東中野駅徒歩1分、無化調の濃厚醤油950円。
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本日は東中野駅より徒歩2分程の【メンドコロキナリ】さんに行って来ました！今日はラーメンが食べたい、、。
いつも気になってた百名店！よし今日行くか！！寒いが並ぶの覚悟でお店に行ってみるとまさかの並び無しで入店可能！！店内はカウンター席とテーブル席今回は濃口醤油を注文！900円は安いですね〜10分ほど待つ所着丼！うわ〜綺麗見栄えから素敵ですね一口食べると...うん旨い。
旨すぎるここ最近食べたラーメンで一番好みお肉が2種類有り両方とも美味しい。
あと2枚程食べたい、、、。
笑いや〜最高でした！！ご馳走様でしたー！次違う味も食べたいのでまた機会見つけて伺いますー！
食べログ百名店やミシュランを獲得しているラーメン屋さんです。
いつも並んでいるイメージですが、年末の閉店前だったせいか、待つことなく入店できました。
ほぼ初心者ではあるものの、今回は「発酵もろみ汐らーめん」980円を。
提供されたラーメンは、塩スープではあるものの少し濁っていて、なんとマッシュルームがトッピングされています。
麺は細めで、意外と食べても食べても減らず、もともとの量が結構多いように感じました。
チャーシューは豚と鶏かな？しつこくなく美味しい。
せっかくなので和え玉も注文。
魔法の粉と底のタレをしっかり麺に絡ませていただきます。
そのままでも美味しく、スープに入れる前に食べ切ってしまいそうな勢いでした（笑）お腹いっぱいなのに胃もたれゼロの、とっても美味しいラーメンでした✨
ミシュランビブグルマンや食べログ百名店に5度選出をされている超人気店です。
平日の20時に訪問。
私が最後のお客で営業終了の看板が立っていたので早めの訪問が無難です。
◆肉増し（岩中豚、鳥胸、鴨胸）濃口醤油4種類の醤油にバスサミコ酢といった素材を織り交ぜて作った一杯は、濃厚ながら重たさを感じさせない洗練された味わい。
香りと旨みのバランスが上手にまとまっています。
具材、スープ、麺が一体となる上品で大人向けの仕上がりでした。
美味しくてスープまで完飲しました。
人気が出るのも頷けます。
次は気になっていた発酵を頼んでみようかな。
ごちそうさまでした！
やよログ(つ∀｀*)フレンチ仕込みの無化調ラーメン◼️濃口醤油は20種類の醤油､15種類の塩を組み合わせた重層的な“かえし”や″シェリー酒″を忍ばせるフレンチ仕込み｡ミシュランビブグルマン掲載歴｡◆Ra-men濃口醤油◻︎スープは、煮干しをメインにした魚介系の出汁でスッキリとしたシンプルさ｡塩気で濃いと言うより深みがある濃さ｡脂の甘さも広がる｡鶏胸肉チャーシューも旨味溢れる｡1時間以上煮込むという豚チャーシューも肉肉しさもあり柔らかさもある｡メンマも味が染みて柔らかい｡他に具はほうれん草､三つ葉､海苔｡◼️お店◼️券売機による食券制度。
並びがある場合､店員の指示で食券を買い列に戻る。
卓上に燻製酢｡カウンター下に荷物フック｡BGM ピアノジャズ元フレンチシェフの越川一彦店主｡前身である駒込「麺処 きなり」を営んでいた前店主､土橋健司氏とフレンチ繋がりで､東中野に移転をする際に誘いを受けたことを機にラーメンの世界へと飛び込み開業｡(2018年5月｡)(Google検索より)◼️◼️平日18時過ぎに訪問｡歩道の狭い角の立地に有り､並びがある場合気をつけたい｡静かに食事できる良い環境のお店だった｡2020.8
夏だと店内は冷房が利いていないのは、店の狭さから仕方ないか。
また席数が少ないからか、回転率を上げようとしている印象を様々な場面で受ける（他コメント参照）。
・山椒 白醤油：★５。
950円。
山椒がいいアクセントになっている。
スープも美味。
・ハーフ あえだま：★４。
200円。
フルの140gだと、らーめんと合わせると結構な量になるが、ハーフなら安心。
岩のり?がとても良いアクセントだ。
【豊玉タクシーラーメン部】メンドコロキナリ＠東中野高内社長参拝！フレンチ出身の店主が作るラーメン屋！昼休みに会社から自転車で猛ダッシュで15分で着きました。
醤油と塩も気になるが、今回は山椒白醤油にしました。
麺・スープ・チャーシュー見た目からもわかる通り全てのクオリティが高い！山椒も強すぎず、優しいスープのアクセントになっています。
和え玉も頂きましたが、全く違うテイストで一瞬でなくなってしまいました。
