あっさりと美味しかったよ〜チャーシュー麺もチャーシ...
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初来店です❗️昼はラーメン屋で夜はラーメンと居酒屋をしてるようです。
今回は昼のラーメンの部に訪問しました。
食券制です❗️食券機にはありませんが唐揚げやチャーハンなども店員さんに注文することができます（現金支払いです）。
肉大と焼飯大を注文❗️２つとも優しい味で、女性も食べやすいラーメンでした♪汁も全て飲み干せました❗️店内は清潔でフィギアなどを飾っていてオシャレな雰囲気が出ていました✨✨
日曜日のお昼時でも空いていました。
駐車場は広めでありがたいです。
券売機で食券を買って、席に案内されます。
支払いは現金のみです。
スープは少しとろみがあり、細麺に絡まって美味しかったです。
(大)にしたけど、少し物足りないかなと思いました。
県道12号沿いの中華そば店。
入店し、券売機で食券購入。
コップが置かれた席に案内されて着席。
依頼したのは「中華そば(大)」平均的な徳島ラーメンといった見た目。
具材は・細もやし・豚バラ・めんま・ネギ麺はストレートタイプの細麺、少し硬め。
スープは〝トロッ〟とした感触があり、黒に近いくらいの濃色な箇所もある。
口にすると、素材の癖はマイルド。
こってりとした脂感は、少々口に残る感じ。
青々としたネギはこってり感と相まって、絶妙に旨く思える。
また、豚バラのトロトロした脂身はとても美味しい。
ボリュームは(大)の割にはやや抑え気味の量、値段は安価に設定されているけど、物足りない感覚は否めない。
現場入り前に利用ですが早目に空いてくれてるのは有り難いです。
自分の中ではラーメン界の教祖とも言えるN氏が何度も見えられてるのに感動しつつ頂きました。
味が濃くて焼き肉定食の味がしました。
東京の徳島ラーメン屋に行っても違う味がするのでたまに恋しくなります。
文句なしの濃厚醤油とんこつ、徳島ラーメン😋❗熱烈な顧客層が厚そう。
地元人気店です。
濃いスープは、まさに秘伝といった風格がある...あまったるくないこのナチュラルな甘味がマイベスト❤。
なにかしら...ちょうど良くて、スープを補完するように、豚バラ肉の味付けが甘めの設定で、麺の程よいカタさや細モヤシの火の通し具合... これら全ての要素でアンサンブルすることで、美味しさの価値基準を高めていると思います✨✨✨餃子は、最高にジューシー✨病みつきになりそう。
コッテリした徳島ラーメンでした。
茶系の醤油味が強いラーメンです。
個人的に、醤油が強いラーメンは好きではないので、徳島ラーメンは黄系か白系を好んで食べます。
食べられない位醤油辛い訳では有りません。
好みの問題です。
〜〜〜〜〜〜追記〜〜〜〜〜〜友達が、美味しいと言うので久々に来ました。
徳島ラーメンを食べましたが、やはり、自分には合いません。
もっと、スープに甘みと濃くが欲しいです。
味はこってり目のしょうゆ味なんですが、ショウガが入っているので、これ以上だとくどいと感じるタイミングでスパッと切れる感じ、こういうのでいいんだよ。
と心の中で感じる点が多かった。
私的に中華そばを食べに行くと考えた時にイメージする最大公約数が出てきてひじょうに良かった。
中華そば肉玉入小もやしトッピングを食べました。
茶系のスープも塩辛く無くて食べやすかったです。
普通に美味しいと思います。
☺️
味噌とんこつラーメン券売機にもないメニュー美味しいです。
味が濃いのが好きなら病みつきになるかもです。
豚骨ラーメン 徳島の味ですょ🙋好みは様々でしょう😋
味噌豚骨ラーメンを食べました。
おすすめできます。
駐車場は広く停めやすいです。
入店して着席前の食券購入システムです。
店は綺麗で雰囲気がよく、居心地も良い。
初めて注文したのは「肉玉大」(+もやし、ライス小)。
見た目は徳島ラーメンの王道、そのもの。
濃すぎず薄すぎないスープ(食べ進むと肉の油が溶けて濃くなる)に、固めの麺(柔らかめも選べるようだが、個人的に好みはこっち)が好印象。
