四川ゴマだれ水餃子が美味しいです。
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地元で二代続く中華屋さん。
本格四川中華が味わえます❗
四川ゴマだれ水餃子が美味しいです。
陳麻婆豆腐定食をいただきました。
味もボリュームも満足でしたが何かが足りないです。
他のメニューはいただいた事がないので何とも言えませんが、器や付け合わせを変えることで、もう一工夫で毎週通いたくなるお店になりそうです。
店主の努力や苦労も知らずに偉そうにすみません。
ちなみに個人的には絹より木綿が好きです。
ご馳走さまでした。
ちょっと値段が高いので不安でしたが、食べてみて納得。
中華といえば化学調味料満載の味ですが、ここはそうではなく、味付けが丁寧だったのが好印象。
下品にならない繊細な味付け。
市販の調味料で誤魔化さない料理を作っているのだと撃ち抜かれました。
万人受けはしない、わかる人にだけ伝わればいいというプライドを感じます。
横浜の中華街の結構いい店に行った時の味が中野の片隅でしました。
日本人向けに丁寧に作った中華という印象。
担々麺を食べましたが、八角の使い方が絶妙！前面には出さず、あー八角の香りするなーくらいに留めてます。
これは中々出来ない使い方だと思います！！中野には担々麺で人気のお店がありますが、そこは八角入ってるなー！って使い方をしていて個人的には苦手。
メニューにあった高そうな食材も気になったので伺うと、おまかせでコースを頼むと1万円くらいでやって頂けるとのことで、何かお祝いごとがあった時に是非使わせて貰います♪
昼時に行ったのだが、客が誰も居ないだけでなく、店主が薄暗い中で、客席で項垂れてたので、『これはヤバイ！』と帰ろうとしたのだが笑創業が古いらしいので、そこに最後の期待していったが、特筆すべき個性もない、至極、普通の焼きそばで、値段だけは、一流料理店という…
昼時に行ったのだが、客が誰も居ないだけでなく、店主が薄暗い中で、客席で項垂れてたので、『これはヤバイ！』と帰ろうとしたのだが笑創業が古いらしいので、そこに最後の期待していったが、特筆すべき個性もない、至極、普通の焼きそばで、値段だけは、一流料理店という…
近いし味も美味しいのですが値段が高いですね。
懐かしの焼きそばがおいしかった。
| 名前 |
四川 東家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3386-6062 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～15:00,18:00～23:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト |
https://www.ai-road.com/%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E5%BA%97/%E5%9B%9B%E5%B7%9D%E6%9D%B1%E5%AE%B6/ |
| 評価 |
3.3 |
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坦々麺を頂きました。
巷には麻辣ブームにのって辛さばかりを主張した坦々麺が多いなか、こちらではしっかりと奥行きのある旨味で食べさせてくれます。
非常に美味しい。