ー－－－－－－－－－－－－－－－🏠メンドコロキナリ@Kinari69784318📍東京都中野区東中野1-51-4🚃東中野駅徒歩1分⏰11:30~14:30,18:00~21:00定休日:水曜日🏅食べログ3.78点🏅Google4.2点☆豊玉タクシーラーメン部☆都内を走り回るタクシードライバーのおすすめのラーメン店を紹介しています。
インスタ・X見に来てください！Instagram@toyotamataxi_ramenX@toyotamataxi
【訪店日時】平日の13:30過ぎに伺いました。
店外並びはなしですぐに着席できました。
店内は先客が2人でテーブル席に並びでいました。
【店舗内】テーブル(席)が3つ。
4人掛けのボックス席が1つ、カウンター席が5席ほどありました。
店内は木目基調のデザインになっており、ラーメン屋と言われなければ、イタリアンな雰囲気も感じる清潔感のあるとてもいい雰囲気な空間でした。
【メニュー】Ramen山椒白醤油 ¥950上品な風味でさっぱりしながらも深みを感じるスープにストレート麺でバランスよく仕上がっていて、とてもおいしかったです。
あえ玉 140g ¥200あえ玉は必食ですね。
とてもおいしかったです。
【メモ】店舗前は何度か通り過ぎていていつもすごい行列を横目に見ていました。
並ばずに行くなら、ラストオーダー間近などタイミングを狙って行った方が良さそうです。
味は間違いなく逸品なのでまた次は別の種類のラーメンを食べてみたいと思います。
【リピート】ありですね。
間違いなくありです。
また来ます！#メンドコロkinari #東中野#ramen #ramen山椒白醤油#東中野グルメ #グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#百名店 #2022
2019～2022の4年連続百名店＆ミシュランビブグルマン2019掲載の有名店。
日曜昼13:00に訪問。
天気が雨だったこともあり並ばずに入れました。
山椒白醤油ラーメンを注文。
山椒がしっかり効いていて、麺もスープもトッピングも全て美味しい、完璧醤油ラーメン。
器の底が深くて、最後まで暖かいスープが飲めました。
山椒白醤油ラーメンの後に注文したあえだま(替え玉)は、底に溜まっているタレにしっかり味が付いていて、あえだま単体で食べてめっちゃ美味しい。
普通の替え玉のように、先に食べたラーメンに足して入れても良いそうです。
ハーフではない140gの方を食べたかったですが、ハーフでお腹いっぱいになりました。
店内の雰囲気がお洒落で接客も丁寧で、テーブル席も2つあるので、カップルやファミリーでも来やすいお店でした。
開店と同時に行列が出来る人気店。
醤油ラーメンにしました。
非常に上品。
全然油っぽくなく丁寧に旨味を引き出してる印象。
量は多くありません。
＋200円のあえ玉はオススメ！メインのスープとは違った魚介風出汁の風味で、味の表情を変えてきます。
トッピングの玉子と合わせるととても美味しかったです。
ずっと行きたかった名店まず最初に一言最高でした。
14時頃の来店だったこともあり、並びもなくテーブルが空くのを待って入店しました。
テーブルはやや狭いです。
少し待って着ラー🍜綺麗に完成されたらーめんは、視覚的にも、食欲がそそられます。
澄みきったスープと鳥と豚のチャーシュー、メンマと完成されてます。
スープは出汁がしっかりきいていて、トッピングとの相性抜群。
久々にスープまで完全完食しました。
途中ブラックペッパーを入れましたが、一気に雰囲気が変わり、2度楽しめました。
また行きたいです！
東中野駅東口の南側にあるメンドコロkinariさん。
歩いてすぐです。
いつも行列なんですがめずらしく空いてたので入ってみました。
山椒白醤油ラーメン850円＋鴨肉と梅しそご飯（たしか）300円。
ラーメンは細麺。
具は2種類のチャーシューに海苔と柔らかい穂先メンマ。
スープはさっぱり味で本当においしかったです。
山椒は後味でほのかに風味が口の中に漂う感じ。
繊細なスープと山椒の香りがお互いを引き立てあっていて、これまで食べたことのない味でした♪ご飯にはゴロゴロした鴨肉がたっぷり。
レアでジューシーな食感でこちらも素晴らしいかったです。
どちらも見た目よりボリュームもあって満足。
こんどは他のラーメンも食べてみたいです。
店内はカウンターとテーブル席があり、一番奥は4人がけですが、手前の小さなテーブルは2名ではなく1名がけのテーブルのようです。
そちらに座って、券売機で購入した、山椒 白醤油の食券を渡します。
待つこと5分ほどで琥珀色したきれいなスープのラーメンが着丼。
まずはスープ。
レンゲで香味油少なめのスープをゴクリ、チャーシューの上にかけられた山椒と白醤油の味わいが一気に広がりますね。
