名古屋城近くにある人気のお蕎麦屋さん。
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ランチで谷屋さんへ。
実は天丼が美味しいということで、鴨南蛮蕎麦と穴子天丼。
蕎麦は十割に変更。
丼頼んだので、大盛りにはせず。
混んでいたので、店内に入るのはそこそこで入れたけど、はいってから少し待った。
でも待った甲斐があるくらい、蕎麦も穴子天丼も美味しかった。
鴨南蛮は鴨もネギもたくさんで、つけ汁によく出汁がでて美味しい。
蕎麦はこの季節なので、このくらいか。
穴子天丼の穴子がふわふわでとても美味しかった。
ごちそうさまでした。
広々とした店内でゆっくり食事できました。
静かで木のぬくもりが溢れる中、落ち着いて食べられてよかったです。
😊注文したのは温かい海老おろしそば。
思ったより海老がたくさんあってお値打ちに感じました。
つゆはあっさりとした出汁でした。
甘すぎずよかったです。
今度は10割蕎麦で食べてみたいです。
お店の方も優しく、素敵な時間が過ごせました。
あと、名駅から近いのに駐車時があって助かりました！ごちそうさまでした😋✨
十割そばの大盛でこの量です。
大根おろしをつけて¥1500、つゆも容器の四分の一くらいしか入ってなく、何もかも量が控えめでした。
単品の値段も高めで、どれも躊躇しますね。
蕎麦は十割、二八とも固めです。
二八はややツルツル感ありますが、コシがあるというより、ただ固いだけという感じのお蕎麦でした。
好みもあるでしょうが、正直、蕎麦に関しては量が少なくてよかったと思いました。
穴子天丼はむちゃくちゃ美味しかったです。
シソの天ぷらは他では食べたことがないほどパリパリ、穴子はどっぷりタレに浸かっていながらサクサク、甘いタレもごはんとあって絶妙。
丼物だけならまた食べに来たいです。
お昼の時間は混んでいて待ちがあるときいてましたが通し営業されているので13時半すぎに伺いました！この時間帯はゆっくり昼飲みできるタイム(゜-^*)/おつまみになるメニューもたくさんあっていろいろいただきました！最後は鴨ざる舌触りのいい細めのお蕎麦でとても美味しかったです！
ミシュランプレート、食べログTOP5000の有名店。
駐車場は店舗前と道挟んだ迎えにあります。
カウンターに案内されますが、高評価に奢る事ない接客で好印象！u2061『穴子天丼とおそば』１３２０円u2061を注文。
麺は二八ながら細麺て程良いぬめりあって喉越し良いですね！汁も鰹出汁と醤油が調和されてて美味い～♪(*´∀｀*)u2061穴子天ぷらはタレに付け込まれてて、サクサク感は無いものの味が染みてますね。
天丼が美味しいな〜♪(๑´ڡ`๑)蕎麦湯もトロミがあって飲みごたえありました。
u2061総じて満足できるお店でした！ボリュームはもうちょっと欲しいかな〜
名古屋市西区、たまたま通りがかりに蕎麦屋を探して辿り着いたのがここ谷家さんでした。
時間は12時半、ひっきりなしにお客さんは来るものの、割とキャパが広いのですんなり入ることができました。
店内は古い綿屋の倉庫を改装した純和風な木造スタイル。
入口から店内、トイレまで全てが綺麗に整えられていてそりゃ流行るよなと納得。
蕎麦は好きだけど、やはりお昼は天ぷらものが付けたいと頼んだのが穴子天丼とおそば（二八にしましたが十割にも変えられます）の定食¥1
自宅から割と行きやすい場所にあり幾度となく伺ってます。
綺麗な奥さまがいつも丁寧にご挨拶してくださいます。
お蕎麦の量がそれほど多くないので鴨の塩焼きや牡蠣の天ぷらなどを食べ終えて、ある程度お腹を満たしてからお蕎麦を注文する事が多いです。
上品なお蕎麦は喉越しが良く、すっきりしている印象十割は苦手なのでいつも二八蕎麦です。
以前は名古屋でお蕎麦といえば春風荘でしたが、今は谷屋さんで満足しています。
とろろご飯とざるそば 税込1
多分20年程前になるだろう、サラリーマンだった父親に連れられてやってきた記憶がある。
