醤油ベースのラーメン 播州ラーメン？
画像は著作権で保護されている場合があります。
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麺は細いストレート麺。
中華そばっぽいけど、あっさりもこってりもベースがしっかりしているので、旨味が十分に感じられます。
凄く美味しいお店なんですが…駐車場が狭い…だからマイナス1しました。
若干の待ち時間は覚悟がいるお店です、
夜はしばらくの間やっていないので昼に来店半チャンラーメン（こってり）。
半チャンはしっとり系ラーメンはチャーシューにやや臭いスープにやや酸味があります。
厨房のおばさんは物腰やわらか、気持ち良く利用できます。
食べ終えたらカウンター上に食器をあげる習慣ができています。
初めて伺いました。
ラーメンとニンニク焼飯をチョイス。
ラーメンはコッテリかあっさりを選択できます。
あっさりを注文。
ラーメンは細麺ですが適度に腰もあり良い食感でした。
ニンニク焼飯はご飯パラパラでニンニク風味抜群で大変美味しかったです。
次回半チャンをコッテリで頼んでみます。
今ゎ昼ランチのみ営業ですが、いつも満席待ち覚悟で行きますが、やっぱり美味しいから！細麺醤油こってり味はヤバいですね。
仕事で姫路来て 何度か店の前を通るも行列で断念運良く待ちがない日に来店しました（土曜の12時すぎ）中華そばとライスを注文したところ半チャーハンにできる（昼のみ）とことで待つこと数分 中華そばはあっさりチャーハンもいい味付けで量も◎また食べたくなる 万人受けするようなラーメンでした駐車場が少しせまいかな→無料です。
甘みのあるスープは基本的に苦手ですが、ニンニクの風味がほどよくて、完成された味って感じがしました。
お昼ご飯に、半ちゃんラーメン 頂きました。
値段で考えると、半ちゃんラーメンおすすめです。
ニンニクラーメンでも、できるようです。
ラーメンは甘めの醤油味で美味しかったです。
チャーハンもそこそこの量があり、お腹一杯になりました。
多分、味にばらつき有るのかな？優し目の播州ラーメン？チャーハンもチャーシューの汁入れてるのか、かなり、しょっぱかったです。
それ加味しても 美味しいラーメンにはいるかな。
連れてってくれた人ははまってましたね。
ブレなのか、自分の舌が馬鹿なのか、再度行って 確かめたいです笑 駐車場は店の横、席も少ない様なので、時間ずらすとか、大人数では、待たなきゃいけないかな。
お水もセルフサービスでした。
美味しかったです。
お昼時は外で待ちがでます。
ずっと食べたかった一杯です。
やっと時間が合いました。
まずは、中華そばを頂きました。
昔ながらのラーメンって印象でした。
欲を言えばトッピングがあっても良いかなって思いました。
😀例えば、生卵とかあと、餃子は僕的にはもう少しって感じでした。
破れの無い丁寧な包みは好印象でした。
僕的と言ったのはもう少しスープがあった方が好きなので☺️また、羽の片栗粉？が濃かったのか？固い印象を受けました❗️昔ながらのラーメン屋さんって感じでまた、機会があれば行ってみたいお店です。
先日、ニンニクチャーハン食べたくて行ってきました、時間は13時過ぎてたので、店内は空いていました、ラーメン こってりか あっさりかと聞かれたけどどちらがお勧めですかと聞くとこってりがよく出ますと言われたのでこってりに、あとチャーハンはニンニンチャーハンにしてもらいました!プラス60円だったかな 少し待つとラーメン到着 まずはスープを、こってりだけどこれなら美味しいです、ニンニクチャーハン香りいい感じでス、でも少し味が濃いかなでも ラーメンとチャーハン美味しくいただきました、ごちそうさまでした。
少し味濃い目の中華そばです。
こってりよりも絶対的にあっさりの方が美味しいと思います。
太モヤシのシャキシャキ感とよく味の染み込んだチャーシューが癖になります。
昔ながらの中華そばという感じで美味しいです。
こってりでもスルッと食べられます。
チャーハンも絶品です。
クセになるスープ。
普通の中華そばに見えるんだけどなぁ。
コッテリとアッサリを選べます。
お昼限定の半ちゃんラーメンオススメですよ。
初！！平日の夜に。
カウンターは埋まっていて、たまたまテーブルが空いていました。
いつも並んでいるので、スムーズに入れて良かったです。
大盛中華そばのあっさりとチャーハンを。
大盛は２玉入ってる感じでしょうか！？♫スープが過去１美味しくて、麺が進む進む！チャーハンの玉ねぎのザクザク感がクセになる！残さずペロリ。
大満足な夜ご飯でした。
"鶏ガラ"ベースの旨味は強いけれどあっさりスッキリした昔ながらの"中華そば" が 魚介、 豚骨、 牛骨、野菜 など他のスープとブレンドされダブルスープ、 トリプルスープとラーメン新時代へ進化していく過程の途中にあるラーメンではないかと思いました。
ですからどこか懐かしく旨味が強くてこってりしててもキレがよく後味がスッキリしているのでしょう。
ラーメンの中に"もやし"が大量に入っていると味のバランスが崩れ食べにくくなったりするものですがまったくそんなことはなく逆に１体化しています。
次は にんにくラーメンの半チャンですね。
ごちそうさまでした。
醤油ベースのラーメン播州ラーメン？いや。
甘さは少ない。
細麺はスープと相性がよく食べやすい。
炒飯は少し物足りないかも？
出汁とスープと背油ともやしのシャキシャキ感が癖になります。
こじんまりとしている店だからこそ、こだわれる味なのか。
美味い。
結構美味い。
旨みが強い。
こんな場所にこんな店がある事に驚きです。
とても良いラーメン。
店に入ると右手に4人がけの小上がり、真ん中は厨房の入口、左手がカウンター8席ぐらいかな。
メニューは投稿されてる写真を見て決めてた、大盛り・こってりを頂きました。
初めての店で大盛りを頼んで失敗したことが何度かあるので悩みましたが、一口スープをすすった瞬間、アタリ！って感じましたね。
こってりを頼んだので、もっと濃くひつこい味なのかと思ってましたが全くそんな事は無いですね。
播州ラーメンとはまた違う甘い醤油ラーメンですね。
麺は黄色い卵麺の細麺でスープが良く絡む！焼豚はアッサリ柔らかめが2枚ねぎの下に隠れてました。
もやしは軽く胡椒がふってあるのかな？もやし・麺・ねぎを一緒に食べると、シャキシャキとした歯応えが心地良く旨い！レンゲでスープもすすむ！次回はニンニクラーメンをいただこう、今から楽しみだ♪
| 名前 |
玉姫ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
079-238-3865 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,19:00～23:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
昔ながらの中華そばといった感じで懐かしさとともに美味しさを感じます。
オススメの昼限定半チャンラーメンは味、ボリューム、価格全てが満足。
また行きたいラーメン屋です。