口コミ通りの美味しいお店！
Trattoria AO / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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とにかく写真見てください地元野菜をふんだんに使った前菜からサラダ、パスタ、ステーキソース♪マスターも素敵な方で居心地の良い時間もありがとうございましたごちそうさまでした。
初めて行ってとても美味しかったので、友達を誘って二回目の来店です。
サラダも相変わらずキレイで美味しかったし 念願のリゾットをチョイスしたのですが、最高に美味しかった！デザートもひとつひとつ手間がかけられていてコーヒーまで美味しくいただきました。
また 行きたいと思います。
Googleマップの口コミを見て、初訪問しました。
2人掛けのテーブルが4つと4人掛けのテーブルが1つカウンター席が3つくらい。
13時頃だけど満席でした。
運ばれて来たサラダは大量で色が綺麗だし、上に乗ってるカボチャのムースが野菜に絡んで、とっても美味しかったです♪メインのエビとキノコのクリームパスタも、味加減も💮次女はデザートを別腹で食べ、アフターコーヒーも付けて2人で¥2
久々に行きました！ここは本当に最高⭐ランチはABCから選べます。
(あんまり教えたくない笑)サラダにはパンナコッタが載ってますが、今回は白とうもろこし。
ここのサラダだけでも満足。
パンはイカスミだったかな？パスタはめんたいこと小ネギのペペロンチーノ。
ピリッとにんにく効いておいしかった！デザートは緑茶のティラミスみたいなのとほうじ茶プリン桃のコンポートマンゴーシャーベットのせでした絶妙なタイミングで料理が運ばれてくるし、いつ行っても最高のランチを出してくれると思います。
予約してランチに行きました。
1400円のランチは、パスタorリゾット、パンとサラダ、デザート、ドリンク。
トマトソースのパスタを選びました。
サラダは新鮮な季節の野菜に手の込んだソースで美味しかったです。
パスタはぶり とフェンネルのパスタで好きな味でした。
PayPay使えます。
電話予約を入れました❗雰囲気の良い所でした❗ランチは最初に野菜、美味しい❗私はスパではなくリゾットにしました❗久しぶりに食べました❗
パスタの茹で加減、アルデンテ絶妙でした。
トマトソースもしっかり絡んで食べごたえがありました。
サラダのとうもろこしのパンナコッタは、味が濃くて絶品。
ランチAセット1050円を頂きました✨最初は値段が高いと思いましたが、食べてみて納得というか、それ以上の美味しさでした。
サラダとパスタがとても美味しかった‼️サラダは盛り沢山でパンナコッタとドレッシングの相反する味が何とも言えません‼️パスタはクリーム系を頂きましたが、野菜も沢山で良い味でしたが、味が濃くどっきり(方言)しました。
というか、自分が年なだけかに(笑)今度は家族を連れていきたい店です✨あれから2週間過ぎる前に家族を連れて来ました。
サラダの味付けというかドレッシングがカレー味になっていた。
日々変化⁉️進化があり定期的に行きたいですね✨パスタは前回食べれなかった、トマト系を頂きましたが、前回食べた濃厚さがなく若干いまいちでしたが、美味しかった。
これとは別に、ペペロンチーノ系を頼んだが、個人的にはこの系統は嫌いだが、嫁が頼むと言うから頼んだが、以外にというかかなり美味しかった‼️というか、トマト系と交換しろと言いました(笑)実家近くの洋食屋がんばれ‼️
新玉ねぎのパンナコッタが入ったサラダが珍しく、リゾットやパスタも野菜たっぷり。
フォカッチャはもっちり。
全体的に薄味でオリーブオイル多め。
女性客が多い。
自家栽培の野菜と地元の食材にこだわりを持たれている、創作イタリアンのレストラン。
独創的ながらもほっとする味の料理が特徴的で、それぞれの野菜が持つ個性を効果的に引き立てている感じなのが心に残りました。