あの時は蕎麦の良さを知らない男だったが、今では蕎麦屋ばかり行くあの時の父親の年齢に近づいている男だ。
近々、自分も蕎麦の良さを知らない息子と蕎麦の大好きな父親を連れて、また訪れよう。
変わらぬ美味しさに感謝。
鴨そば、天ぷら蕎麦、十割蕎麦、卵焼き、かき揚げ、そば味噌、ビール鴨そばは、鴨も肉肉しく、硬すぎず、とても美味しかった、麺も繊細に細く、喉越しも良く、とても美味しくいただきました。
十割蕎麦も食べてみましたが、繋ぎがなくもちっとしていて、香りも良く美味しかった。
またいきたいお店。
評判通り、気のイイ女将さんが対応して頂き、美味しいお蕎麦に有り付けました！！大盛りを悩んでいたら、食べてからの追加でいいと、お優しいお言葉にほっこりです（＾＾）鴨もまったく臭みが無くて美味しかった～ご馳走様でした！！
ディナーで利用しましたがどの料理も美味しくいただきました。
鴨肉のローストは絶品。
そば、おひたし、豆腐も優しい味わいで好き。
ごちそうさまでした。
10割蕎麦を頂きましたが、あっさり食べやすかったです。
お昼時に行きましたが、少し待てば入れます。
お客様の回転は良かったです。
店内も広くて、店員さんが親切でした。
かけのおだしが最高に美味しかったです。
待ち時間も短めでした。
川沿いにある美味しい蕎麦屋さんです！駐車場も何台かありました。
新型コロナ対策として、しばらく混雑緩和のために昼から夜まで通して営業しているみたいです。
ずっと気になっていて、やっといけました！十割蕎麦頂きましたが、風味がありとても美味しかったです。
またお店の方はとても良い愛想が良く、気持ちの良い接客でした♪ごちそうさまでした。
年末のお蕎麦は手打ちそば処谷屋 で^ ^🥢西区にある大人気のお蕎麦屋さん✨✨雰囲気も良いし美味しいのはもちろん接客が素晴らしい🥺雪の中、お外までお見送りしてみえたし年越し蕎麦 で慌ただしいはずの店内ですが、どの店員さんも笑顔でお話もしてくださるし🥺雪で行くのを迷いましたが、ほんと行ってよかった！ご馳走さまでした✨✨🥢
3連休初日に伺いました。
駐車場は店前と離れで10台以上は停めれそうです。
お昼時ですが満席ではありますが、割と回転は速く席に着けました。
窯の塩焼きは、柔らかくて臭みもなく食べやすいお味です。
そばも二八蕎麦と十割蕎麦が選べます。
客層も年齢層が高く落ち着いて食べれますが、どうやらインスタで拡散されたようで店の前で屯する学生が来客しているようです。
今後、客層が変わり常連さんが離れそうな気もします。
名駅に着いて、お蕎麦やさんを探している時に行く店ではありません（周辺に沢山あります）。
しかし、栄周辺に居る時、無性に『蕎麦が食べたい』と心の声がしたら、タクシーに合図して⑴メータ片道の贅沢をしましょう。
『お城ソバのサンゲツショウルームまで』目印に向かうと、信州の峠にある様な、茶色くて天井の高い。
手打ち場のある店舗が。
お蕎麦は、みなさまのお好みで、評価が分かれるのは良しとしてsideメニューを摘まみ、お酒を相方にボーッと（空間の拡がりと川沿いであることも影響が）してから、蕎麦で締めましょう。
ほろ酔いでの帰路の足取りは軽いはずです(信号は、守りましょう)。
ソバがきもお蕎麦もとても美味しかったです😊お店の雰囲気も落ち着いていてより一層美味しく食べることができました。
古民家の様な作りのお店で落ち着きます。
お蕎麦は勿論美味しいですが、鴨肉が柔らかくて絶品でした。
現在コロナ対策として昼休憩無しで通し営業中だそうです。
時間区切っちゃうと人が集中しちゃうからでしょうね。
店内は広々としており、なんとも落ち着ける空間です。
味はもう絶品！お蕎麦はもちろん鴨の塩焼きおいしかった〜近くでお蕎麦をお探しの方は是非！
祝日の昼の３時半に来店。
休憩中だと、なかば諦めて訪れましたが、やってラッキーです。
温かいエビおろしそばを注文。
食べてみて思ったけど、期待度が高すぎて、ちょっと落胆。
フツーでした。
お客さんは、僕一人でしたよ。
それは、良かったですけどね。
