古民家っぽい昭和かなぁを改装した畳の部屋にセンス良...
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久しぶりの満点なお店を発見。
探した結果、意外にも見落としていた、坂城町にありました。
蕎麦処散策している私達夫婦は、また来店したいと思う店No.1と話ながら、美味しい蕎麦をいただきました。
女将さんも、古民家にあうとても品の良い方で、まだまだ長野県は、美味しい蕎麦処があるんだと思いました。
因みに、今回は鴨汁蕎麦、冷たいおろし蕎麦をいただきました。
また、長野県に来た際には寄らせていただきます。
美味しい蕎麦ありがとうございました。
古民家で日本庭園を眺めながら食事する雰囲気も料理の美味しさを引き出す大切な要素なんだなあと。
蕎麦は職人さんの心が籠った丁寧さが伝わるし、つゆも甘すぎず程よい感じでした。
まずはふつう盛りのざる蕎麦とかき揚げの注文がお薦めですね(^ ^)
長野在住の蕎麦好きですが、ここのお蕎麦が歴代ナンバーワンです！！女将さんもすごく素敵な方で、接客も気持ちがいいです。
ただ人気すぎる為、食べたい方はオープン前から行くのをおすすめします！！！お蕎麦が無くなると閉店になってしまいます。
12:30以降で行くと食べれないこともありますので気をつけてください。
お蕎麦が美味しいのはもちろんですが、天ぷらもサクサクでとっても美味しいです！！盛り合わせは2人で丁度いい量です。
近隣にお得意様がいらっしゃいので、仕事に来た時に「近くに美味しい蕎麦屋ができた」とお聞きしながらも、今頃の初訪問でした。
外観は看板や暖簾が無ければ、一般住宅のようです。
日曜日の12時30分、大人2名での伺いました。
入り口の扉を開けて、靴を脱いで入店。
女将さんらしき女性に「帳面にお名前と人数の記載お願いします。
」と言われ記帳。
その後、正面の券売機でチケット購入です。
先に待っているのは女性2名と連れてきたと4～6歳くらいの場の雰囲気を察している静かな女の子2人(^^)15分位待って席に案内されましたが、自分達の後に大人5名のお客様がみえられて、その後は蕎麦が無くなってしまったと言うことで女将さんが頭を下げてお断りしていました。
この日は、12時50分までのお客で蕎麦終了です。
もりそば大とおろしそば、まいたけの天ぷらを注文。
まいたけの天ぷらは、油の切れ良くとても美味。
ビールが欲しくなっちゃいます。
細切りの上品な蕎麦と少し甘めのつゆ。
これがまた相性が良い。
付け合わせで小鉢があるけれど、濃すぎない味付けが良い。
連れのおろしそばも少し戴きましたが、これもいい感じ。
最後の蕎麦湯の提供時に「おろしそばの方は、これお使い下さい」と、新しい蕎麦ちょこを一緒に持って来てくれるという心遣い。
先に待っていたお子さん連れの女性達には、ちょっとした心遣いがあったようですが、子供に優しいお店は個人的には大好きです。
料理の味は当たり前に味ですが、お店の方の接客も味のうちと思います。
自分達のような一見のお客に対しても、常連さんと変わらぬ最高の接客と最高の味。
間違いなく再訪です。
次回はきっちり予定を組んで、昼飲みするつもりで伺います。
2022.9.19長野旅最終日蕎麦を食べて帰りたい！って高速に行く道すがら探してみると、評価がいいお店発見✨こちらのお店はご飯の取り扱いはなく、ご飯物はないのか〜と帰られる方がいました。
天丼とか希望の方はご注意くださいませ😁古民家？の雰囲気、席を案内してもらうと、目の前には綺麗なお庭が✨もりそば大盛りを頼んだ！お蕎麦はコシがあって好み✨小鉢で煮物とか出て、なんだか嬉しい😆天ぷらも食べて見たかったな！そして、女将さんの接客、テキパキとアレコレ働く姿が気持ちいい！
