塩々してなくて、深みのある味、美味しかったです。
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醤油ラーメンとチャーシュー丼を頂きました😋✨ ブレンドされた醤油の旨味と味わい深いスープにエッヂの効いた弾力のあるやや細目の麺が良く絡み美味かった…|´-`)ﾁﾗｯ🎶 オーダーしてすぐ出て来たので茹で時間が短い麺なのかな🤔⁉️ 食後にとピーチティーのサービスも、嬉しい😃 ご馳走さまでした🈵
ぐり虎さんに初めて伺いました。
つぶらな瞳の優しそうな若い店主さん、ラーメン作りの気合いを感じました。
イタリアンのオーナーシェフさんがラーメン屋さんで修行されたんですね。
ハイレベルなスープのお味でした。
鶏塩ラーメン ＋ 煮玉子、ぐり虎特製牡蠣餃子を戴きました。
とても美味しかったです。
スープがとても美味しくて全部飲み干しました。
MICHELIN プレート掲載おめでとうございます。
岡山の MICHELIN 掲載のラーメン店さん殆ど行きましたが ぐり虎 さんが一番美味しいと思います。
次は☆が獲れると良いですね。
鶏塩ラーメン、塩々してなくて、深みのある味、美味しかったです。
麺はちぢれ中太麺。
オイルが絡みつくので、もう少しオイルの量が少なくてもいいなと感じました。
チャーシューは火の入り具合がgood！いい柔らかさです。
ブランデーにつけたという味玉も含めて洋風なアクセントがあって、女性に人気がありそうなラーメンです。
食後のお口直しにとピーチティーも出してくださり、すっきりして帰ることができました☺️
鷄塩ラーメン抜群に美味しかったです！スープに浮かぶ油、鶏油でしょうか？臭みが無く旨みが詰まっていて、ダシの効いたスープと混ざるととても味わい深くなります。
ゆずと白髪ねぎも、えぐみは感じられず優しく香りを添えてくれます。
ラーメンは濃厚なものが好みなんですが、あっさり系もいいなと思う一杯でした。
すんごい美味しいラーメンでした‼️麺もスープも各々が絶妙なバランスでした。
店内の椅子やテーブルがもう少し落ち着ける雰囲気だったら最高だったかなぁ⁉️でも味は保証します😁👍
「豚骨魚介」を味玉付きで食べました。
けっこうなトロトロスープで濃厚ですが飲み口は意外にあっさり目で、風味がよいうえに魚介系にありがちな（魚粉っぽい）エグさが全然なくてスッキリ飲み干せました。
これは素晴らしいスープです。
うどんに近いといっていい太麺ですが、麺の味が良いのとスープを良く吸い上げてくれるのとで飽きさせません。
チャーシューが、ローストビーフっぽい感じの「ブタさんのチャーシュー」なんですが（あたりまえ）、個人的にラーメンには合わないなあ。
ラーメンを食べるときにはチャーシューはあまりクチャクチャ咀嚼して食べるもんじゃないと思うんですよ。
普通のチャーシューでいいんじゃないか？とわたしは思いました。
ともあれ接客も丁寧で、完食まで一気に気持ちよくラーメンを楽しめました。
後日、移転後に再入店。
10時40分には５人ほど並んでいましたが、開店間際になると私らのあとに10人位並びましたね。
私は「醤油」、連れは「鶏塩」を食券で注文。
入口入ってすぐに食券機なので前の人が買って席に案内されないと次の人がお店に入れません。
そのくらい食券機が入り口にギリギリに配置されてます。
カウンターが6人位は座れるかな？テーブル席は二人用のテーブルが5席あります。
提供時間は早いですね。
醤油・塩どちらもチャーシューは柔らかく味玉もいい感じ。
メンマもクセがなく連れは美味しいメンマだと喜んでいました。
醤油はふつうに美味しいが、まあここのメニューの中では「ふつう」かな。
鶏塩は旨味とコクの鶏油がいい感じで、人にはこっちをまず薦めたいですね。
スープが後を引きます。
スタッフさんは帰るときも優しい笑顔でした。
ありがとう。
平日13時前入店でも混雑しており、食券を買ってしばし待つ。
店内は湿気と熱気でムンムン。
4人がけテーブル1つ、2人がけテーブル2つ、カウンター6人のこじんまりとした店内。
子供用の椅子なし、すべての椅子は四角く、手すりがないので3歳くらいじゃないとまともに座れない感じ。
4人がけテーブルならベビーカー置けるスペースあり。
店の規模的にもチビ連れは想定されてないのかな。
ラーメンは鳥塩、醤油、魚介豚骨を注文。
替え玉なしなので、➕100円して大盛りに(中盛りなら➕50円)したけど、ペロリと食べれる量なので普通盛りはやや少なめなのかも？チャーシューはローストビーフの厚切りという感じで、半生なので柔らかくてモチモチして美味しい。
スープはどれも美味しい。
鳥塩はかなりアッサリ、魚介豚骨はかなり濃厚で振れ幅でかい笑笑ここはチャレンジ店舗のようで、今後移転の可能性があるみたい。
車が停めやすい場所で、子供用の椅子などが設置されると行きやすいなぁ！
場所が少し分かりにくく、探しました。
おしゃれな店内で、ラーメン屋？という感じでした。
食べたかった豚骨醤油が売り切れだったので、醤油と塩をいただきました。
どちらも、あっさりとしていましたが、でもしっかりとしていて、美味しかったです。
ラーメン屋さんにしたらお洒落です。
入ってみたくなります。
女子でも入りやすいことでしょう！自動販売機にでチケットを買います。
鶏塩ラーメンを注文。
出来るまで割と時間がかかったように感じました。
しかしながら、その分ラーメンが美味しい！スープも飲み干すほどでした。
麺もやや平麺な感じです。
チャーシューはやや赤みを残した感じです。
見た目も美味しいラーメンでした。
食べログに17時半～との記載があったのですが、実際は18時から。
同じように騙された(と思われる)数人が開店前から並んでました。
食券システムで濃厚魚介豚骨を注文。
待ってる間にもお客さんは続々と並んでおり、店内の待ち用の椅子も一杯になって外にも並んでました。
テーブルにはこだわりのポイントが書いてあり、材料には気を使っているそうです。
スープは濃厚で一口目に思わず「旨い！」と自然と発するくらい旨味が濃厚でした。
ラーメンというとジャンキーな食事の代表格の一つだと思いますが、この店のラーメンはヘルシーフード、自然食品と言えるくらいの優しい味わいです。
岡山で一番美味しいラーメンはぐり虎だと自信を持って言えるお店です。
| 名前 |
麺処 ぐり虎 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-231-1838 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:30,17:00～21:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
食券を自動販売機であらかじめ購入するスタイルのお店です。
鶏塩特製ラーメン1000円を頂きました。
黒胡椒をまして焼いたもの？スモークしたもの？の鶏チャーシュー二種類でしょうか？それと煮卵、麺もスープどれも美味しかったです。
入るまで知りませんでしたが、ミシュラン星付のお店だったようです。
口直しのドリンクが付いていました。
水は二杯目からセルフです。