中野通り沿いにあるラーメン屋です。
牛こくラーメン マルカツ / / / .
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いやぁまいった500円でこのラーメン出すとは牛骨スープのお店はおおかた牛肉のしぐれ煮的な風味を感じる甘めなスープのため、牛と相性のいい胡椒をたっぷりかけて食べるのをおすすめします（お店はわさび推しですが汗）限定カレーは、玉ねぎのチャツネ？的な酸っぱさが立ってて、ちょっと好みじゃなかった。
けどお値段以上は間違いなし。
余談で入口のポスターが集客のプラスマイナスのどっちに振れてるか気になるところ。
以前から気になっていた新中野から中野に歩くルート上にある清潔感のあるラーメン店。
事前情報なしで入店しましたが、めっっっっっっちゃ美味かったです。
私の故郷が牛骨ラーメンをウリにしてるんですが、故郷の某有名店より美味しかったです。
すき焼きっぽい甘いスープが牛と合う！残ったスープをミニ丼にかけると、こっちがメインなんじゃないかって思うくらい美味しかったです。
ここ最近のイチオシラーメン店になりました。
絶対また行きます。
一つ気になった点をあげると、椅子が不安定で食ってる間ずっと気になってしまったところです。
中野にはあまりない牛骨スープのラーメン屋さん。
以前一度だけ行ったことがあるけど、券売機タイプのお店じゃなくて食い逃げしそうになりました。
店員さんに席に案内されて、ラーメンを注文して、食べ終わったら会計します。
牛骨スープのラーメンが２種類とつけ麺、煮干となダブルスープのラーメンとつけ麺が２種類の6種あります。
なんと言っても500円から食べれるので、昼時に行くとほぼ満員になります。
月火水はカレーもやってて、ミニカレーは390円なので、1000円以内でお腹いっぱいになれます。
ごちそうさまでした。
牛こくラーメンとミニカレーをいただきました。
ラーメンは、上品な味で甘みを感じるスープでした。
スープは、飲み干せるほど美味しいです。
カレーは、ピリ辛で美味しかったです。
オニオンフライが、良いアクセントでした。
カレーは、ラーメンを食べ終えてから食べる方がいいかなぁと思いました。
次回は、ネギラーメンを食べたいです。
(2022年1月)
前から気になってたお店！初めて入りましたが、ネギラーメン500円に驚いて思わず注文しました！もっと牛っぽいのかと思いきや優しい感じのお味で、また食べたいです！
今日初めて伺い、ネギラーメン(ワカメと味玉トッピング)とマルカツ丼のセットをいただきました。
スープが実に良い味でした。
クセのないあっさりしたスープですがコクと甘みがあります。
私はこの甘みがとても気に入りました。
上品なとても美味しいラーメンです。
味玉の半熟具合もちょうど良いです。
是非また伺います。
ご馳走さまでした！
煮干しネギ醤油つけ麺を大盛りで頂きました。
和牛のスープということで濃厚なガツンな味を想像してたけど、とてもさっぱりとした上品なスープでした。
麺もやや細め。
小腹がすいたときなんかに利用すると良いと思います。
なんと行っても価格設定が魅力！ 具材はネギのみでつけ麺並が500円は素晴らしい！
味は良いんです。
牛の甘味、旨味がスープにしっかり出ているし、牛チャーシューも肉の味がして最高。
久々に言ったら香味油の味と香りが少し強くなった気がします。
もう少しスープの出汁の味を全面に出した方が好みです。
店前に貼ってある政治ポスター見ると、あまり足が向かないんで剥がした方が良いと思います。
でもまあワンコインで食べられる牛こくネギラーメン(お肉一切れ付き)は非常にコスパ良く良心的です。
日曜日12時半に訪問。
待ちなし。
注文制で、牛こくらーめんとマルカツ丼を注文。
10分後くらいに着丼。
まず牛こくらーめん。
スープはあっさりめだけど、牛感があるあまめのスープ。
少しこくあり。
焼豚は脂身少なめだけど、ホロホロで箸でつかもうとするとくずれる感じの柔らかさ。
麺は細麺でスープとからみやすい。
キャベツは適度なシャキシャキ感でゆでられてる。
途中、卓上のにんにく・ニンニクチップ・こしょうを投入して味変。
味変すると少しパンチが入ったけど、そこまで変わらず。
マルカツ丼はあまめのタレで焼かれた角切り牛肉がのってるもの。
ご飯との相性良き。
いつも二郎系みたいながっつり系を食べてるので、少し物足りなさを感じてしまった。
ごちそうさまでした！