味4 量4 値段3 清潔感4 雰囲気5蕎麦自体が美味しいです。
細めでほんのり香りがします。
つゆは薄味の煮物っぽさというか、醤油とみりんっぽい味です。
鰹の香り、味は感じず、かといって醤油の感じもそこまで強くないので、かるーく甘い醤油ベースの煮物っぽさがあります。
つゆは好み分かれそうです。
天ぷらは舞茸3つで300円、盛合せは７００円。
舞茸２個、大葉、カボチャ2個、ナス、春菊、海老と、ボリューム満点で２人でシェアして丁度良いぐらいです。
カラッと揚がってておいしかったです。
天つゆが付いてきますが、テーブルに備え付けの塩でもオイシイです。
漬物に、煮物の小皿がついててそれらもおいしいです。
そしてこちらの良さは、店内の雰囲気。
庭はしっかり植木があり、おばぁちゃん家のような古民家風のハリが剥き出しの日本家屋。
畳が綺麗でいい雰囲気です。
女将さんは和服で忙しそうにしながらもお気遣いしていただき、堅苦しくなく居心地のよいホッコリとした空間を味あわせていただけます。
唯一の欠点は場所が最高に分かりづらく、車が停めづらいです。
普通のお宅を改装したお店のようです１８号線から入った先が、少しわかりにくいかもナビだと、別な所に案内されます自動販売機で食券を買うシステムコシがあって美味しいおそば和服の奥様？の接客も良く、近ければまた行きたいと思うお店です。
18号線から看板を横目に見て路地に入って行ったところにある一軒家のお蕎麦屋さん。
落ち着いた店内からは庭が見えて落ち着いて食事ができます。
席はいつも庭園を見渡すことのできるカウンター席です。
蕎麦はやや細切りのちゃんと腰のあるもの。
噛み心地も良く喉越しも良い。
技術力を感じることのできる出来。
ツユは出汁の効いた少し甘めのもの。
少しだけつけて食べるにはちょうど良いかな。
この日はかき揚げを食べましたが女子の拳くらいの大きさのものが2個出てきます。
嬉しいボリューム。
ゆったりと落ち着いて食事のできるお店です。
とても素敵なお蕎麦屋さんです。
坂城インターから車で3分くらいのところにあります。
大通りからお蕎麦屋さんがわかりづらかったので、反対側に入ってしまいました（Googleマップのナビですと、お店の裏側を案内されました。
）民家を開拓したと思われる店内は畳敷に、テーブルと椅子が設けられておりとてもモダンです。
調度品や吊るし雛のお飾りも素敵でした。
ちなみに券売機でお蕎麦を注文します。
普通盛りでもなかなか量が多く、小鉢や漬物もついていて、嬉しいボリュームです。
つゆのお味も自分好みで、麺の硬さもコシが残っておりとても好みでした。
天ぷらも頼みましたが、それぞれ具材が大きく食べごたえがあり、大満足でした。
またまた店員さんがとてもお優しく、丁寧で、素敵でした。
自分でもまた伺いたいですし、誰かに紹介したいお店です。
盛りそば大盛の大盛を特別やっていただきました。
そばつゆは、少し甘いですが美味しいお蕎麦屋さんです。
これなら戸隠迄食べに行かなくても十分です。
またいきたいです。
おろし蕎麦をいただきました☺️大変美味しくいただきました☺️
無性に蕎麦食べたくなり初来店。
民家を改装し、清潔感のある佇まい。
窓から見える日本庭園も手がかかってます。
注文して10分立たずに料理が出てきました。
天婦羅は揚げたてで紫蘇の風味が食欲そそります。
蕎麦もコシがあり、心地よい食感でするっと入っていきます。
食べ終わりを見計らってサっと蕎麦湯が出てきたり随所の気配りが素敵でした。
知り合いに紹介されて訪問。
街道から少し外れた所にある古民家を改築した感じの佇まい。
