近くの温泉へと思ったら、蕎麦屋さんが。
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蕎麦がとても美味しかったです。
店の雰囲気もよく落ち着きます。
蕎麦なんで少し高めではあります。
朝倉にある隠れ家的な蕎麦屋さん。
ランチにお伺いしましたが、和風な落ち着いた店内です。
✔︎ 越前おろしそばセット 1
『盛そばセット』（1680円）※小鉢3種、地鶏ステーキ付。
初めにツツジの花に彩られた小鉢3種で、胡麻豆腐、茗荷の味噌和え、筍穂先の煮物。
どれもなんだかホッとする味わいで胡麻豆腐の上の柚子胡椒が良い刺激。
小鉢楽しんだ後に蕎麦＆地鶏ステーキが運ばれてきます。
綺麗な十割蕎麦に皮目が見ただけでわかるパリッと感な地鶏。
十割とは思えないコシがあり良い食感。
汁は、かなり角の取れた優しい出汁で塩分も甘味もかなり控えめで優しい。
食べ進めるとこの塩分濃度がじんわり蕎麦を引き立たせてるって感じる。
近くの温泉へと思ったら、蕎麦屋さんが。
お昼時を少し過ぎているから空いているかな？と思い入店。
茨城県のそば粉を使っているという十割の蕎麦は、香り豊かで歯ごたえも喉の通りも良く、美味しく食べられました。
店内は座敷になっていて、コロナ対策用かお客さん同士の間隔は広く取られています。
通好みのお店だと思います。
添え物も、鶏も美味しかったですよ。
最後には蕎麦湯も美味しく頂きました。
また来たいですね。
★は四つ。
最高です。
雰囲気もよくお蕎麦も美味しかったです。
越前おろしそばセットを食べたんですが満足満足 最初に小鉢３品 次におろしそば最後に、地鶏のステーキこれで１９００円オススメです😄
蕎麦の風味と麺もこしがあり、美味しかったです✨築90年の古民家で敷地も広く、季節の花があちこちに活けられてました。
11時過ぎに到着🚘平日この時間は空いてます。
越前おろしそばセット🥢と単品で地鶏おにぎり🍙を注文しました。
大根おろし汁に生醤油をかけ、薬味を入れてお蕎麦を浸けて食べる感じです。
お蕎麦の喉越しと大根おろし汁のちょっとした辛みがつぅ～んと鼻から抜けて、う～ん🍶お酒が欲しい😋地鶏ステーキをつまみに🐔こちらの蕎麦湯で焼酎蕎麦湯割りなんかしたら旨そう🍙地鶏おにぎりは、温かいおにぎりでスゴく美味しかった👍素敵なお店でゆっくり食事ができて、楽しい休日でした。
田舎のおばあちゃんの自宅に来たような佇まいに素敵なお蕎麦屋さんを見つけましたランチの種類は沢山ありましたが初めては1680円の盛りそばセット10割蕎麦、小鉢三品に、地鶏ステーキがついてこの値段‼️おまけにめづらしいそばがきも食べちゃいました。
黒蜜かきな粉が選べるそうですがきな粉にしてみました。
もちもちしてとても美味しかったです💕
古民家…というよりご自宅を一部改装したお店です。
築90年だとか。
女将さんの活けた生け花がとてもきれいです。
田舎の実家に帰ったような安心感のなか、ひとつひとつのお料理が丁寧で優しく美味しい味でした。
鶏ステーキはそのまま、塩、蕎麦つゆ…など、ちょっとずつ味の変化をつけると最高です。
お蕎麦ももちろん、大変に美味でした。
福岡県朝倉市杷木町林田エリア〜大分道「杷木インター」から10分くらいの位置にあります。
外観は築80年くらいの古民家で敷地は1000坪の広さがあるそうです〜山間の静かな佇まいの中にポツンとあるので驚きます！駐車場は敷地奥にあり結構な台数が駐車できそう・・・店内はなんとも年期の入った古民家！玄関で靴を脱ぎ靴箱に入れてから店内へ藍染暖簾をくぐって上がって行きます〜入口付近はお花やお土産など置かれていて綺麗にされています。
古民家といっても「モダン建築」な大正ロマン！天井も高く照明も趣あって良い感じですね〜広々とお座敷にはテーブルが９つほどありゆっくりと寛げるような雰囲気がなんともスローで良いね。