山椒というと痺れというイメージがありますが、辛みはなく香りが口から鼻に抜ける感じがしてとてもいい。
麺は細めのタイプ。
パツパツストレートでとてもいい。
トッピングのチャーシューは豚と鶏の2種類。
それとメンマ、三つ葉、ホウレンソウ、海苔。
レアもチャーシュはフワフワとした食感がいい。
そして卓上の「山椒 白醤油の味変には七味唐辛子がおすすめです」と書いてあったので少し七味唐辛子を入れると旨味が引き締まってまた違う味が楽しめるね。
和え玉はハーフもあるのをあとからしりましたが、ハーフは70g、通常は140gです。
合え玉は、ブロックのチャーシュと煮干し粉、そして岩のりがのっているのでかき混ぜてそのままいきます。
これはうまい。
そしてつけ麺風にしてズルズルといきますが、やはり140gは多かったか。
やはり名店。
かなりレベルが高い。
次回は味噌を食べてみたい。
初海老つけ麺。
最初はあっさりし過ぎかと思ったが、最後まで飽きずに完食。
海老のビスクみたいな感じでないので、濃厚好きには注意ただ、スープ割りが超うまい。
2020年3月JR東中野駅からすぐの立地にあり便利です。
夜の部開店10分前に伺いました。
開店時には5人待ちで、18時15分ごろには満席になりました。
入口にある券売機でチケットを買います。
濃口醤油ラーメンと味玉、それに和え玉にしました。
一番でしたのでカウンターの一番奥を案内されましたが、その後の人は詰めて座ることなく間をあけながら座ってもよいみたいです。
カウンターのほかに小さなテーブルがいくつかありますが、後から来たお一人様はテーブルです。
厨房の背面の棚にはお酒のボトルが何本もあってBarのような良い雰囲気ですが、店内にBGMがなく静かなので少しもったいない気がしました。
10分弱でラーメンが提供されます。
ごくシンプルならもきれいな盛り付けです。
そろえられた麺の脇に穂先メンマ、三つ葉、海苔、ほうれん草と追加の味玉。
まん中に鶏むね肉のチャーシューと豚からロース？チャーシューが重ねて盛られています。
チャーシューはレア感が残るピンク色で美味しそうです。
スープはごくごくシンプルな感じの醤油ラーメンスープですがコクがある一方しつこくないので自然な美味しさを感じます。
チャーシューもメンマも味は控えめで主張が強くないものの調和が取れて美味しいです。
味玉も美味しいですね。
黄身の色が濃くて味もしっかりしている。
旨いです。
終盤に和え玉コール。
3分で提供すると書いてありましたがもっと早かったと思います。
まず全部よく混ぜてそのまま頂きます。
ラーメンに比べて味にインパクトを感じますね。
旨いか、好きかと問われるとまあまあという感じです。
和え玉で「旨い！」と唸らせるのって難しい気がしますね。
最後にラーメンスープに和え玉を投入しようか迷っている間にスープが冷めてしまったので最後まで飲み干しませんでしたが、ラーメンはとても美味しく頂けました。
他に塩、山椒白醤油、鶏白湯もあるので、どれも美味しそうですね。
通勤途中の駅前ですからアクセス便利なのでまた来ます。
山椒白醤油ラーメンに予想通り食い付いた連れと東中野に侵攻。
周りの飲食店を見学しながら開店を待つ。
連れは当然の如く山椒白醤油ラーメンと和え麺、私は塩ラーメンと和え麺を注文。
テーブル席に通されたが、太めの人には狭すぎてツラい。
椅子が動かせず、テーブルに挟まれる感じだ。
特にトイレ前のテーブル席はお断りするべき。
塩ラーメンは思っていた以上にあっさりしていて個人的にベストスリー入り。
山椒白醤油ラーメンは塩ラーメンよりも濃いめだったが、山椒は今一つ存在感を感じなかった。
訪れた客の9割以上が濃い口醤油ラーメンを注文している。
次回は濃い口醤油ラーメンかなあと思いつつ、塩ラーメンを頼んでしまうかもしれない。
和え麺はそのまま食べても美味しかったが、和えずにスープに入れた方が美味しく感じた。
和えてしまうとスープが塩辛くなりすぎる。
和え麺と同時に替え玉が欲しいところだ。
特製濃口ラーメンと、和え玉。
今日はこのラーメンを食べに東中野へ。
日曜、13時前外待ち10人。
事前に食券を買うので席数はないが割と回転早い。
カップルが多く、綺麗で入りやすい。
ラーメンはスープ一口、こりゃぁうめぇぇ。
最近これ系流行ってますね。
チャーシューめんま、麺も完璧で美味しいです。
言うことないです。
たまに二郎などこってり以外のこういうラーメンもいいですね。
東中野にある有名店、ラーメン東京100名店、食べログアワード2021ブロンズ受賞店でもある「メンドコロキナリ」さんです。
