二人で飲み放題、デザート付きで4万くらいだったかな...
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追記2021ある日のクリスマスメニュー曖昧な点もありますので参考程度に…お酒の写真はお任せのものとなります。
ハンマーヘッドシャークのフカヒレu0026宇治田鶏のお出汁スープカラスミ餅とコチュジャンと邦美丸の海苔5Lサイズの炒り銀杏玄米ご飯すっぽん生カブ生からすみからすめんたいこお刺身伊良湖の天然ふぐ 一晩寝かしたもの伊良湖の天然ふぐ 今朝〆たもの菜の花のからしあえふぐのにこごり血合のある本マグロ上品な脂の本マグロすっぽんのレバーと腸の佃煮としょうがののった湯豆腐すっぽんのスープ白トリュフすっぽんのからあげおやき風すっぽん雑炊豚ホルモンとコチュジャン生ハムメロンスライスの厚さ違いフグのボリートとガーリックトーストパンから時計回りでフランス ペルシェ ド シェーブル 山羊のブルーチーズフランス ラングル ウォッシュスイス ゾレット洋梨バスク豚のベーコン兵庫のイノシシのサルシッチャポレンタ椀物マカロンババロア洋酒のケーキ———————39セット！カツ丼メインでした。
カツ丼もさることながら、トマトとモッツァレラのサラダとレモンパイが感動レベルでした！
日本一。
いったい私はいままで何を食べてきたのだろう？と考え込むほど美味い。
熱狂的なファンになりました。
シェフも大好き。
噂のお店に初めて行ってみました。
とにかく時間長い…食べ始める前に30分ほどご店主からお店の説明が…これが終わると次々料理が出てきます。
僕が言った時は15〜16皿出たかな？一つ一つの料理に合うお酒が出てきます。
そのスタイルでお願いすると、飲み物が一通り飲めて3000円。
5000円、10,000円を超える飲み物もあるけど、3000円のもので十分です。
お料理も一皿一皿丁寧に説明があり、料理も手の込んだものが多い。
最後の料理が出てきてお店を出る時は23:30になってました…1〜2年に一度行くのが良いなと思いました。
料理に大変気持ちが入っている素晴らしいお店でした。
今まで行ったお店で一番美味しいお店です。
素材の説明を聞いてから食べれるのもすごく良いです。
蛤の美味しさには驚いて感動しました。
お酒も美味しいものばかり。
仕事仲間と利用させてもらいましたが、次は家族と一緒に行きたいです。
39セット！カツ丼メインでした。
カツ丼もさることながら、トマトとモッツァレラのサラダとレモンパイが感動レベルでした！
二人で飲み放題、デザート付きで4万くらいだったかな？コスパが良いと言う声もありますが、一介のサラリーマンにはそれがどういう基準なのか分からないんですが、お酒も食事も美味しいです。
ダメな人はダメなんでしょうが、なんていうかとても美味しいもの食べれる異空間という感じ？名古屋に行くと必ず行く店です。
この店はコレで生きる！という哲学があって素敵です。
口コミでは賛否両論あるようだけど、拘った本物があるお店。
本物が解る人しか解らない価値。
素人でもお酒見れば万国共通の価値に確実に理解。
絶品の料理と美酒を堪能できる名店。
転勤前に「名古屋でぜひ行くべき」と知人から言われましたが、納得。
店主のこだわりに沿って、食べて飲むお店です。
兎にも角にも店主が自信を持って好きなものだす！それを食べたい人が食べに来る。
そんな店。
話を聞きたく無い人は、来るべきではない店なんです。
好きとか嫌いとか議論するべきでもないし行きたかったらまた行けば良い。
合わなかったら行かなければ良い。
そんな感じです。
ぜひぜひアルコールペアリングしてみてください。
コスパ最高ですし、飲み方も教えていただけるし何より帰ってから樹グラス買っていつも飲んでるものと飲み比べしたいと思いました。
今回は中華な日でした。
上海蟹の紹興酒で漬けたのは特に美味しかった。
あと拘りの今帰仁豚🐽最高に美味しかったです^_^
おもしろいお店です。
店主のこだわりや理論は、納得な部分と、眉唾なところも（笑）しかし、お酒は、この値段で大丈夫？という内容のものが置いてあります。
ウイスキーなんかは、わかる人が見たら目玉が飛び出るだろうものも。
お料理は美味しくいただけました。
名古屋に行ったらまた伺いたいと思います。
ワインや日本酒、焼酎などお酒好きな人には嬉しい品揃え。
お料理も素材から器の形にまでこだわり、お酒が飲めない私も楽しめました。
ただ、お店の雰囲気はと言うと正直、ビックリするくらい…😅それでもまた訪れたいと思えるお店です。
美味しい物を少しずついただけて、美味しいお酒も一緒に飲めて、とても満足しました。
どれも美味しかったです！色んな種類を食べられたのが好みでさらに良かったです。
デザートのプリンまで美味しくいただきました！
早い時間にいったせいか、入ったときはお客さん7人ぐらいでした。
ここの味が好きで、他ではだめなんだな。
オススメです！
値段は張りますが、確かなもの・本物をいつも妥協なく食べさせてくれる店です。
ただ決して万人受けする店ではないです。
SNS映えもしません。
食の安全と美味しさで並ぶ飲食店は数少ないはず。
日本でも最高峰のコストパフォーマンスの飯屋だと思う。
高いレベルで。
値段は高いが、料理は美味い。
ドリンクのお任せセットはとてもお得。
季節に合わせて食べに行きたいお店。
目から鱗なお話が面白く為になりますd(^_^o)お料理教室も良かったです。
ブログをいつも拝見してます。
いつ見ても自信が凄いです。
自分のやりたいことや、信念がぶれないんだろうと感心します。
食べに行かせていただきましたが、全体的にとても優しく素材の味を生かす味わいでした。
近くにあればちょくちょく通いたいですが、なかなか遠いので、年に一回くらい行けたらいいなと思います。
美味しい料理と美味しいお酒をいただけます。
また行きたいな～
| 名前 |
山猫軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6574-1242 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 18:00～0:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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何度も訪れているお店ですが、投稿じたいは初投稿です😊相変わらずの至れり尽くせりを堪能させて頂きました最後のシメで「見島牛牛丼」でしたが、見島牛は生涯で口にする機會がほぼないと言われているお肉様ですから大変感謝MAXです😊🤤（ココに卵をといてコラボさせた時の至幸の時間は脳内はお祭り騒ぎです）山椒がバチッと決まる。
麻婆豆腐❣️それを古酒で頂くマジやばい組合せ。
（古酒が甘味全開の味醂により近いイメージ）新たな出逢いとはこんな感じなんだろうなぁ〜と楽しめましたその他も、書き出したら止まりませんから…先ずはご堪能してみてください(^-^*)ﾚﾓﾚﾓ♪