退職して家内の誕生日にやっと訪問。
西中洲 博多前寿司 河庄 / / / .
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落ち着いた雰囲気でゆっくりとお食事を楽しめます。
穴子の握りがふわふわで口の中でとろけいき絶品でした。
博多を代表するお寿司屋さんのひとつだと思います。
お値段もそこそこ高額です。
が、東京のお寿司屋を経験すると、高く感じませんし、東京の高い寿司屋よりも刺身は当然こちらが美味しいです。
握りはいつも〆、それまでに頂く刺身やツマミで飲む酒は格別です。
こちらは、博多の名店です★これからも永続して欲しいです。
板前さんの職人のような振る舞いに感動します。
料理の出てくるタイミングも丁度よく味はもちろん間違いなし❗
コロナ対策絶対してません。
昼一番で予約した個室に入ると、床には前日の食べかすやゴミが 散らばっていました。
注意しましたが、見える大きなものを手で取るだけ。
注文したくても声が届く場所にい ない。
サービスは０点以下です。
河太郎の系列なのかな？ちょっとお高いですが、綺麗な佇まいの中、綺麗なお料理が食べられます😊彼女の誕生日に連れていきましたが、私的には記念日使い用ですね😁
老舗と聞いて楽しみにしていたのですが、期待よりも下回った食事でした。
普段はあまりネガティブなコメントは書かないですが、珍しく外れたので正直にコメントさせて頂きます。
・値段と合わない内容。
夜はそれなりの値段がする割に、出されたものはそれ以下の価値で、ぱくりと思わざるを得ない。
・保守的な握りでしょうが、味も普通で驚くほどではなかった。
・サービスに関して、目立つような遅れが発生し、注文や会計を頼んだのに結構待たされた。
（2019年11月に訪問）
A店長の寿司、I総料理長の天ぷらがお気に入り。
いつも好みで頂くがついつい日本酒が進む。
リクエストにも快く応えてくださり、気取った感じがない。
お持ち帰りの細巻きはまさに鮨詰め、宝石箱のように美しい。
玉子も他のお店にない珍しいスタイル。
ランチタイムに滑り込み。
14時最終受付。
観光地ではない大人の接待の町、西中洲の名店です。
コースが基本で、5,000円ほど。
予算に合わせておまかせを注文。
ごまさばをどうしても食べたくて単品で追加しました。
すり鉢を取り出し、目の前で擦ってくれます。
目の前におかれた瞬間、香り立つごま。
口に入れて至福の瞬間。
これこれ。
握り開始。
鯛、マグロ赤身、さより、いか、赤貝、かつお、穴子、などなど。
一品一品が丁寧なお仕事でした。
何よりシャリが好み。
ネタとのマリアージュ。
落ち着いた接客をしていただけるので、接待でもオススメです。
カウンターでおまかせを頂きました。
シャリが口のなかでほろほろほどけて、お酢もきいていて美味しかったです。
必要以上のコミニュケーションをとってこられないので、とても落ち着いて食事を楽しめました。
職人さんの包丁さばきを、目の前で楽しめます。
剣の先のようにとがった、大根のツマはさすが。
というしかありません。
美味しく食べれましたが、会計がちょっとわかりずらかったです。
ドリンク付き昼コス5400円の２つで(ウロン、ジンジャー)追加であら握り２つ、獺祭グラス２つ生ビール１つだったんですが、別料金のお任せ昼3200円はあら握り２つなのかよくわかりませんでした。
若い頃から行こう行こうと思っていたが、退職して家内の誕生日にやっと訪問。
寿司が目あて、おまかせコースを注文。
ねたは、時をおいて旨みを引き出したもの。
手が入っています‼️刺身も河豚指しと別皿。
出汁が澄んだ汁もの、煮物と満喫。
カウンターで板さんと楽しい2時間を過ごせます。
聞いてはいましたが、河庄さんはすごく変わったんですね。
カウンターが白木になって、セラーの大きいのができてお酒の種類も増えましたね。
なんと！5人で貸し切りできて、板前さんが専属でついて握ってくださる贅沢なカウンターがある！前は無かったですね。
ホテル日航福岡の店舗を〆られて本店を充実させたとおっしゃっていました。
料理も以前は古風なイメージでしたが、サイズや温度も改めて美味しさを追求して変えたのだとか。
個人的にはカウンターがいいかな。
わくわくします。
個室もあるみたいだけど接待とかかな？書くと長くなるのでぜひ行ってみてください。
皆さんのレビューを見ると支店やら古い店舗の情報やらごちゃごちゃですね。
2018年の７月以降のレビューを見て行かれると良いと思いますよ。
私が上から目線で申し訳ございませんが「すごくよくなりました」ですよ。
白身は旨い！
経営者が変わって、料理も少し変わってるようです。
良い意味でチャレンジしてて、私は美味しくなったと思います。
値段も思ったより高くなく良い時間を過ごさせて頂きました。
多分、海外旅行者や他府県の方々は、(安いわけでは無いですが)値段と料理のバランスを考えると、かなりお得だと思います。
中洲を代表する店です。
仲居さんの接客が良い❗
値段の割にはって感じでした、正直。
ランチ8000円だったら、「磯貝」や「ひょうたん寿司」を選びます。
美味しくないってわけではないですが、8000円の価値があるかは微妙。
これだけのふぐを出してくれたら。
もう何も言うことはありません。
ふぐ懐石がおすすめ、です。
| 名前 |
西中洲 博多前寿司 河庄 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-761-0269 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,17:00～23:00 [土] 11:00～23:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
今回カタログギフトで選び、初めてディナーでコース料理を頂きました。
個室に通され、どのお料理も美味しく接客もとても感じが良く本当に良いお店を選んだねと話していました。
ところが会計時に個室代として二人で三千円取られました。
別に個室を希望しているわけではなかったので予約時か当日案内される時に説明して欲しかったです。
騙されたみたいでそれまでの幸せな気分が台無しになりました。