パッと見はごく普通の価格設定に見えますが、使われている食材の質やかかっている手間に対してお値段が良心的過ぎで、一口ごとに驚きがあります。
店内はカジュアルながらもオシャレ、接客は細やかな気配りと丁寧な対応が印象的で、逆にこちらが恐縮するほどでした。
この日は日替わりの「耳納いーっとんミンチと季節野菜のトマトパスタ」を頂きましたが、サルシッチャ風に丸められた豚肉の脂の甘味が濃厚で、びっくりしました。
クリーム系パスタもおいしいそうですが、旬の野菜の旨味が活きたトマト系パスタも美味で、トマトの酸味よりも甘味とコクが強いです。
トマト味のパスタはあまりしっくりこない事が多いのですが、こちらのソースは濃い味のナスとししとうのおかげでメリハリが効いており、のっぺりしていないのがよかったです。
ちなみに、身内は明太子のペペロンチーノを注文していましたが、明太子が贅沢に使われたピリ辛パスタで、こちらもおいしかったです。
あと、評判通りサラダがかなり秀逸で、何種類ものスライスされた野菜や紫玉ねぎの甘酢漬け、カボチャのパンナコッタが華やかかつ豪快に盛られており、正直メインに次ぐインパクト。
素朴に甘いカボチャのパンナコッタはプルプルしたクリーミーな口溶けで、まるで固形のカボチャポタージュみたいでした。
二種類のソースとブラックペッパーの和え物？みたいなトッピングが、野菜の旨さを水っぽくなく引き出してて好みです。
自家製パンはフカフカしつつもしっかりした噛み応えで、高品質なエクストラバージンオリーブオイルとも相性ぴったり(←後味のピリッとした辛さからすると、恐らくノンフィルタータイプでしょうか？舌馬鹿なので詳しくわかりませんが…)。
デザートの「堀江銘茶園さん緑茶ティラミス」「ピオーネのコンポートとブルーベリーのシャーベットを乗せた牛乳プリン」も本格的な仕上がりで、大満足でした(←抹茶ティラミスの上に抹茶パウダー、ブルーベリーとピオーネの組み合わせのおかげで、各々の風味がより立体的にくっきりと際立っていたのに感心)。
ランチの味自体は文句なしの☆5以上ですが、唯一気になったのはメニュー数や表記の仕方。
全ての料理のクオリティがすごいだけに、「他にも色々単品を食べたい！」となるのですが、お昼時はランチメニュー以外ほぼなく、そこがとても歯痒かったです。
1,500円台の豪華なおすすめ単品パスタorリゾットも、サラダやパン付のセットを頼んだ場合の値段表記があった方が、分かりやすくてありがたいと思いました。
料理のクオリティは間違いなく高いお店ですので、色々生意気な事を書いてしまいましたが、また再訪したいです。
◯追記(2019.10.8)後日、こちらの料理をどうしても色々食べてみたくなり、Cランチ＋オードブル(合計で税込2900円)を予約し、お昼に食べに行きました。
すると、予想を遥かに超える結果で感動した為、☆4から☆5に変更しました。
・オードブル：「イトヨリダイのエスカベッシュ、フリッタータ、カプレーゼ、ヤマメの香草パン粉焼き、豚フィレ肉のカツ、豚タンの小松菜ソース」→エスカベッシュは、あっさりして癖のない白身のイトヨリダイに甘酢玉ねぎの風味が効いた、洋風の南蛮漬けみたいな味わい。
フリッタータは、生クリームやバターが入っている為リッチで、フワッフワな口当たり。
カプレーゼは、甘味が強くて張りのあるプチトマトとモッツァレラがぴったり。
ヤマメの香草焼きは、カリッカリでハーブの風味が漂うパン粉と、上品で清々しい香気のヤマメがよく合っていました(←鮭に少し似てますが、それよりもずっと淡白で繊細)。
豚フィレ肉のカツは、サクサクの衣に包まれた柔らかいフィレ肉が、甘酸っぱいトマトソースに合ってて美味。
豚タンの小松菜ソースはそこそこ厚みがあるのに、タンとは思えない程サクッと簡単に歯が通る仕上がりで、小松菜ソースのわずかなほろ苦さと甘さが、いいアクセントになっていました。
・本日の季節野菜のサラダ：「かぼちゃのパンナコッタと季節野菜」→相変わらず、口に含んだ途端甘くクリーミーに溶けていくカボチャのパンナコッタが秀逸です。