東中野駅を出て徒歩2分程の場所にお店はあります。
月曜日昼過ぎ1時頃にお店に到着、6人並んでいました。
店内はテーブル席とカウンター席があり、店内の換気等、感染症対策がされています。
今回は、特製Ra-men濃口醤油を注文。
品名に濃口とありますが、塩味が強い訳ではなく、すっきりとしていて上品な感じで、かなり美味しいと思います。
3種類のチャーシューと味玉も丁寧な仕事がされていてかなり美味しいオススメです。
Ra-menの柚子しお。
久々に。
スッキリと柚子の香る上品なラーメン。
丁寧な仕事。
店内はテーブル入れて10席ほど。
オープンと同時に行列できてます。
穂先メンマ好きです。
メンドコロキナリは、食べログ百名店、ミシュランビブグルマンの名に違わぬ名店でした✨濃厚醤油ラーメンは、貝出汁？の香りを感じる優しい味わい。
そこに醤油の旨味がしっかりと感じられる、出汁だけに頼らない旨味の詰まったスープです。
麺は細麺で独特の食感。
トッピングの鶏ハムが絶品👍チャーシューも美味しかったです👏今回は贅沢にトッピングの特製も注文。
味玉も鮮やかな半熟。
チャーシュー３種も脂の乗り、食感、味が絶妙✴️これで280円は安いな😃最後にあえ玉を注文。
いわゆる油そばと替え玉を掛け合わせたやつ。
これはこれで麺の味を楽しめて悪くない🙆最後はスープに入れて、特製トッピングと一緒に美味しくいただきました😋ま、簡単には言えば、オススメです✴
Ra-men 白醤油＋味玉＋炊き込みご飯。
金色不如帰、あす花と5月に移転が多い中、この店も駒込から東中野へ移転オープン。
また名前も“メンドコロ Kinari”とカタカナ・ローマ字に表記変更。
メニュー名も“Ramen●●”に変更と、中身も一新と思いきや、駒込時代の昨年末にリニューアルしたメニューと変わってなかった。
新しいこともやるそうなので今後に期待！Ra-men 白醤油は駒込時代でいう白醤油そば。
本当に上品かつ優しい味で鶏や節系の出汁も絶品！中細ストレート麺もしなやかで美味い！レアチャーシューも勿論美味い！しばらくこのメニューは続けて欲しい！炊き込みご飯も絶品！仄かな生姜がいいアクセントでラーメンにぴったりだ！美味い！東中野駅から近くなり、自宅からも近くなったので、これから頻繁に行けそう。
東中野は、かしわぎや好日などの人気店もあるので、新しいラーメン激戦区になりそうだ。
また来ます！
제가 일본에서 먹었던 라멘 중 가장 깔끔하고 담백했던 라멘이였어요. 단골될 것 같아요. 직원분들도 엄청 친절하십니다. 잘 먹었습니다~! :)
駒込のビブグルマン掲載人気ラーメン店「麺処きなり」が東中野駅の東口そばに移転し、「メンドコロKinari」としてリスタート。
表記が変わっただけだが、それに合わせて外装は駒込の店舗よりややモダンな感じに仕上げている。
駒込時代の最後の方は土日が定休日になってしまい、なかなか訪れる機会がなくなってしまっていたが、移転を機に土日も営業することになり、大変嬉しい限り。
メニューは駒込時代と同じ構成で、白醤油、汐、濃口醤油の三本立て。
スープは煮干がメインのようだが、それほど強くは主張しない。
あっさり風味で、バランス重視の一品。
東中野は、快速が止まらないやや地味なイメージの駅だが、老舗の「好日」、新鋭の「かしわぎ」に加えて、この「Kinari」と東京を代表するクラスの名高いラーメン店が揃い、一躍ラーメン激戦区となった感がある。
5/16オープンの新店 味は 白醤油、汐(塩)、濃口醤油が選べます 特製だと味玉や ビールはハートランドと赤星が、日本酒は奥の松、八海山があります。
店員さんも素敵だし全てがハイグレードで美しい味。
かしわぎ、といい、東中野のラーメンはじまったな、とおもいました。
| 名前 |
メンドコロ キナリ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6279-1273 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土] 11:30～15:00,18:00～22:00 [日] 11:30～15:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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都心でリーズナブルな価格。
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和え玉ハーフ70ｇ200円も追加し満足。