メニューは「十割蕎麦」を柱にセットメニューから単品とありますよ〜頂いたのは「盛り蕎麦セット」「越前おろし蕎麦セット」と「ネクター」です・・・先ずは蕎麦単味を「塩」でね〜おっ美味しいわ！十割蕎麦でありながらしっかりとしたコシと品のある蕎麦で店主のこだわりが詰まった渾身の「盛り蕎麦」です〜塩の次は「蕎麦つゆ」に漬けてズズッと！こりゃまた良い塩梅です・・・「蕎麦つゆ」が甘くなくて本場の信州蕎麦で好みのタイプです。
「越前おろし大根」は辛味大根が良いアクセントで信州「松本」で食した蕎麦を思い出しました〜なんと言っても「蕎麦」が美味しいので他のメニューにしても何にしてもハズレはありません。
セットメニューには前菜から「胡麻豆腐」含め小鉢３品と「地鶏焼き」が付いてきます！「地鶏焼き」は皮目がパリッと肉身はジューシーで美味しいね〜単品でお代わりしたくなる逸品です〜器などは飛びカンナがモチーフな「小石原焼」と焼き物好きには蕎麦と一緒に楽しめます。
人気の「ネクター」は桃の甘い缶詰をジューサーにしたような味わいですが・・・フレッシュな桃を使用しているとか〜ほっこりとする味わいは女性にオススメ！です。
このエリアに来たら立ち寄りたいオススメな「蕎麦屋」です！ごちそうさまでした。
Enjoy Soba Life☆
すぐ付近に温泉施設のあるそば屋さん。
優しそうなおばちゃん店員さんの丁寧な案内で中へ。
メニューはざるそば、温そば、地鶏ステーキ(単品だとハーフか一枚が選択可能)、地鶏おにぎり等。
小鉢とステーキのセットもありました。
前菜のように出てくる小鉢の品々はどれも逸品で、柔らかく弾力があり優しい味わいが楽しめる豆腐、濃厚なチーズ、山菜の酢味噌づけ。
こちらの内容は季節によって違うようです。
かわいいお花も添えてある。
そばは歯ごたえがあり、ツルツルとしていて食べやすい。
そば本来の味わいが楽しめる感覚。
地鶏ステーキは皮はパリッと中ジューシーというちょうどよい焼き加減。
これがまた良い肉使ってそう🍺地鶏おにぎり。
これは安さの割にかなり美味い。
だしがよく染みてて米も一粒一粒際立ってる。
具だくさん。
ここまでレベルが高いなら昼はかなり混むと予想されるので、11時ちょうどくらいに来るのをオススメします。
杷木インター近くでそばと地鶏が食べたいのであれば、是非とも寄って頂きたい食事処でした。
震災復興…がんばって下さい！おいしかったです❕
十割蕎麦は美味しい。
いつも混んでて、品切れが多いのが残念です。
お店の佇まいは、古びた古民家風で良いですね。
お庭も綺麗です。
十割そばでした。
麺は細くお汁もしっかりした味で美味しく頂きました。
地鶏ステーキは、少し鶏独特の臭いがしました。
朝じめの鶏肉は臭いがなく美味しく食べられるばすですがどんな鶏肉を使っているのかなっ？て思いました。
焼き方は外はパリパリ中はジューシーでベストな状態で良かったです。
地鶏おにぎりは、白ご飯に具を混ぜるタイプだと思います。
お蕎麦、おにぎりは、オススメします。
かなり待ち時間がある人気のお店でした。
待つだけ待たされ、お蕎麦が無くなりましたので返されるお客さんがいたのには驚きました。
もう少し早めに把握して表にお知らせするべきだと思います。
古民家風でオシャレ。
そばが高すぎる。
美味しい。
| 名前 |
和さ田 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0946-62-2288 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～18:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
2023年5月21日（日）訪問前々から行きたいと思っており、やっと実現。
コロナ禍のはじめ頃は休業されていてお預け状態だったので。
11時半頃に行って、予約票に名前を書き案内されたのが12時頃でした。
越前おろしそばセット2