連食することはあまりない。
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ラーメンは毎日でも食べたいくらい好きだけど、連食することはあまりない。
今回はあまり来ないエリアに来たこともあるし、いい感じに酔ってたこともあり、連食になった。
前から気になってた店が近くにあったから仕方ないw煮干しで人気のようなので、定番と思われる煮干しそば800円をチョイス。
シンプルであっさりした見た目だけど、煮干しのパンチは確かに強い苦味さえあるくらいの強さは最近経験してなかったので新鮮。
麺はプツンと歯切れの良いタイプで、もちろんこのスープには合うよね。
ただ店が、というか客席が、究極に狭い…カウンター内は1人で調理するスペースとしては十分あるが、カウンターしかない客席は他の客の後ろを通るのに一苦労。
冬だからダウンジャケットだしバッグもあったので余計に。
そんな中に券売機まであるので、太った人は諦めた方がいいかもというレベル。
でも次はつけ麺も食べてみたい！
味玉煮干しそばメンマチャーシュートッピングをいただきました。
麺もスープもトッピングも全てが美味しくてスキが無い。
超濃厚煮干しスープに決して濃くは無い醤油風味で麺はストレート細麺で博多ラーメンの様な麺で小麦の香りが煮干と相まってとても美味い。
メンマはシャキシャキに煮卵トロトロチャーシューはバラですがしっかり炙っていてしつこく無く1枚プラスしても美味しく頂きました。
今回は玉葱と海苔はトッピングしなかったので次回は必ずしようと思いました。
元々好きで、ちょくちょく通ってた虎慎さん。
好んで食べるつけ麺を食べに来たら、知らないメニューに遭遇。
「時々販売 汁無し 麺300g」ヤサイマシ/アブラマシ ※やってません今回はというのとは、いわゆる「○郎系の汁無し麺」ということか？と、着丼すると予想通り。
虎慎さんで食べれると思ってなかったから嬉しい。
マヨネーズ×醤油ベースのタレがとても良い。
麺も汁無し用に別途用意されたものだったので、ワシワシした感じも楽しめて、食べ応えもあり。
満足満足。
煮干しそばの虎愼に来ました。
先ずはお店に入り、左側に設置してある券売機で食券を買います。
席数はカウンター席で５から６席。
今回食べたのは880円のオススメ味玉煮干しそば。
スープは塩ラーメンの様な色合いとスッキリとした味わい。
煮干し特有のエグ味は全く無い。
それでいて煮干しの香りと風味は抜群でした。
チャーシューは柔らかく、炙ってあるので肉の旨味が引き出されていて何枚でも食べたくなる味でした。
味玉も黄身がトロッとしてて美味しかった。
ちなみに大盛りは１００円増し。
本当に美味しかったです。
ご馳走さまでした。
煮干しそば煮干しの風味豊かでさっぱり目で美味しくいただきました。
店は狭く5席位しかありません。
時間によっては並んでます。
中野区南台周辺で最もおいしい煮干しだしラーメンのお店です。
中野新橋駅から徒歩10分程度の方南通りに面した場所にあり、店内はカウンター席のみで昼夜は外に待ちの列ができています。
煮干しそば、濃厚ニボつけ麺、濃厚鶏白湯 辛味鶏白湯などすべて食べましたが、毎日食べてしまう中毒性があり、一時期は週5で通っていました。
かつては刻んだ玉ねぎの入った混ぜそばがあり好きだったのですが現在は無くなってしまい、ぜひまた復活して欲しいです。
これからも末長く地域の人に愛されて続けるお店として胃袋を満たしてくれると思います。
玉ねぎ煮干しそばをいただきました。
出汁がとても美味しい、また、玉ねぎのシャキシャキ感がよくあっていて美味しい。
玉葱煮干しそば¥880（税込）をいただきました。
店内は7名ほどのL字のカウンター席と店主さん1名🍥丁寧に盛り付けられたラーメン🍜✨煮干し香る透明な出汁にストレートな細麺☺️煮干しにシャキシャキ玉葱のみじん切りが合う🧅チャーシューはホロホロに煮込まれて少し香ばしく炙られていて風味豊か✨感染対策も徹底されていて応援したいお店が増えました✨美味しかったです、ごちそうさまでした！
鶏白湯ラーメン味玉細麺で、スープは濃厚で美味しかったです。
近所なのでつぎは、オススメの煮干しラーメンの方を食べてみたいです。
平日12時来店、7組待ちカウンター席5席、奥和式トイレあり味玉煮干しそば880円煮干しの味かなり濃いめ、麺かため、炙りチャーシュー店内キレイなので女性1人客多め。
煮干し系の名店、同系列のお店が八幡山や初台にもあります。
中野新橋が最寄りですがそれでも10分ほど距離があるのがネック。
カウンターのみで店内は狭めではあります。
つけ麺は濃厚で煮干しの旨味が凝縮されており、中毒性があります。
中野新橋駅から10分ほど歩いたところにあるラーメン屋さんです。
祝日の夜21時頃に行きましたが、時短営業のためちょうど21時ラストオーダーとなっていたのでギリギリで案内していただきました。
