顔を覚えていただいており感激しました。
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高い！美味い！高いけど美味いけど高いけどけど美味い！特別な日に特別な人と行くべき店です。
肉がうまいのは当たり前ですが、他の商品もいいです！
炭火焼きの厚切りステーキで有名な尾道さん♪表面はカリカリで中は肉汁がパンパンな焼き方に特徴があります。
とっても厚切りなので、時間を掛けて焼き上げます。
しかしその間にはお客の要望に合わせて様々な料理を出していただけます。
その料理も全て素晴らしく美味しい🥰🥰私は毎回お任せで、好きな食べ物とお腹の具合を考えて要望を伝えます。
店主は最も美味しいお肉の状態を熟知してます。
写真のお肉の断面見て下さい...❤️ワインやシャンパンも沢山種類置いて有りますが、私は飲めないので....😅カウンターと個室があり、カウンターではとても楽しい会話をしながら調理してもらえますので、時間すら忘れてしまうくらい居心地良いです。
老舗で非常に多くのお客様にも愛されているお店なので、各界の大物顧客も多いですね😁是非お肉を食べたくなったらお勧めです♪
サクサクなステーキ！！！という印象のお肉。
表面はカリッサクサクで中は柔らかくて美味しいです。
しゃぶしゃぶお肉もとっても美味しくて色々な料理を楽しめます。
高級感ある店構えから、食器、等にも気を配り、メニュー等は見ていませんが、お客に対して、配慮あるコース内容です。
星が3つの理由は、多分私たち平民では、ちょくちょく行けないだろうと言う点で4つにしたいところを減らしました。
貧乏にんのひがみが入ってます。
美味しくいただきました！ご馳走様でした！！
料理が雑、まな板包丁を洗わない素材の質に助けられているだけ器に醤油を注いで溢したのに拭かない楽しみにしていたので、凄くガッカリしました。
名古屋の名店。
美味しいけどそうそうはこれません。
移転して以来の再訪です。
4人で個室を用意してくださって優雅な時間を過ごせました。
美味しいさも相変わらずでもカウンターでお話しながら食べるとより良いと思います。
また来ます^_^
吹上の春岡にあったステーキの尾乃道。
自宅から近かったが、お値段的に敷居が高く遠い存在。
そんな尾乃道が東区泉1丁目に移転して立派な建物になりました。
今回は幸運にも移転後間もない尾乃道にて会食の機会を戴き喜び勇んで訪問。
随分とお洒落で高級感のある外観になった。
店内は以前のお店と同様の作りでカウンターがメイン。
一番奥には春岡のお店から移設した炭焼の炉が設置されて雰囲気は引き継がれているそうです。
ステーキを焼く炉は引越しに100万以上かけて移設した大切な財産とマスターは語っていた。
料理はお任せで常連さんと伺ったのでメニュー名は言われずに各皿を手渡しされるサーブ。
高級料理店の割にはそういうところは少しガッカリ。
さて、料理の方は前菜からとても素敵な一皿。
ゴロッと大振りな鮑がとても柔らかく塩味が身にしっかり染み込んだ下味のつけ方が抜群。
ぷりぷりの海老の身にさわやかなチリソース。
蟹とアボカドのサラダはアボガドのまったりした食感に蟹の風味がとても良く合います。
タンシチューはほろほろになるまで柔らかく仕上げられてシチューの濃厚さが牛タンを更に美味しくさせている。
ステーキは人数分の塊肉を食べる1時間前から仕込み、そして炭火で一気にカリッと表面をコーティング。
表面を固めてからは寝かしてゆっくりと余熱で火を通し、そしてまた表面を仕上げる焼き方で約1時間かけて仕上げていく。
肉はじっくりと時間をかけて焼くほど肉の中に旨味が閉じ込めることができて肉も柔らかくし上がる。
全くクドさがないステーキはしっとりした肉質とカリッとした表面の食感がとても美味しい。
確かにこれだけのステーキを食べたことは正直ない。
〆のご飯物はガーリックライスとカレーから選べる。
私はガーリックライスを注文して、同席したお客さんに一口づつ交換して味比べ。
ステーキ屋の〆はやはりガーリックライスかな。
ガーリックをふんだんに使って、肉の旨味を出すために脂身と一緒に炒めて味を脂に染み出させてガーリックチャーハンを作っていく。
最後の〆としては最高だ。
流石に全国からこちらのステーキが食べたいと訪問してくるお店だけに料理の技と味わいは格別に美味しかった。
自分で頻繁にこれるお店ではないが念願のお店に来ることができて、目標がクリアーされた喜びは大きい。
最後にお店の奥にある小道を通って個室を見学。
そして今後特別ルームとしてVIP用にすると言う個室を見学させて頂いた。
また尾乃道な来る機会があるように仕事を頑張りたい。
【本日のメニュー】●前菜:蒸し鮑、海老のチリソース、蟹とアボガドのサラダ●刺身●タンシチュー●ローストビーフ●サラダ●ステーキ●ガーリックライス or カレー★赤ワインをお任せで3本。
お料理もお肉も、とてもとても美味しかったです。
あんなレアなかんじのハンバーグ初めて頂きました。
とても楽しめるお店でした。
牛ヒレ肉ステーキ 炭火で焼いた、厚切りのヒレ肉です、今まではヒレよりもサーロインと思っていましたが、流石名古屋でも1.2を争うステーキ屋さん。
お肉にナイフを入れた時の柔らかさで期待が膨らみ、一口食べて、、お肉の甘さ旨味、柔らかさ、、美味しい！！あまり量を食べれない私も完食しました！^ ^ご馳走さまでした。
初めて行きました。
お肉を素直に気どらず食べさせてくれるお店だと思いました。
あえて写真は撮ってません。
シェフがお客の好みを、客との会話で好みを聞き出しながら、シェフがどの肉にしようか(食べさせようか)決めて、お肉を焼かれてました。
客のワガママに対応するため苦労かけてると思いました。
美味しかったです。
A5以上のランクの肉、一度味合うと肉を制覇した感覚になります。
このレビューは2015年の話しです。
世代交代もされたそうなので、今はどうか。
ただ、ここのタンは格別で、先にも後にもこれ以上はない。
四年前に一度訪れただけなのに、顔を覚えていただいており感激しました。
味は言わずもがな。
ビーフシチューは私の経験上もっとも柔らかく、ステーキは当然のようにおいしい。
ガーリックライスが食欲をそそります。
マスターはワインに詳しく、そして気さくでした。
また訪れようと思います。
美味しいらしいがバカ高価いステーキ屋。
企業接待 or 富裕層のための店。
2016年の末頃から息子さんに交代した様子。
相変わらず美味しいです。
ワインに詳しい。
本当に美味しい。
Very Good
炭火焼の最高級ステーキヒレステーキ二百g八千円。
| 名前 |
尾乃道 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-265-6182 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金] 18:00～22:00 [土日] 11:30～13:30,18:00～22:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
招待してもらい2階の個室へ。
全ての料理美味しかったです(^^)