あっさり系醤油ラーメンのお店です。
らーめん工房 福○家(フクワウチ) / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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メニューのレパートリーが少ないので普通のラーメン屋さんを期待するならやめましょう。
醤油ラーメンが基本でチャーシューかパーコー麺か両方かに成ります。
麺が手打ちらしいんでツルツルして美味しいです。
ちょっと価格高めな餃子ですけど食べて見れば納得が行く感じです。
あっさりのスープと太めの麺が美味しかったです。
店内もきれいでした。
老夫婦の営む普通に美味しいラーメンです。
肉もりは、和?(豚バラなんだけれど鴨を感じ?させる)を感じるつけ麺です。
旨かった❗
パーコー麺を食べられるお店。
独特ですが、美味しいです。
餃子も美味しく、エビが餡に練り込まれているのが評価が高いポイントです。
一人で北川温泉を楽しんだ帰りに訪問しました。
上品な老夫婦が営まれ、ハワイアンが流れる店内は明るくて清潔です。
土曜日の昼時、混み合ってはいませんでしたが絶え間なく2〜3組のお客さんが入れ替わり立ち替わり。
メニューを見て…安い！焼豚麺を頂くつもりでしたが排骨麺@830-を注文しました。
提供迄の時間は早くはありませんが、急いでいるわけでなければ気にする程遅いわけではありません。
麺は中太でしょうか、程よい歯応えでスープにも良く絡みます。
モヤシとシナチクも程よい味付けです。
スープは家系や流行りものではありませんが、丁寧に作られたであろうまろやかさは街の中華屋さんのラーメンとは一線を画します。
北川温泉を尋ねたらリピートすると思います。
パイコー麺が美味しかったです。
『裏メニューのパイコー麺W』があるので、次回はWにします。
メニューのパイコーの写真は大きめですが、実物はそれほど大きくありませんので、Wでも充分に食べきれそうです。
手打ち麺を売りにしているだけあって、麺がツルツルしこしこちゅるるんと元来のラーメンには無い歯ごたえ。
当初は違和感しかなかったがこれが結構癖になる。
手打ちやっぱすげーって感じ。
スープも変な味がしない澄んだ感じ。
パーコーもジューシーで麺とスープのあっさりさ加減と良いコントラスト。
こちらのご主人は天才肌かな。
子供達にも安心して食べさせられるラーメンです。
鰹出汁ベースのような柔らかい醤油のスープ。
麺は太めでうどんのような触感。
あんまり、コシはないです。
パーコーもチャーシューも重くなくて、パーコーは結構クリスピー。
全体的に優しいラーメンでまとまってて美味しかったです。
写真はラーメン。
店内は新しく綺麗で、1番奥にテーブル席があるので、ベビーカーでも入れました。
パーコー麺のスープはクラシックな醤油味。
小綺麗なお店です。
あっさり系醤油ラーメンのお店です。
最近はやたらとオイリーで塩辛いラーメンが多いので、あっさり系が好きな人にはありがたいお店です。
また、ここのお店の排骨は絶品！排骨麺か排骨と叉焼の両方が味わえる盛合せ麺がお勧めです。
健康的な味、コッテリ好きには物足りないかも。
大将と女将さんの人柄の良さがそのまま出た最高の家系ラーメン!!麺のモッチリ感とチャーシューとパーコーとスープのバランスが最高です！またツーリングで伊豆に行く時には、絶対行きます！！！
スープは野菜のお出汁が効いた丸みのある優しい味。
コスパもいい！トッピングのモヤシはひげをカットしてあり丁寧な手仕事が伺えますパーコーのサクサク歯触りと麺のツルモチ食感が癖になります(^-^)
盛り合わせ麺美味しかった、大満足!!
老夫婦が営む落ち着いた雰囲気のラーメン店。
店内は静かで清潔感があります。
| 名前 |
らーめん工房 福○家(フクワウチ) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0557-51-2667 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 5:00～8:00,11:30～3:00 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
今日は伊豆急城ヶ崎海岸駅近くにあるラーメン工房 福○家(ふくわうち)さんにおじゃましました。
久しぶりに焼豚麺(チャーシューメン) 880円をオーダー。
ごだわりのブランド豚上州麦豚を使用しているとのことでチャーシューめっちゃ美味しかったです。
ごちそうさまでした。