のんびり食べることができました。
ランチで訪問、お昼の限定穴子天丼とおそば(十割)をいただきました。
そばは喉越し抜群、蕎麦の香り豊かで非常に美味しかったです。
穴子天丼は意外と普通でした。
ざる十割だけにすればよかったです。
再訪確定、美味しい蕎麦が食べたくなったらまた行きます。
夜に訪れました。
玉子焼き800円温海老おろし1250円十割そば（ザル）900円 （税別）を注文。
十割はとても良い風味がして美味しい。
海老おろしは、お蕎麦がモチモチしていて、お出汁が優しい。
途中、京都の七味と大根おろしを入れましたが、風味が変わりまた美味しい。
玉子焼きは、お酒のアテによろしいかと思います。
丁寧で上品な味のお店でした。
ご馳走さまでした。
誰もが好みそうなお出汁、天つゆ、丼つゆでした。
ご馳走でした^^*
名古屋では有名なお蕎麦屋さんの一つ。
お値段は高めですが美味しいと思います。
お値段以上にお値打ちか？と問われると分かりませんが、良い味と良い雰囲気を提供して頂けます。
駐車場も多めにありますが、すぐに満車になってしまうので注意です。
揚げ物の油に混ぜてあるのか独特の風味と匂いがします私達には受けませんでした蕎麦は美味しかったのですが特筆するほどでもないでしたパートらしき人は頑張っておりました！
十割蕎麦を頂きましたが、以前感じた感動が無かったぞ。
新ソバが出たばっかだったので楽しみにしていたのだけど、僕の体調のせいかなぁ。
ランチで利用かけそばとかき揚げとザルを注文蕎麦は角もなく柔らいかき揚げは粉っぽく、裏側はベタついており上っ面のみカラッとしたビジュアルあくまでもビジュアルなので実際は粉っぽくベタついている蕎麦つゆは出汁が効いておらず味がしない蕎麦湯を入れればさらに味がない全体的に間延びした感じの味付けで、他の評価が高い理由がわからない老舗というブランド力で味覚も狂うのだろうか。
接客 も良いと思います。
蕎麦はもちろんお酒の肴も美味しいです！卵焼き 鴨など。
１０割のざるですが、お蕎麦は勿論つゆの味が丁度良い感じです。
味は中の上、価格は適切、雰囲気は良ランチが1080円から食べれる人気店。
但し早めにか時間に余裕もぅて行かないとランチは時間ギリギリに。
夜は要予約ながらそば懐石3000円からもあり。
お酒もあり。
美味しい蕎麦がいただけます。
平日も並んでいることがありますが、回転率がいいので、長時間待つことは少ないです。
花わさび醤油漬け」、「谷屋名物_鴨の塩焼き」と愛知県は萬乗醸造の「醸し人九平次(かもしびとくへいじ)」を合わせてみる。
配膳盆に並ぶ道具立て、白木の箱蒸篭に丁寧に盛られた端正にして瑞々しい蕎麦切りに思わず唸らされます。
生で手繰れば穀類を連想させる、深いそばの香りに驚かされる。
一噛みすればそばの甘味を感じさせ、鼻腔に向けたそばの香の余韻がしばらく残る素晴らしい十割です。
もり汁は江戸蕎麦の流儀、から汁を由とする東京人からすると虚を突かれたかのような薄さです(驚)”返し”は愛知県特産の「白醤油」と思わせるほどの淡麗さ！！！
| 名前 |
手打そば処 谷屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-561-3663 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:00,17:00～21:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
名古屋城🏯近くにある人気のお蕎麦屋さん。
駐車場あり。
営業時間は、お昼11:30amから夜の21:30pmまで。
日曜定休。
カウンター席，テーブル席、奥に畳みのお部屋で，靴を脱いで上がるグループ席的な空間があります。
名古屋城でお花見した後に立ち寄りました。
十割そばの天ざるをいただきましたが、十割そばと天ぷらの海老がとっても美味しかったです。
量もちょうどよかったです。
ごちそうさまでした＾＾