前回のBランチのサラダと違っていたのは、さらに削りたての生ハムが乗っていた事。
これがかなりの高品質で、肉からじわじわと溢れでる熟成された塩気と、まるで花のような艶やかでフレッシュな燻香が見事で、驚きました。
サラダというより、もはやメインに次ぐご馳走です。
・本日のパスタ：「自家製カラスミと秋刀魚のペペロンチーノ」→ペペロンチーノ特有のにんにくの旨味が効いた味付けですが、角切りにしたトマトの果汁やハーブの甘やかなエキスがソースに溶け込んでいるせいか、味にずっと深みがあって別物のソースになっています。
自家製カラスミは、まるでいくらの塩漬けのようにねっとり濃密で、舌へ絡むようにしてとろける魚卵のコクが、パスタを豪勢な海鮮パスタに仕立てていました。
秋刀魚も臭みがなくてトロトロに脂が乗っており、まさに秋の決定版と言いたくなる一品です。
・本日のメイン料理：「豚肩肉のロースト」→信じられない程ジューシーで、旨味が濃くて、柔らか。
何でも、8時間かけてゆっくりじっくりとオーブンで焼き上げたとの事で、おかげで外はカリッと香ばしいのに、中は蒸し焼きにしたかの如くしっとりしていました。
恐らく、塩漬けにしてから何日間か寝かせ、肉の味を凝縮させているような感じの味わいで、どの部分を食べてもミネラル豊富な旨塩味が舌に染み渡るのにうっとりしました。
下に敷かれたピューレは、じゃがいもをなめらかに濾してのばして味付けした物で、ピューレになってもまだホクホクしてて素朴な甘さが、豚肉の塩気を優しく引き立てていました。
・デザート：「栗のティラミス、梨のシャーベットとシャインマスカット入り牛乳プリン」→栗のティラミスはマスカルポーネのコクが砕いた栗にぴったりな大人のデザート。
牛乳プリンは贅沢な甘さで、シャーベットやマスカットのおかげで後口爽やか。
どれもこれもいい素材で、心を込めて丁寧に作られている事がすぐ分かる、クオリティーの高い温かな料理ばかり。
メニュー表も、より詳細な表記になっており、分かりやすくなっていました。
お店の方の真面目で誠実な姿勢が料理に反映しており、「今日はどんなおもてなしなんだろう？」とワクワクして行く事ができる、貴重なお店です。
本当に美味しい！祝日の12時に入りましたが、満席状態。
ほぼ予約してこられているようでした。
1人ならば、すぐにカウンター通してもらえます。
ランチは2パターンで、デザート有り無しでした。
デザートが1番感動しました！口で溶けてしまったのでびっくり！コックさんもとても挨拶たくさんしてくれて、また来たくなるようなところでした。
駐車場は困らないくらいにたくさんあります。
前菜のサラダからびっくり😀トロリとしたチーズがのっかってボリューム満天。
パスタもとても美味しかったです。
食後のデザートも美味しかったです✋また行きたいお店。
要予約です。
口コミ通りの美味しいお店！！サラダが来た瞬間にお店の拘りが分かります。
え？１人分でこんなに？？って思いましたが次々と変化する味を楽しんでいたら、あっという間に無くなってしまいました。
デザートも大人が好む甘さで大満足です！！
サラダとパン、パスタorリゾットの税込950円のランチを頂きました。
(＋デザート、飲物のセットもありました)サラダは見た目もキレイで ソースの1つ1つにもしっかり味があり彩り豊かな上に美味しく、オニオンパンナコッタがまた最高(*´-`) 時季によりソースやパンナコッタも変化があるそぅ。
パスタもアルデンテで歯応えもあり ブロッコリーも甘味がある芯部分までしっかり調理されてて好感が持てました♪ミンチと大根と春キャベツのパスタは 見た目もったりながらも食べると味わいがあって 癖になり 次々と口に入れたくなりました。
美味しいソースも 全て美味しいパンでぬぐって食べちゃいました(^з^)-☆シェフも奥さまも 好感が持てる方で また行きたいお店です。
サラダとパン、パスタorリゾットの税込950円のランチを頂きました。