見た目よりは食べやすく(味が好みなら)誰でも完食できそう。
(でも、ちょっと多すぎたので次は小にしようか。
「食券で買えないメニュー」も気になる)
祖父とお昼少し前に食べに行ってきました。
お目当ての 塩とんこつ チャーシューは早くも売り切れ(´；ω；`) えっ・・・まだ開店して １時間しか経ってないのに・・・仕方ないので 私は 塩とんこつ(小)と 単品の唐揚げを祖父は 中華そば(大)を頼みました。
待っていると 塩とんこつ が運ばれてきました。
まずは メンマからいただいてみることに。
ん？固いぞ・・・メンマは固いものだけれど ちと固すぎる(笑) 麺は 細麺の固め。
味は あっさりしてて 食べやすかったです。
ちなみに 会計は全部で 1550円でした。
その時は 何も考えず 支払ったのですが ・・・ 確か中華そば(大)が 600円、塩とんこつ(小)が 550円、唐揚げが 300円だったような・・・ そうすると全部で 1450円100円合わない(笑) あれれ・・・
石井、藍住の「もりしょう」のグループですかねぇ。
よく似た感じです。
感じの良いお店で、食券に無いメニューが焼き飯、唐揚げなどラーメン特盛もあります！中華そばを食べましたが、けっこう醤油黒いスープで味はごま油っぽい風味が強く微妙ですが、麺は中細ストレートで硬麺もでき美味しいです！
昼夜営業されています店内も綺麗で隣の駐車場も広く利用しやすかったです11:00~と少し早めの営業なので早めのランチなどにはありがたいです中華そばは少しコッテリしたスープで生姜の風味が効いてました男性であれば中華そば大がオススメです。
餃子と新メニューのお味噌を注文しました。
スープはとろみがあり、細麺によく絡みます。
こちらのお店でもいつもと同じように食べ終える寸前に胡椒を振り込みかき混ぜてスープをすすると胡椒も似合います。
餃子の皮は薄く、焦げ目もほどよく一気に食べちゃいました。
結構コテコテ。
スープを飲まなければ良い感じでした。
豚バラ肉はパッとしない。
大650円なら良いと思います。
店内は夜に居酒屋になるみたいで居酒屋感が強い。
券売機styleです味も美味しかったです。
地元の人に連れてきていただきました。
入り口に食券機があるので、そちらで買う方式です。
見た目よりも、味は薄めで県外から来た人間でも食べやすくてよかったです。
店内はとても清潔でしたし、駐車場も大きくて寄り易い感じです。
塩豚骨、あっさりと美味しかったよ〜チャーシュー麺もチャーシューがトロミがあって美味しかったよ。
自分では珍しく替え玉をしてしまいました。
美味しかったです。
塩とんこつラーメンを注文しました。
このようなラーメンを食べたのは初めてでした！
こってりしていてご飯がほしくなります。
スープは、臭みがなくて、まずまずです。
ピリ辛ネギ650円辛さはほどほどですね。
苦手な人にも大丈夫な辛さです。
100円追加で超辛いのも対応できるようです。
中華そば小550円と小めし150円をいただきました。
徳島ラーメン系。
とろみの強い濃厚スープ。
塩味は控えめ。
中細ストレート麺。
| 名前 |
中華そば 真心 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木] 10:30～15:00 [金土] 10:30～15:00,18:00～23:00 [日] 10:30～14:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
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初来店です。
ラーメン屋さんとは気付かず通り過ぎてました。
開店と同時にほぼ満席で 凄い人気店でした。
肉玉大にしましたが 他にも種類があるみたいでした。
ラーメンはあっさりで凄く食べやすくて自分好みでした。
店内もも清潔で接客も丁寧だったしリピート確定店でした。