部位は色々な牛を使っています。
京都ではなかなかの人気店。
接客は地元の人たち向けのフレンドリー接客、です。
というか距離感の詰め方がなかなか巧みで、相手を見て距離を詰めてきている感じ。
商売上手ですね^_^お肉は手が空いていればスタッフの方が焼いてくれて、軽快なトークも楽しめます。
味は抜群、とまではいかず価格とのバランスでリーズナブル。
接客の居心地の良さで総合点で85点、という感じです。
良いお店だと思います。
とてもよい。
メニューの種類も豊富注意土曜だけ予約ができる。
最良の和牛を絶妙なコミュニケーションを混ぜながら食す、老舗の激場カウンター焼肉やさん。
そこはまさにライブなKyotoの縮図。
いつもごちそうさまです。
テッチャンは美味しかった。
味付けは濃いめ。
雰囲気は良く、地元の人にとっては落ち着ける店だと思う。
しかし、他県から食べに来るほどではない。
もっと美味しい店はある。
また、換気が弱く、においが全身についたのは困った。
やはり最高！スープ絶品！！何度でも行きたいお店です。
ホルモン食べれない私でも、食べれました。
噛みきれないのがホルモンだと思ってたけど、噛むほど美味。
電車の最寄り駅が遠いので、バスでしか行けないし場所もわかりにくいがぜひ行って欲しい名店。
新鮮な肉が割合リーズナブルで提供されてます。
サーロインは必ず注文してほしい一品です。
| 名前 |
焼肉 江畑 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-463-8739 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 17:00～22:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
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