しっかりコシがあり食べ応えのある中太麺。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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こぢんまりとした製麺所。
駐車スペースはあまりないです。
生麺と乾麺、肉汁うどんの汁を買って帰り、早速生麺で作ってみましたが家族にもなかなか好評でした。
なお、ここのレビューに食事ができる直営店の『高柳屋』のレビューがかなり混ざっているので注意。
Googleマップでの『高柳製麺所』は純粋な製麺所の方で、食事したいなら『高柳屋』で検索しないとダメ。
住所が全然違います。
製麺所から500mほど東側に高柳屋がありますがよく間違って製麺所の方に来る人が多いようで、最初お店の方に『食べる方ですか？』って聞かれました。
うどん好きなら一度は食べてみるべき表面はツルツルで、しっかりコシがあり食べ応えのある中太麺。
土日のお昼は行列ですが、従業員の皆さんの手際が良く前に進むのが早いです。
うどんはこしがあり、かき揚げサクサク！天気の良い日はお外で食べると田舎の景色に癒されます。
高柳製麺所に来ると必ず辛い肉汁うどん（並810円）ときのこ汁うどん（並760円）とかき揚げ天ぷら（160円）を注文。
券売機で券を購入。
スタッフさんが待ってて、麺の量を確認。
平日は並（300g）の量を無料で中盛（450g）大盛（600g）にできるので、2人とも大盛りにしました。
いやー天ぷらがどんどん小さくなってる気がするのでマイナス☆1。
まぁしょうがないか。
やはりここのうどんは美味しいな。
今日はお店（本店）が休みでしたが、社長が対応してくれました。
友達にお土産として考えていたので、大変助かりました。
友達はこの麺が大好きで喜んでくれました。
社長 ありがとうございました。
麺の細さなど好みでした！あったかいうどんセットにしましたがなんと、天ぷらが２つ選べるシステムこれはありがたかった！
麺を茹でて、鶏肉と茄子と油揚げの汁を作って、ぶっかけて出来上がり。
食べます。
あ、茹でた麺はいちどボールに張ったお湯で湯がくとさっぱりします。
茄子は油(サラダ油に胡麻油を少々)で軽く炒めます。
結果、美味な夕食でした。
前から気になっていてやっと行けました！麺がコシがあってつるっとして美味しかった！写真は大盛り(600g)おなかいっぱいなりました！
コシがあってワシワシと食べられるうどんです。
讃岐とは違うのですが、粉っぽさもなく美味しかった！肉汁も具材が惜しみなく入っており満足感が高いですね(^-^)写真は中盛り(450g)ですが、男性ならペロっと食べられると思います。
また近くに立ち寄った際は食べに行きたいです。
ごちそうさまー！
ちょくちょく使わせて頂いてます。
地元の方も他県の方も気軽に寄れるお店です。
麺を茹でてる店長もいつも感じが良いです。
外テラスを増設したり、空調機を変えたりと、お客様に寄り添った取り組みをされているなと感じています。
これからも期待しております。
いつもありがとうございますm(_ _)m
高柳製麺、玉川町の製麺所、手打ちうどんに匹敵する旨さです、歯ごたえ、鼻からぬける粉の味、最高ですよ～😃
乾麺作って貰いました。
うどんの麺が絶品です。
手揉み田舎うどんの生麺は冷凍保存ができ冷凍のまま熱湯で茹でても腰が残って居ます。
うどん好きには是非ともおすすめです!
美味しいうどんです❗
たまがわ町の老舗のうどんと蕎麦卸売業と一般販売のお店!
早いし麺の量も普通料金で中盛、大盛が平日限定で選べるし、味もよい。
全然、ゆで麺にコシが無くて西の方のうどん見たい。
イマイチ。
一緒に正田の麺つゆは、武蔵野うどんっぽい味で、なかなか。
家で作った小麦粉で、乾麺を作ってもらいました。
社長も若社長も熱心で面倒みがよく信頼しています。
品物も豊富です。
お中元の季節ですから、寄って見てください✋
その場で食べられるかけうどんが美味でした。
食べられるの冬季のみのようです。
乾麺のみですが工場直売なので安い旨いですよ。
何で高評価なのかが分からない…。
かけうどんの出汁スープは魚介系がかなり強く、肉汁うどんのスープはかなり甘めです。
天ぷらも評価するに当たりません…。
カレーうどんを頼まれている男性が多かったけれど食べていないので評価は出来ません。
うどんが美味しい！近くに食事処あり、土産品も有る。
| 名前 |
高柳製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0493-65-0111 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
工場で購入生麺、乾麺あり正田醤油製の麺つゆあり良い味してるよ。