店内はカウンター6席のみで、やや狭めでしたが、遅い時間でもお客さんでほぼ埋まっていました。
味玉煮干しそば880円、スープは濃すぎず薄すぎずあっさりとした味わいで麺は細麺でとても相性抜群でした。
メンマも太く食べ応えがあり美味しかったです。
次回はつけ麺にも挑戦してみたいです。
季節限定の“味玉鶏白湯ラーメン950円”を食券機で購入。
店内はカウンター6席のみ。
鶏白湯のトロッとしたスープに中細ストレート麺がよく絡んで美味しい！提供前に炙るチャーシューも香ばしく、味玉も程良い味付きで全体的にバランスの良いラーメンでした。
店内はカウンターのみでかなり狭いので団体さん…大勢で行くとバラバラに食べることになります。
つけ麺は苦手なので頼まなかったのですが、これは旨い。
最後の方になると汁がぬるくなるので、やはり普通のラーメンすればよかったかなー車で行くなら近くのコインパーキングへ！！
【夜】味玉煮干しそば(相方)濃厚ニボつけ麺中野新橋駅から徒歩8〜9分にあるこの店舗。
煮干しの出汁が美味しいこの店舗。
近所なので自転車で二度目の訪問です。
お客さんが5名でその後もポツポツと人手がありました。
煮干しラーメンは、上品な煮干し出汁で綺麗な見映えのラーメンです。
つけ麺は濃厚で旨味のあるテイストで美味しいです＾＾近所では安定感のあるラーメン屋なのでラーメンが食べたい時はまた来ます。
別メニューの鶏白湯が好き！これしか食べない！今日も行く！たまに無愛想なときもあるけど気にしない！
八王子多摩で展開するラーメン店の都心進出店の1つ。
しっかりした煮干しラーメンを提供する。
期間限定の味噌鶏白湯です。
濃厚で美味しい！店員さんの接客もよく、どんなラーメンか教えてくださいました。
丁寧な煮干ラーメン。
玉葱に少し癖があるかなと思う気もするが、とても美味しいラーメン。
半分くらい食べたあとににんにくをいれると、また違う一杯に！最近店主さんが変わったのかな？味は変わらずです。
スープまで飲めますよ。
ここは。
玉ねぎ煮干しそばが好きでよく食べに行ってます。
2019年で感動したラーメンの１つに入りますね。
星５つです。
Tiny ramen restaurant but it’s tasty!中野新橋に位置する小さい店舗も美味しいラーメン屋さん鶏白湯が人気ですが、今回は冷やしで一杯爽やかな鰹出汁のスープが堪らない一杯でした。
(850円)また丼は380円、チャーシューの旨味がふんだんな一皿になっています。
店内の席が7〜8名のため、店前で待たれている方も多く、時間に余裕を持っての訪問をオススメします。
海外から友人が来日していたので、どこか美味しいラーメンないかなって思っていたところ、ここがあるじゃんという事で初めてお邪魔。
煮干しベースかな? u0026 期間限定だったと思いますが鶏白湯のラーメンも注文。
これも美味しかった。
なんで早く行ってなかったのかという後悔。
また行きたいです！店員さんも丁寧で非常に良い印象でした！
濃厚煮干しそば780円。
太麺もちもちの麺が、ドロっとしたつけ汁を絡めとります...♪*ﾟ魚介がもつ生臭さや雑味はなく、つけ麺で最後まで食べきったのは初めてかもしれない(*^^*)あつもりがオススメです！
少し味が違うことがありますが、期待を裏切らないラーメンです。
海外旅行から帰国したら、煮干しラーメン絶対たべたい。
入口は店の左側。
券売機で購入お水もセルフ。
トイレは店の外側。
座席の下に「荷物用フック」壁に「コート掛け」有り。
カウンターのみですので大人数は不向き。
濃厚っつーより優しい。
つけ麺に刻み玉ねぎ入れてくれたら更に美味くなりそう。
味玉濃厚ニボつけ麺¥880-です。
麺のコシが素晴らしい。
交通の便が良く無いロケーションながら近くまで来た時には必ず寄ってしまいます。
いつ食べても安定のおいしさ。
スープが上品です。
さっぱりラーメン！煮干しダシ！この辺りでは秀逸。
スッキリとした煮干し感にたっぷりの玉ねぎがよく合います。
店はこじんまりとしてますが清潔感があって立地以外最高。
昔は白湯と煮干のＷスープだったのですが、今は別々での商品で提供しています。
どちらも臭みもないし、食べやすいですよ。
ここの品を色々食べましたが、濃厚鶏白湯そばが一番うまい！季節によってメニューが変わるためない時もあります…レギュラーにして欲しいです。
炙りチャーシュー丼、メンマもコスパ最高だと思います。
| 名前 |
煮干しそば 虎愼 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金] 11:30～15:00,18:00～22:00 [土日] 11:30～22:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
煮干しそばというのに惹かれて入店、濃厚ニボつけ麺をチョイスしました。
煮干しの風味がしっかりありますが、方向性は魚介系豚骨な感じでした。
美味しいです。