外観からするとお高い雰囲気を醸し出していて、やばいと思ったけど、逆な期待外れ。
メニューは厳選されたものだけで、お値段はお手頃。
冷たい蕎麦は腰もしっかりしていて美味しく頂けました。
鴨南蛮も鴨のいい出汁が出てて、これまたとても美味しかった。
汁を全部飲み干せる美味さ。
気が利くサービスは、また来ても良いお店でした。
自宅を改修した家族経営のお店、お店の雰囲気も料理もこだわりがあり、とても心地よい。
近所の人が、知り合いを連れて食べに来ていました。
親子3人で回しているので、混雑時は待つこともあります。
上田方面から来て四ツ屋の信号の少し手前の川沿いの細い道を右折『そば』のぼり旗が目印です。
民家を改装した落ち着いた雰囲気のお店で手入れの行き届いたお庭を眺めながらお蕎麦が頂けます。
盛りそばを注文風味がありコシのあるお蕎麦で冷水でしっかりと締めてあり美味しい。
蕎麦つゆも甘過ぎずしょっぱ過ぎず好みでした。
天ぷら盛り合わせも気になりましたが食べきれないと思いエビ2尾を注文プリっと美味しく揚がっていました。
つけ合わせの煮物とおつけものもちょうど良い塩梅でした。
女将さんも親切で愛想良い素敵な方でした。
またリピートしたいお店です。
旅行中にお蕎麦が食べたくのぼりを発見‼️立ち寄りました(*^^*)盛りそばを注文と天ぷらを注文お蕎麦のボリュームがあり(*^^*)小鉢におつけものと…天ぷらもお野菜が沢山ですっごく美味しかったです。
店員の方もニコニコと笑顔でまた来たいって気持ちになりました(*^^*)
古民家っぽい昭和かなぁを改装した畳の部屋にセンス良いイスとテーブルがあり腰掛けて頂くスタイル。
畳に座り込む事ないので高齢者の方にも良いです。
靴を下駄箱に入れて上がります。
ちょっとした主人の趣味？の小綺麗な庭を眺めながら頂く席もあります。
おろしそばを注文したらドンブリ器でした。
ザルに蕎麦がありツユに付けながら食べるかと思っていたのでやられた感！しかしながら味、蕎麦共に最高なバランスです。
本当にヤラレタ！です。
蕎麦湯も出て来て器に少量の麺つゆがあり、細かなところまで気がきいてます。
女将さん？も気さくな感じで雰囲気が良い。
また行きたくなるお店ですよー。
祝日の11：00頃に行きましたが。
平日でも混んでます。
場所が少しわかりづらい。
駐車場は砂利坂を下り狭いです。
一応6台停めるようにトラロープがありますがキッチリ入れたら出づらいかも小さな車なら大丈夫かな。
| 名前 |
たつの |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-6930-2828 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
気の利いたお店。
ヒーリングミュージックが流れており、エビ天二尾(五百円)とくるみ蕎麦(千円)を頼んだが、エビ天の下には幾つかの菜？ と思われる天ぷらがあり、頼んだ物以上を提供され、連れの分も天つゆを用意してくれた(勿論天ぷらを半分こにした)。
くるみ蕎麦にはくるみつゆと、入れ歯の高齢者への配慮なのか、別添えにされたトッピングの粒々のすりくるみが用意され、そこにサービスなのか他の方も書かれていたが、通常のそばつゆが用意され、多めのさらしネギ、温かな味のしみた煮物に、少し多めの漬け物、そば茶も急須での提供がなされ、店も高級蕎麦屋の雰囲気なのに、蕎麦の量は普通を頼んだはずだが、明らかに普通の蕎麦屋より多く通常の1.2倍……。
天ぷらの油が良いのか、ベタつきもなく、カラリと揚がった天ぷらと美味しい蕎麦を食べて満足したが、コスパが良いので、少々戸惑った。