さばが美味しかった中骨以外の骨も漬け込まれたおかげ...
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鯖の糠炊き(辛口)が大好物！芋焼酎の湯割り～白ご飯までどっちもいけます。
煮卵が半熟で美味しかった。
さばが美味しかった中骨以外の骨も漬け込まれたおかげで柔らかくなってる！中骨も食べられなくはない程度の固さになってる！味はめっちゃ濃い！ご飯が必要！その場で食べたいからできることならレンチンしてほしい。
NHK ドキュメント72時間 にこの店が登場。
ぬか炊きを全然知らなくてなんだろうと思って思わず聞いたお店でしたが、親切に教えてくれて、サバとイワシを買ってホテルで食べた所すごく美味しかったです。
骨も柔らかく、臭みも無く、あっさりとしていて食べやすかったです。
百年床のぬか炊き缶1620--高いけど、旨い！
イートインがないのが惜しいが、そもそも家呑み用、だと思いました。
PayPayが支払いに利用可。
糠床を買いに行ったところ丁寧に説明もして頂いた。
ぬか床の素とたね糠を薦めてもらい購入。
ぬか炊きアジとサバの辛口とスペアリブ買いました。
めっちゃ美味い！3店舗並んでいるが甲乙付けがたい！
珍しい郷土料理！ぬかどこを魚につけて食べるなんて面白い！
北九州は小倉の名物で…家庭の味ヌカ炊き。
個別包装でバックになっていて…おウチ土産に最適です(^^)発送もしてくれますので良い土産になります。
やっぱ、小倉の郷土料理として食べずにいられない故郷の味♪旨いッちゃ!!
| 名前 |
百年床・宇佐美商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
093-521-7216 |
| 住所 |
〒802-0006 福岡県北九州市小倉北区魚町４丁目１−３０ |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～18:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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自宅での夕食用にイワシとサバの糠炊きを購入。
骨まで柔らかくしっかりと味の染みた身をご飯に乗せて食べると幸せになる。