牛骨ラーメンシンプルな一番人気のネギラーメンを注文スープは以外にあっさりしていて食べやすい。
少し甘めのスープ。
牛こくラーメン+トッピングネギ鳥でも豚でもないスープってどうなのよ？って思ったけど、あら素敵✨ちゃんと一杯として成立してます❗和牛チャーシューおいしかった☺️トッピングネギは青ネギor白ネギ選べます！
中野通り沿いにあるラーメン屋です。
ここは牛こくと名前の通り牛骨でスープを取っているお店。
ものすごくスープが美味しいく細麺とマッチしています。
曜日によってはカレーを食す事も出来ます。
貴重なドロドロしてないラーメン屋さんです。
ドロドロとしたラーメンが多い最近ではなかなか見つけられないさっぱり（あっさり？）したラーメンが食べられるお店です。
つけ麺は細麺が醤油ベースのスープによく絡みます、薄すぎず味のしっかりついたスープは塩辛いということもないので、レンゲですくって麺をすする合間につい飲んでしまいます。
丼はしっかりご飯が盛られてくるので、麺と一緒に頼むときは注意した方がいいかもしれませんね。
ごくごく普通のラーメンです。
注文してから出てくるまでエラい時間かかりますよ（店内ガラガラなのに）味はさっぱりとしていて子供からご年配の方まで食べやすいと思われます。
がこれと言って肉以外、特徴の無いラーメンの印象を受けました。
これそんな時間かかるん？何に時間がかかってるのか謎でした。
お値段的には、多分牛肉がほとんど締めてるんだろうなと言ったところで少々お高目（一蘭くらい）中野ですと北と南にコスパよしでガッツリ食べれるラーメン店があるので、若者にはそちらの方が受けそうです。
珍しい牛肉に拘ったラーメンです。
醤油のさっぱり系が好きなので味は良いと思いました。
ただ牛肉の叉焼はどうしてもスープの熱でホロホロになってしまい豚肉の叉焼のような口当たりに慣れてしまうと違和感が残ります。
これがマイナスポイントです。
スタッフの方が誠実で感じがよかったです。
入ると正面カウンター席5,6名ぶんと４名テーブル席が左右にあり。
一番安いねぎらーめん（500円）と曜日限定のカレー（390円だっけ？）を頼みました。
カレーは酸味がさわやか。
麺は細め、スープはあっさりめ独特の風味。
なんかクセになる味だ。
ライス追加するか迷ったがコショウ、とうがらし、酢、揚げニンニク、おろしニンニク、チューブわさびと味変してたら飲み干していた。
ごちそうさまでした。
コクがあるのにしつこくないスープ、三河製麺所の細麺が、スープに絡んですっと入る。
ラーメンだけど、洋風にも思える。
途中わさびをプラス、ピリッと爽快になり、またスープが進むまた行こう。
牛こく煮干つけめん、980円を頼みました。
和牛スープと煮干スープのWスープとのことで、この味なら麺は太麺でそれ以外は細麺とのこと。
まず、スープは想像と違いサラサラ。
確かにWスープなんだけどしつこくないですね。
麺は太麺と書いてありましたが、中太麺ですね。
味変にニンニクチップと酢を少々、これで味わいも変わりました。
最後にスープ割り、これはサッパリし過ぎなよぉな。
ご馳走さまでした。
旨い！都庁に伺う前に腹ごしらえと思い、新宿でラーメンを食すのも億劫だなと中野で検索。
牛か…と、余り良い思ひ出はない牛出汁。
でも、口コミを見ると高評価、途中下車して中野駅から中野通りを歩くこと約10分。
無事に店前に着いて写メを撮っていたら、「いかがですか」と清楚なお嬢様がお声を掛けてきた。
誘われる様に店内へ。
昼時だと云うのに、お客さま0。
貸し切り状態でユックリとメニューを拝見。
初訪店では、オススメ商品を選ぶ様にしている。
で、980円のラーメン🍜と、週3日限定のカレーを注文。
出汁が…甘い…甘いものがあまり好きでない私は、うっ！と思ったが、嫌な甘さではない。
ススっていくうちに、甘さが歩き疲れを解消していく感じがした。
メンマも拘っている。
ネギをトッピングしたが、量が少なかったのが残念。
麺はストレート細麺、アルデンテの良い硬さで美味い。
味も、酢、辛子、ニンニク、チップ、わさびで変化を楽しめる。
それぞれの味がマッチしていて美味しい。
最初の甘さもどこ吹く風。
カレー🍛も美味いが、カレーの専門でないので説明を割愛。
接客もイケメンオーナーと、笑顔👰が素敵なお嬢さま。
お嬢さまの接客だけで☆100！最後に飴とチョコを頂きました。
また、都内に行く時に寄らせて頂いて宜しいでしょうか。
