平日の17時に予約をして訪問しました。
Nico Chelsea / / / .
平日の17時に予約をして訪問しました。
エピキュールコースで飲み放題はなしにしました。
楽しみにしていたジビエ料理、どれも臭みが全くなくて美味しかったです!1人5000円くらいでこのボリュームと味…大満足です。
肉以外にもパンやサラダもおいしかったです✨鹿肉のタルタルや猪のソーセージは特に絶品でした!ジビエの炭火焼きに熊肉があり、熊は初めてなのでドキドキしましたが鹿肉のようなアッサリとした味。
食感も歯切れが良く食べやすくびっくりしました。
18時頃からどんどんお客さんが入ってきて賑やかなバルのようになりました。
支払いはクレジットカードを使用しました。
ポテトフライがとても気になるのでまた訪問したいです♬
神楽坂を登り、路地にあるMicoChelesaを訪問しました。
1階がカウンターと2人テーブル席、2階には4人テーブルが複数あり、ロッジの雰囲気で客席数が多いお店です。
有名なジビエ料理店とのことですので、たらふくジビエを堪能しました。
特筆すべきは、2時間の飲み放題。
追金することで、ワインセラーにある4400円以下のワインを好きに選んで飲むことができます。
最後の賄いパスタはまで本当に美味しかった。
また行きます。
蝦夷鹿 日本鹿 雉 天然猪 兎手を掛けて、美味しい料理になっていました。
ワインがすすみますね。
色々なお肉が楽しめました。
暑い日だったけど、空調効いててとても快適でした。
お店の人は汗だくで頑張ってくれてましたけど。
頭がさがります。
【Nico Chelsea】絶品ジビエをワインと共に🍷ジビエ料理って、こんなにも美味しいんだという驚きとワインの多さにびっくり!接客があんまし?だっだけど、料理はどれも美味しかった!
神楽坂で初ジビエを堪能してきました。
前から人気の高いお店らしく、情報頂いて行って参りました古民家を改築したような作りになっているお店。
神楽坂の雰囲気を際立たせていて、入店から楽しい。
料理は、熊肉や鹿肉のソーセージなど、まさにジビエな料理を頂きました。
想像以上に美味しい!獣臭さが強くなく香ばしい感じの風味と、肉汁。
噛みごたえのあるお肉は、癖になる味!デートとかできたら、ちょっとお洒落かも?な空間で、美味しいジビエ料理堪能できました。
ジビエを使った美味しい料理が頂ける素敵なお店。
コスパも良いと思われます。
キジとかウズラとか珍しいジビエ肉を頂いた味だけでなく、イノシシってこんな味するんだとか驚きも楽しい味もうまかったよ!
いつも美味しいジビエを楽しませてくれるお店。
店長さんのジビエに対する知識と調理法は素晴らしい。
2、3ヶ月に一度の割合で行っている。
この日は、サービスの方、料理の内容がいつもと違うことを注文の時に教えて欲しかった。
鹿肉のタルタルをはじめとした多種多様なジビエ料理をいただける。
冬季だけでなく年間を通じてジビエをいただけるお店は貴重。
臭みがないのでジビエ初心者でも食べやすい。
品揃えはポテトサラダなどのライトなものからガッツリ肉を食らえる網焼きまで豊富に揃っている。
合わせるお酒もビール、ワイン、カクテル、ウイスキーなど取り揃えているが特にワインはワインの部屋があり好きなものも選べるのが良い。
店員の方も親切で料理に合ったものを紹介してくれる。
細い路地に位置しているので、隠れ家が好きな人には堪らないかも。
店内の雰囲気はお洒落かつ温かみがあるので、ちょっと一杯からデート、気の置けない仲間との集まりにも最適。
お勧めしたい一軒です。
*【東京:神楽坂🐗ニコチェルシー】.@nico__chelsea.※2020年に訪問した投稿です。
神楽坂の路地裏にあるジビエの名店。
《蝦夷鹿もも肉のタルタル》うぇーい!最高!笑笑大好きな鹿肉を大好きなタルタルで🤩シンプルイズベスト!しかもこれ単品だと850円!?安すぎ。
《前菜3種》*うざきと根セロリのコールスロー*鹿とくるみのポテトサラダ*青のラタトゥイユ根セロリの風味とシャキシャキ食感が良い!私は鹿とくるみのポテサラが一番好きでした!ラタトゥイユは独特な風味がしてくせになる感じ!少しの苦味もいい感じ^_^《シャルキュトリー3種盛り合わせ》これも単品980円。