(＋デザート、飲物のセットもありました)サラダは見た目もキレイで ソースの1つ1つにもしっかり味があり彩り豊かな上に美味しく、オニオンパンナコッタがまた最高(*´-`)時季によりソースやパンナコッタも変化があるそぅ。
パスタもアルデンテで歯応えもあり ブロッコリーも甘味がある芯部分までしっかり調理されてて好感が持てました♪ミンチと大根と春キャベツのパスタは 見た目もったりながらも食べると味わいがあって 癖になり 次々と口に入れたくなりました。
美味しいソースも 全て美味しいパンでぬぐって食べちゃいました(^з^)-☆シェフも奥さまも 好感が持てる方で また行きたいお店です。
Bランチを頂きましたリゾットやサラダも美味しく、お値段を考えれば十分ですが、コーヒーはマシンで淹れてるので、こんなものかな。
びっくりです！超美味い！前菜のサラダから美味しすぎ〜(๑´ڡ`๑)カボチャやかぶのパンナコッタサラダ！最高！メインのパスタはトマト系とクリーム系！トマトソースパスタはナスのアクセントが優しいお味でした。
クリーム系のパスタも具が度々変わりますのでしばらく飽きがこないっすよ！次回は是非ディナーでお邪魔します。
おススメです＼(^ω^)／次回のパンナコッタも楽しみです。
休日にワインとパスタランチ(A、850円)を頂きました。
ワインは赤を注文するとキャンティ(サンジョベーゼ)が出て来ました。
酸味がまろやかで実に美味しい、いい意味で期待を裏切るワインでした。
セレクションのレベルの高さに驚きました。
それで、パスタを作るのを少し待ってもらい、自家製生ハムとチーズを追加注文し、もう少しワインを頂くことに。
ランチに付属のサラダは評判のようですが、確かにレベルが高いと思いました。
全て自家栽培という生野菜は野菜本来の香りと味が感じられ、そこにアクセント的に乗せられた「かぶのパンナコッタ」も、ほのかに甘く優しい味付けのため、野菜の旨さを引き立て、ドレッシングともベストマッチでした。
ワインともよもよく合い、グラスが進みました。
一般的にイタリアンは味付けが濃いめですが、ここは自家製生ハムを含め、全体的に薄めの味付けです。
そのため、素材本来の香りと旨みを感じることができ、食後も喉が渇き過ぎることもありませんでした。
出来る限り自家製の食材を、というオーナーシェフの職人的なこだわりも好感が持てました。
位置的にあまり交通の便が良くありませんが、吉井中町から散策しながら足を運ぶのも良いと思いました。
ワインも料理もおススメのお店です。
ランチで利用。
本日のサラダはじゃがいものパンナコッタが添えられ、複雑な味わいで美味しかった。
オイルのパスタを選択したら、「アワビが海老に替わりますが、大丈夫ですか？」と聞かれた。
海老にアレルギーもないので、変更を了承。
支払いで、８５０円のAランチだったのに、１２５０円を請求された。
Aランチだったのに⁉と尋ねたら、「海老に替わって４００円上がった」と。
びっくり。
料金についての説明は全くなかったのに…。
もう行きません。
何度も目の前を通りながら、なかなかタイミングが合わず、やっと行けました。
期待を裏切らないお味でした！
| 名前 |
Trattoria AO |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0943-75-2524 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～14:00,18:00～21:30 [木] 定休日 |
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| 評価 |
4.4 |
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サラダが本当に美味しいです！玉ねぎのパンナコッタが野菜にピッタリ。
これまでサラダで感動することはあまりなかったので驚きました。
パスタも野菜たっぷりで満足です。