ご馳走さまでしたm(_ _)m
お店は清潔感があり店員さんも明るく元気でとても心地よく過ごせます。
牛こくねぎラーメンとカルビ串を食べました。
牛こくねぎラーメンはこくがありまろやかでとても美味しかったです！！ワンコインでこんなに美味しいラーメンが食べられるのかと思いました。
わさびや酢などをいれて味をかえて食べるのも美味しかったです。
カルビ串も美味しくてビックリ！お肉が甘くて最高でした！リピート確定のお店♫
訳あって中野へ向かった道すがら「牛こく」に魅かれて入ってみた。
牛と聞いて思い浮かべる味があるが、まったく違って甘めのスープだった。
全体的にパンチの無いのっぺりした味、麺もインパクトの無いストレート麺で、スープも熱く感じなかったしちょっとガッカリな味だった。
チャーシューも旨味が感じられず、和牛チャーシューだから仕方ないのか？唯一良かったのはメンマ？かなぁ。
牛バラ丼だったかな？なんか普通で、唯一米がまぁまぁだったかなぁ。
牛のチャーシューが美味しい。
夜は牛カルビ定食も食べられる?
牛の風味を感じられるやわらかく煮込まれた叉焼、シャキシャキキャベツに分厚いメンマと、手抜かりのないラーメンです。
セルフでガーリックチップがあるのも嬉しい。
スープは甘めなのでガッツリこってりいきたい人には物足りないかもしれません。
カレーもおすすめです。
接客丁寧、清潔で古臭さもないのにいつ行ってもガラガラなのはやっぱりちょっとお高めな値段設定のせいでしょうか。
何にしろ値段分の手の掛かったおいしいお店と感じられました。
牛骨ダシのラーメンはインパクトがあって美味しいと思います。
ただ、好みの問題だと思いますが、個人的にまたすぐ食べたくなる味ではないです。
美味すぎるんですよね。
カレーは牛骨の旨味が玉ねぎの甘みなどでマイルドになった欧風カレーで、こちらのほうが料理として優れていると感じます。
お店は清潔で、店員さんも一生懸命やられていて、こちらも元気がでます。
コクがあって美味しかったです( ´∀｀)今度はカレーとのセットで頂きます。
なかなか美味しい。
煮干しダシが魚粉臭くないのが良い。
スープがとにかく美味しい。
絶対に食べるべき一杯。
炙ったチャーシューの下に敷いてある茹でたキャベツとの相性も最高に良い❗牛こくラーメン一杯980円は高くない✨
車で中野通りを走ってていつも気になっていた店。
牛のラーメンということで冒険だったが、意外に旨い。
トロトロのチャーシューもいい。
たまに行きたくなるかも。
牛こくラーメン小盛（一人前サイズ）880円と、マルカツご飯（230円）を堪能させて頂きました。
ラーメンは牛の旨みを感じる、あっさり系のスープでした。
ほのかな甘みがあり、斬新で、癖になる味でした。
こういうのが食べたかった！という方も多い味だと思います。
和牛チャーシューがトッピングされており、とろとろで、和牛を食べてる感があって美味しかったです。
マルカツご飯は、甘口の醤油だれで角切り和牛チャーシューを焼いたものが小ライスにトッピングしてあるという商品でしたが、これも美味しかったです。
次回はマルカツ丼にチャレンジしてみたいです。
若い店主と若い女性スタッフで切り盛りしており、接客がとても感じよかったのが印象的です。
新店だけあって、店内も清潔でした。
また行きたいラーメン屋ですが、今後の更なる進歩を期待して、★４を付けさせて頂きます。
ごちそうさまでした。
| 名前 |
牛こくラーメン マルカツ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5850-8723 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～15:00,17:00～21:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
味がいい❣️牛コクっていうけど、全く、くどくない！しっかりした味、ほんのり甘さがあって、すごく美味しかったです❣️麺は博多系のまっすぐ麺。
茹で加減も柔らかすぎず好き。
ネギも小口ネギ。
チャーシューも美味しい。
オススメします。
店主さんと奥さんかな？？30代の若い感じのよい2人で切り盛りされてる、14〜5人で満席のこじんまりしたお店。
4人掛け2箇所、カウンター、2人席。
入り口は段差あり。
味にたいして、値段は、安すぎるくらいでした。
次はセットにして頼みます。