激安。
今回は*蝦夷鹿のサラミ*猪のパテ*ウズラの肉詰めハムもうなんか名前だけで最高だよね笑笑どれも噛めば噛むほど旨味ジュワ〜〜っと系で←猪のパテが大好きなお味でした。
笑《猪のハーブソーセージ》日替わりで、鹿、鴨とかも入ってるみたい!皮はパリッと!中は肉汁ブシャー!笑付け合わせのフライドポテトには鹿のフレークが!?付け合わせじゃなくて単品でも注文したい。
って思ってメニュー見たらあった。
最高。
笑笑《箸休めのサラダ》アーモンドスライスの香ばしさがいい仕事するぅー!《トロトロオムレツ》その名の通り超トロトロなオムレツ😍😍これは激ヤバ料理です。
笑飲めるくらいトロトロなオムレツに濃厚クリームソースが😭❤️❤️❤️ああ😭❤️❤️笑《ピクルス》自家製ピクルスは酸味も強過ぎず、メイン前のお口直しにピッタリ!《ジビエ炭火焼き盛り合わせ》はい、ドーーーーん!!*猪(ローズマリーの塩)*鶉(バルサミコのタレ)*蝦夷鹿(赤ワインの塩)*兎(クミンの塩)*あと一つ忘れてしまった、、ごめんなさい🙇u200d♀️とりあえずすごいボリューム!お肉それぞれお塩の種類や味付けが違ってこだわりが感じられて良い😊❤️どのお肉もお肉の旨味が存分に引き出される火通し、塩加減でめちゃくちゃ美味しい!鶉のもも肉がプリプリでうま過ぎた!《猪出し汁の黒味噌ラーメン》なんだ!?その素晴らしいネーミングは!!笑あんなちゃんがこれが食べたくて今日は来た!って言ってた意味がわかるほど美しい。
笑猪出し汁は食べたことない!!しかも美味しかった😭❤️煮卵もラーメン屋さんレベルでうまうま。
ございました!*グルメInstagramはこちら▶︎makichangum
神楽坂の有名な石畳みの通りを抜けたところにある、シビエ料理のビストロです。
またまた通り掛かり入ったのですが、店の雰囲気もキレイで居心地よく!またシビエ料理もかなりリーズナブルに提供しており、オススメです。
時期柄、お客さんは多くないときでしたが、それでも何組もお客さんが来ており人気が伺えました。
ジビエ食べたいねとなり、神田のNicoにいこうとしましたが諸事情で系列のこちらへ。
先に着くととっても素敵な個室でテンションあがる(笑)お料理は神田と若干異なりましたが美味しかった!セラーからワインを選べるのも楽しかったです😍😊泡をグラスで頂いて、赤2本、泡、食後にグラッパと飲みすぎました。
内装も街並みも素敵で海外ゲストのビジネスディナーでも利用出来そう。
また近々伺いたいです。
ココファームのワインも飲めて気に入ってましたが、、、神楽坂に移転されたそうです。
二軒目で訪問しましたが、お肉が美味しいです。
寒い季節はホットワインも。
「ジビエ」と聞いて期待する野性味溢れる味わいが、シェフのひと工夫によりかなり上品なものとしてアウトプットされている。
素晴らしい仕事をしている!とも言えるが、これをポジティブにとるかどうかは個人の好みが分かれるところ。
私は物足りないと感じた。
ジビエは独特の香りを少し残した方が味わい豊かだし、さまざまなお酒との組み合わせも楽しめると考えているからだ。
古民家を改装した雰囲気は素敵だし、据え付けられたでっかいスピーカーからは静かなジャズ。
デート向きですね!注)近日中に再開発に飲み込まれ、移転が決まっているようです。
昭和の民家をおしゃれに改装。
料理も鹿、猪と話題豊富。
めづらしいお肉をシンプルに調理してる。
驚きと美味しさ。
店の雰囲気もアットホーム。
賑わってました。
またいきたい。
名前 |
Nico Chelsea |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-5206-4455 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金] 17:00~23:30 [土] 16:00~23:00 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.5 |
記念日でコースを予約しました。
とてもおいしかったです。
ボリューム的にも満足です。
鹿が多かったですが、夏なので時期的なものかもしれません。
またお伺いしたいです。