訪れています はっきり言うと高級店です。
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法事で訪れました。
可もなく、不可もなく…って言う感じだと思います。
内容から行くと、15,000円のコースかな？たかいので、自分でわざわざ行く事はないですね。
主人や息子は、物足りないと言ってました。
考えたら、天ぷらとかついていなかったので、男性は物足りないと思います。
あと、飲み物のメニューも凄く高い！「880円のコーラって、どんなん出てくるんやろ？」ってみんな思ってたそうです。
総勢20人ほどが、気兼ねなく楽しく過ごせたので場所としては、良かったです。
ふるさと納税にてランチ。
冬なんでかにでした。
やはり祇園かに料理が違う、かに焼いて、焼きおにぎり、みそ、みそスープ、かにスープ、にもの、さしみ、すごいメニューでした、外で焼いてくれました。
一流ですな‼️完璧です、美味でしたー‼️丸山さん通販してるびっくり‼️
御料理、細やかなきづかいで、綺麗で、美味しかった。
季節感一杯でした。
お部屋の生け花や、掛け軸、書、置き物について、説明もあり楽しく優雅な一時を過ごすことができ、良い思い出になりました。
祇園のお茶屋さんは初めてでしたが、こんなに雰囲気があり美味しいお店があるとは、流石京都、祇園だと思います。
パリっとした格好で訪れるのが良いかと思います。
そちらの方が楽しめると思います。
11月だと秋のご馳走で蟹が美味しかったです。
あと、蕪の汁物が最高でした。
お昼のコースを頂きにいきました。
季節のお野菜、具材の味がしっかりと引き出され素材そのものの味を楽しむことができました。
そして一品一品が芸術品のように素敵な器に飾られており和食はみて楽しむものを体現されておりました。
コロナ対策の一環かもしれませんが、二人にも関わらず個室に案内いただき、掛け軸や生花と風情のある空間でお料理を楽しめる贅沢な時間でした。
大将は炊飯器のCMにもでられているみたいです。
25年前からたまに、訪れています はっきり言うと高級店です。
味はまちがいなし大将は、和久傳の総料理長をへて独立した人です。
予約日の数日前に、予約の再確認のお電話を頂きました。
最近予約の再確認のお電話をいただくお店が少ないと思っていましたので、とても好感が持てました。
当日もとても丁寧な接客を受け、気持ちがよかったです。
お部屋は10畳ほどの個室で、お二階であるにも関わらず、お庭があり、静寂に包まれたとても居心地の良い空間でした。
お座敷ですが、テーブルとお椅子でお食事を頂けるのは有り難かったです。
お食事は、目、鼻、口、フル活用で楽しませて頂きました。
一品目から朴葉焼のお肉でお腹が重たくならないかな？と心配でしたが、全然そんなことなく、程よいお腹いっぱい具合で終わりました。
蟹の予約をしたかったのですが、年末はお節の準備で早めの時期にお店を閉めるとのことでしたので、予約できませんでした。
年明けにぜひ予約したいと思いました。
タイザガニをいただけるとのことでした。
気持ちの良いお時間を過ごせました。
また、ぜひ再訪したいです。
かつてかなり名を馳せたお店です。
設や器はなかなかです。
個室も多いので、接待には便利かも。
一つ一つの食材の力強さや優しさが感じられました。
美味しいお料理を作って下さり、有難うございます。
次回は主人とゆっくり立ち寄りたいと思います。
夫婦でお正月料理をいただきました。
美しく驚きがあるけれど、どこかホッとするお料理で素敵な時間を過ごすことができました。
個室で感染症対策も徹底されていて、安心できます。
感じの良い中居さんと女将さんは絶妙な距離感で心地よいおもてなしを提供してくれます。
北海道から訪問させていただきました。
海外からレジェンドと称される料理長にお会いでき感激でした。
料理の味は、、想像以上でした！料理長が自ら考案された「料理に合う日本酒」は今まで飲んだ日本酒の中で間違いなく最高峰のものでした。
おかみさんとお話しさせていただいた京都の歴史や文化など。
最高の思い出となりました！いつかまた行きたいです！！
ちょっと裏の小道に入った所に入り口がありました。
通されたお部屋は思ったより広くて快適。
お料理も素晴らしかったです。
またいきたいです。
美味しいお料理、盛付けもさすが。
祇園の真ん中を感じさせない空間も又ご馳走。
料理の盛りつけ味すべて最高です。
3年前に間人蟹を食べさせてもらえた。
なぜか店の名前が書いていたペットボトルのお茶をもらった記憶が強い(笑)庶民にはとても気軽にはいけないが、旅行にお金をかけるならそれと同じくらいの感動が得られるのでオススメ。
全て完璧な料理屋です。
親方の厳しい眼が光ってるかね。
値段は高いが何度でも行きたくなるね。
正統派でお出汁も素材もよく、とてもおいしい和食でした。
祇園の中にあって、静かで落ち着いたお店。
見た目にも美味しい和食が、素敵な器や仲居さんのお心遣いとともに味わえます。
帰りには見えなくなるまでお見送りしてくださいました。
静かな雰囲気のなか、料理もとても美味しい。
まごころの接待もうれしい😃🎶
1品ごと洗練されている日本人でよかったよ！他県から来た人は薄味だとか、値段が高いとか、言いたい事もあるだろうが、来てみてください良さが少しはわかるかもしれない私は良かったです！
２０１８年２月のお昼のコースです。
手はこんでいますが嫌味がなく、とてもおいしくいただけました。
まんぞくまんぞく。
一歩入るだけで花見小路の賑やかさ（騒がしさ？）から逃れられるのが不思議な気がしました。
美味しい和食がいただけるのはもちろん、仲居さん達の接客も素晴らしいです。
観光客向けなのか、気遣いが空回りしていた印象。
お味に関しては、まあ外の人はこの味が好きなのですかね？一つ一つが丁寧のようで、どこか集中力のかけたお味でした。
オーナーの人柄が良く お料理も斬新です。
京料理とは天皇への献上する食事と店主がのべておりました。
他店では味わえない、高級食材と調理、雰囲気がすばらしい。
大通りから離れた静かな場所にある京料理の店。
南座での観劇の前に昼食をいただきました。
建物も、部屋も、とても風情があり、店主の心配りと和の情緒を感じることができます。
一つずつ運ばれる料理は、どれも洗練された味。
器で、酒が進みます。
料理も、客のペースにしっかりと合わせてくれて、ゆっくり楽しめました。
また行きたい店の一つです。
高台寺土井出身、菊乃井木屋町店（露庵菊乃井）と高台寺和久傳で料理長を勤めた丸山嘉桜氏の店。
丸山は掛け軸やお皿なども含めた料亭としてのしつらえが徹底している。
ご主人の美術や骨董に対する知識や、おもてなしの心使いによって、非常に調和のとれた緊張感のある空間を作り上げている。
名物の炭火焼は、春は筍・もろこ、夏は鱧・鮎、秋は鮑・松茸、冬は松葉蟹・河豚などを目の前で焼いてくれる。
「京料理は総合芸術」と言う丸山氏の世界を堪能できる。
| 名前 |
祇園丸山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-525-0009 |
| 住所 |
〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側５７０−１７１ |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～13:30,17:00～19:30 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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お店の雰囲気も、おもてなしも、本当に素晴らしかったです。