味噌ラーメンが食べたくて訪問しました。
札幌ラーメン どさん子 野田2号店 / / / .
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古くからここにお店を構えてるラーメン屋さん。
ずっと気になってたんで行ってきました。
初めてだし、ベーシックな味噌ラーメンを選択。
正直、期待値が高過ぎて拍子抜け感はしましたが、これバターとかコーン増し増しにして初めて味噌の味が引き立つラーメンだ！て思ったら、基本中の基本、味のベースになる味噌ラーメン、想像どうりの味で当たり前。
個人的には、ご近所にあったら通う味です。
流行りのメガ盛り感や映えは無いけど、最近じゃ意外と珍しい、昭和にはお馴染みのラーメン屋さんの味噌ラーメンが楽しめるお店。
大通りの立地的にも、とりあえずココって人も多いんだと思う。
静かに味わいたい人にオススメなお店です。
今まで前を通過ばかりしてましたが、味噌ラーメンが食べたくて訪問しました。
味噌野菜ラーメンを注文しましたが、お肉は入ってなかったです。
味は少し酸味がありました。
昔は「どさん子」や「豚太郎」や「ちゃんめん」くらいしかなかったが、今ではイロイロとラーメン屋が増えて、かなり珍しくなった。
味噌ラーメンのオールド・スタンダード。
味噌ラーメンは、少し高くなったかな? と思うが、味はかわらず、とても食べやすい。
最近は濃厚な味噌ラーメンを提供するお店が増えているが、どさん子のスープはバランスのよさもあり、クドさを感じることなく飲める。
駐車場は、岡山方面からくる場合は停めやすいが、逆方面からは若干入れにくさがある。
またユルいカーブの近くにあるため、岡山方面にクルマを出す場合は、スピードの乗った車列を間切ることなり、注意が必要。
クルマで来られる場合は、ロット数も少ないのもあるため、余裕のある時間帯を狙うのがよい。
お店が改装されて初めて行きましたもちろん味は変わらず味噌ラーメン、ちょっと味は薄めかなと思いますが卓上のニンニクをほんの少し加えれば丁度良い感じになります駐車場は横に3台分あります。
どさん子を求めて今日は岡山へ味噌バターラーメン チャーハンを頂きました。
綺麗な店舗でお味もGOODでした。
プラスアルファ払うからさ、ラーメンセットを好きなラーメンで選べるようにして欲しい。
その柔軟さがない。
あとどさん子って餃子のタレ、味噌味だったはずだけど店舗によって違うのかな？
懐かしくて利用させてもらいました。
味も懐かしくて良かったです。
みなさん味噌ラーメンとおっしゃいますが私はロースー麺しか食べません。
野菜たっぷりで甘くないあんかけのラーメンやめられません笑１度ご賞味あれ🍜
味噌ラーメンが食べたくなるとついついお伺いしてしまいます。
トッピングもチャーシュー、もやし、メンマ、コーンとワカメという取り立てて特徴のある味噌ラーメンではないのですが、ちょっとしょっぱくて濃い味噌のスープをいただくとホッとした気分にさせられます。
どさん子といえば、味噌ラーメンですが、私は野田店おすすめのルーロー麺をいただきました。
なんだか懐かしい細目のちぢれ麺、醤油ベースのスープに野菜がたっぷりの豚野菜餡掛けがかかっているので、熱々が長続き‼️熱々の麺類が好きなので、最後まで美味しく頂きました。
連れは味噌野菜ラーメンのバタートッピングでしたので少し味見させてもらいました。
しっかりと濃厚な味噌のスープは岡山市内では塩味しっかりしてるスープだと思うので、塩味がしっかりしているのが好きな方にはおすすめです。
餃子は味付けはシンプルで皮がカリッとしてお肉多めの小ぶりな餃子でこちらもおいしかったです。
ラーメン以外の定食もあるので、また行って試したいな～。
気取らない昔ながらのラーメン屋さん、という感じです。
「そうそう、こう言うので良いんだよ」と言いたくなる王道。
しかし札幌ラーメンとは謳っていますが意外と特殊な(？)味もあったり定食なんかもあります。
仕事場の近くにあるとめちゃくちゃありがたいタイプのお店ですね。
本場の味がどうとか、こだわりやうんちくを垂れたいタイプの人よりB級グルメ的なごちゃごちゃ考えずに「美味しい～」と食事を楽しめる人向けのお店だと思います。
個人的にはじめて来た時に食べた味噌バターがツボ過ぎてずっとリピートしてるので実は他のラーメンの味が分からないのですが...サイドの餃子やチャーハンもとっても美味しいですし母は大抵ミックスフライ定食みたいなのを頼んでいますが美味しいと言っています。
この日牛丼セットにした友人も美味しいと言っていました。
色々試したいな～と思いつつ「味噌バター食べたいな～」と思った時に来るお店がここなので違うメニューに挑戦する日が来るかは分かりません(笑)まずは辛味噌とか味噌豚骨とかから攻めていきたいと思っています。
久しぶりに行ったら、店が綺麗になっていたのでびっくりしました。
味噌ラーメンが安定した美味しさで安心して食べれます。
ライスセットのライスはちょっと少なめでした。
ただ一つだけ、駐車場3台は少ないですね。
仕方ありませんが、行って空いていたときは凄く幸せな気分になれます(笑)
鉄の柱が強風で❗なぎ倒され店内がムチャクチャ40周年だというのにだけど店主くじけるな常連は、助けてくれるどんな状態でもラーメンを出す努力をしてくれれば。
不衛生の極み!! 触角があたらこちらから覗いてるwww あっか～ん。
店内はきれいとは言えないまでも、不快に思うようなこともなく、年季が入っている感じ。
老夫婦が経営している様子。
値段は普通。
なかなか美味しい。
水はセルフサービス。
昔行った店はラーメンだけだったけど、年数経るとカレーや牛どんもあるんやね。
懐かしさからラーメン食べたけど 昔と変わらない味を思い出した。
懐かしかった。
ウィークデーの昼食に同僚と訪れたのは会社近くの札幌ラーメンどさん子さん、”株式会社どさん子”さんの古くからのチェーン店です。
岡山県内では当店と井原市の”らーめん みそ膳”さんの２店舗になります。
外観は赤系統の非常に目立つ日除け看板が特徴です。
（現在残っているのは２号店です、１号店は道を挟んだ北側韓国料理店の裏にありました！）店内はテーブル席よりもカウンター席が多い構成です。
厨房を取り囲むように設置された20席のカウンターが圧巻ですね。
またメニューも多く、ラーメン単品から焼き飯・セット物の写真付き掲示が店内に溢れています。
定番の野菜味噌ラーメン（780円）を注文、待つこと５～６分で着丼です。
スープはしっかり味噌味ですが深みのある熟成合わせ味噌ではなく、シンプルな味わいが特徴です。
野菜をラードで炒めていますので、味噌＋ラード＋野菜の甘みが合わさって、それでも予想通りの（奇をてらわない）味わいになっているのがチェーン店の挟持でしょうか。
麺は中サイズ縮れ麺、デフォでベストの硬さ、コシはそれほど強くありません。
野菜はシャキシャキ感が残っており、全体的にも好印象の昔懐かしい味噌ラーメンでした。
| 名前 |
札幌ラーメン どさん子 野田2号店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-243-5527 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
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担々麺と餃子を食べました。
担々麺は辛すぎず、優しい味です。
お肉がいっぱい入ってることもあり、スープを最後まで飲んでしまいます。
もう少し麺が硬めの方が好みです。
餃子もとても美味しかったです。