店長おすすめのつけ麺（黒とんこつ）を食べました。
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しっかりした豚骨ラーメンでした!
隣の満潮さんに来たのですが、休みの様でしたが、隣につけ麺専門のラーメン屋さんが出来ていたので、今回はこちらで頂くことにしました。
つけ麺は苦手なので、特性豚骨ラーメンを頂くことにしました。
特製つけ麺の黒をいただきました。
ニンニクが効いてて美味しかったです。
昼の時間帯でしたが空いてて良かったです。
店員さんは少し元気がなかったです。
ずーっと気になってた雷伝さん(*ˊᵕˋ*)やっと行けました～♡私的には とても好きな豚骨ラーメンでした。
特製とんこつラーメン 790円チーズめし 100円細かいコロナ対策もしてあり安心して食事が出来ました。
ご馳走様でした(*ˊᵕˋ*)また、伺います。
安定のうまさ‼️
初めて行きましたが美味しかったです。
味がとても好みです。
一時期は週一で行っていました。
今は小さい子供がいるのでラーメンを食べに行きづらいのですが、また必ず通いたいです。
めちゃ熱々！16時ごろに行ったら準備中だったため後日改めて行ってきました。
特製つけ麺を選ぶと味を聞かれ、とんこつ味と黒ダレとんこつ味(もう1個あったけど忘れた)があると聞かれたので黒ダレを選択食券機に冷や盛りも選択可能とありましたが、デフォルトが熱盛りなら、郷に入りては郷に従え(冷やの方が本来は好き）と熱盛りで注文まず出てきたつけ汁の器が熱い！ここまで熱いのは初めてかもで、麺が運ばれて来たら、黄色くてなんか油かなんか垂らしてるのかツヤツヤで熱々！普段は冷や盛りで頂くのであまり比較できないんですが、兎に角、麺をつけ汁に浸して食うと熱い！しかしもちろんその後に「美味い！！」が来ますこれは美味いつけ麺です汁はコッテリしてドロドロまで行きませんが軽くとろみがあり麺に絡む！熱さばかり強調しましたが、どんどん食べ進んでもまだ、麺もつけ汁も熱い！ハフハフ食うつけ麺は初めてでした。
加えて、魚粉とコチュジャンかな？が調味料で使え、魚粉を途中で加えるとまたさらに違う美味さで最高でした麺を食いきってもまだ熱いつけ汁は凄かった特製つけ麺と、とんこつつけ麺が食券機で別にありましたが味違うんでしょうか？お試しで二種類の味を選べるメニューなんかもあったので色々楽しめそうですまた近く行く時は寄りたいです。
美味しいと評判だったので行きましたがガッカリでした。
つけ麺というより味を濃くして、麺とスープを分けただけのちゃんぽん。
何よりびっくりしたのは、麺を冷水でしめることも無く、味玉も普通のゆで卵で味がない、メンマも歯ごたえもなく、麺がびちょびちょで、お湯に付けて、そのままお皿に盛ったような感じでした。
ここの店主と、ここが美味いと言う人に本当のつけ麺を食べてもらいたいですね。
豚骨ラーメンを頂きました。
あっさり系かな。
自分的には。
つけ麺もありました。
次は、つけ麺を食べてみたい。
元々ここの特製つけ麺が好きで良く通ってますが...地元の情報誌に期間限定販売で、激辛と噂のマグマラーメンの3辛(辛さ5段階)を食べました！これが本当に美味い！！辛い！！辛いラーメンが好きで、蒙古タンメンなども食べてきましたが、私は蒙古タンメンよりもこのマグマラーメンの方が好きです！美味いです！✨良く辛いだけで旨味のない激辛ブームに乗っただけっていうラーメン良くあるけど、マグマラーメンは豚骨ベースの旨さとコクそのままに、辛味が上手にからんでもともと味の良いここのラーメンの旨味と食欲を引き出しています！！3辛で汗が噴き出し、4.5辛は店長も味見をしていないとの事(笑)美味しい激辛ラーメン食べたいなら3辛がちょうどいいかも！文句無しの星5つです！文句を言うならこのマグマラーメンが期間限定ということ...店長さん！割と本気で期間限定じゃなくレギュラーメニュー化希望します！！
濃いめのつけ汁でしたが、尾を引いてこないのでちょうどいい味付けになってます。
玉子やチャーシューも美味しく、相当研究してると思います。
ただセットで頼んだ豚めしです、大きめに刻んだチャーシューがたくさん乗ってるところは良かったんですが、しょうがが強く効きすぎているのでせっかくの醤油ダレが微妙でした。
物珍しいと注文したのは、チーズ担々麺(850円)個人的には、担々麺の肝でもあるゴマペーストがもう少しあった方が良かったのではないかと思いました。
チーズ感もよい感で、山椒もいい感じに効いてました。
次は別のメニューを食べてみたいところです。
つけ麺が美味しらしいですが私は豚骨ラーメンしか食べないので分かりません。
豚骨ラーメンは少しコッテリで硬さが選べるから嬉しいです。
この間子供（小5）がつけ麺の豚骨を食べました。
量は並と中が選べ、つけダレは豚骨と黒豚骨から選べ、中の黒豚骨を食べたのですが、美味しかったです！
新下関にあるつけ麺のお店です。
セブンイレブン、ブックオフと同じ敷地内にあります。
入り口は２箇所あります。
食券制で、道路側の入り口から入って左手に券売機があります。
It is a store of dipping noodles near Shin-simonoseki station.It is on the same place as Seven Eleven, Book Off.There are two entrances.From the entrance of the road side by the ticket office systemThere is a ticket vending machine on the left hand side.
極魚介つけ麺という名前だったかな、それを食べてみました。
おいしかったです。
いろんな味のあるラーメン屋さんでした。
主人は魚介とんこつラーメンをたべましたが、それもおいしかったです。
担々つけ麺をいただきました。
ピリ辛で美味しかったです。
ただ、少し時間がたつと麺がくっついてきて、取りづらくなるのはしょうがないのかもしれませんが、食べづらいです。
注文忘れられて、こなかった その後の対応もすごく不快でした。
つけ麺が美味しいラーメン屋です。
つけ麺を食べてないんだけど、普通のチャーシュー麺を食べてこの評価です。
つけ麺も挑戦してみたい。
| 名前 |
雷伝 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
083-256-0078 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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店長おすすめのつけ麺（黒とんこつ）を食べました。
味や食感は完全にちゃんぽんで、ラーメンが食べたかった自分としては全然満足できませんでしたが、ちゃんぽんが好きな人ならアリかもしれません。